Las estimaciones preliminares de rendimiento de los cultivos de invierno para la zona de Colonia marcan un promedio por hectárea de 1.600 kilos para colza, 4.200 kilos para cebada y 4.500 kilos, adelantó el jefe del departamento técnico de Copagran Colonia, Alberto Bouvier, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Se refirió a la situación generada en las chacras por diferentes problemas durante la implantación de las colzas, que este año registró una disminución en el área de siembra.
La superficie sembrada de cebada fue importante en esta zafra, con algunas complicaciones por manchas foliares, pero de todas maneras el rinde proyectado se asemeja al registrado en la zafra anterior, cuando llegó a 4.300 kilos por hectárea, indicó.
Acotó que la cebada venía con dos aplicaciones en promedio, dependiendo de la variedad, y este año no hay ninguna variedad que esté por debajo de dos y hay varias situaciones en las que se realizaron “hasta cuatro aplicaciones” de fungicidas.
Eso hace que el costo de los tratamientos pase a ser “relevante”, además, el precio de la cebada estuvo en los US$ 280 la tonelada y hoy está oscilando de US$ 215 a US$ 220 por tonelada, pero sigue “sigue siendo un cultivo con margen positivo” por el ajuste registrado en insumos claves, como los fertilizantes, calculó.
Sobre el trigo, Bouvier dijo que también tuvo ciertos inconvenientes sanitarios, principalmente por las royas que fueron “más agresivas” pero fue un problema “más controlable”, y el rinde previsto para 2023 es superior al de 2022, cuando marcó 4.100 kilos por hectárea.
El técnico hizo hincapié en la importancia que tendrá la evolución del clima en las próximas semanas para la última etapa de desarrollo de los cultivos de invierno y en el periodo de cosecha.
La reciente feria de Anuga, realizada en Colonia, Alemania, generó “optimismo” para los exportadores de lácteos uruguayos, debido a la reaparición de China como cliente con compras de volúmenes destacados y hay “satisfacción del equipo con lo que se está logrando”, dijo el vicepresidente de Conaprole, Alejandro Pérez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
La situación de los mercados que son destinos de las exportaciones de leche y otros productos y también en el mercado interno fue el tema principal de una reunión entre integrantes de la Asociación Nacional de Productores de Leche con directores de la cooperativa en cuestión.
“El mercado interno viene bien, Conaprole tiene muchos productos”, con una “presencia líder”, con productos como manteca, yogurt, postres, leches fluidas, entre otros, que en total son unos “200” artículos, señaló.
Afirmó que ese mercado “viene creciendo en cantidad y en facturación”, con “nuevos hábitos de consumo”, pero también es “muy complejo” y “exigente”.
En el panorama internacional se percibe la posibilidad de “conversar de negocios con otros precios”, dentro de una “tendencia al alza”, principalmente por lo que muestran los recientes remates de Fonterra, valoró.
Se refirió a la definición del precio de la leche al productor, considerando las perspectivas de negocios pero también el tipo de cambio, entre otros tantos factores, si bien la intención del Directorio de la empresa es transmitir “confianza” al productor remitente a las plantas industriales.
Fue una feria de Anuga (Alemania) de “plafón bajo, los ánimos están deprimidos” en “todo el mundo” por la situación que presentan los negocios de la “proteína animal, tanto para la carne vacuna como el cerdo y el pollo, a instancias del mercado chino”, que “se desplomó” en los últimos años, dijo el director United Breeders & Packers, Alejandro Berrutti, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Comentó que en esta edición del evento si bien “no había fila de chinos”, igualmente hubo presencia de compradores de origen asiático y “se siguen haciendo operaciones en China, aunque “no en los precios, ni en los volúmenes” de otros años.
La “readecuación de precios” que ya se asumió en el mercado se traslada a la materia prima, específicamente al ganado, ahora para marcar perspectivas habrá que “esperar al año nuevo chino” en enero y febrero próximos para ver qué puede pasar, indicó.
Aclaró que en el marco de Anuga no se concretan negocios, “se establecen contactos y conversaciones, para posteriormente entrar en una etapa de definición de operaciones en precios y volumen”, acotó.
“La lógica indica que cuando se abandona un cliente es difícil recuperarlo y en un producto que es un commodity y somos tomadores de precio es muy fácil recuperarlo, porque ingresar a ese mercado significa ajustar precios, para volver a un mercado que saliste por valor, se vuelve a ingresar por valor”, analizó.
Dijo que “hubo visitas de mercados que Uruguay tenía abandonados, como las islas del mar Caribe, México o Canadá, donde hay limitantes de cuota” y “la competencia es más dura”.
De cara a la próxima siembra de cultivos de verano, el mercado de semillas registra un valor de US$ 54 por bolsa de soja RR1, lo que representa un aumento de 15% respecto al pasado, y la soja Intacta está US$ 68 la bolsa, algo similar a 2022, indicó el gerente de Asociación Nacional de Productores de Semillas (Anaprose), Roberto Fonseca, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Dijo que en el caso de las semillas de “maíz y sorgo la situación es bien distinta” ya que “promediamente hay un mantenimiento del precio”, aunque depende de cada tecnología, como los eventos RR y VT triple Pro que “disminuyen su precio”, mientras que los maíces Viptera 3 tienen un “leve aumento”. Los precios de la bolsa de maíz según su tecnología son: RR BT a US$ 130, Viptera 3 a US$ 232 y VT triple Pro a US$ 180, detalló.
Consideró que en comparación a la zafra pasada, el maíz RR BT registra un precio que es 10% inferior y el VT triple Pro baja 4% en este año, lo cual está asociado a un mayor remanente de esos materiales del año pasado, así como una apuesta creciente a los materiales Viptera 3, cuyo precio aumenta 3% respecto a la zafra anterior.
En el caso del sorgo hay una reducción en los precios, que es de 20% para los destinados a grano, con un valor de US$ 4,90 el kilo, y del 10% en los silero quedando en US$ 4 el kilo, en tanto que el sorgo forrajero se incrementó 44%, con un precio de US$ 2,45 el kilo, al estar “muy demandado”, afirmó.
Los precios de referencia de Anaprose se publican previo a cada zafra en su sitio web, donde puede verse el comparativo de las últimas zafras.
La presencia de Agrosiembra “se sustenta en un servicio integral con todo el abanico que necesita el productor granjero, agrícola o ganadero para producir”. Donde ingresan “diferentes insumos utilizados en la actividad agropecuaria, como semillas, fertilizantes y fitosanitarios. Además, se sumó el servicio de aplicación de fertilizantes”, señaló el director de Agrosiembra, Gonzalo López, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Agrosiembra selló una alianza con la empresa 21Sur y “adquirió un dron D40 de última generación para brindar servicios de aplicaciones de fitosanitarios, fertilizantes y siembras de forrajeras y colza. También para la aplicación de sebos para el control de bicho bolita”, explicó.
Resaltó que 21Sur “es una empresa muy profesional, con pilotos certificados, lo que nos brinda tranquilidad porque estamos trabajando con operarios idóneos en la temática. Se busca innovar con este nuevo servicio que ya está disponible y que hace foco en el cuidado del medio ambiente y en el uso cuidadoso de fitosanitarios”.
Agrosiembra opera desde 1999 cuando comenzó a trabajar en el departamento de Canelones, con dos sucursales una en Progreso y otra en Canelones, con un negocio enfocado hacia los cultivos hortícolas y frutícolas. “Desde hace un año con la nueva gestión se apuntó hacia la agricultura extensiva y a la producción ganadera. Para eso se sumaron dos sucursales una en Dolores y otra en Mercedes”, indicó López.
La propuesta “integral” que comenzó en los cultivos intensivos se amplío a la agricultura “extensiva”, sin dejar de atender al sector ganadero en la provisión de diferentes insumos para la siembra de pasturas, en el departamento canario y en otros departamentos, como San José, Florida y Soriano. Hay planes de “expansión” hacia otros departamentos, “vamos despacio pero firme” y con “ganas de crecer”, acotó.
El mercado de productos biológicos registra un crecimiento del 12% por año a nivel mundial, mientras que “los químicos están estancados o pueden crecer de 2% a 3% por la variación de precios y no por un incremento del volumen comercializado”, señaló el director comercial de Biotrop para el Conosur, Eduardo Pérez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Destacó que en países como Brasil la venta de productos biológicos “en los últimos cuatro años duplicó la facturación”, que en 2023 llegará a unos US$ 1.500 millones, lo que representa un 10% dentro del mercado brasileño de agroquímicos. La tendencia es “creciente” ya que para 2030 se prevé que los biológicos alcancen una facturación de “US$ 10.000 millones” en ese mercado.
El ejecutivo se refirió a estos asuntos durante la presentación de la alianza entre Agroterra y la firma brasileña Biotrop, que está especializada en el rubro de los productos biológicos.
Actualmente Biotrop es la tercera compañía del sector en facturación, pero pasará a ubicarse en el segundo lugar dentro del país norteño, con una facturación de US$ 140 millones en 2023, pese a estar operativa desde hace cinco años, resaltó.
Comentó que Biotrop fue adquirida en setiembre por el grupo multinacional Biobest, de origen belga, que es “muy fuerte” en Estados Unidos, en Asia y otras regiones, el monto de la transacción fue de US$ 578 millones.
En el mercado uruguayo Biotrop junto a Agroterra empezaron hace dos años con el registro de productos y ahora se realizó el lanzamiento de Biotrio, para el tratamiento de semillas fungicida y bioestimulante en soja, próximamente estará disponible para otros cultivos.
Un evento clásico de la agricultura uruguaya, el ADP Zone, se realizará el próximo jueves 12 de octubre en Dolores, Soriano, bajo el título Conectando propósitos y que contemplará temáticas como la producción agrícola, la genética vegetal, la ganadería, la neurociencia y la inteligencia artificial.
En esta oportunidad se concentrará en “los 20 años de ADP y tenemos previsto mucha interacción entre lo real y lo virtual, con una parte técnica y otra vinculada a cosas que están pasando en el mundo”, señaló la gerente comercial de la empresa, Sofía Guigou, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
El programa de la actividad incluye a los siguientes participantes: Gustavo Ferraris, del INTA Pergamino; Martín Marzetti, consultor agropecuario y titular de La Huella; Enrique Ferrari, responsable de Innovación, Investigación y Desarrollo de ADP; Daniel Novoa, genetista de maíz de Stine; el docente y científico Alfredo Di Costanzo.
En la segunda parte del programa figuran Eduardo Mangarelli, decano de la Facultad de Ingeniería ORT; y Estanislao Bachrach, doctor en Biología Molecular por la Universidad de Buenos Aires y la universidad francesa de Motpellier.
Uno de los temas centrales y novedosos es el de la inteligencia artificial y los diferentes programas que serán mostrados en el momento y aplicados a un caso específico de agricultura, lo que es “bastante impactante” al ver cómo funcionan, destacó Guigou.
El evento comenzará a las 8 horas y se extenderá hasta las 15:30 horas, ya que está previsto realizar una recorrida de campo para complementar el programa de charlas.
