“Es un buen esclarecimiento ante la duda que existía” sobre la continuidad de las exportaciones de carnes bovina y ovina con hueso a Brasil, dijo el viernes 10 el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Gonzalo Valdés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Ese comentario aludió al anuncio que realizó ese día el ministro de Ganadería, Fernando Mattos, tras una reunión que mantuvo con su par brasileña, Tereza Cristina, en Porto Alegre.
La duda surgió a partir del cambio de política en cuanto a dejar de vacunar contra la fiebre aftosa en ciertos estados brasileños, considerando que Uruguay mantiene la inoculación para evitar esa enfermedad. Dicha situación eleva el estatus sanitario de esos estados frente al que mantiene en territorio uruguayo.
Sobre el desarrollo del Prado y el papel del sector en el la economía, Valdés señaló que desde el Poder Ejecutivo “ven en el campo a un motor productivo en un momento muy difícil, y estamos para seguir apoyando a este impulso del gobierno”, destacó.
Con una agenda cargada de muchas actividades arrancó el viernes 10 la Expo Prado 2021, específicamente con el acto inaugural oficial, una conferencia de las cámaras empresariales y la apertura del stand del Ministerio de Ganadería.
El presidente Luis Lacalle Pou también participó de esas dos últimas actividades y volverá al predio rural el miércoles 15 para mantener un encuentro con la directiva de la ARU, así como para acompañar en la tradicional premiación de los grandes campeones.
Pese a la pandemia Covid-19, el negocio agropecuario uruguayo pasa por un momento “muy bueno”, no solo ganadería, si no también para la agricultura, la lechería y el arroz, señaló el director de Megaagro y ex presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado, José Aicardi, el lunes 6 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se mostró “optimista” por los “fundamentos sólidos” para el mercado ganadero, considerando que ciertos factores regionales jugaron a favor de la exportación de carne uruguaya, como la suspensión de ese tipo de negocios en Argentina.
Brasil registra una “fase de retención de stock” y el impacto de una sequía en algunas regiones, y “Paraguay que se ve impedido de exportar directamente a China”, debido a su vínculo con Taiwán, comentó.
Aicardi reconoció la predisposición del productor por invertir, pero con moderación. “Este es un río con piedras, que son los costos, y hoy como el agua está alta no se ven, pero igual siguen estando”, graficó.
Valoró la “sinergia” entre cultivos agrícolas, como maíz y sorgo, para el alimento de los corrales. Hay “elementos que se suman” como los incentivos fiscales a las inversiones, que adoptó la actual administración, dijo.
Las recientes lluvias registradas fueron bastante parejas, aunque en ciertas zonas de los departamentos de Colonia y San José el acumulado se ubicó entre los 150 milímetros y 100 milímetros, respectivamente, lo que es superior a otras regiones, señaló el director de Nuevo Surco, Pablo Engelhardt, el viernes 10 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que en Paysandú el registro de precipitaciones fue variable, en el entorno de unos 100 milímetros, aunque para el lado de Nuevo Berlín fue algo inferior. Se refirió a lo importante que es para el inicio de la primavera que vengan lluvias, por el impacto favorable para el crecimiento del pasto y los verdeos, para los cultivos de invierno y también para arrancar con los perfiles llenos se cara a la siembra de verano.
Dijo que al trigo y la cebada le estaba faltando el agua, se pudieron hacer las aplicaciones de urea, y estas precipitaciones hasta el momento no son dañinas. Al tiempo que resaltó que tras las lluvias esos cultivos “cambiaron su estado radicalmente”.
Afirmó que “en el caso de la canola tampoco tendrá un daño significativo por la abundante lluvia, pero encuentra al cultivo en una etapa de floración y algunas formando chauchas”.
Sobre el marcado de granos, Engelhardt resaltó la posibilidad de concretar ventas anticipas de trigo a valores cercanos a los US$ 250 por tonelada. En el caso de cebada, recordó que también se pudo fijar a precios superiores a US$ 260 la tonelada, dijo.
Mientras que en canola, el empresario mencionó los negocios realizados con valores por encima de US$ 560 por tonelada, incluso en la semana anterior se cerraron a ventas a US$ 600 por tonelada. Son “precios exuberantes” y que generan “expectativas interesantes”.
De cara a la zafra de verano informó que hay mucho interés en sembrar maíz, principalmente de segunda. En tanto, la superficie de soja tendrá un pequeño incremento en el sur, el mayor crecimiento se verá en el norte. Comentó que los precios de la soja nueva marcan una referencia de US$ 460 por tonelada, mientras que el maíz disponible se ubica en torno de los US$ 250 por tonelada.
Con un protocolo sanitario algo más flexible que en 2020, este año la Expo Prado arrancó este viernes 10 con la expectativa de mantener la atención del público y el desarrollo de las tradicionales competencias en el ruedo central.
Hay un 100% de ocupación en cuanto a la demanda de empresas para la divulgación de sus actividades y la promoción de sus productos, destacó la jefa de exposiciones de la Expo Prado, Andrea Galeano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló además la importancia de la participación de varios stands de embajadas extranjeras en el predio. La Expo Prado tendrá una amplia variedad de actividades, en un horario de las 8 horas hasta la noche, con algunos locales de dispersión pero sin shows musicales, entre otros eventos que se hacían en años anteriores.
Este año hay una innovación en la gestión electrónica de los tickets de entradas, entre otros aspectos. La Asociación Rural, organizadora de la exposición, celebra 150 años de su fundación.
“Hoy estamos en un pico de producción con unos 95.000 litros de leche de promedio, lo que se extenderá por un par de meses más y luego bajará a 85.000 litros, para finalmente quedar en un nivel de entre 70.000 y 80.000 litros”, señaló el gerente de operaciones del grupo lácteo peruano Gloria, Pedro Yemini, el miércoles 8 en cuenca.com.uy
Dicha compañía reactivó su planta industrial de Colonia hace unos dos años, tras una serie de problemas que llevaron al cierre de operaciones. Ahora, “el grupo está afianzándose, cumpliendo con las metas previstas, un poco ralentizado por el impacto de la pandemia Covid-19, pero concretando los objetivos de crecimiento trazados”, comentó.
Dijo que la empresa pudo crecer ya que empezó con una remisión de 20.000 litros, posteriormente pasó a 50.000 litros de leche recibidos. “Siempre se apuntó a productores chicos y medianos, apostando a su crecimiento”, específicamente a los queseros artesanales, con el ofrecimiento de un “precio atractivo”, indicó.
Mencionó que el valor pagado al productor está en el entorno de los precios de referencia del mercado, que registra el Inale, sin dejar de reconocer el peso de Conaprole en ese sentido.
El objetivo es ser el “abastecedor de quesos de la compañía”, para avanzar en ese punto “la meta es llegar a 100.000 litros de leche” de remisión en 2022, adelantó.
Grupo Gloria exporta quesos a varios países latinoamericanos, como Perú, Bolivia y algo a Paraguay, también apunta al mercado de Puerto Rico. La planta tiene una capacidad para procesar hasta 700.000 litros diarios, por lo cual se está trabajando con el 10% de la capacidad. Si bien, tiene varias líneas de operaciones, actualmente están habilitadas las de queso de pasta dura y semi dura, y recientemente la de elaboración de manteca para exportación.
“Para un país exportador e importador como Uruguay cualquier tipo de acuerdo comercial para pagar menos aranceles es más que bienvenido”, más aun considerando que “China es el mercado al que se exporta más”. Así lo señaló el gerente de la compañía Cargill, Gabriel Di Giovannantonio, respecto al anuncio del gobierno de avanzar en un Tratado de Libre Comercio con el gigante asiático, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Respecto a la evolución de los precios de los cultivos de invierno, el ejecutivo comentó que considerando “los problemas productivos en países productores y de calidad” en otros, sumado a una fuerte demanda y también a la fortaleza de los granos forrajeros, se genero un “combo interesante que muestra niveles de precios muy atractivos previo a la cosecha”.
Indicó que los precios del trigo nuevo están entre US$ 240 y US$ 245 por tonelada puesto en Nueva Palmira, y algunos de mejor calidad en US$ 250 la tonelada. En trigo no hay tanta venta anticipada como se da en otros granos, pero se han concretado negocios, acotó.
Y el cultivo sobresaliente este año es la colza, por lo que el gerente de Cargill valoró que se llegó a comercializar ese grano a precios de US$ 600 por tonelada. “Es extraordinariamente interesante el escenario de valores para le cultivo”, destacó.
Comparó que las ventas anticipadas de trigo varían entre 8% y 10% del volumen, mientras que en canola es de un 25% a 30% a producir. El ejecutivo explicó que la colza tiene su destino en Europa por lo que implica ese mercado. Mientras que en el caso del trigo, además de la demanda de Brasil, se suman otros destinos como el norte y el sur de África que demanda 12,5% de proteína y se espera por el sudeste asiático.
En el caso de soja, señaló que hay entre un 5% y 8% de venta anticipada, pero sobresale una mayor utilización de distintas herramientas de coberturas, en la actualidad hay 15% adicional que tiene algún mecanismo para cubrir precios.
El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, informó en conferencia de prensa que el Gobierno uruguayo recibió una oferta formal de la República Popular de China para iniciar el análisis de prefactibilidad para avanzar hacia un tratado de libre comercio entre ambos países. Este martes 7, el mandatario se reunió en la Torre Ejecutiva con representantes de todos los partidos políticos para informar sobre este acercamiento.
Sobre el estudio de prefactibilidad, Lacalle Pou dijo que desde China se propuso su finalización a fin de año. “Veremos si es posible, haremos las cosas profesionalmente”, señaló el mandatario. “Estamos ansiosos y apurados, pero el apuro no puede llevar a equivocarnos, lo debemos hacer en conjunto”, apuntó.
China representa el 30% del comercio exterior uruguayo, básicamente materias primas. El presidente auguró mucho trabajo para concretar intercambios en materia de servicios, tecnologías, turismo y electrónica. “Confiamos en el trabajo de los uruguayos, en la excelencia de lo que producen. Debemos bajar barreras arancelarias que se nos ponen para entrar en una competencia en igualdad de condiciones (…). Con esa cancha abierta los uruguayos andarán bien”, enfatizó.
Lacalle Pou aseguró que le importa el bienestar de los compatriotas y que a Uruguay le vaya bien. “Si podemos lanzar un tratado de libre comercio con China, y, eventualmente, con Estados Unidos, bienvenido sea. Esto no es uno u otro. Los dos, mejor. Uruguay perdió un tren en 2007, pero dos veces no lo vamos a dejar pasar”, aseveró.
