Agricultura

Las claves: monitoreo, diagnóstico correcto y rotación de activos

15 de mayo de 2023

Syngenta y Macció realizaron la conferencia Manejo y Sanidad en cultivos de invierno dónde diversos especialistas analizaron las herramientas disponibles y las estrategias de control de enfermedades para minimizar riesgos.

Syngenta y Macció realizaron la conferencia Manejo y sanidad en cultivos de invierno, dónde diversos especialistas analizaron las herramientas disponibles y las estrategias de control de enfermedades para minimizar riesgos. Allí la conclusión fue que el monitoreo, el diagnóstico correcto y la rotación de principios activos son las claves para no perder kilos. 

Lucrecia Couretot, fitopatóloga del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Pergamino, Argentina, dijo a VERDE que hay algunas claves a tener en cuenta para el control y manejo de enfermedades tanto en trigo como en cebada. A propósito, mencionó la sanidad, la calidad y el tratamiento de semilla, la historia clínica de los diferentes lotes, rotaciones, ya sea agronómicas como de activos, el perfil sanitario de la variedad y el monitoreo para llegar al diagnóstico correcto y diferenciar bien los tipos de royas. 

La especialista indicó que tiene que haber un “control oportuno”, dentro del umbral necesario, “para evitar” las pérdidas de rendimiento por retrasar el control de las enfermedades foliares. En referencia a la roya amarilla en trigo advirtió que “se puede perder hasta 70 kilos por hectárea por cada 1% de severidad”, y que sin control “puede llegar a comprometer al 60% del rendimiento”. En roya de la hoja las pérdidas pueden llegar a 30% y en manchas de 15% a 20%. 

Puntualizó que en trigo la enfermedad que más pérdidas genera es roya amarilla, pero la más difícil de controlar es mancha amarilla. Couretot comentó que el control químico “viene bien” y recomendó el uso de carboxamidas “para proteger las hojas cercanas a las espigas”, que son las que más van a aportar en el llenado de granos. 

Comentó que “hasta el momento el comportamiento de los fungicidas es bueno, muy bueno y excelente, dependiendo del manejo de la enfermedad, el monitoreo y la capacidad de ir rotando activos para evitar los problemas de resistencia”. Aunque reconoció que «ya hubo registro de resistencia en mancha amarilla y en roya de la hoja en trigo, y mancha en red en cebada”. 

Agregó que en cebada las enfermedades que más están afectando en la región son: escaldadura, mancha en red –común y spot– y ramularia. “En ese cultivo hay más presencia de manchas que de royas”, confirmó. Y señaló que el control químico “debe ser más exhaustivo”, preferentemente con activos que controlen manchas, “donde se destacan las carboxamidas”.

Manual de buenas prácticas para colza

Sebastián Mazzilli, director del sistema Agrícola Ganadero del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), realizó una puesta a punto sobre el cultivo de colza, en un año en que la superficie será menor porque se viene de un pico de área y también juegan los precios. “El área de equilibrio en Uruguay está por debajo de lo sembrado en la zafra pasada, no sabemos cuánto bajará, pero una reducción sería saludable para la secuencia de cultivos”.

Recordó hay cosas “básicas” de manejo como “no sembrar colza sobre colza, pensar muy bien los herbicidas, sobre todo luego de un año seco”, ya que “cualquier herbicida que aplicamos sobre soja se puede haber degradado menos que un año normal”. Hay cosas que “se discuten todos los años”, pero “hay información que avala” que la menor distancia entre hileras aporta mayor potencial de rendimiento”. Advirtió que “sembrar materiales primaverales en abril es exponerse a heladas y no se gana en rinde”, las invernales “ya tienen su fecha de siembra definida”, enfatizó.

El investigador dijo que en INIA van a “priorizar ensayos con materiales invernales; es un área nueva donde no había información”. Señaló que los materiales invernales tienen “un nicho que llega al 15% del área, porque se desarrollan en un período crítico diferente. El desafío es generar información, porque los productores lo están pidiendo”.

Recordó que los materiales invernales se deben sembrar “desde abril y como tarde hasta mitad de mayo», y planteó que “adelantarse a marzo no lo veo conveniente”, porque se estira demasiado el período vegetativo y la única ganancia es tener al cultivo en el campo durante más tiempo”; y señaló que “se pierde la oportunidad de controlar malezas más temprano”.

Mazzilli adelantó que la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) aprobó un proyecto de articulación académica con el sector productivo a través de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, que va a generar una guía de buenas prácticas de manejo para colza.

Anunció que se trabajará sobre aspectos agronómicos y los límites máximos de residuos (LMR), generando información sobre los productos que se podrán aplicar, a qué dosis y cuánto tiempo antes, para estar seguro de que los exportadores no tendrán problemas. Este proyecto se comenzará a ejecutar en 2024 y demandará tres años. A la vez, sumará indicadores ambientales del cultivo.

Las novedades químicas para colza

Nicolás Faggi, del área de investigación y desarrollo de Syngenta Uruguay, informó a VERDE que hubo una ampliación de etiqueta de Amistar Top para la colza, lo que permite el control de Phoma, Mildui y mancha negra.

“Los resultados de tres años de ensayos marcan que el producto funciona excelente y se recomiendan aplicaciones tempranas, pero es verdad que no hemos tenido en estos últimos años situaciones sanitarias tan complejas en colza. En la medida que comience a llover, recomendamos estar atentos para usar estas herramientas” subrayó.

Sobre las dosis, se recetó una aplicación de 400 centímetros cúbicos (cm3) y si el cultivo está más enfermo, la dosis se puede subir al máximo que son 500 cm3. “Para la zafra 2024/25 el control sanitario en colza contará con Miravis Duo, una carboxamida de Syngenta que aumentará la persistencia para el control de las enfermedades”, indicó Faggi.

El avance de las carboxamidas 

José Inciarte, gerente de Ventas y Marketing de Syngenta, señaló a VERDE que Amistar Top ya está disponible comercialmente para esta zafra. Lo describió como “un fungicida a base de Azoxistrobina y Difenoconazole, que tiene excelentes resultados en el control de manchas foliares de la colza”. Agregó que el Difenoconazole ha demostrado ser el mejor triazol para el control de manchas”.

A la vez, adelantó que Miravis Dúo está en proceso de registro para colza y estará disponible para el invierno del año que viene. “Es un fungicida que permitirá un control superior de todas las enfermedades. Es un salto tecnológico muy importante, porque su base es la carboxamida Adepidyn”.

En relación a Miravis Triple Pack, describió que el producto “tiene un excelente posicionamiento en cebada, por el control de mancha en red como de ramularia” y que en los últimos años “viene creciendo su utilización en el cultivo de trigo”.

Sobre Elatus Ace acotó que tiene “muy buen nivel” de uso en trigo, sobre todo por el control de roya y por ser la carboxamida “más económica” del mercado.

Nota de Revista Verde N°107

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