Un trabajo conjunto entre Unicampo Uruguay y el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE) pudo determinar la presencia en Uruguay del virus virus TuYV en el cultivo de colza.
En una comunicación remitida por Unicampo y IIBCE, se señala que en el invierno de 2023, en el litoral agrícola, se detectaron cultivos de colza-canola (Brassica napus) con elevada frecuencia de plantas de coloración púrpura, detención del crecimiento y retraso fenológico.
Ante la hipótesis de que pudiera tratarse de una virosis por TuYV, se inicia el muestreo de chacras afectadas y se establece la colaboración entre técnicos de Unicampo Uruguay SRL (Ing. Agr. Fabricio Leiva e Ing. Agr. Horacio Silva) e investigadoras del Instituto de Investigaciones
Biológicas Clemente Estable (Dra. Astrid Agorio y Dra Inés Ponce de León), para detectar la presencia de este virus.
Finalmente, en algunas de estas chacras, mediante la técnica de PCR y secuenciación de ADN, se confirmo la presencia del virus TuYV (Turnip Yellow Virus). El descubrimiento inédito de este tipo de virus en Uruguay es clave para el manejo agronómico y la elección del material genético.
Los resultados obtenidos muestran que el virus TuYV está presente en Uruguay y que se puede detectar. El TuYV se transmite por pulgones, por lo que se recomienda prestar atención sobre la presencia de estos insectos en futuras zafras. A partir de esta colaboración, en el IIBCE está la capacidad para detectar TuYV en muestras de colza, concluye la comunicación de Unicampo y IIBCE.
Desde Unicampo se entiende que el hallazgo podría tener implicaciones para nuestra agricultura y la economía de los productores que siembran este cultivo.
El aporte puede ser útil para el manejo del cultivo y para que se tomen las consideraciones pertinentes, ya que es esencial estar en conocimiento para mitigar cualquier impacto potencial que este virus pueda tener en las zafras futuras, acota.
Al cierre de 2023 quedaban unas 3.000 hectáreas por cosechar de cebada y “volumen importante en bolsones de unas 10.000 toneladas” a ser recibidas en las plantas industriales, dijo el supervisor de semillas y granos de Maltería Oriental (MOSA), Vladimir Bentancor, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Dijo que las últimas lluvias del año que acaba de finalizar impidieron continuar con las labores de trilla del cereal, así como para realizar los análisis correspondientes de la calidad del grano. Para Mosa falta algo menos del 5% por cosechar, considerando un avance de cosecha cercano al 96% del total previsto, dentro de una zafra “desafiante” que hace evaluar el negocio hacia el futuro, comentó.
Indicó los rendimientos por hectárea obtenidos en este año con un promedio aproximado a los “4.700 kilos con toda la dispersión de rindes en el campo”, pero en cuanto a “recibo para malteo está bastante por debajo de eso, con unos 2.700 kilos por hectárea y un porcentaje de rechazo global de 32%”.
El nivel de rechazo estuvo fuertemente influenciado por los temas de calibre, pero también hubo otros problemas en la calidad, luego de tres años “muy buenos” en la producción y en la calidad, reconoció Bentancor.
Otra de las situaciones que caracterizó esta zafra es que la empresa resolvió extender el plazo de recibo de la cebada, que generalmente va hasta el 15 de diciembre y ahora se prorrogó hasta los primeros días de enero, con el objetivo de acceder a los bolsones que quedan, dijo.
Se refirió además a las condiciones comerciales y a las decisiones de los productores, informó que el precio promedio de comercialización fue de US$ 225 por tonelada en la primera liquidación que involucro a 210.000 toneladas de un total de 240.000 toneladas.
El foco del mercado de granos en cuanto a soja está en la previsión de lluvias en los estados brasileños de Mato Grosso y de Goias, que están “complicados” por la falta de precipitaciones a punto tal que “algunas consultoras empiecen a ajustar a la baja las estimaciones de producción” sojera de Brasil, dijo el director de Agro Hedge, Esteban Dotti, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Enfatizó que si no se registran las lluvias pronosticas para los próximos días en la zona centro del país norteño, se terminarán de consolidar las pérdidas productivas de la oleaginosa.
Si el potencial era de 165 millones de toneladas (Mt) de soja en Brasil, la merma productiva “en el peor escenario sería de 20 Mt” y tanto el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) como la Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (Conab) coinciden en estimar un total de entre 154 Mt y 160 Mt, lo que ya supone una pérdida “aceptada” de 10 Mt, comentó.
Sostuvo que el impacto más importante en el mercado de granos se dará en caso de aumentar las pérdidas de soja en Brasil por encima de las 10 Mt, porque Sudamérica igualmente tendrá una recuperación productiva, lo que dependerá del clima en febrero, considerando que Argentina crecerá en 25 Mt respecto al año anterior, pero si Brasil llega a una pérdida de 20 Mt con una situación ajustada de stock probablemente se produzca una suba de los precios.
El avance de siembra en Brasil es de casi 94% y entre los estados, el de Rio Grande do Sul es el que tiene menor avance con un 84%, representa el 16% del área de soja del país con siete millones de hectáreas, y es el tercer mayor productor a nivel estadual, advirtió.
En tanto que sobre las medidas del nuevo gobierno en Argentina, Dotti señaló que la primera conclusión es que al quitarle el incentivo desde el punto de vista de las retenciones a la industrialización interna de soja, ese país pase a exportar más poroto para que lo procesen en otros países y menos subproductos.
El grado de avance de la siembra sojera argentina ronda el 60%, lo que es un porcentaje mayor a igual momento de la zafra anterior, y en general el estado de los cultivos es “bueno o excelente” en un “96%”, indicó.
Sobre trigo, el consultor dijo que el cereal tuvo alguna caída pero sigue dentro de un “nivel relativamente alto” en el precio, con la confirmación de “grandes” compras por parte de Arabia Saudita, Argelia y se prevé una nueva licitación de Egipto.
Destacó que en el caso del maíz las compras de casi 3,6 Mt en noviembre por parte de China, que ya importó más de 22 Mt en el año, lo que es 12% más que en 2022.
Por Federico Lazbal. Ingeniero Agrónomo, director de Nutriavanza.
En un verano donde al parecer la lluvia no faltará, debemos cuidar y potenciar al máximo los cultivos para capitalizar la oportunidad. La Nutrición vegetal es sin duda uno de los factores más determinantes del rendimiento. A su vez la llamada Nutrición vegetal avanzada (NVA) la que condiciona aspectos fundamentales de la fisiología de la planta, es clave para alcanzar altos niveles de rendimiento cuando el agua no es limitante.
Más allá del NPK (Nitrógeno, Fósforo y Potasio), la presencia de determinados micronutrientes, hormonas y activadores biológicos, son fundamentales para lograr una planta fuerte y equilibrada, que logre desde un mejor cuajado de flores y llenado de granos, hasta una mayor tolerancia a las enfermedades y situaciones de estrés.
Zinc: Por su carencia casi que generalizada en nuestros suelos, el Zinc es el primer micronutriente a tener en cuenta y corregir. Más allá de sus efectos sobre la sanidad y desarrollo de planta, el Zinc tiene una función muy importante en la etapa reproductiva, a través de su rol en la formación del grano de polen y de una de las principales hormonas que actúan en los procesos de crecimiento de flores y granos, las auxinas.
Tenemos en nuestro país resultados experimentales positivos de Zinc también en Soja, donde se han logrado incrementos significativos en el rendimiento mediante la aplicación foliar de 300 gr Zn/há previo al cierre de surcos (85-90% cobertura).
Boro: Por su efecto directo sobre el desarrollo del tubo polínico de la flor, es un micronutriente fundamental para lograr un buen cuajado durante el proceso de floración. A su vez junto al Calcio, son imprescindibles para formar pared celular y ejecutar así el proceso de división celular inicial que define el potencial de crecimiento final de cada grano. Junto al Potasio, el Boro también mueve los azúcares desde la hoja hasta el grano durante el proceso de llenado.
Su perversa dinámica en el suelo y en la planta, hacen muy difícil de predecir su carencia y ajustar su respuesta mediante ensayos de campo, estando su biodisponibilidad condicionada mucho más por el clima y tipo de suelo, que por su eventual presencia en el análisis de suelo. En este sentido su forma como borato hace que sea fácilmente lavado por la lluvia y su recuperación muy dependiente del contenido de materia orgánica y de las condiciones de mineralización. A su vez no puede ser absorbido en suelo seco.
Fotosíntesis: Un factor importante será tener bien activa la estructura fotosintética que genera los carbohidratos necesarios para la Fijación Biológica del Nitrógeno (FBN), crecimiento, cuajado y llenado de granos. Esto se logrará manteniendo niveles suficientes de los principales nutrientes involucrados en la fotosíntesis (Azufre, Magnesio, Manganeso, Hierro) y evitando excesos de glifosato que produzcan una degradación de la clorofila a través de la formación y acumulación de AMPA dentro de la planta.
Desarrollo radicular: Finalmente resultará muy importante toda la estimulación para el desarrollo radicular que a través de bioestimulantes específicos como el Acrecio podamos darle a la planta, desde las etapas más iniciales donde se define la estructura principal de la raíz y la planta, hasta la floración y el llenado de granos, donde la gran absorción de nutrientes clave como el Fósforo y el Potasio se produce esencialmente a través de raíces nuevas, que deben regenerarse permanentemente.
Un punto muy importante también a tener en cuenta respecto al desarrollo radicular permanente, es el hecho de que la principal hormona, la citoquinina, se produce principalmente en la punta de las raíces nuevas, motivo por el cual se ha llegado a denominar a la raíz como el “cerebro de la planta”.
Esto es porque las citoquininas señalizan el inicio de cualquier tipo de crecimiento en la planta, rompen dominancia apical para que la planta ramifique, determinan el cuajado de flores y el potencial de crecimiento de los granos, así como también retrasan la degradación de la clorofila y el envejecimiento de la hoja, logrando así un mayor tiempo para el llenado de granos.
Esta bioestimulación radicular será mucho más importante aún en cultivos de alta densidad de plantas, zonas bajas con riesgo de anegamiento y lotes enmalezados con alta presión de herbicidas, principalmente del tipo ALS que afectan directamente los meristemos o puntos de crecimiento de la planta, limitando así el desarrollo radicular.
Por todo lo expuesto recomendamos evaluar cada situación, hacer aplicaciones foliares correctivas de Zinc cuando falte en suelo y preventivas de Boro en situaciones de mayor riesgo de biodisponibilidad, así como también aplicaciones estratégicas de Acrecio para ayudar a las plantas bajo situaciones de estrés (herbicida, anegamiento, etc) y para potenciar la floración y el llenado de granos mediante la emisión adicional de raíces nuevas durante la etapa reproductiva.
La “desaceleración” del crecimiento económico mundial, debido a los efectos de la pandemia Covid y al conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, entre otros factores, como las presiones inflacionarias, incidieron en la menor demanda de productos agropecuarios de Uruguay y en los precios de los mismos en 2023, a lo que se sumó el impacto del déficit hídrico, dijo la técnica de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), Ángela Cortelezzi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Esos y otros temas abordó la técnica en el marco de la presentación del anuario de esa repartición del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, realizada el lunes 18.
Como era de esperar uno de los asuntos relevantes fue que la sequía afectó principalmente a la agricultura de verano en la zafra 2022/23, sobresaliendo el caso de la soja, además de otros rubros del agro, lo que derivó en una baja del Producto Interno Bruto (PIB) de casi 3% en este año, en comparación al año pasado. Al tiempo que valoró las expectativas favorables por los resultados de los cultivos de verano y el desempeño forestal, concretamente de la producción de celulosa, generando un efecto “rebote” en el PIB agropecuario en 2024.
Lo “destacable” es que China tuvo una “fuerte desaceleración”, con una crisis inmobiliaria importante que está contagiando al sistema financiero, y “Brasil tiene mejores perspectivas para 2024”, considerando que el país norteño se posicionó como el principal mercado para las exportaciones uruguayas, sostuvo.
Cortelezzi también se refirió a la producción ganadera y cárnica en Uruguay que registrará un “impacto hasta dos zafras más hacia adelante” por la seca, lo que provocará un menor nacimiento de terneros y por lo tanto, una inferior disponibilidad de ganado para faena.
El peso de la actividad de la segunda planta de celulosa de UPM fue un punto de especial consideración por Opypa, que proyectó un efecto mayor de la misma en 2024 y en los próximos años cuando entre a operar a pleno.
Avanzan varios proyectos conjuntos entre Uruguay y Brasil, como el aeropuerto binacional en Rivera, recientemente inaugurado. Ahora las noticias comprenden a la Hidrovía Uruguay-Brasil, que forman las lagunas Merín y De los Patos, y también al segundo puente sobre el río Yaguarón.
Brasil inicio del trámite correspondiente para el llamado a interesados en realizar la obra del dragado en el tramo que hoy impide la navegación plena en esa hidrovía, el plazo va hasta el 5 de febrero, con el objetivo de definirlo en los primeros meses de 2024 y proyecta un plazo de un año para concretar la obra, lo que permite prever para 2025 la finalización de la misma.
El director de Fadisol, Carlos Foderé, quién además es el empresario que lidera el proyecto de la terminal portuaria sobre el río Tacuarí aseveró que una vez definida la empresa adjudicada y empiece el trabajo del dragado en la hidrovía, se pondrá en marcha la obra de la terminal que demandará unos dos años.
Agregó que ya se conformó el pre-consorcio que operará ese emprendimiento y que Fadisol está buscando otras alternativas productivas para la zona de influencia de la Terminal Tacuarí por eso establecieron diferentes contactos en la reciente visita a China.
Para Uruguay resulta clave la estrategia internacional respecto al impacto de la producción agropecuaria en el medio ambiente y los efectos de cambio climático, especialmente por la visión crítica hacia el sector.
En ese contexto la reciente cumbre de las Naciones Unidas sobre cambio climático COP 28, realizada en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, cada sector del país presenta las “acciones” que implementa y en ciertos casos buscar “financiamiento” para desarrollar programas. Así lo señaló el coordinador de la unidad de sostenibilidad y cambio climático de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), Gonzalo Becoña, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Sobre la presentación de la huella ambiental uruguaya fue un trabajo “bastante inédito”, con más de un indicador porque incluye no solamente la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, sino otros como la conservación de la biodiversidad y del suelo, valoró.
Mencionó además el “monitoreo” que implica los bonos verdes indexados o el préstamo del Banco Mundial, vinculados en ambos casos a compromisos asumidos por el actual gobierno cuyo objetivo es disminuir el impacto ambiental.
Becoña se refirió al “alarde” que hace Uruguay de la producción ganadera en base a un sistema con campo natural y pasturas, en contraste con la intensificación que supone el funcionamiento de los corrales de engorde de ganado con alimentación a granos.
Los deberes pasan por cómo implementar medidas en el terreno, para “mitigar” las emisiones en los sistemas criadores de vacunos, así como la difusión de las “buenas” prácticas en la pecuaria, comentó el técnico de esa repartición del Ministerio de Ganadería.
