La siembra de maíz y de girasol de primera, en ambos casos, está prácticamente finalizada y hay “buenas” expectativas para la siembra de maíz de segunda en esta zafra, señaló el representante de NK Semillas en Uruguay, Federico Laluz, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que “el maíz tiene un lugar irremplazable en las rotaciones”, los resultados productivos fueron “muy buenos” en la zafra anterior, el precio es “atractivo” y existe una fuerte demanda desde el sector ganadero y lechero.
El área total de siembra de maíz tendrá un aumento en esta zafra respecto a la pasada, que estará “impulsado por el maíz de segunda”, consideró.
Admitió la posibilidad de alcanzar una superficie sembrada de “300.000 hectáreas” de maíz, en tanto que en el caso del girasol el área prevista va de “25.000 a 30.000 hectáreas”, de las cuales el 90% será de primera.
Laluz se expresó sobre este y otros aspectos en una actividad organizada por Yalfín y NK Semillas, con enfoque en los cultivos de maíz y girasol.
En cuanto a novedades, el ejecutivo destacó en maíz a los híbridos NK 825 Viptera 3 CL y NK 842 Viptera 3, mientras que en girasol resaltó al híbrido NK 3969 CL.
Actualmente se registra una ventana de cuota 481 para la exportación de carne a Europa, que “viene decreciendo en cuanto a volumen pero aún sigue siendo uno de los momentos de mayor extracción de ganado de los corrales”, dijo el gerente de producción ganadera de ADP, Matías Guigou, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
A modo de balance, este ejecutivo señaló que al considerar el nivel de actividad de los corrales en 2025 se advierte el creciente aporte de ganado en el total de la faena.
“Este año tuvimos un nivel de actividad mucho más alto que en años anteriores, y dentro del año con algunos cambios en la forma de manejar el negocio”, específicamente en el peso de los vacunos que ingresan a los corrales, comentó.
Y acotó que al principio de 2025 se hacían “rotaciones más rápidas, con animales más pesados”, y ahora la empresa pasó a un “modelo que incluye la compra de animales más livianos y tenerlos más días en el corral”.
Por lo general, el período de engorde en los corrales de ADP abarca 120 días, y en este momento se decidió pasar a 135 días, indicó.
Guigou dijo que hay una “capacidad instantánea de alrededor de 28.000 cabezas” en los corrales y el objetivo es triplicar los turnos de ganado.
“Ir hacia encierros más largos es una necesidad” porque la industria demanda ganado con “carcasas más pesadas, área de ojo de bife más grande y más marmóreo”, sostuvo.
Calculó que el “punto de equilibrio del negocio del corral está en unos US$ 5,50” por kilo, y con el valor de la comida a precios de la zafra pasada pasa a “US$ 5,55”.
Atendiendo a los costos de la reposición y el alimento, “la rentabilidad del corral se deterioró un poco y aumentó el riesgo” en los últimos tiempos, advirtió.
La siembra de arroz avanzó muy rápido por las buenas condiciones climáticas, y eso resulta favorable para la soja, que también está avanzando con agilidad en la zona Este, así lo señaló desde Treinta y Tres el integrante del departamento técnico comercial de Barraca Erro, Rodrigo Aiello, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Agregó que se trata de una zafra que viene “pintando buena” porque hay muchos cultivos de soja en rotación con el arroz-soja, donde el cereal ya se sembró y la maquinaria pasó a sembrar la oleaginosa.
El área de soja en esa región tiende a ser “similar a la del año pasado pero puede haber alguna variación” por las áreas de arroz que no se sembraron por falta de agua o por disminución de alguna rotación, dijo.
Aclaró que “hoy es difícil tener una conclusión” sobre la superficie a sembrar, “si bien se hace un monitoreo permanente”.
Respecto a la fecha de siembra, Aiello indicó que tras 14 años de ensayos en investigación y desarrollo de Erro, la fecha “óptima” en el este va “desde el 20 de octubre al 15 de noviembre”.
“Los materiales de soja que tienen mejor comportamiento para esta zona son: DM Garra, DM 66R69 y DM 60i62, con la novedad de los últimos años del material DM 64E64”, detalló.
El Consejo Agrícola de Ucrania advirtió que, de continuar el clima lluvioso que viene afectando la cosecha, la producción de girasol podría ubicarse por debajo de las proyecciones recientes.
“El mercado pronostica entre 10,20 y 10,80 millones de toneladas (Mt), mientras que nosotros comenzamos la temporada con una estimación de 13 Mt. Sin embargo, si las precipitaciones persisten, podríamos terminar con 9,50 Mt”, indicó la entidad en su informe semanal.
Según datos del Ministerio de Economía de Ucrania, la cosecha había avanzado hasta el 82,4% del área apta, con 7,84 Mt recolectadas hasta la semana pasada.
El Consejo también proyectó que las exportaciones mensuales de aceite de girasol en octubre y noviembre no superarían las 400.000 toneladas, frente a las 480.000 toneladas mensuales del año anterior.
En la misma línea, la consultora APK-Inform redujo a principios de octubre su previsión de exportaciones ucranianas 2025/26 de aceite de girasol, de 5,86 a 5,36 Mt, reflejando el impacto del clima adverso sobre la disponibilidad de materia prima.
La estatal china Cofco compró tres cargamentos de soja estadounidense —unas 180.000 toneladas— con embarque previsto entre diciembre y enero, según informó Reuters. Es la primera compra de la campaña 2025/26 con destino a China y llega en la antesala de la cumbre entre Donald Trump y Xi Jinping, que genera expectativa en los mercados.
La falta de compras chinas había presionado los precios en Chicago, donde los futuros de soja subieron esta semana a su nivel más alto en 15 meses ante las señales de distensión comercial, la soja noviembre cerró ayer en US$ 396,20 y la posición julio en US$ 413,83 por tonelada.
Entre octubre y enero la soja de EEUU suele ser más competitiva, aunque operadores advierten que no esperan una recuperación sostenida de la demanda china tras las recientes compras realizadas en Sudamérica.
Tras varios días de paralización, el conflicto en la Terminal Cuenca del Plata (TCP) llegó a su fin, luego de que el sindicato portuario aceptara en el Ministerio de Trabajo la propuesta presentada por la empresa Katoen Natie. La resolución fue comunicada oficialmente este martes 28 de octubre, junto con el anuncio de que las operaciones se retomarían con normalidad.
El conflicto, que afectó la actividad del puerto desde comienzos de octubre, generó fuertes impactos sobre las exportaciones. La Unión de Exportadores del Uruguay (UEU) estimó que la interrupción entre el 2 y el 8 de octubre representó aproximadamente US$ 60 millones en mercadería que no pudo ser embarcada. Si bien parte de esos envíos se concretaron posteriormente, nuevas interrupciones agravaron la situación.
La UEU advirtió que la “imprevisibilidad operativa” complica seriamente la planificación de las exportaciones y reclamó soluciones estables que eviten daños recurrentes al comercio exterior.
Según publicó el periodista Eduardo Preve en su cuenta de X (@EPreve), el conflicto en TCP dejó pérdidas superiores a US$ 70 millones. A las estimaciones de la UEU se suman US$ 10,5 millones por servicios logísticos no realizados.
Preve detalló que se cancelaron nueve buques: Maersk San Marco, Brooklyn Bridge, Sunny Phoenix, MSC Adele, Maersk Laguna, ZIM Baltimore, MSC Aino, CAP San Tainaro y Seaspan Empire. Además, se perdieron 11.000 movimientos de contenedores, 8.250 jornales en el puerto y 6.100 fletes de camiones.
Asimismo, la Administración Nacional de Puertos (ANP) dejó de percibir cerca de US$ 1 millón por concepto de canon y otras tarifas.
Si la producción agrícola uruguaya lograra “cerrar la brecha de rendimiento en soja”, el sector produciría “1,4 millones de toneladas (Mt) adicionales sobre el área de siembra actual”, lo que generaría “US$ 572 millones más” de ingresos y “aumentaría 15% el Producto Bruto del sector agropecuario”, según datos presentados por el docente de la Facultad de Agronomía, Gonzalo Rizzo, en la jornada anual de ProNutrition, realizada el 24 de octubre.
“Hay una brecha total que refiere a cuánto se puede producir con un cultivo”, pero hay otra brecha que es la “explotable”, definida sobre el “80% del potencial estimado”, y en este caso “hay productores que están cerca de alcanzar ese potencial”, que está limitado por agua, dijo Rizzo, en programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Comentó que eso fue lo que se encontró al analizar la base de datos ProNutrition para soja de primera y de segunda en planteos de secano.
Explicó que la brecha explotable en Uruguay, para soja de primera se ubica en los 3.800 kilos por hectárea, en soja de segunda es de 3.600 kilos, en soja de primera bajo riego es de 5.400 kilos y en soja de segunda bajo riego es de 5.000 kilos por hectárea.
Estas proyecciones forman parte de un trabajo más amplio que abarca maíz, trigo y soja, que será divulgado por Rizzo en el Simposio Nacional de Agricultura, a realizarse el jueves 30 y el viernes 31 de octubre en Paysandú.
