Ganadería

Frigoríficos ofrecen precio base de US$ 3,85 a US$ 3,90 por novillo de corral; el punto de equilibrio está en US$ 4 

1 de marzo de 2024

En este momento en el negocio del engorde ganado en corrales se registran ofrecimientos de precios que toman de referencia el valor de la Asociación de Consignatarios de Ganado “más tanto”, y “las bases que nos ofrecen están por debajo del equilibrio”, dijo el director de la empresa agrícola ganadera Los Retazos Héctor Mario Eugui, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Señaló que el sector tuvo “valores que costarán mucho volver” a tener y “queda ese recuerdo”, ahora hay “reacomodar el cuerpo” porque se viene de momentos en los que se “ha perdido dinero”, como le pasó también a los invernadores y otros eslabones del sector.

Tras una época “tan mala”, la empresa tuvo un “cierre parcial” del corral y “ahora está volviendo de a poco”, al ver que el negocio puede volver a ser lo que fue “hace seis o siete años” con un margen de US$ 60 a US$ 70 por animal, comentó. Acotó que la industria solamente “da pautas pero no da certeza de precios”, “entonces se crea esa incertidumbre”.

El precio de equilibrio hoy está cerca de los “US$ 4 por kilo” y en el mercado se manejan en unos US$ 3,85 a US$ 3,90 por kilo, y en algún momento hay que arrancar porque hay costos fijos, afirmó.

La cabaña Los Retazos obtuvo el gran campeón macho de la raza Angus en la reciente Expo Durazno, con un ejemplar que es hijo del toro llamado Napoleón, que se destaca por sus características genéticas y otras.

Escuche a Hector Mario Eugui

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