El mercado chino se constituyó en una alternativa de exportación de la cebada uruguaya en los últimos dos años, y en 2022 está previsto un nuevo plan de negocios.
“Uruguay se va consolidando como proveedor confiable” en China, y “vamos a salir con un precio y una referencia”, señaló el gerente general de Cofco, Christian Nolte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Adelantó que el precio de referencia de la propuesta comercial para entrega en noviembre y diciembre es de US$ 290 por tonelada, puesta en puertos tanto en Nueva Palmira como en Montevideo.
Dijo que “básicamente se mantienen las mismas condiciones del año pasado”, que “tienen menos de requerimiento que una cebada maltera en Uruguay”. Entre otros ítems, se marca que el pH debe estar en 64%, la humedad en 13,5% y el poder germinativo superior a 95%.
Esta cebada “va a malteo para elaborar cerveza proveniente de una malta FAQ que permite la mezcla de variedades”, indicó.
Destacó que el volumen total exportado a China fue de unas 150.000 toneladas. A la vez, el total de cebada vendido por nuestro país sumando todos los destinos se ubica en torno de las 200.000 toneladas.
Ante el impacto que supone la guerra en Ucrania, por la invasión de Rusia, en las relaciones entre el gobierno ruso y la Unión Europea (UE), ese bloque económico tiene que buscar alternativas de abastecimiento de granos y de energía, que hasta ahora provenían de esos dos países en conflicto.
Esa situación incide en el interés europeo por retomar la posibilidad de concretar el acuerdo comercial con el Mercosur, y justamente el tema energético fue uno de los que “trancó” la negociación, dijo el consultor y profesor de negocios internacionales y logística, Gonzalo Oleggini, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se refirió específicamente a la producción de etanol de Brasil. “Ahora estamos en una situación totalmente diferente y la UE está necesitada de todos esos productos”, como alimentos y energía, advirtió.
Destacó que “Argentina, después de Rusia, tiene la mayor reserva de gas natural del mundo, pero no cuenta con la capacidad de inversión, ni tampoco ha proyectado ese lugar como para generar grandes excedentes y exportar” el producto.
Algo similar ocurre con el trigo, porque los argentinos tienen el potencial de producirlo, pero la “incertidumbre” y las “retenciones” a la exportaciones de granos “le juegan en contra”, comentó.
En cuanto a la importancia del etanol, Oleggini habló del uso de ese producto en mezclas para combustibles, como una estrategia de Brasil que le permita “reducir la dependencia del petróleo”. Además, ese país norteño “pasó a ser un país productor de petróleo” y “tiene la posibilidad de extraer y exportar” ese producto.
Con el objetivo de avanzar en la implementación de un sistema de seguros agrícolas, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) considera que es necesario contar con más información del sector, dijo el subsecretario de Ganadería, Ignacio Buffa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Indicó que “hoy los seguros de rendimiento abarcan un 25% del área agrícola, que son unas 250.000 hectáreas”, y es preciso “ampliar eso para que de alguna manera blinde a la cadena”.
El MGAP otorga un subsidio de US$ 10 por hectárea en la prima del seguro, como una manera de estimular la contratación de ese servicio, dentro de un plan piloto que dura tres años.
Buffa se refirió a los distintos “caminos” posibles para llevar a una “escala masiva” el sistema de seguros agrícolas. Entre los cuales mencionó la creación de un sistema “tan virtuoso” que “con la información generada se bajen los costos de los seguros” o que “en algún momento” se sienten los actores del sector y del Estado para “definir un rendimiento catastrófico”, y contar con un “seguro global” cuya financiación deberá ser temas de análisis.
En el marco de la Expo Activa se realizó una charla sobre el tema seguros agrícolas, en la que hubo un intercambio de posiciones e ideas entre representantes del MGAP, de las empresas aseguradoras y de los productores, específicamente de las figuras denominadas aglutinadores.
“Sin información no habrá una política de seguros o la va a haber vinculada a estructuras que puedan generar esa información y dar esas certezas que en proceso de negociación se dan”, enfatizó.
El subsecretario aseguró que la información proveída por el productor será “salvaguardada” por el MGAP, considerando el marco legal referido al secreto estadístico.
Otro asunto, que comentó el presidente Luis Lacalle Pou en la inauguración de la Expo Activa, es que el 46% de los eventos transgénicos aprobados en Uruguay fueron autorizados por la actual administración. Para “construir competitividad”, hay que “salir de este rezago biotecnológico”, y “tenemos que seguir trabajando, sin prisa pero sin pausa”, señaló Buffa.
El jerarca destacó también la cantidad de proyectos de inversión promovidos por el Estado, en el ámbito de la Comisión para la Aplicación de la Ley de Inversiones (Comap), que en los últimos dos años totalizaron unos 700 planes, de los cuales casi la mitad está vinculados al riego o al uso del agua.
Habló además de la situación coyuntural de alza en los precios de los insumos y en las dificultades para asegurar el abastecimiento de algunos de ellos, como los fertilizantes y agroquímicos; paralelamente el Poder Ejecutivo busca alternativas de medidas para amortiguar el incremento en los precios de los alimentos en el mercado uruguayo.
La “entrada a la era de los datos y de la conectividad” es uno de los puntos “claves” en el sector de la maquinaria agrícola y el software aplicado en los equipos, como el caso específico de la firma Interagrovial que representa a John Deere en Uruguay. Así lo señaló el director de Interagrovial, Julio Blanco, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Y la Expo Activa, que se realiza en Soriano, es por estos días una vitrina para exhibir los avances y las propuestas de esa empresa. El ejecutivo resaltó el plan estratégico de Interagrovial que adecuarse a las diferentes etapas de incorporación de tecnologías, además de realizar un “segundo ciclo de pasantías” para jóvenes interesados en incursionar en esta área.
Habló de la importancia del futuro y de la expansión de la agricultura, acompañando a la ganadería y otros rubros, mediante el uso de tecnologías.
La reinauguración de la sucursal de la empresa en Río Branco, en el departamento de Cerro Largo, que se hará el viernes 18 de marzo, “se justifica en el liderazgo de Interagrovial en el sector arrocero”, destacó. Esa jornada coincide con el acto de inauguración de la cosecha arrocera, que organiza la Asociación de Cultivadores de Arroz. “Nos debíamos una reinversión ahí”, afirmó.
Otro tema conversado es el cambio previsto en la gobernanza de la empresa, Blanco dejó de ser el gerente general, cargo que ocupa desde 1997, y continuará como presidente del directorio de Interagrovial.
Juan Olascoaga asumió como gerente general del área de Agro, y Gualberto Muñoz continúa como gerente general en Construcción y Forestación, informó.
En el marco de la jornada Erro-DonMarioMAS, organizada por Barraca Erro el martes 15 en Dolores, el responsable de Investigación y Desarrollo de Don Mario, Jerónimo Costanzi, habló sobre el monitoreo de la brecha productiva del cultivo de soja en Uruguay.
Basándose en un relevamiento de 15 años de trabajo, la brecha en el cultivo de soja en Uruguay está en un 32%, al comparar los rendimientos medios con los más altos, señaló Costanzi en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Explicó que hay “cuatro variables fundamentales”: la “elección de la genética”, las “prácticas agronómicas”, como la fecha de siembra, la densidad y el manejo variable, el “ambiente” y las “herramientas digitales”.
“La brecha por elección de genética, entre elegir una variedad promedio y una de elite, representa un 15%”, y “por cada día de atraso en la fecha de siembra optima para cada material hay una caída en la productividad de casi 30 kilos”, advirtió.
Indicó que otro aspecto es la densidad de siembra que tiene un impacto positivo de unos “100 a 150 kilos”, además de la calidad de siembra, principalmente en la maquinaria y en el tratamiento de semilla utilizado . “El productor está dejando de ganar 450 kilos de soja” en caso de no hacer una buena calidad de siembra, precisó.
El Ministerio de Ganadería (MGAP) anunció el inicio de un nuevo período de vacunación contra la fiebre aftosa en el rodeo local, que se desarrollará desde el 15 de marzo al 15 de abril de este año.
Durante los primeros 15 días, o sea del 15 de marzo al 31 de marzo, esa secretaría de Estado prohíbe la concentración de ganado que implique movimiento de ganado, dijo el director de los Servicios Ganaderos, Diego de Freitas, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Aclaró que no se prohíben los remates por pantalla que suponen un cambio en la propiedad de los vacunos, pero si el movimiento de los mismos en ese lapso. Desde el 16 de abril solamente puede ir a faena el ganado que haya cumplido los 15 días de la fecha de vacunación, afirmó.
En esta oportunidad la vacunación alcanza a todas las categorías de la hacienda, para lo cual el MGAP adquirió un total de 12 millones de dosis de vacunas.
Habrá controles en la aplicación de las vacunas, especialmente en los predios declarados de prioridad en la vigilancia sanitaria, mediante el trabajo de las regionales y el apoyo de los análisis laboratoriales, señaló.
Otro asunto sanitario que requiere de la atención del MGAP y de los integrantes del negocio ganadero es el combate de la garrapata. De Freitas reconoció que este es un tema que “preocupa”, y que por eso se mantienen reuniones de coordinación y apoyo con productores, consignatarios, empresas forestales y los engordes a corral.
En cuanto al proyecto para la erradicación de la mosca de la bichera, el jerarca comentó que Servicios Ganaderos continúa realizando su campaña, el proyecto se cumplió en una parte y luego “se cambiaron los tiempos” previstos para las siguientes etapas, así como “la contratación del personal”.
“Ya se presupuestó el proyecto, ahora falta definir cómo financiarlo, el marco legal y ejecutarlo”, dijo el director de los Servicios Ganaderos del MGAP.
Debido a varios factores, principalmente por el impacto de la guerra en Ucrania, hoy hay un “escenario inflacionario” en los costos de los insumos agrícolas, como los agroquímicos y fertilizantes, señaló el líder comercial de Bayer en Uruguay, Marcos Carrera, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que el herbicida glifosato tuvo una tendencia “muy alcista” el año pasado, luego se llegó a un “pico”. La clave de ese incremento pasa por inconvenientes vinculados a la oferta y los fletes marítimos internacionales, que “siguen complicados” este año, indicó.
En 2021 el precio del glifosato prácticamente se duplicó, y Carrera consideró que actualmente tiende a una estabilidad pero con una “flecha hacia arriba”.
El abastecimiento de glifosato está “asegurado” para lo que planificó Bayer en este año, sin embargo, la demanda aumentó respecto a lo previsto, lo que generará una “cierta insatisfacción” al mercado, analizó.
Hace unas semanas, Bayer comunicó las dificultades existentes para abastecerse de la materia prima requerida en la elaboración del glifosato.
Respecto a insecticidas y fungicidas, Carrera comentó que “el mercado no tendrá mayores dificultades de abastecimiento de los principales productos, pero puede haber algún problema con cierto herbicida o fungicida en particular”.
Más allá de la disponibilidad del producto, el asunto es si llega “en tiempo y forma” al mercado local, debido a la incertidumbre por los problemas en los fletes, advirtió.
En el caso del Roundup, el ejecutivo dijo que hay una “mayor avidez” por parte del productor para cerrar la compra, debido justamente a lo incierto del panorama, y en el resto de los productos no se da esa situación de demanda.
