Se cosechó el 90% de la cebada y el rechazo llegó al 33% por “altos niveles de proteína”

By Ruben Silvera,

En esta zafra el avance de la cosecha de cebada es “importante”, llegando al “90% del área” de producción, donde van quedando chacras principalmente en Colonia, parte de San José y de Canelones, dijo el gerente agronómico de Maltería Oriental, Bruno Maneiro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Comentó que la productividad del cultivo “en chacra” está en los “4.300 kilos” por hectárea y en la “cebada de recibo” con “calidad maltera” el rinde promedio es de “2.900 kilos” por hectárea.

Esto marca un “rechazo” del cereal de 28% tomando el camión en planta, mientras que en chacra el rechazo sube al 33% de la producción, debido principalmente por los “niveles altos de proteína” alcanzando “cerca del 50%” de los casos, indicó.

Sostuvo que eso representa “casi el doble” de rechazo de la cebada por el factor vinculado a la proteína respecto a lo que sucedió el año pasado. “El bajo calibre en los porcentajes de rechazo está entre 27% y 28%”, lo que significa “algo menos” en comparación a lo registrado en 2023, dijo.

Maneiro se refirió además a los “muy buenos” precios de US$ 270 a US$ 280 por tonelada que hubo al inicio de la siembra, luego bajó y actualmente el precio promedio de la cebada comercializada llega a los US$ 221 por tonelada.

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En Salto, Corporación de Maquinaria y New Holland inauguraron el primer Smart Dealer del país

By Ruben Silvera,

Salto es el departamento elegido por Barraca Erro, Corporación de Maquinaria y New Holland para la apertura de una nueva sucursal y el primer Smart Dealer en Uruguay, que se inauguró el 5 de diciembre.

Esto “significa seguir creciendo” y “cumpliendo procesos y compromisos con el sector”, en el marco de los “30 años de Corporación de Maquinaria” (Comasa), dijo su director, Ignacio Erro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Señaló que este “proyecto es muy importante” para el grupo, “por la zona y por la presencia” en la que se trabaja con “toda la paleta” de productos y servicios para los usuarios que operan en esa región que cuenta con una amplia diversificación de actividades.

La nueva sucursal tiene “1.400 metros construidos” correspondientes a Comasa y próximamente Barraca Erro empezará las obras de los depósitos para agroinsumos, raciones y semillas, entre otros productos, comentó.

Destacó que las “máximas” autoridades de New Holland que participaron de esta inauguración, como el presidente mundial Carlo Lambro, se fueron impresionadas por el tamaño y el compromiso con la marca, ya que Comasa incorporó un estándar lanzado recientemente a nivel mundial.

Dicho concepto se denomina Smart Dealer y se basa en cuatro pilares, Sustentabilidad: alineada con prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente. Tecnología: incluye una central de inteligencia que monitorea flotas en tiempo real, optimizando el rendimiento operativo. Innovación: liderando el mercado con soluciones tecnológicas que potencian el trabajo agrícola. Customer Experience: enfocada en fortalecer la relación con los clientes y ofrecer una experiencia integral y personalizada.

Escuche a Ignacio Erro

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El “hito histórico” del acuerdo entre Mercosur y la UE, y la “fuerza” de las organizaciones agrarias en contra

By Ruben Silvera,

El anuncio de un acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), realizado en días en Montevideo tras 25 años de negociaciones, por jefes de Estado del bloque regional y de la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, es un “hito histórico”, señaló el director del sitio web Eurocarne, Jesús Cruz, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que las organizaciones agrarias europeas estaban calentando el ambiente, ante la posibilidad de concretarse este tratado, debido a su oposición al mismo por considerar que perjudica los intereses de los productores.

Se refirió al rechazo al acuerdo por parte de varios países de la UE, no solamente Francia, sino también de Polonia, parte de Irlanda, donde el sector ganadero es “muy beligerante” en este tema, entre otros miembros del bloque.

Considerando el trámite parlamentario europeo que debe cumplirse, Cruz advirtió que el texto que ahora se conoce del acuerdo quizás no va a ser el definitivo, porque posiblemente sufrirá “modificaciones” aunque no sean “tan significativas”.

“Habrá que ver la fuerza que tengan las organizaciones” de productores rurales para ejercer presión en la clase política, con el objetivo de defender sus reclamos en los próximos meses, dijo.

Comentó que al hacer un análisis de los datos de las importaciones cárnicas de la UE en los últimos seis años, se nota que bajó la importación de carne vacuna entre 2023 y 2024 y se ubicó en niveles “muy por debajo” de los registrados en 2019, antes de la pandemia COVID.

Para España “lo más relevante” es el potencial impacto del ingreso de pollo que proviene de Brasil, que es uno de los mayores productores y exportadores de carne aviar en el mundo, indicó el director de Eurocarne.

Habló además de la presencia de grandes grupos empresariales del sector cárnico de Brasil en diferentes regiones del mundo, que «serán los grandes beneficiados», y como puede incidir en la competencia en los mercados.

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J. Hartwich aumenta exportaciones; envió cuatro contenedores de equipos forestales a Angola

By Ruben Silvera,

En los últimos dos años se deprimió el mercado local de maquinaria pero repuntó “bastante” la exportación, y al cierre de 2024 se concretó un embarque “importante” de “cuatro contenedores de equipos forestales” con destino a Angola, dijo el director de Metalúrgica J. Hartwich, Carlos Hartwich, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Se refirió a la oportunidad de realizar exportaciones de diferentes maquinarias utilizadas en las tareas forestales, que en Uruguay hace tiempo se vienen utilizando, si bien se trata de modelos lanzados este año, aclaró.

“Somos optimistas, creemos que van a crecer las exportaciones de Hartwich”, ya que ahora “estamos trabajando mucho con Argentina”, donde “prácticamente desaparecen las brechas” cambiarias, sostuvo.

Valoró que este año la empresa pudo “casi que triplicar” las ventas en el mercado argentino, donde antes estaba cerrada la frontera por el factor de la diferencia en el valor del dólar.

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El dólar retomó vínculo con factores externos y anuncios de Trump lo fortalecen; deterioro en Brasil

By Ruben Silvera,

El dólar en el mercado uruguayo “retomó el vínculo con los factores internacionales” en este año, luego de un período en el que se desligó del mundo, y en lo que está pasando en Estados Unidos (EEUU) que con los anuncios del presidente electo, Donald Trump, que llevaron a “fortalecer” la moneda estadounidense, señaló el economista Ramón Pampín, integrante de PwC Uruguay, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que algunas medidas previstas por el nuevo mandatario de EEUU, como el “aumento de los aranceles aduaneros”, la “rebaja de impuestos” y las “restricciones a trabajadores inmigrantes ilegales”, incidieron en esa situación.

“Aumento de aranceles implica mayores precios para los estadounidenses, y ante mayores incrementos de precios la Reserva Federal podría estar deteniendo la reducción de tasas de interés de los meses recientes o revertir” esa medida, entonces “ante ese efecto se revierte el movimiento de capitales en el mundo” y eso provoca que “el dólar de fortalezca”, analizó.

En cuanto a la disminución de los impuestos, Pampín comentó que eso “facilitaría el aumento del gasto” de los consumidores y eso presiona sobre el mercado de bienes y sobre el incremento de los precios.

También esto tendría impacto en la restricción de los inmigrantes, ya que “en la medida en que vieran complicada su inserción laboral” eso provocaría un “aumento en los costos laborales”, sostuvo.

Sobre el tipo de cambio en Brasil, el economista afirmó que entre las economías emergentes la brasileña tiene “factores macroeconómicos muy particulares”, con una “fase de deterioro fiscal muy importante” y “hoy está cerca del 10%” por una “carga de pago de intereses”.

La administración del presidente Luiz Inácio Lula da Silva anunció un paquete de medidas fiscales que “no resultó muy creíble para el mercado”, lo que “también disparó el tipo de cambio” que “superó los 6 reales por dólar”, advirtió.

Escuche a Ramón Pampín

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Nueva cúpula del MGAP: Fratti será ministro y Carámbula el subsecretario

By Ruben Silvera,

Escribe: Mauro Florentín

Está definida la nueva cúpula del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). Luis Alfredo Fratti, senador electo por el espacio 609 del Movimiento de Participación Popular (MPP), será designado ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca por el presidente electo Yamandú Orsi, según averiguaciones realizadas por verdenews.com.uy.

Y el subsecretario de Ganadería será el ingeniero agrónomo Matías Carámbula, quien es doctor en estudios agrarios por la Universidad de Córdoba y profesor agregado del departamento de Ciencias Sociales de la facultad estatal de Agronomía, confirmaron las fuentes.

El futuro número dos del MGAP formó parte del equipo de agro de la vicepresidenta electa, Carolina Cosse, y es hijo de Marcos Carámbula, ex senador y también ex intendente de Canelones al igual que Orsi.

Fratti fue presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de 2005 a 2010 y previamente fue vicepresidente de la Federación Rural (1999-2003), cuando encabezó la multitudinaria marcha de productores rurales en 1999, junto al entonces presidente de esa gremial, Gonzalo Gaggero.

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Con casi 65% del trigo cosechado, el volumen total de producción llegaría a 1,7 Mt

By Ruben Silvera,

La cosecha de trigo registra un “avance de 60% a 65%”,  viene “bastante entrecortada”, lo que genera “perjuicios considerables” en la calidad de los cultivos, sobre todo en términos de pH y afecta al rendimiento, dijo el gerente de negocios de Cargill, Joaquín Basso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Señaló que la diferencia existente entre el volumen proyectado, que era superior a las 2 millones de toneladas (Mt) y el resultado de la trilla marca que tiende a ubicarse en torno a 1,7 Mt. Los rindes actuales están marcando un promedio inferior a los 4.000 kilos de trigo por hectárea, acotó.

Considerando que los parámetros de calidad en la comercialización del trigo son de 12% en proteína, 78 kg/hl en pH y 280 segundos de  falling number, Basso sostuvo que el monitoreo diario del flujo del cereal marca que al inicio de la cosecha hubo una “situación notoria” de DON, pero fueron “más bien focos” en el centro y norte del país.

A la vez, el nivel de pH promedio que surge del recibo se ubica entre 75,6 kg/hl y 76 kg/hl,  lo que genera “dificultades a la hora de la colocación del trigo” en el exterior, afirmó.

Informó que Cargill ya realizó dos embarques a Brasil, que llevaron el “mejor” trigo y ahora se trabaja en un tercer barco. Hay una “buena” cantidad del cereal cosechado que deberá ser exportado a otros mercados, específicamente en destinos que tengan otros parámetros de calidad, pero que tienen condiciones “bastante” exigentes en proteína, indicó.

Agregó que los valores en proteína muestran un “muy buen año” y algo similar ocurre con el falling number, donde no se han detectado problemas.

Basso señaló que “el precio del trigo está en niveles de US$ 195” por tonelada, con calidad panadera y consideró que son “niveles piso” para el cereal.

Escuche a Joaquín Basso 

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