En el agro de Estados Unidos (EEUU) hubo un fuerte incremento en los precios de la tierra en los últimos años, y actualmente los mejores suelos del cinturón maicero están en unos US$ 50.000 por hectárea para la compra y de entre US$ 1.000 y US$ 1.100 para el caso de los arrendamientos, según datos recogidos por el periodista Ruben Silvera durante la gira Farm Tour.
Para tener una idea de la evolución de esos valores, se refirió al caso del productor argentino José Álvarez, conocido como Bumper Crop en redes sociales, que desde 2014 decidió instalarse en la localidad de Bement, en el estado de Illinois, para producir granos.
En aquel momento el precio de los campos era entre un 30% y 40% inferior al promedio actual, comparó basándose en informaciones citadas por Álvarez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
En cuanto a los resultados productivos esperados en la zona de EEUU en este año, comentó que en maíz se prevén unos 15.000 kilos por hectárea, lo que representa una disminución, por la falta de lluvias, cercana a un 10% al compararlo con la media de los últimos cinco años.
En el caso de la soja el rinde previsto estará entre 5.400 y 5.500 kilos por hectárea, lo que es prácticamente similar al año anterior, porque no fue afectada por la escasez de precipitaciones.
Los costos productivos para los farmers son de US$ 1.400 por hectárea para maíz y el de la soja es de US$ 800 por hectárea; mientras que el margen bruto esperado en esos granos está en el entorno de los US$ 3.000 por hectárea. Precisó que en el caso del maíz será de US$ 3.100 y el de la soja US$ 2.900 por hectárea en esa zona productiva del campo estadounidense.
El precio de la soja en el mercado de Chicago alcanza los US$ 537 por tonelada para la posición noviembre 2022. Es en estos valores donde la oleaginosa tiene una resistencia por delante, ya que se ubica el 38,2% de los retrocesos de Fibonacci, desde los máximos de junio pasado de US$ 640, hasta los mínimos recientes de julio de US$ 474 por tonelada.
Además, en torno a los US$ 545 por tonelada se ubica la media móvil de 200 días que también suelen comportarse como resistencia. Hacia adelante, mientras no supere los mencionados valores, la soja podría ceder aún más, incluso hasta los US$ 474 alcanzado en julio pasado.
Un grupo de 38 productores y técnicos uruguayos de varias localidades participan en Estados Unidos (EEUU) de la gira Farm Tour, organizada por la Asociación Agropecuaria de Dolores, con el objetivo de recorrer zonas productivas de ese país y conocer de primera mano la situación agrícola y las tecnologías implementadas en esa actividad.
La recorrida comprende además la visita al denominado corazón agrícola estadounidense en los estados de Iowa, Illinois, Indiana y también se recorrerá Ohio. El primer punto de la gira fue en Washington, para conocer oficinas y organismos oficiales.
Una de las reuniones destacadas de ese grupo fue en la sede de la Embajada de Uruguay en EEUU, para conversar con el embajador Andrés Durán sobre el objetivo de mejorar el acceso de productos uruguayos a ese mercado. Alli Durán destacó que se busca trabajar sobre una de las líneas marcadas por el presidente Luis Lacalle Pou, que es la mejora de la inserción internacional de Uruguay.
En EEUU se trabaja para mejorar el acceso de los limones y la carne intacta. Al tiempo que para la carne ovina se busca la creación de un compartimento único a nivel país.
Esas y otras informaciones pudo averiguar el periodista Ruben Silvera, quien participa de la gira. En esa línea, informó sobre las gestiones que buscan realizar los gobiernos de Uruguay y Brasil, para que EEUU les distribuya parte de la cuota de exportación de carne vacuna que le otorgó a Australia.
Ese cupo consiste de un volumen de 438.000 toneladas. Actualmente las exportaciones australianas llegan a un 20% de ese total. Desde 2005 está vigente un Tratado de Libre Comercio entre Australia y EEUU, por lo que ese contingente arancelario para la carne perdió relevancia
Actualmente Uruguay tiene una cuota anual de 20.000 toneladas de carne vacuna, por fuera de la cuota se debe pagar un arancel de 26,4%.
Sobre ese y otros asuntos el coordinador uruguayo de la gira, Gabriel Carballal, también habló en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
La idea es “ver algo distinto, contrastante y similar en algunas cosas que hacemos” los productores en Uruguay, especialmente en la producción de soja y de maíz, dijo.
Señaló que en actual ciclo agrícola los productores sembraron la soja y el maíz, con un importante incremento de costos productivos, por lo cual los farmers necesitan rinde y precio.
También se refirió al precio de las rentas de los campos, que en algunos casos se ubican en torno de los “US$ 1.000 por hectárea”.
El recorrido abarcará a establecimientos de “productores de punta que van a compartir información” que pueda ser de utilidad para los empresarios agrícolas uruguayos, contó.
El mercado de haciendas está en un “momento de equilibrio” en los precios, específicamente en el caso del novillo gordo en US$ 5,07 por kilo, la vaca en US$ 4,76 y la vaquillona en US$ 4,97, según datos de referencia de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
Así lo señaló el consignatario Alejandro Zambrano, de Zambrano & Cía, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se refirió al incremento semanal de la faena de casi 40.000 cabezas y a la fluidez en la colocación de los vacunos ofertados.
En el mercado de reposición “la demanda es bastante mayor que la oferta”, lo que generó un aumento de los precios, valoró. Los precios por kilo están en US$ 3,15 para el ternero, en US$ 3,02 para la ternera y en US$ 2,22 para la vaca de invernada, según datos de la ACG.
Destacó que “en todas las categorías los negocios se concretan rápido”. A la vez, Zambrano estimó que no se prevé un aumento de la faena en las próximas semanas.
En el caso de los ovinos, el empresario remarcó la firmeza en los valores y la aparición de más oferta de animales en el último tramo del año.
Es un “año récord”, por las cargas de soja que son las “máximas de la historia” y todavía quedan barcos por llegar, al igual que de otros granos como arroz, cebada a lo que se sumará una buena cosecha de colza y de trigo. Así lo señaló el gerente de Terminal de Graneles de Montevideo (TGM), Agustín Idoyaga, respecto a la operativa que comprende a esa empresa en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Estimó que en 2022 TGM “pasará el millón de toneladas” de granos, lo que es el “récord absoluto” desde que comenzó a funcionar TGM en 2016. Serán unas 700.000 toneladas de soja, 250.000 toneladas de arroz y el resto se reparte en colza, trigo y cebada, detalló.
A excepción del arroz, que se carga el 100% en Montevideo, en el caso de los otros productos agrícolas y sobre todo en soja, los barcos vienen cargados de Nueva Palmira y se completan en esa terminal.
Un dato significativo es que “en tres oportunidades” vinieron barcos de Argentina y “en bodegas separadas” se completó la carga con soja uruguaya, comentó.
Respecto al dragado de 13 metros del río, Idoyaga dijo que se empezará a carga a 12,5 metros en el correr de agosto y luego, se pasará a los 13 metros cuando se superen algunos problemas en el canal de acceso.
En la actualidad, los 12 metros de calado permite que los barcos salgan con una carga de hasta 63.000 toneladas y cuando se tengan los 13 metros saldrán con 67.000 toneladas de carga, calculó. Valoró que eso posibilitará “diluir el costo del flete” en más cantidad de carga.
El ejecutivo resaltó el crecimiento en de los embarques de arroz, el año pasado fueron unas 125.000 toneladas y en 2022 ya pasó las 200.000 toneladas, quedando “varios barcos por venir”.
Cada barco sale con 25.000 a 30.000 toneladas, ese volumen está limitado por el puerto de destino que tiene generalmente un calado de 10 metros, como Costa Rica, México y Venezuela, contó.
Otro de los temas planteados en la entrevista fue el de las inversiones, TGM está construyendo un nuevo muelle, con acceso desde tierra, de 250 metros y dragado a 13 metros, para cargar pulpa de celulosa y graneles, para descargar fertilizantes, harina de soja y maíz. La finalización de las obras está prevista para fines de octubre y comienzo de noviembre.
El panorama para el negocio del corral para el engorde intensivo de ganado “no está fácil, ni sencillo”, dijo el asesor ganadero y director de Camposhop, Juan Domenech, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que la salida de los vacunos del corral “en primavera por lo general es más compleja porque se empieza demandar la reposición tanto para el campo como para los corrales, y entonces la reposición no baja pero sí a fines de noviembre cuando vas a entregar ese ganado de corral es cuando se acumula la zafra de pasto”. “Es el turno más complejo, porque la reposición está muy firme”, enfatizó.
Domenech comentó que la industria baja un escalón y “todavía no se están validando los precios para la entrega de ganado dentro de cuatro meses por parte de los corrales”.
Los precios del ganado “Podrían tener algo suba”, por lo pronto “pararon de bajar”, pero “los márgenes, con los costos de los alimentos que no cambian, los precios de la reposición subiendo y la industria bajando un escalón, serán los más bajos de los últimos dos años”, aseguró.
Se refirió a que este turno terminará con margen positivo, pero “muy justo” porque “la reposición que aparece para corrales se está comprando”. Habló de la situación que representa para esos establecimientos tener que invertir US$ 1.400 para ganar cero.
El precio de venta varía según cada corral y sus acuerdos con la industria, pero por lo general es el valor del novillo de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) más US$ 0,30 y en algún producto ese plus puede ser superior. El novillo gordo cotiza a US$ 5,07 por kilo según la última referencia de ACG. También dijo que el precio fijo por parte de la industria “sigue estando aunque no todavía está validado por los corrales”.
“Lo bueno del corral es se puede hacer mantenimiento y dar licencias porque no se venía parando por la inercia que tomó el negocio, que a pesar de las situaciones que hoy enfrenta se ha transformado en una herramienta muy importante para muchos agricultores y ganaderos”, afirmó.
Además, Domenech describió las características de Campo Shop, una nueva agroveterinaria que abrió sus puertas en la ciudad de Dolores, departamento de Soriano.
El emprendimiento, dirigido por Juan Domenech y Manuel Artigas, surgió con el objetivo de brindar productos y servicios a los productores rurales, “dándole especial énfasis a la calidad y el precio”, acotó.
Es la zona de Dolores hubo un crecimiento de los establecimientos que combinan las producciones ganadera y agrícola, donde la figura de los corrales de engorde, “es clave”.
Agregó que “en los últimos 15 a 20 años se fue la ganadería y vino la agricultura”, luego “por la baja de los precios de los granos retornó otra producción ganadera más intensiva”. Hoy permanece el interés de productores por incursionar en los corrales para el engorde de vacunos.
Las exportaciones de soja en este año registraron una evolución variada con embarques en mayo, pocos en junio, algunos en julio y en agosto se retomaron más envíos, para completar esos negocios en setiembre, de manera anticipada respecto a otros años, señaló el gerente general de Cofco Uruguay, Christian Nolte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que Argentina apareció como destino en 2022 y “se termina llevando un porcentaje importante de la producción” sojera, con “algo más de 600.000 toneladas” hasta el momento. Esos negocios se concretaron debido al fracaso de la producción de soja de Paraguay, acotó.
Nolte comentó que este año a Egipto se exportó muy poco, por los niveles de humedad que tuvo la soja uruguaya. Ese mercado fue uno de los destinos relevantes de los últimos años.
Se refirió también a la participación del mercado chino que tuvo nuevamente un rol destacado como comprador de la soja uruguaya, “como viene pasando históricamente”, dijo.
Hay un crecimiento del área “espectacular” en los cultivos de invierno, que hoy “se ven bien” en las chacras, indicó. Y es por eso, que clima mediante, se puede proyectar una “buena” cosecha de trigo, cebada y colza.
Consideró que “los valores no son malos”, aunque “son mucho más bajos que los récords” alcanzados. Dijo que el precio de la colza está en US$ 560 por tonelada, el del trigo está en US$ 280 y el de la cebada para la exportación a China en US$ 270.
Respecto a la próxima zafra de verano, Nolte afirmó que el área será un poco mayor a la zafra anterior, pese a que los costos de los insumos “siguen siendo caros” y “los precios (de los granos) están más ajustados”.
Explicó que se tiene una situación diferente a la registrada al cerrar la última zafra de soja, pero “el panorama es mucho mejor del que teníamos hace un año atrás”.
Además, los resultados del maíz de segunda permiten anticipar un crecimiento del cereal en esa época de siembra. Ese factor puede jugar en contra de la intención de aumentar el área de siembra de soja.
