Alejo Sicardi, trader de Cofco INTL, dijo que “la demanda de China en 2019 tuvo una caída importante por la peste porcina, este año terminará con 83,5 millones de toneladas, cuando la estimación inicial marcaba una cifra de 95 millones de toneladas.
Según las proyecciones de la empresa, para el año que viene la demanda de soja por parte de China estaría en torno de las 90 millones de toneladas. Indicó que la demanda “debería de ir recuperándose”, aunque reconoció que “dicha recuperación no será tan rápida”.
Cofco INTL hizo el lanzamiento de la zafra 2019/20, en Mercedes, departamento de Soriano, allí Alejo Sicardi indicó que “el panorama de precios para la soja es bastante incierto” y dependerá de “factores macro, como la guerra comercial y la volatilidad de las monedas, por encima de los propios fundamentos”.
De todos modos, consideró que los precios se mantengan los niveles observados en la última zafra, “donde tuvieron un peso muy particular los políticos y económicos”.
Sicardi señalo que Uruguay, Argentina, Brasil y Estados Unidos en la actualidad están bastante alineados en precios por las expectativas de acercamiento entre China y Estados Unidos.
Pero recordó que en la última zafra hubo dos elementos que incidieron en el valor de las primas (diferencia de precios entre el Mercado de Chicago y el mercado local), la guerra comercial y la eliminación del diferencial en las tasas de exportación entre la molienda argentina y los exportadores. “Por esas razones las primas estuvieron en valores que no deberían haber estado en condiciones normales”.
Escuche la entrevista completa a Alejo Sicardi.
Clima: Se disipa la probabilidad de un evento Niña
En el marco del lanzamiento de la zafra 19/20 por parte de Cofco INTL, Diego Bancalari, gerente de Research de la compañía, dijo que “la situación climática de Uruguay es un oasis en frente a lo que está sucediendo en el resto de Sudamérica”.
Señaló que tanto Argentina, Paraguay y Brasil “en la mayor parte de su territorio tienen déficit hídrico” y que en relación al resto de la región Uruguay está mejor posicionado de cara a la nueva zafra de cultivos de verano.
Explicó que “la situación de Uruguay es muy buena para arrancar la siembra de verano. Por lo cual el comienzo de zafra sea mejor que el de sus competidores regionales”.
Explicó que los modelos predictivos de eventos Niña o Niño muestra que “las temperaturas en el centro del Pacífico han mejorado mucho y eso ha disipado la probabilidad de tener año Niña en el último trimestre de 2019 y en el primer trimestre de 2020”.
Indicó que es un dato muy importante porque la región se encamina hacia una situación neutral que podría dar una ventaja productiva a Uruguay para el corto plazo”. Con respecto a los otros países de la región dijo que la situación es más comprometida tanto en Argentina, Brasil y Paraguay, que ya registran “importantes atrasos en la siembra”.
Edgardo Nasta, coordinador técnico de Copagran Paysandú, dijo que a la fecha, “hay una buena inscripción por parte de los productores que se suman al pack soja (semillas, fertilizantes y agroquímicos), por eso estimamos que el área, en nuestra zona de influencia, para esta zafra no tendría cambios importantes”.
Agregó que “no habría fuertes cambios en el área de soja”, aunque podría “darse una merma mínima por campos que deben ingresar a la rotación con pasturas, pero la intensión sería similar a la del año pasado”.
Por estos días confirmó que “aún hay productores definiendo sus planes de siembra” y además, algunos “están concretando arrendamientos, lo que hace pensar que durante octubre la demanda de semilla de soja continuará”.
En cuanto a los materiales, Copagran comercializa la genética Génesis de INIA y para soja tienen cuatro variedades: 5501, 5602, 6201 y “este año incorporamos el material 6301, destinado a semillero, es una variedad que genera mucha expectativa por el comportamiento y el potencial que tiene”.
Al respecto, Nasta destacó que “el comportamiento del material 5602, se adapta a un gran espectro de chacras, desde zonas marginales a zonas de alta productividad”.
La Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), presentó un nuevo informe de la serie: “Precio de la Tierra”, en base a los datos de compra-venta de campos en el primer semestre de 2019.
Federico de León, responsable de este trabajo, dijo que “en el primer semestre de 2019 se comercializaron unas 62 mil hectáreas, en un total de 391 operaciones lo que implica un descenso de 18% en comparación con el año anterior”.
Desglosando los números surgen de enero a junio de 2019, el monto total operado superó los US$ 234 millones, lo que determina un precio promedio por hectárea de US$ 3.756. Este valor promedio representa un aumento de 21% tomando como referencia al primer semestre del año 2018.
Por su parte, la superficie total operada alcanzó las 62 mil hectáreas, correspondiendo a una disminución del 24% respecto al primer semestre de 2018.
De León explicó que el aumento del precio se explica por una “importante transacción” de un campo de citrus que “apalancó el precio promedio hacia arriba” y destacó que “son transacciones que no se ven todos los años”. Consideró que “dejando afuera esa transacción el valor promedio ponderado sería de US$/ha 3.454”.
Davy Dufour, director de Dufour Commodities, dijo que la comercialización de soja muestra pocas operaciones, luego de lo sucedido “hace tres semanas donde hubo cotizaciones de US$/t 340 (puerto) y muchos productores aprovecharon para vender”.
A su vez, señaló que “la demanda está quieta, los exportadores no se están peleando para comprar soja”. Actualmente “una soja disponible se ubica en torno a los US$/t 320 (puerto) y US$/t 310 (acopio)”.
Con respecto a la próxima zafra, Dufour dijo que “la incertidumbre para el corto plazo es grande” y es más importante aún para el largo plazo, “lo que hace difícil tomar posición” por lo que “todavía no hay referencia de precios para la soja a entregar el año que viene”.
Para el resto de los granos, dijo que “hay muy poca fijación en cebada”, la cotización de Ambev está en torno de los US$/t 185”.
Con respecto al trigo, informó que en la última semana el mercado “se movió bastante”. Muchos productores que tenían trigo en su poder salieron a vender . Esto sucedió, según Dufour, porque “el precio para el trigo disponible es mejor que la expectativa que se espera para el trigo nuevo”.
Dufour indicó que el promedio de esos negocios estuvo en torno de los US$/t 200 a levantar de chacra, lo que da un valor puesto en molino de unos US$/t 215-220.
El economista Aldo Lema, director de Vixion Consultores, dijo que “el próximo gobierno recibirá desequilibrios económicos más acentuados que los actuales y deberá corregirlos rápidamente”.
Dijo que “al estar en un periodo electoral es difícil descifrar los planteos que cualquiera de los candidatos podría materializar a partir de marzo de 2020, porque suele decirse que se hace campaña con poesía y se gobierna con prosa”.
Para Lema se está “subestimando el deterioro ocurrido en materia económica a nivel regional y mundial en los últimos trimestres” y planteó que hay que tener muy en cuenta eso porque “no hay mucho tiempo para revertir la situación de Uruguay”.
Dijo que si bien hay confianza en que la inversión de UPM impulse una recuperación de la economía, pero esa inversión, por más que sea positiva “no significa un cambio importante en materia de crecimiento”.
Lema reconoce que la economía mejorará por la inversión de UPM, pero “las tasas de crecimiento de 2020 a 2022 estarán entre 1 y 2%, que no es diferente a lo que se tuvo en el último quinquenio, por lo que la mejora deberá de venir por una reducción del déficit fiscal”, dijo.
Subrayó que el desequilibrio que recibirá el próximo gobierno será “más acentuado” que el actual y señaló que se deberá de “corregir rápidamente” porque “el entorno externo es adverso e incierto con una expansión global que es mediocre y que incluso nos pone muchas dudas con lo que puede pasar después de 2020-2021 dependiendo de la elección de EEUU”.
Dijo que “ni las tasas (de interés) bajas ni el impacto de UPM van a resolver rápidamente los problemas”. Además, “todo esto estará en un escenario de mayor fragmentación política” que hacen necesario lograr “acuerdos y negociaciones entre los partidos políticos para poder lograr las reformas necesarias”.
El sistema político cree que hay tiempo y piensa que el crecimiento puede llegar a resolver algunos problemas, también se plantean ajustes del gasto para estabilizar el déficit fiscal. Pero Lema considera que “hay una mirada excesivamente optimista y evidentemente los tiempos son acotados”.
Lema sostuvo que para lograr esas reformas “se necesitarán buenas políticas, buena política y buena suerte, algo que creo, no estará aportando el escenario regional y mundial”. Para Lema, “la fragmentación política puede limitar la realización de las reformas y la calidad en el proceso de negociación, ese es un factor que debe considerarse, hay reformas que no serán sencillas de tomar”.
Para el economista, el tiempo de avance para dichas reformas se estira hasta hasta principios de 2021, luego vienen los tiempos electorales y dependiendo de la elección de EEUU “el panorama mundial puede ser muy complicado”.
Desde el sector productivo se vio con buenos ojos la vuelta de los debates entre candidatos, pero cuestionaron la falta del sector agropecuario en las exposiciones de Daniel Martínez (Frente Amplio) y Luis Lacalle Pou (Partido Nacional).
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), se refirió al debate entre los candidatos a la presidencia como “positivo” pero enfatizó en que “faltó análisis referente al agro”.
Dijo que si bien es “positivo que luego de 25 años haya un debate entre los candidatos a la presidencia”, a los productores “nos hubiera gustado poder haber sido partícipes desde el lado de las propuestas y conocer cuáles serán las políticas del futuro gobierno para el agro”.
En ese sentido, Lago señaló que “teníamos más expectativa sobre ese tema” y consideró “un error” que los candidatos no hayan hablado sobre el sector productivo en el debate, “cuando la actividad agro exportadora tiene mucha importancia en la realidad económica del país”.
Señaló sentirse “frustrado” porque el sector productivo “no estuvo dentro de las prioridades de los candidatos a la hora de expresarse frente a la opinión pública”.
Escuche la entrevista completa a Alfredo Lago.
Por su parte, Julio Armand Ugón, presidente de la Federación Rural (FR), fue claro al marcar que no le cayó muy bien que “nuestros políticos no hayan aprendido que Uruguay es todo y no solo Montevideo”.
Destacó el “buen tono del debate”, pero criticó que “los dos candidatos se dedicaron a hablarle a Montevideo y no a Uruguay. No escuché a ninguno de los dos candidatos hablar del campo”.
Dijo que la recuperación del país vendrá por el éxito del sector agropecuario, “por la importancia que tiene en la generación de divisas, dado que el agro incide en casi el 80% de la exportaciones del Uruguay. No somos productores agropecuarios sino productores de alimentos, que cada vez se demanda más”.
Lamentó que “como sector no hayamos podido convencer a los políticos de la importancia del sector rural”. Dijo que el tema agro quedó relegado porque “somos pocos votos” y si bien alegó no meterse en la estrategia de cada candidato, sentenció que “se habló solo para Montevideo”.
Escuche la entrevista completa a Julio Armand Ugón.
Javier Fillat es productor agropecuario del departamento de Durazno y entrevistado por revistaverde.uy señaló que la expectativa que hay frente a una nueva zafra de reproductores es «muy buena», porque «el productor cuando gana invierte y tiene muy claro que la inversión en genética es de altísima rentabilidad».
¿Qué evaluación hace del último año a nivel ganadero?
Si analizamos el ejercicio cerrado el 30 de junio, tenemos tres variables que lo diferencian de los años anteriores. En primer lugar, el clima fue muy favorable a excepción de una pequeña seca en marzo que complicó la instalación de los verdeos y un julio con heladas. Pero en la evaluación final fue un muy buen año climático para la ganadería. La segunda variable es un mercado del ganado muy favorable principalmente sobre el fin del ejercicio. Y como tercera variable tenemos la apreciación del dólar frente al peso, de un 13% en el ejercicio con una inflación del 7,5%. Lo que hace mejorar un poco la competitividad ya que, para nosotros los ganaderos, más del 50% de los costos son en pesos y nuestro costo de vida personal también es en pesos. De todas maneras, el atraso cambiario sigue siendo grande y es nuestro gran problema, pero estas tendencias al ajuste nos benefician y entusiasman.
¿También repercute en una mejora del costo de la mano de obra?
Me parece importante dejar en claro que a nosotros no nos interesa el abaratamiento de la mano de obra en dólares por la suba del dólar, siempre nos ponemos contentos con las subas de sueldos de los trabajadores rurales porque consideramos que el que no gana bien y no le da para tener una vida cómoda y decorosa no está estimulado y tiene bajo rendimiento en el trabajo. Nosotros los productores en nuestros establecimientos trabajamos a la par de los trabajadores rurales y sabemos lo que es el trabajo duro del campo, por lo que todos merecemos una remuneración acorde al esfuerzo.
¿La mejora de esas variables salda las cuentas?
Estas tres variables hicieron que los productores mejoráramos los números del ejercicio, por lo que podremos ponernos al día con el endeudamiento originado en los últimos años ganaderos malos, generar ganancia e invertir. Para invertir primero hay que ganar. Con lo que llueve en nuestro país tenemos un gran potencial para aumentar la producción ganadera. El productor cuando gana invierte fuerte, lo que enseguida trae aparejado un aumento en la ocupación de mano de obra, y esto comienza a reducir la recesión primero en las ciudades del interior y luego en el país. Eso, como ciudadanos nos pone muy contentos. El ejercicio actual va a ser mejor aún que el cerrado, y los pronósticos del clima dicen que va a llover igual o más de lo normal.
¿Cuáles siguen siendo las principales limitantes que no permiten crecer o capitalizar de mejor forma los buenos momentos?
Considero que la ganadería es un motor muy importante en la economía del país, y cuando el productor gana, invierte para aumentar la productividad o la calidad de los productos que produce y así ganar más. Yo creo que no hay limitantes, lo que pasó fue que en el pasado los buenos momentos fueron cortos y no tuvieron continuidad por eso es que la ganadería nunca ha pegado el salto productivo. Creo que con una demanda mundial de carnes vacunas y ovinas en aumento como la actual sin posibilidad de ser satisfecha, hace que los precios tiendan a mantenerse o aumentar. Sumado a una exportación en pie dinámica, que fue lo que hizo que los criadores no nos fundiéramos en los años pasados. El salto productivo en la ganadería está asegurado en estos próximos años, lo que es bueno para todo el sector ganadero, productores, trabajadores rurales, industria frigorífica y demás sectores que abastecen a la ganadería. Y sin duda esto es lo que precisamos para salir de la recesión y desocupación que hay en el interior del país y por supuesto que ese beneficio para la sociedad llegara después a Montevideo.
¿Cuál es su estrategia como productor para poder vivir de la actividad?
La estrategia es diversificar lo máximo que se pueda dentro de las posibilidades de cada campo. En nuestro caso hacemos semilla fina, lana fina, vacunos y lanares. Pero tratamos de valorizar al máximo nuestra producción por eso estamos enfocados en la producción de carne ecológica, con un protocolo establecido y abastecemos a clientes que demandan carnes de mucha calidad. Con buen marmoleo pero 100% a pasto, por eso es que insistimos tanto en la genética y en esa característica de lograr marmoleo a pasto.
¿Teniendo en cuenta su relación con cabañas de Argentina, Australia y Nueva Zelanda, cómo considera que está la ganadería uruguaya a nivel productivo?
Los productores uruguayos venimos muy golpeados con el atraso cambiario desde hace ya muchos años. Esto hace que solo miremos los costos, solo gastar lo mínimo para no fundirnos. Invertir cuando hay baja rentabilidad es muy arriesgado. Los productores de Argentina, Australia y Nueva Zelanda tienen una mentalidad totalmente distinta. No miran los costos de producción, lo que les preocupa es producir lo máximo de acuerdo a cada tipo de campo. Creo que cuando tengamos buena rentabilidad seguro vamos a pensar igual que ellos.
Siempre me acuerdo del Dr. Eduardo J. Corso, soy de la generación que desde que tengo uso de razón almorcé escuchando su programa, al principio en la radio Spica de mi padre. Vivíamos en el campo y era la única manera de estar informados de los mercados. Recuerdo que un día Corso viajo a Nueva Zelanda y cuando volvió dijo “la única diferencia de los productores de Nueva Zelanda y Uruguay –explicando por qué ellos estaban bien y nosotros no–, es que en Nueva Zelanda a los productores los faenan gordos y en Uruguay los faenan flacos”. Y qué gran verdad lo que dijo que 30 años después sigue siendo igual, al productor uruguayo no lo dejan engordar, ósea ganar, y por eso no puede invertir y de ahí el estancamiento agropecuario.
¿Con qué expectativa afronta esta nueva zafra de toros?
Con las mejores expectativas en muchísimos años. Por lo que dije anteriormente el productor cuando gana invierte y tiene muy claro que la inversión en genética es de altísima rentabilidad.
¿Cómo están para el remate del sábado 5 de octubre y que destaca de la oferta?
Tenemos todo preparado, saldrán a la venta 60 toros Red Angus SA criados y evaluados 100% a pasto. Y 30 vaquillonas de 2 años SA preñadas y pariendo.
El catálogo con la filmación individual de los toros y vaquillonas, y las condiciones de venta están en la web: https://www.laempastada.com/
El martillero será Víctor Velazco y la administración de Agrokap Ltda, con 180 días libres para los toros y 90 para las vaquillonas con sus respectivos descuentos por pago contado. Además flete gratis para los toros.
