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Agricultura

Se deterioran los cultivos en Estados Unidos y suben los precios en Chicago

27 de julio de 2021

Los granos operan al alza en el mercado de Chicago, cerraron con subas en el mercado nocturno y ahora en la rueda diurna, la soja julio 2022 cotiza en US$ 501,45 por tonelada, el maíz marzo 2022 en US$ 220,86 y el trigo diciembre 2021 se ubica en US$ 253,34 por tonelada.

Este comportamiento del mercado refleja la evolución que tienen los cultivos en Estados Unidos, ayer el USDA en su informe semanal redujo del 65 al 64% la proporción de maíz en estado bueno/excelente y del 60 al 58% el dato respectivo a la soja. En ambos casos los valores actuales están lejos del 72% de igual momento de 2020. En cuanto al trigo, la cosecha de invierno avanzó sobre el 84% y la de primavera, sobre el 3% del área apta. El estado del trigo de invierno cayó del 11 al 9% y quedó a mucha distancia del 70% del año pasado.

MAÍZ

El USDA ponderó en estado bueno/excelente el 64% del maíz, por debajo del 65% de la semana pasada, del 72% de igual momento de 2020 y del 65% previsto en promedio por los privados.

En Iowa la proporción de maíz en estado bueno/excelente bajó del 68 al 65% y sigue debajo del 77% vigente un año atrás. Según el USDA, atravesó la etapa de polinización el 79% del maíz, frente al 56% de la semana anterior, al 79% igual momento de 2020 y al 73% promedio de las cuatro campañas precedentes. La etapa de grano lechoso la transitó el 18% de las plantas, contra el 8% de la semana anterior, el 20% del año pasado y el 17% promedio.

SOJA

En su ponderación sobre la condición de los cultivos el USDA relevó un 58% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 60% de la semana pasada, del 72% vigente un año atrás, y del 60% previsto en promedio por los privados.

En Illinois la proporción de plantas en estado bueno/excelente pasó del 60 al 64%, pero sigue abajo del 76% de igual momento de 2020.

Atravesó la floración el 76% de las plantas, frente al 63% de la semana anterior, al 74% de igual momento del año pasado y al 71% promedio. Formó vainas el 42% de los cultivos, contra el 23% del reporte anterior, el 40% de 2020 y el 36% promedio.

TRIGOS DE INVIERNO

El USDA marcó hoy el avance de la cosecha sobre el 84% del área apta, frente al 73% de la semana pasada, al 80% de igual momento de 2020 y al 81% promedio de las cuatro campañas precedentes. El dato oficial quedó en línea con el 84% previsto en promedio por los privados.

TRIGO DE PRIMAVERA

La recolección del trigo de primavera avanzó sobre el 3% del área apta, contra el 1% de igual momento de 2020, el 2% promedio y el 4% previsto por los operadores.

El USDA ponderó un 9% de plantas en estado bueno/excelente, por debajo del 11% de la semana pasada, del 70% vigente en 2020 y del 10% previsto por los operadores.

Está espigado el 97% de las plantas, respecto del 92% de la semana pasada, del 96% de 2020 y del 97% promedio.

En base a Granar Research
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