El avance de cosecha de soja en EEUU alcanza el 23% de la superficie apta, levemente por debajo del promedio de las últimas 5 campañas a la misma fecha. En cuanto cuanto a la demanda, las ventas semanales estadounidense de la campaña 2023/24 alcanzaron las 809 mil t, superando las 672 mil t de la semana previa. China fue el principal comprador semanal con 589 mil t.
Por otro lado, el mercado comienza a mirar la siembra en Sudamérica. Actualmente el progreso en Brasil alcanza el 5,2% a nivel nacional y se presenta como el avance más rápido desde la campaña desde la campaña 2005/06.
La siembra de maíz de primera está “en la última de etapa”, la del maíz de secano ya está terminada y la que está más demorada es la siembra del maíz de primera bajo riego, dijo el gerente comercial de Agroterra, Gonzalo Reynoso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Señaló que hay un “crecimiento muy importante” en el área sembrada de maíz de primera con respecto a la registrada el año pasado, pero sí está decreciendo la superficie de siembra bajo riego porque se tomó la decisión de no sembrar por el bajo nivel de agua de las represas. El área total de maíz en la zafra pasada estuvo en torno de 180.000 hectáreas y para este año se prevé llegar a unas 200.000 hectáreas, estimó.
Sostuvo que hay “definición” en el área de maíz de segunda que será “muy climática”, en caso de “tener humedad en la cosecha de cultivos de invierno y a principios de diciembre el productor se volcará fuerte a sembrar soja”, y desde mediados de diciembre en adelante el maíz de segunda pasará a ocupar la prioridad de siembra, que es cuando “gana terreno”.
Si bien hay un crecimiento, “somos un poco cautos” respecto a la forma en que puede llegar a crecer, porque lo va a ir determinado la siembra de segunda, pero sí se hizo una base fuerte con la superficie de primera”, afirmó.
Calculó que de las 200.000 hectáreas totales, el área de maíz de primera ocupará el 50% y de las 100.000 hectáreas correspondientes a segunda hay un 30% que dependerá del factor climático.
Reynoso habló sobre estos temas en el marco de la presentación de una alianza entre Agroterra y la empresa brasileña Biotrop, que está vinculada a los productos biológicos.
Actualmente el negocio ganadero sale de un momento difícil y entra a otro más difícil, porque “insólitamente durante la seca más grande de los últimos 60 años teníamos mejores precios que ahora”, y el clima se vuelca “a favor” pero “los mercados juegan en contra”, señaló el director de Agrofocus, Gonzalo Ducós, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Dijo que “la baja extremadamente fuerte” en el precio del ganado a los frigoríficos está “impactando mucho” en los números, porque “cuando los precios eran muy elevados” el dólar venía a la baja pero nadie se quejaba”, pero “el dólar siguió bajando y ahora los los valores son otros”.
Considerando los valores de referencia de la hacienda y el negocio de la invernada, Ducós analizó la evolución del mercado de reposición y la dificultad que eso implica para quienes se dedican a comprar y vender ganado. Así como ajusta el ganado gordo también ajustará la reposición, aunque “con menor velocidad”, pero “se debería esperar un ternero a US$ 1,90 a US$ 2 por kilo para que la cuenta se acomode”, afirmó.
Advirtió que hoy los productores no están apostando a los “negocios cortos”, sino más bien a “largo plazo”, que “te da un boleto para mirar hacia adelante, de acá a fin de año tenemos un problema”, porque “se juntan factores de mercado externo y estrategia industrial”.
“Cuando nos pagaban US$ 5 por kilo el novillo tampoco fuimos al frigorífico a decirle: mirá bájame US$ 0,40 porque estás perdiendo plata y así te va mejor. Y ahora la industria cobra su boleto”, advirtió.
Señaló que “se está aprontando una cantidad de ganado importante” y en algún momento se tendrá que vender y faenar, porque “en verano somos incapaces sostener el ganado y la industria lo sabe”.
Ducós también se refirió a las desventajas de las exportaciones de carne uruguaya en el acceso a los mercados, en relación a otros competidores como Australia y otros, principalmente en China.
“Lamentablemente puede llegar un poco más abajo (el precio del ganado gordo)” y “hace dos semanas las entradas eran un poco más largas que hoy”, además “dependerá de si los productores convalidan los precios para vender o no”, afirmó el director de Agrofocus.
De cara a la zafra de verano se observa una “disminución del 40% en los precios de los fertilizantes nitrogenados” respecto al año pasado, lo que favorece a la ecuación de costos del maíz que “tiene una baja del 20% en el total de los insumos” utilizados, señaló el técnico de la Sociedad de Fomento Rural de Colonia Valdense (Sofoval), Carlos Ramírez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Agregó que el valor proyectado para está zafra de mantuvo en los US$ 250 por tonelada. Al tiempo que se proyectan tres escenarios productivos, el que logra una productividad de 8.000 kilos por hectárea, tiene un rinde de equilibrio de 4.300 kilos, sin considerar el costo de la renta de tierra.
Para un producción de 6.000 kilos de maíz por hectárea, el rinde de equilibrio es de 4.100 kilos. En tanto con 5.000 kilos por hectárea de promedio, el equilibrio se logra con 3.900 kilos sin incluir el costo de arrendamientos.
El año pasado, el escenario de 8.000 kilos de maíz por hectárea, tenia un rinde equilibrio de 5.000 kilos; el de 6.000 kilos precisaba 4.800kilos y el de 5.000 kilos por hectárea necesitaba 4.800 kilos por cubrir costos, sin incluir el costo de la tierra.
En el mercado de haciendas “paró la baja abrupta” en los valores que se venía dando en las últimas semanas y la propuesta de la industria “no se convalidó”, con “menos oferta” y “estamos en otro momento”, aunque “no se tocó fondo”, señaló el secretario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Pablo Sánchez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Los precios de referencia de esa gremial marcaron este lunes 2 de octubre para el novillo US$ 2, 96, para la vaca US$ 2,62 y para la vaquillona US$ 2,83 por kilo, en relación a una semana en la que bajó la faena con un total de casi 40.000 cabezas.
Hoy por un novillo bueno y pesado se está pasando precio de US$ 3 a US$ 3,05 y de la vaca se negocia entre US$ 2,65 a US$ 2,70, cuando en semanas anteriores se proponían precios inferiores a estos, pero los productores no convalidaron, indicó.
Afirmó que en estos precios se hacen negocios y si pasan valores inferiores a US$ 3 por el novillo no se vende, además el abasto está fuerte pero está entrando carne del exterior. “El mercado ganadero se estabilizó”, enfatizó.
Avizoró que si los precios acompañan habrá más oferta de vacunos en la primavera, debido a la evolución favorable de las pasturas por las lluvias registradas en los últimos meses.
El escenario para la producción de forrajeras hoy se muestra “mejor” por un “inicio de primavera más cargado de agua”, si bien en ciertas zonas de Soriano “se nota la falta de lluvias”, “esperemos que no se repita lo de las últimas dos o tres primaveras” (por el déficit hídrico), dijo el responsable de abastecimiento y desarrollo de Procampo Semillas, Diego Rodríguez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Agregó que “la recomposición de especies forrajes se notará en las anuales”, dado que “se reportó un aumento de área para la producción de dichos materiales”, lo que significará una buena disponibilidad de semillas.
Aclaró que no se puede asegurar que habrá disponibilidad de todas las semillas, porque eso dependerá de la evolución del clima, entre otros factores, pero es posible que se concrete una “recomposición de la oferta”, principalmente de avenas y anuales.
Se refirió a varios aspectos en el marco de una jornada denominada Más forrajeras, más carne y más leche, que organizó la empresa en el campo experimental Los Nietitos, ubicado en el departamento de Soriano, donde se mostraron las líneas especies anuales, como las avenas de triple propósito y pasturas perennes.
Entre las novedades que maneja Procampo figuran avenas de tripe propósito que generan “muy buena producción” de grano y forraje, y trabaja en acotar la paleta de productos y mejorarla tanto en raigrás como en festucas, destacó.
Por otra parte, Rodríguez afirmó que la demanda por semillas de sorgos forrajeros está superando a la oferta, y en este momento “lo que está quedando es algún material silero o granífero”, pero “no es lo que está buscando el productor”.
El mercado de granos registró algunos movimientos en los últimos días, tras el último reporte del Departamento de Agricultura (Usda, por su sigla en inglés) que “vino a consolidar un escenario un poco más complejo” porque “los stocks estuvieron por encima de lo esperado por el mercado para soja y para el trigo”, que en el caso del cereal estimó una producción de dos millones de toneladas por arriba de lo proyectado, señaló el director de AZ Group, Nicolás Udaquiola, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Dijo que el informe en cuestión generó “más presión bajista”, lo que se vio reflejado en los precios de los granos en el mercado, en un “momento coyuntural en el que avanza firme la cosecha en Estados Unidos (EEUU)” por lo que hay mayor oferta y disponibilidad de productos.
Hay “tres factores principales que están pesando en el corto plazo”: uno es lo que pasó con la inflación, la tasa de interés en EEUU y los comentarios del presidente de la FED que “cambian la tendencia que venía previendo el mercado”, y si bien “la tasa no se modificó los comentarios apuntan a una corrección a la suba de tasas”, analizó.
Consideró que esto “cambia sustancialmente la relación de las monedas en el mundo, la fortaleza del dólar y en consecuencia debilidades del resto”, como “el real que volvió a quebrar los cinco reales por dólar” y “vuelve a ponerse más atractivo para que los brasileños vendan”.
“El euro lo copiamos linealmente en los valores de la colza, y vemos una debilidad en esa moneda que necesita de fundamentos propios, veremos lo que pasa con los comentarios del presidente del Banco central Europeo este miércoles”, donde “podría haber incremento de tasas y una recuperación de euro”, indicó.
Udaquiola resumió entonces que la situación macroeconómica marca un “cambio sustancial” respecto a septiembre, “avanza la cosecha y hay una merma productiva”, y hubo “mucha duda sobre cuánto iba producir EEUU pero los datos muestran que no hay una falla productiva que es lo que precisa el mercado para cambiar la tendencia bajista”.
“El clima que se empieza a mirar es el de Sudamérica”, que “para esperar cambios en la tendencia de precios, particularmente de la soja pero estamos al principio de octubre y lo que quiero decir con esto es que la foto de la situación de Brasil no es grave”, sostuvo.
Enfatizó que “el clima es un factor fundamental” y “probablemente sea el causante de darnos la oportunidad en la medida que Brasil tenga un susto productivo, si después se transforma en una falla podrá cambiar la tendencia”.
