Tras el impacto negativo de la pandemia Covid-19 en 2020 en la economía mundial y uruguaya, este año la solicitud concurso de acreedores fue de 12, lo que es una cantidad “muy baja” respecto a años anteriores, dijo el director gerente de la Liga de Defensa Comercial (Lideco), Bernardo Quesada, el martes 27 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que en el primer semestre de 2021 la reducción del número de solicitudes fue de casi 65%, respecto a igual período del año pasado, cuando se registraron 34 pedidos de ese tipo.
Estos datos demuestran la tendencia bajista en estos trámites, debido a que en 2017 fueron 57, en 2018 hubo 51, en 2019 se registraron 42, repasó.
Si bien todavía no es posible sacar conclusiones sobre los motivos de esta situación, Quesada planteó la incidencia que tuvo las ferias judiciales por la emergencia sanitaria, que impidieron la realización de esas solicitudes. Igualmente, “no pensamos que eso sea una causa”, considerando que ahora está funcionando el Poder Judicial, acotó.
Se refirió a que en la medida que fueron incorporándose los sectores de actividad a la operativa económica, luego de los primeros efectos de la pandemia, “los acreedores fueron más tolerantes” al comprender esta problemática.
Comentó que hay “empresas con problemas económicos, pero no están siendo apuradas por los acreedores”. Planteó que en estas situaciones se entablan diferentes negociaciones entre las partes para no llegar a una solicitud de concurso.
En cuanto a la cantidad de cuentas bancarias sancionadas, por no cubrir los fondos, “entre junio de 2020 y mayo de 2021 fueron 841 cuentas, 540 fueron suspensiones y 251 fueron clausuradas”. “Hay una baja de 52%” en ese registro respecto al período anterior, indicó.
Según Lideco, el máximo registro fue de casi 2.400 cuentas sancionadas en agosto de 2017 y luego fueron en disminución. Hubo un menor uso de los cheques en los últimos años y se empleó más la transferencia bancaria, dijo Quesada, a modo de explicación.
De acuerdo con el USDA, las exportaciones de carne vacuna de EE.UU. han crecido entre enero y mayo en un 15% en cantidad y un 22% en valor. China es el tercer importador de este producto de EE.UU. tras Japón y Corea del Sur y ha superado en compras a otros destinos tradicionales como Canadá y México.
Las exportaciones estadounidenses a China en mayo aumentaron un 895%, y la carne vacuna estadounidense ahora representa el 4% del mercado de importación chino, frente al 1% en 2019. La mayor parte de esta participación de mercado se ha adquirido de Australia y Argentina.
Estados Unidos ha podido recuperar su participación en el mercado debido a su mayor producción de ganado, frente a la disminución de la oferta por parte de Australia, y también han favorecido los cambios en el acceso al mercado creados por el Acuerdo de Fase Uno entre Estados Unidos y China.
Las exportaciones de carne vacuna de Australia a China son un 40% más bajas en lo que va de año, con volúmenes mensuales con una tendencia de aproximadamente la mitad de los niveles récord observados en 2019.
Uno de los objetivos prioritarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en el sector agrícola comprende el diseño y la implementación de los seguros de rendimiento donde el foco estará en el cultivo de soja, para lo que falta información, dijo el subsecretario de esa cartera, Ignacio Buffa, el viernes 23 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que la ausencia de información en los seguros se traduce en costos de “primas mayores”. Recordó que el año pasado se firmó un acuerdo con empresas privadas y públicas del sector asegurador con el objetivo de incrementar la cantidad de información disponible. Ahora se pasó a la etapa de recolección de datos de los productores, lo que se hará mediante un plan piloto a tres años definido por el MGAP, comentó.
Explicó que para eso se creó la figura de los aglutinadores que significarán la vía para “aterrizar” los seguros en la producción. En esa línea se estableció un apoyo económico para el productor de US$ 10 por hectárea, con máximo de 300 hectáreas por productor y un total de 50.000 hectáreas en su conjunto por año, precisó.
Buffa indicó que el aglutinador puede ser: proveedor de insumos, cooperativa, organizaciones de productores, entre otros. Dicha figura será la encardada de recibir la información y asegurar la calidad, para eso se le pagará por la gestión.
Georreferenciación, variedad, fecha de siembra, análisis de suelo, rendimiento, entre otros datos figuran en el listado de 14 variables de información solicitada al productor, contó.
Argumentó que los fondos de financiamiento provienen de dos fuentes: una es del Fondo Agropecuario de Emergencias, y otra es endeudamiento externo, el total comprende unos US$ 500.000 anuales.
Señaló que el aglutinador negociará con las diferentes empresas aseguradoras para definir cuál será la firma que prestará el servicio y aclaró que el apoyo estatal en el seguro agrícola estará siempre y cuando se disponga de la información del productor con la calidad necesaria.
Buffa adelantó que la información recabada “tiene carácter de bien público” y será administrada por la Dirección de Recursos Naturales (Renare) del MGAP. Además, el jerarca dijo el costo operativo que se le abonara al aglutinador por sistematizar la información dependerá del área que logre aportar a Renare.
“Hay que disociar lo que es la información que puede aportar el aglutinador y el apoyo destinado para las 50.000 hectáreas. Separamos eso porque la idea es obtener la mayor información posible. El aglutinador nos puede aportar datos de 50.000 hectáreas y no tener ninguna hectárea asegurada con apoyo estatal”, acotó
“Si un productor de 1.000 hectáreas recibe apoyo para 300 hectáreas, pretendemos la información de las 1.000 has, y no solo para este año, sino por todo el periodo establecido que tiene el plan piloto”, ejemplificó.
Sobre el convenio firmado en 2020 con empresas privadas y públicas del sector asegurador, Buffa señaló que se está culminando el procesamiento de información y estimó que en la zafra pasada el área contratada con seguros de rendimiento se ubicó en torno de las 210.000 hectáreas.
Escuche el fragmento completo de Ignacio Buffa sobre seguros agrícolas
Además, Ignacio Buffa se refirió a las novedades que tiene el sector lechero y los cambios en la institucionalidad agropecuaria.
Escuche el fragmento completo de Ignacio Buffa sobre lecheria e institucionalidad agropecuaria
En medio del invierno y de una ola de frío polar parece ser relevante conocer el estado corporal y sanitario del ganado. Esas condiciones climáticas “deterioraron un poco” la situación del rodeo, más aún cuando “los mejoramientos no vinieron bien” de praderas, dijo el médico veterinario Yamandú Vinay, que se desempeña en el departamento de Treinta y Tres, el lunes 26 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Consideró “lógico para un invierno como éste”, aunque “hasta ahora no ha sido el peor” de los últimos años. “Sacando casos puntuales” de algunos predios, “en términos generales no podemos decir que haya animales en situación comprometida”, reconoció.
Enfatizó: “No estamos en una crisis, ni mucho menos, ni de que haya vacunos con riesgo de vida”. Respecto al estado sanitario, Vinay comentó que el frío aplaca el impacto negativo de la aparición de parásitos en el rodeo, como el caso de las garrapatas.
La planificación de la próxima siembra de maíz “empezó tibia”, pero en los días recientes se entró “a calentar”, por lo que se estima que “será una buena zafra”, comentó el responsable comercial de Nidera en Uruguay, Andrés Nogueira, el jueves 22 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que la empresa presenta “un portfolio más que renovado está mejorado”, con el lanzamiento del hibrido NS 7921 Viptera 3 Clearfield, lo que genera “muchas expectativas”, sumado a que el resto de los materiales “ya están probados en Uruguay”.
“En Argentina Nidera tiene una trayectoria muy importante en maíz, en Uruguay por definiciones internas no participaba del mercado”, luego “a partir de 2016 cuando Agrocentro pasó a ser el distribuidor de la compañía, arrancamos a ponerle foco al cultivo”, señaló.
Indicó que el crecimiento y el posicionamiento de los productos de la empresa en el mercado local “fue muy bueno”, casi “exponencial hasta el año pasado incluso, acompañando lo que viene sucediendo con el maíz en la agricultura uruguaya”.
El portafolio de Nidera está compuesto por los siguientes materiales: NS 7818 Viptera 3, NS 7761 VT3 Pro, NS 7784 VT3 Pro y este año se suma el híbrido NS 7921 Viptera 3 CL, con una combinación única para el control de insectos lepidópteros y a malezas. Mientras que el refugio es el NS 7822 HCL RR.
En cuanto al área de siembra, Nogueira recordó que en la zafra pasada, de acuerdo a la información que maneja la compañía, la superficie osciló “entre 160.000 y 170.000 hectáreas”, con un “margen de error cercano al 10%”.
El ejecutivo consideró que el área de la zafra pasada puede ser el piso de la próxima campaña. “También es probable que haya cambios en las fechas de siembra tradicionales, porque se sembró más área de cultivos de invierno y porque los rindes que se están dando en los maíces de segunda son muy buenos. Por eso puede haber más área de segunda”, argumentó.
Este año el ingreso medio de la carne vacuna exportada roza los US$ 4.000 por tonelada, lo que es un 4% más que en 2020, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).
“Es bien relevante como está evolucionando” ese indicador y eso se nota en el comportamiento de los precios de la hacienda gorda, dijo el director de la consultora Agrofocus, Gonzalo Ducós, el jueves 22 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se refirió al alza en el valor del Novillo Tipo, que reportó Inac en US$ 1.261 para junio, distribuido en US$ 1.047 por la hacienda y en US$ 214 el valor agregado industrial.
El dato publicado el pasado 15 de julio “es el máximo valor” de los registrados en igual mes “de los últimos cinco años”, al mismo tiempo con “la mayor faena” de vacunos en dicho mes, destacó.
Comparó esa situación con la de 2019, cuando se registraron “precios altos y poca faena”. Además, Ducós graficó que en ese año el sector cárnico estaba como “en Disney”, porque solo Uruguay tenía el valor en ese momento como está hoy.
Actualmente en “el resto de los jugadores mundiales” del mercado de la carne “tienen precios similares”, entonces “uno tiene el deseo de pensar y la probabilidad es aceptable, que esto es más sólido”, dijo.
El último informe de Valor Carne indica que el precio del novillo está: en EEUU en US$ 4,37, Australia en US$ 4,95, en Brasil en US$ 4,14, en Paraguay US$ 3,60 y en Argentina US$ 3,67.
Para el consultor ese es un dato “trascendental”, considerando la competencia de esos países en los mercados, principalmente en China. “En Uruguay el precio del ganado tiene un sostén”, diferenció.
Respecto al valor agregado industrial del Novillo Tipo, el consultor consideró que el nivel de 17% es bajo para la industria, pero al analizar el valor absoluto “vemos que aumentó registró un incremento de casi US$ 35, en comparación al mes pasado”.
La relación de precios entre las categorías gordas y flacas es otro factor favorable, pese a que empezó a recuperar valor el ganado de reposición, comentó.
Los granos operan al alza en el mercado de Chicago, cerraron con subas en el mercado nocturno y ahora en la rueda diurna, la soja julio 2022 cotiza en US$ 501,45 por tonelada, el maíz marzo 2022 en US$ 220,86 y el trigo diciembre 2021 se ubica en US$ 253,34 por tonelada.
Este comportamiento del mercado refleja la evolución que tienen los cultivos en Estados Unidos, ayer el USDA en su informe semanal redujo del 65 al 64% la proporción de maíz en estado bueno/excelente y del 60 al 58% el dato respectivo a la soja. En ambos casos los valores actuales están lejos del 72% de igual momento de 2020. En cuanto al trigo, la cosecha de invierno avanzó sobre el 84% y la de primavera, sobre el 3% del área apta. El estado del trigo de invierno cayó del 11 al 9% y quedó a mucha distancia del 70% del año pasado.
MAÍZ
El USDA ponderó en estado bueno/excelente el 64% del maíz, por debajo del 65% de la semana pasada, del 72% de igual momento de 2020 y del 65% previsto en promedio por los privados.
En Iowa la proporción de maíz en estado bueno/excelente bajó del 68 al 65% y sigue debajo del 77% vigente un año atrás. Según el USDA, atravesó la etapa de polinización el 79% del maíz, frente al 56% de la semana anterior, al 79% igual momento de 2020 y al 73% promedio de las cuatro campañas precedentes. La etapa de grano lechoso la transitó el 18% de las plantas, contra el 8% de la semana anterior, el 20% del año pasado y el 17% promedio.
SOJA
En su ponderación sobre la condición de los cultivos el USDA relevó un 58% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 60% de la semana pasada, del 72% vigente un año atrás, y del 60% previsto en promedio por los privados.
En Illinois la proporción de plantas en estado bueno/excelente pasó del 60 al 64%, pero sigue abajo del 76% de igual momento de 2020.
Atravesó la floración el 76% de las plantas, frente al 63% de la semana anterior, al 74% de igual momento del año pasado y al 71% promedio. Formó vainas el 42% de los cultivos, contra el 23% del reporte anterior, el 40% de 2020 y el 36% promedio.
TRIGOS DE INVIERNO
El USDA marcó hoy el avance de la cosecha sobre el 84% del área apta, frente al 73% de la semana pasada, al 80% de igual momento de 2020 y al 81% promedio de las cuatro campañas precedentes. El dato oficial quedó en línea con el 84% previsto en promedio por los privados.
TRIGO DE PRIMAVERA
La recolección del trigo de primavera avanzó sobre el 3% del área apta, contra el 1% de igual momento de 2020, el 2% promedio y el 4% previsto por los operadores.
El USDA ponderó un 9% de plantas en estado bueno/excelente, por debajo del 11% de la semana pasada, del 70% vigente en 2020 y del 10% previsto por los operadores.
Está espigado el 97% de las plantas, respecto del 92% de la semana pasada, del 96% de 2020 y del 97% promedio.
