La soja cerró el viernes cotizando en US$ 440 por tonelada en acopio Nueva Palmira o Montevideo, con una prima que se ha ido achicando para situarse en torno a menos US$ 20 por tonelada respecto a la posición julio del mercado de Chicago. “Si bien estos precios no serán el promedio general de ventas, por supuesto que ayudan al resultado final”, señaló Davy Dufour, director de Dufour Commodities, en el análisis semanal que publica en la página web de la empresa.
Agregó que la posición diciembre del trigo en el mercado de Chicago cerró el viernes sobre los US$ 272 la tonelada. “Sin lugar a dudas en las últimas semanas ha tenido una suba importante, lo que impacta de lleno en el precio de la cebada aquí en Uruguay”, porque copia el 100% de esa referencia. “Lo que ha animado a que el productor vaya realizando fijaciones para ir cubriendo costos”.
Dufour señaló que los precios también han contribuido a cambiar el contexto y muchos productores hoy están definiendo la siembra de cebada o trigo.
Acotó que el trigo disponible cotiza sobre los US$ 260 por tonelada puesto en Nueva Palmira, “con perspectivas de suba”. A la vez, el trigo de la próxima cosecha se ubica en los US$ 235 por tonelada puesto en Nueva Palmira o Montevideo, “algo que hace años no se daba y que incentiva al productor”.
Por su parte, el maíz acondicionado (seco, sano y limpio) está en el eje de los US$ 230 por tonelada puesto en Montevideo y la zona metropolitana, “con una flecha hacia arriba”.
Explicó que hubo una “muy buena cosecha de maíz de primera”, pero “un tonelaje importante quedó en manos de productores que lo pudieron aguantar y pequeños acopios, los que van vendiendo según sus necesidades, dándole impulso al precio del maíz en el mercado interno”.
Dufour indicó que los valores de la colza, tanto para mercado interno como exportación, “culminaron el viernes cotizando entre US$ 490 y US$ 500 respectivamente”. A la vez, la camelina cotizó en el eje de los US$ 500 por tonelada puesta en destino.
A medida que aumenta el área cosechada de soja, que llegó al 62%, el rinde promedio va cambiando y en este momento está en unos “2.500 kilos por hectárea” al hacer la corrección a 14% de humedad, señaló el integrante del área agro de Smartway, Andrés Feuer, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que los productores aprovecharon una ventana de días secos para poder avanzar en las labores de trilla, tras varios episodios de lluvias.
El panorama más complejo se encuentra en la zona este, donde no se logró avanzar prácticamente durante la semana pasada, por el impacto de las lluvias y inundaciones que cubren grandes extensiones de área, indicó.
El nivel de humedad de la oleaginosa se ubicó entre 18% a 22%, en algunos casos. La media de la zafra se ubica en 17%, lo que requiere de mayores costos por el secado.
El mercado internacional de lácteos registró una cuarta suba consecutiva en el remate de la plataforma de Fonterra, lo cual “se percibe” en las ventas de Conaprole ya que hay mercado “activo” con valores “razonables”, dijo el vicepresidente de la empresa, Alejandro Pérez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que no hay una “mucha” oferta de lácteos en el mundo y en este momento prácticamente que casi no hay compras de China de estos productos, y “el mercado está mostrando avidez” por lo que la cooperativa está vendiendo parte de la producción de primavera.
“Los precios se logran captar” pero de todas maneras hubo reuniones con los productores que siempre preguntan qué va a pasar con el precio de la leche al productor y es “muy difícil poderlo subir” porque “nos pega en contra el tipo de cambio que está planchado”, sostuvo.
Pérez reconoció que la situación financiera del productor es “complicada”, más allá del “buen” precio de la leche y la relación favorable del valor del grano para alimentar al ganado.
Respecto a los mercados, Conaprole en Brasil está habilitada para ingresar con todos los productos pero “hay una gran presión de productores lecheros” brasileños para frenar las importaciones, por lo que siempre surgen “complicaciones”.
“Cuando Brasil tiene menor producción (de lácteos) demanda más” productos del exterior, dijo el ejecutivo de la empresa, en alusión al impacto de las inundaciones en el estado brasileño de Rio Grande do Sul.
La Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) planteó al gobierno que la categorización de exportación de productos “no tradicionales”, que se establece en el impuesto para financiar al Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), “no tiene fundamento legal vigente”, según una nota publicada el jueves 23 en el suplemento Agro de Búsqueda.
Ese tributo grava las exportaciones de lácteos, soja, arroz, maíz, cebada, sorgo, colza, semillas, madera y miel, entre otros productos.
La CMPP, mediante una nota enviada el 10 de junio de 2022 al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y a la Presidencia de la República, planteó que “si bien el impuesto está recogido en la Ley de Presupuesto, donde se redujo su monto, son inexistentes las disposiciones normativas que se utilizaban para catalogar a un producto exportable como tradicional o no tradicional, y en función de ello hacer que pague o no el impuesto”, se indica el artículo.
Para la gremial, “se ha mantenido el cobro según esa categorización de tradicional o no tradicional, por simple uso y costumbre, pero sin un fundamento legal vigente de esa categorización”.
Basándose en datos publicados en la web del Latu, en la nota se indica que en 2022 “los fondos públicos recibidos” por ese instituto, “que provienen del impuesto del 0,25% a las exportaciones no tradicionales, que es liquidado por la Dirección Nacional de Aduanas y vertido a nuestra cuenta bancaria en el Banco de la República”, totalizaron durante el año 2022 la cifra de $ 788.353.594, que significan unos US$ 19,7 millones, tomando la cotización del dólar al 31 de diciembre de 2022.
Las exportaciones de soja, en ese año, por ese impuesto aportaron casi US$ 4,8 millones de dólares; la madera pagó US$ 2,8 millones, sin contabilizar el pago que realiza la madera para celulosa. Los lácteos pagaron US$ 2,2 millones y el arroz US$ 1,25 millones, a lo que debe sumarse el aporte del resto los productos.
El mercado internacional de la carne vacuna en 2024 muestra algunas “sorpresas” porque si bien China sigue siendo el principal importador con volúmenes “récords” en los primeros cuatro meses pero a “valores similares a 2023” y siguen en unos “4.000 por tonelada”, cuando hace dos años estaba en US$ 7.000 la tonelada, señaló el analista del negocio ganadero y cárnico de AZ Group, Diego Ponti, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Esta situación afecta a países exportadores como Argentina y Uruguay que tienen precios de exportación de carne mayores respecto a Brasil, que tiene valores inferiores y “se defiende bastante bien” en el mercado chino, dijo.
Advirtió que “una de las sorpresas” de este año es que Estados Unidos por “un diferencial muy grande de precios” que hay entre lo que vale la carne en ese mercado y lo que vale por esta zona, “invita a derivar cortes a EEUU que antes iban a China”. La limitante del mercado norteamericano para los exportadores uruguayos y argentinos es que se opera con cuotas con rebajas arancelarias, que son de 20.000 toneladas anuales, planteó.
Sostuvo que EEUU tiene un novillo a US$ 6,5 por kilo en cuarta balanza y acá está en US$ 3,6 y US$ 3,7 y en Argentina está en US$ 4, por lo que esa diferencia de valor hace viable seguir exportando a ese mercado aún por fuera de cuota.
“Europa no tiene malos precios en la cuota Hilton en torno a US$ 13.000 por tonelada”, pero “viene planchado hace rato” porque “la demanda no logra tomar vigor” en el consumo, dijo.
A la vez, el analista del negocio ganadero y cárnico de AZ Group indicó que “Argentina y Uruguay sufren tener costos un poco más elevados en comparación con otros competidores”.
Ponti consideró que la ganadería más competitiva en este momento es la de “Brasil que saca una diferencia enorme” porque el novillo está por debajo de los US$ 3, y Australia también está “muy competitivo” porque tiene un precio del novillo a US$ 3,8 en China y una “ventaja comercial” en EEUU por los aranceles.
“La mayoría de los países exportadores tienen exportaciones de carne crecientes”, porque están “casi que en ciclos de liquidación”, como el caso de Brasil que aumentó 24% su faena respecto a 2023, Australia incrementó sus ventas al exterior en 30% y Argentina registró un envión importante con un aumento de 20% las exportaciones en comparación con el año pasado.
Con ese panorama, Ponti consideró que el cambio de tendencia en los precios de la carne vacuna comenzarán a visualizarse para entrado el año 2025.
La zona este es una de las regiones que registró un exceso hídrico, lo que a su vez generó un “panorama complicado” en la “parte baja de Rocha” y hay incertidumbre sobre la situación de las crecientes, entonces hay productores que “no tienen más remedio que mover el ganado”, dijo el veterinario Emilio Machado, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que hay escasa disponibilidad de campos para el traslado de los vacunos desde los establecimientos rurales de zonas anegadas, en un intento por rescatar a los animales.
“Hasta el momento no” hay pérdida de ganado en los predios productivos, pero “el problema más serio” de estas crecientes es que tapan mucho campo por mucho tiempo y en amplias extensiones, comentó.
Afirmó que el estado sanitario del rodeo en esa zona es bueno, salvo algunos casos de saguaipé en ovinos y de neumonía, sin mayores inconvenientes en este sentido.
A la vez, explicó que los datos de preñez son “muy buenos”, como consecuencia de “buen” clima en primavera y verano, por lo que se esperan resultados positivos, indicó.
Machado se refirió a la dificultad de estimar cuál es el área afectada por las inundaciones en Rocha, debido al movimiento de las aguas en los últimos días.
La zafra de cebada gana interés por el repunte del precio del trigo que es la referencia de valor previsto en los planes comerciales de las malterías en Uruguay, por lo que actualmente “hay un buen ritmo de fijación” por parte de los productores y distribuidores, dijo el gerente agronómico de Maltería Oriental (MOSA), Bruno Maneiro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Durante los últimos días el precio del trigo en Chicago se ubicado por encima de los US$ 260 por tonelada, con picos de hasta US$ 277 por tonelada, esto coloca a la cebada en una “muy buena” alternativa para los cultivos de invierno, comentó.
La fijación de precio se encuentra en torno al equivalente a 600 kilos por hectárea, porque los precios “son muy buenos” pero igualmente hay “cautela” entre los productores. El precio promedio de lo fijado llega a US$ 251 por tonelada de cebada, afirmó.
Indicó que las proyecciones de área de siembra de MOSA apuntan a cubrir el objetivo de unas “90.000 hectáreas”. El atraso de la cosecha de soja ha demorado la siembra de invierno, que “hoy tiene un escaso avance”.
