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Agricultura

Cargill advierte que hay un “combo interesante” que favorece a precios de trigo y colza

10 de septiembre de 2021

Para un país exportador e importador como Uruguay cualquier tipo de acuerdo comercial para pagar menos aranceles es más que bienvenido”, más aun considerando que “China es el mercado al que se exporta más”. Así lo señaló el gerente de la compañía Cargill, Gabriel Di Giovannantonio, respecto al anuncio del gobierno de avanzar en un Tratado de Libre Comercio con el gigante asiático, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Respecto a la evolución de los precios de los cultivos de invierno, el ejecutivo comentó que considerando “los problemas productivos en países productores y de calidad” en otros, sumado a una fuerte demanda y también a la fortaleza de los granos forrajeros, se genero un “combo interesante que muestra niveles de precios muy atractivos previo a la cosecha”.

Indicó que los precios del trigo nuevo están entre US$ 240 y US$ 245 por tonelada puesto en Nueva Palmira, y algunos de mejor calidad en US$ 250 la tonelada. En trigo no hay tanta venta anticipada como se da en otros granos, pero se han concretado negocios, acotó.

Y el cultivo sobresaliente este año es la colza, por lo que el gerente de Cargill valoró que se llegó a comercializar ese grano a precios de US$ 600 por tonelada. Es extraordinariamente interesante el escenario de valores para le cultivo”, destacó.

Comparó que las ventas anticipadas de trigo varían entre 8% y 10% del volumen, mientras que en canola es de un 25% a 30% a producir. El ejecutivo explicó que la colza tiene su destino en Europa por lo que implica ese mercado. Mientras que en el caso del trigo, además de la demanda de Brasil, se suman otros destinos como el norte y el sur de África que demanda 12,5% de proteína y se espera por el sudeste asiático.

En el caso de soja, señaló que hay entre un 5% y 8% de venta anticipada, pero sobresale una mayor utilización de distintas herramientas de coberturas, en la actualidad hay 15% adicional que tiene algún mecanismo para cubrir precios.

Escuche a Gabriel Di Giovannantonio

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