La zafra de cebada gana interés por el repunte del precio del trigo que es la referencia de valor previsto en los planes comerciales de las malterías en Uruguay, por lo que actualmente “hay un buen ritmo de fijación” por parte de los productores y distribuidores, dijo el gerente agronómico de Maltería Oriental (MOSA), Bruno Maneiro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Durante los últimos días el precio del trigo en Chicago se ubicado por encima de los US$ 260 por tonelada, con picos de hasta US$ 277 por tonelada, esto coloca a la cebada en una “muy buena” alternativa para los cultivos de invierno, comentó.
La fijación de precio se encuentra en torno al equivalente a 600 kilos por hectárea, porque los precios “son muy buenos” pero igualmente hay “cautela” entre los productores. El precio promedio de lo fijado llega a US$ 251 por tonelada de cebada, afirmó.
Indicó que las proyecciones de área de siembra de MOSA apuntan a cubrir el objetivo de unas “90.000 hectáreas”. El atraso de la cosecha de soja ha demorado la siembra de invierno, que “hoy tiene un escaso avance”.
Los mapas de agua contenida en el suelo muestran un nivel “superior al 90% en todo” el Uruguay, para el período del 11 al 20 de mayo, lo que es similar a lo registrado a la década anterior, y a nivel de agua “no retenida” los valores son inferiores respecto a los primeros 10 días de mayo, dijo la coordinadora del área GRAS del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Guadalupe Tiscornia, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que esta situación de acumulados “muy grandes” de agua, al analizar un mes en particular, se ha dado en otros meses, como puede ser en los años 2018/19, específicamente en enero y algunos otros meses, como en la primavera de 2019.
“Estas lluvias muy pronunciadas” en este año se concentraron en “muy pocos días”, sobre todo en la zona sur los acumulados fueron de “hasta 400 milímetros” en algunos lugares, indicó.
Tiscornia se refirió a los pronósticos y perspectivas climáticas para junio-julio-agosto, principalmente al elaborado por el IRI de la Universidad de Columbia de Estados Unidos, que muestran para la zona del centro norte la probabilidad de que las lluvias estén “algo por encima de lo normal”, y para el resto sin ninguna tendencia “muy marcada”.
En cuanto a las temperaturas, las perspectivas del trimestre indican que en la zona fronteriza con Brasil, específicamente en el norte y este, se ubiquen “por encima de lo normal” y el resto sin tendencias marcadas, comentó.
La decisión del gobierno de rechazar la compra de tres frigoríficos de Marfrig (Brasil) por parte de Minerva (Brasil) en Uruguay, con base en la evaluación técnica de la Comisión de Defensa de la Competencia, es “lógica” y “justa” por el riesgo y lo inoportuno de que una empresa que tiene cuatro plantas de faena y pasaría a tener siete, considerando la concentración de la faena, dijo el director de Zambrano & Cía, Gerardo Zambrano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Advirtió que si en el sector agropecuario hay 14 millones de hectáreas ganaderas, “tener la mitad de la faena de vacunos significaría que siete millones de hectáreas estarían sujetas a un canal de comercialización único”.
Eso “no es bueno para el productor” ganadero por las cuestiones de concentración en un libre mercado que debe ser asegurado, además la materia prima que genera representa el 80% del negocio, comentó.
Sostuvo que ejecutivos de Marfrig aclararon recientemente que se aprobara o no en Uruguay ese negocio habrá que esperar la decisión de Brasil, que estará a fin de año, y en caso que si el gobierno de Lula da Silva no lo aprueba entonces esa transacción correspondiente al mercado uruguayo se caería.
Zambrano se refirió a que “la gente se confundió” respecto a considerar que este negocio era una inversión extranjera, pero no es así sino que se transfieren activos, por lo tanto la determinación del Poder Ejecutivo “no le hace mal” a la imagen de Uruguay, sino al revés “hace bien”.
Afirmó que Marfrig sostuvo desde un principio que pase lo que pase con este caso en particular, la empresa continuará con sus operaciones en el mercado uruguayo, lo mismo que Minerva.
La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (CPDC) resolvió “denegar la solicitud de autorización de concentración económica proyectada entre Athn Foods Holdings (Minerva) y Marfrig Flobal Foods”, que comprende la adquisición por parte de la primera del 100% de las acciones de los frigoríficos Establecimientos Colonia, Inaler (San José) y Cledinor (Salto), previstos en un contrato de compraventa de agosto de 2023.
“Considerando que, como resultado de la evaluación y valoración de los factores que han sido incorporados en el análisis, tanto por las partes interesadas como por la propia administración y los terceros consultados, se cuenta con elementos probatorios suficientes para concluir que la operación de concentración proyectada, encuadra en los supuestos prohibitivos previstos en el artículo 9º de la ley 18.159 y sus modificativas”, determinó ese órgano desconcentrado del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Indicó, en una resolución fechada el 20 de mayo, que “se desprende con meridiana claridad y contundencia de la evaluación efectuada en los informes económicos producidos, que la operación daría lugar a la creación de una posición dominante y a un mercado altamente concentrado, en el que una sola empresa dispondría en caso de autorizarse la concentración, de poder de mercado y de la aptitud para limitar, distorsionar o reducir sustancialmente la competencia, existiendo además, barreras a la entrada de nuevos competidores”.
Durante el extenso proceso de evaluación del caso, la CPDC recibió informes técnicos, jurídicos y una serie de comparecencias de los grupos empresariales involucrados en la compraventa de los tres frigoríficos, así como del Instituto Nacional de Carnes, de la Asociación Rural, de la Federación Rural, de la Asociación de Consignatarios de Ganado y de la Comisión Nacional de Fomento Rural.
También participaron de ese proceso la Unión de Vendedores de Carne, Un Sólo Uruguay, la Liga de Defensa del Consumidor, la Federación Obrera de la Industria Frigorífica y Afines (Foica) y empresarios del sector del papel y cartón vinculados a la operativa de la cadena cárnica.
La resolución del órgano del MEF comprende unas 35 páginas, con una serie de antecedentes de orden económico, apuntes jurídicos y legales, entre otros puntos.
Tras las fuertes subas de ayer, que rondaron el 6% en Chicago, y pese a algunos intentos de toma de ganancias, el trigo volvió a cerrar con saldo positivo en el mercado estadounidense y en el Euronext. En el mercado de Chicago la posición diciembre cerró en US$ 271,82 por tonelada.
La firmeza la continuó brindando Rusia, por la compleja situación que atraviesan los cultivos ante la falta de humedad en el sur del país, que es la zona que concentra el mayor volumen de producción, y por las heladas tardías que dañaron en forma terminal muchas hectáreas en el centro, pero, también, en el sur. Por estos eventos adversos, los estimadores siguen ajustando sus cifras, informó Granar.
En efecto, tras recortar la semana pasada de 91 a 86 millones de toneladas (Mt) su previsión sobre la cosecha de trigo en Rusia en 2024, hoy la consultora IKAR volvió a ajustar su estimación, a 83,50 Mt. Además, la firma redujo de 47 a 45 Mt la proyección de exportaciones en el ciclo 2024-25. La semana anterior SovEcon había achicado su cálculo de producción rusa de 89,60 a 85,70 Mt. Vale recordar que en su informe de mayo el USDA pronosticó producción y ventas externas rusas en 88 y en 52 Mt, respectivamente.
Esta preocupación por lo que ocurre con la oferta en la zona del Mar Negro, dado que Ucrania también produciría menor trigo en 2024 que el año anterior, mantuvo a los inversores del lado comprador y compensó la influencia bajista derivada del acelerado ritmo de la siembra de primavera en Estados Unidos y de la mejora en la condición de los trigos de invierno en Kansas.
Sobre esto, el USDA ponderó ayer el 49% de los trigos de invierno en estado bueno/excelente, por debajo del 50% de la semana anterior, pero por encima del 31% de igual momento de 2023. El nuevo dato oficial quedó debajo del 50% estimado en promedio por los privados. En Kansas, el principal Estado productor del cereal, luego de seis semanas en baja el organismo elevó la proporción de plantas en estado bueno/excelente, del 31 al 33%, un dato que se mantuvo muy por encima del 10% de igual fecha del año anterior.
Granar señaló que la siembra del trigo de primavera fue reportada por el USDA sobre el 79% del área prevista, frente al 61% de la semana anterior, al 57% de igual momento del año pasado, al 65% promedio de los cinco años anteriores y al 76% estimado en promedio por los privados.
En Brasil, la siembra de trigo avanzó sobre el 24,1%, según informó ayer la Conab, contra el 21% de la semana pasada y el 30,5% de igual momento de 2023. Las labores en Rio Grande do Sul, el principal Estado productor, deberían comenzar hacia fines de mes, si las condiciones ambientales se lo permiten.
A cerca del 50% llegó el avance de la cosecha de soja, y los resultados promedios marcan un nivel de humedad de 17%, en materia extraña 2,25% y en grano dañado es de 4%, mientras que la norma Anec 41 establece una base de 14% de humedad en los contratos de comercialización, 1% en materia extraña y 8% en dañado, señaló el gerente general de Control Union, Piero Gelmini, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que los embarques para la exportación de la oleaginosa comenzaron alrededor del 20 de abril y ya van nueve buques, ocho para China y uno para Egipto, con un total de “360.000 toneladas exportadas”.
Hay cinco barcos más que están anunciados para empezar a cargar en los próximos días, acotó. En el puerto de Montevideo sólo se cargaron 30.000 toneladas y el resto fue embarcado en Nueva Palmira.
Otros resultados de relevancia indican que la detección de plagas cuarentenarias prohibidas por China varía entre el 35% y el 40% del volumen recibido. En la zona este hay «menos» presencia de plagas cuarentenarias, pero más grano dañado.
La habilitación para comenzar a exportar carne al mercado chino permite “retomar la operativa” al frigorífico Florida, que hace unos años registró un cambio en la titularidad, y “ayuda a integrar el negocio” con la exportación de otros subproductos, destacó el integrante del directorio de la empresa, Leonardo Lequio, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que la empresa hasta el momento venía operando con el mercado europeo y algunas ventas de carnes a países del Caribe y a Brasil, así como al entrenamiento del personal. “Es muy difícil trabajar sin tener todos los mercados y arrancar una planta de cero sin cuotas para exportar a Estados Unidos y a Europa”, advirtió.
Valoró la posibilidad de darle un poco más de volumen a sus exportaciones con las próximas ventas a China, aprovechando la reciente habilitación.
“Tenemos algunos planes de mediano plazo de ampliación de algunos sectores”, hay “intenciones de trabajar en el mercado de Israel” y se pidió la habilitación de Chile, sostuvo.
Actualmente, en el frigorífico se realizan tres días de faena lo que está previsto que aumente, a medida que avancen las exportaciones de carne a China y a otros destinos.
El grupo Lequio, de Argentina, adquirió el frigorífico en diciembre de 2022, tenía el plan de empezar a operar a mediados de 2023 y se demoró «casi un año», reconoció.
