La compañía global Phibro Animal Health que tiene un especial foco en animales de producción, como vacunos, cerdos, aves y otros, se presentó oficialmente en Uruguay esta semana. Es una empresa pública que cotiza en el Nasdaq, con presencia en más de 80 países y unos 3.700 clientes, dijo el presidente para América Latina de la empresa Ramón Fuenmayor, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
“Nuestro propósito fundamental es optimizar la salud animal, la nutrición y la productividad”, señaló. En el último año fiscal, cerrado en junio de 2021 esa compañía facturó unos US$ 833 millones en ventas.
Como parte de la estrategia de crecimiento, Phibro adquirió la empresa argentina Biotay a finales de 2017 con la mira puesta en la “expansión geográfica” pensando en los países que son grandes productores y exportadores de proteína animal, destacó.
Comentó que “ahora que vamos a abrir nuestras filiales en Uruguay, donde ya estábamos presentes con nuestros distribuidores”, la idea es “poner los dos pies en el país”.
“Parte de nuestra manera de trabajar es ofrecer productos y también soluciones, lo que lleva una parte de servicios, ayuda, capacitación, que es mucho mejor de hacer mediante nuestro propio personal”, argumentó.
Consideró que “si bien Uruguay es un país pequeño, tiene una industria ganadera muy interesante con productos de una alta calidad”. En un mundo con perspectivas de creciente demanda de proteína de origen animal, este país está “super bien posicionado” en ese sentido, valoró.
Ramón Fuenmayor detalló que la empresa posee un amplio portafolio de productos minerales, probióticos, antiparasitarios, entre otros.
Según CFTC, los fondos especulativos continúan incrementando su posición neta comprada. La misma, aumentó un 35% pasando de 15,63 millones de toneladas (Mt) a 21,02 Mt en la última semana, representando el volumen más elevado desde mayo del 2021.
La incertidumbre climática en Sudamérica generó nuevos recortes por parte del USDA y la CONAB, este último espera que la producción brasilera alcance las 125 Mt, 9 Mt menos que la predicción de USDA. Dichos recortes generarían mayor presión sobre la oferta de soja norteamericana, sumado a que el gigante asiático retomó las compras de manera activa.
Los recortes han potenciado la posición llevando a un incremento en el interés abierto que ronda los 137 Mt. Por otro lado, los fondos aún están a 10 Mt. de distancia de los máximos observados en 2021.
Con el lanzamiento del diálogo de comercio entre los gobiernos británico y uruguayo, “se puede empezar a aumentar mucho el flujo comercial” entre ambos países, dijo la embajadora del Reino Unido en Uruguay, Faye O’Connor, en la conferencia: El Negocio Ovino: Actualidad y Tendencias de la Producción y los Mercados, que transmitió el mièrcoles 9 revistaverde.com.uy.
Destacó que en 2021 las importaciones de productos uruguayos desde el mercado británico se incrementaron 78% respecto al año anterior. “La tendencia va en buena dirección pero todavía hay mucho por hacer”, señaló.
Se refirió a temas vinculados al medio ambiente, al bienestar animal y a las emisiones de gases de efecto invernadero. Valoró el inicio en Uruguay de planes de producción de carne con carbono neutro y la conformación de un equipo interinstitucional, para elaborar una huella ambiental ganadera.
La disponibilidad de tecnología británica para la menor emisión de metano en la producción de carne fue otro asunto tratado por la diplomática.
O’Connor se mostró optimista respecto a la posibilidad de exportar carne ovina uruguaya a su país, así como aumentar la colocación de lanas. “El uso de la lana en la moda sustentable tiene oportunidades interesantes”, afirmó.
A su turno, la agregada comercial de la Embajada de Estados Unidos en Montevideo, Jennifer Savage, señaló en la conferencia que el único país autorizado por el gobierno estadounidense para producir carne ovina en compartimentos de bioseguridad es Uruguay.
“Mejorar el acceso a mercados de alto valor”, como el norteamericano, trae “beneficios para la economía” uruguaya, consideró.
Se refirió igualmente a los programas de certificación de calidad para la exportación de carne ovina a su país, como los denominados Carne Natural y Never Ever 3. Eso permite a los productores vender carne con valor agregado, dijo.
En un mercado agrícola que se muestra dinámico, el próximo 16 de febrero a las 9 horas se realizará el lanzamiento de semillas de trigo y colzas invernales, de la firma francesa RAGT, que opera en la región y llega a Uruguay en acuerdo con las empresas Semillas & Cía y Greising y Elizarzú. Esa actividad será transmitida por revistaverde.com.uy.
“Hay mucha expectativa” y “se dio bastante rápido” la posibilidad de concretar una paleta más amplia de materiales para la zafra de invierno, señaló el gerente de Greising y Elizarzú, Carlos Dalmás, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
La empresa dentro del mercado semillerista comercializa semillas de soja, sorgo, cebada y especies forrajeras. Ahora mediante la alianza con Semillas y Cía. también dispondrá de la genética de RAGT en trigo y colza.
Dijo que algunos trabajos del técnico Sebastián Mazzilli, quien participará de ese evento, muestran que “las colzas invernales sembradas temprano (fines de marzo y principio de abril) tenían mejores resultados que las primaverales”.
“El negocio de la colza cambió mucho y hoy obtener unos 3.000 kilos por hectárea pasó a ser muy interesante”, destacó. Aunque advirtió la dificultad que existe para alcanzar ese rendimiento en las chacras. De ahí la importancia de buscar variedades con un mayor potencial, como las que provee la empresa RAGT, dijo.
Comentó que en el caso del trigo a ser lanzado en esa oportunidad se denomina RGT Quiriko, que ya está presente en el mercado argentino donde tiene “muy buenos resultados”.
“Nos sorprendió” lo que sucedió en los semilleros en donde se realizaron las evaluaciones de ese material, al lograr entre 4.000 y 6.000 kilos por hectárea, “pese a no ser sembrado en la fecha óptima”, señaló.
El mercado de proteínas animales mueve uno monto de unos” US$ 100.000 millones, de los cuales una mitad es de carne de cerdo y de pollo y la otra mitad es de carne de bovinos y ovinos”, que registran “comportamientos muy disímiles”, dijo el jefe inteligencia y acceso de mercados del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Álvaro Pereira, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
El técnico fue uno de los disertantes en la conferencia: El Negocio Ovino: Actualidad y Tendencias de la Producción y los Mercados, que se realizó el pasado miércoles 9 y fue transmitida por revistaverde.com.uy.
Los sectores productivos de cerdo y de pollo “están en una carrera por la búsqueda de la eficiencia y de la integración vertical, productividades crecientes que hacen que los precios estén bastante planchados”, comentó.
En el sentido contrario, afirmó, “la carne vacuna y la ovina tienen una trayectoria de precios más bien alcista, con más demanda y la oferta tiene algún problema para acompañar”. El precio de la carne bovina registra un incremento anual de 2% y el de la ovina crece un 3%, con un mercado que cada año muestran valores “más que interesantes”, destacó.
En cuanto a los mercados, Pereira se refirió a la importancia que ganó China también en carne ovina, que importó unos US$ 100 millones de los US$ 125 millones exportados por Uruguay durante el año 2021.
“Se cristalizó el desfasaje entre la oferta y la demanda” en China, porque no pueden acompasar el crecimiento del consumo con el de la producción. La brecha en ese sentido es de 10%, indicó.
Respecto a la situación arancelaria para las exportaciones de carne ovina, el técnico afirmó: “no estamos mal”, y “esto no se debe a que Uruguay haya alcanzado algún tratado de libre comercio especialmente valioso”, es que no se pagan esos impuestos aduaneros en los principales mercados, considerando que “no es un producto tan protegido”.
“Estados Unidos y Canadá no cobran aranceles” al ingreso de carne ovina, al igual que Medio Oriente y el norte de África, mientras que en Brasil ese producto uruguayo está posicionado casi en una situación casi monopólica, ya que por el Mercosur no tiene competidores. Y si mencionó que en China se paga 15% de arancel aduanero para exportar esa carne desde Uruguay.
Uno de los principales desafíos pasa por lograr el acceso a mercados con carne ovina con hueso, que representa un 40% del mercado internacional, para lo cual es clave el desarrollo de los compartimentos de bioseguridad, señaló.
Con la cosecha estadounidense sostenida en 120,71 millones de toneladas (Mt), un volumen récord, el USDA elevó la molienda de 59,60 a 60,28 Mt y el uso total, de 62,79 a 63,47 Mt. Las exportaciones fueron sostenidas en 55,79 Mt. Con el dato de la molienda como soporte, el organismo redujo de 9,52 a 8,84 Mt su previsión sobre las existencias finales, dato que quedó arriba de los 8,44 Mt esperados por los privados, de acuerdo al análisis de Granar Research.
Como lo esperaba el mercado, el USDA elevó su expectativa sobre las exportaciones de harina de soja, de 12,70 a 13,06 Mt. Es posible que los operadores esperaran un volumen algo superior.
Bajo la atención del mercado, el USDA redujo su previsión sobre la cosecha de soja de Brasil de 139 a 134 Mt, en tanto que el cálculo de las exportaciones lo ajustó de 94 a 90,50 Mt.
Granar Research indicó que para Argentina el USDA redujo su estimación sobre la cosecha de soja de 46,50 a 45 Mt. En cuanto a las exportaciones, las de poroto fueron ajustadas de 4,85 a 3,75 Mt, las de harina, de 28,80 a 28 Mt y las de aceite, de 5,90 a 5,80 Mt.
En cuanto a Paraguay, el USDA redujo su previsión para la cosecha de soja de 8,50 a 6,30 Mt y sus ventas externas, de 5,25 a 4,15 Mt.
Respecto de la demanda, las importaciones de China fueron reducidas de 100 a 97 millones de toneladas.
En el nivel mundial el USDA estimó la producción de soja en 363,86 Mt, por debajo de los 372,56 Mt, en tanto que las existencias finales fueron proyectadas en 92,83 Mt, debajo de los 95,20 Mt del mes pasado, pero por encima de los 91,50 Mt previstos por los privados.
El mercado de fertilizantes en la plaza local registra un incremento de precios, específicamente en el caso de los fosfatados, como consecuencia del alza en los valores internacionales de esos productos, dijo el integrante del grupo Macció, Roberto Lingeri, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy. “No hay muchas perspectivas en cuanto a bajas de precio en el corto plazo”, afirmó.
Se adelantó a señalar que los precios están “firmes” y que los valores de los fertilizantes fosfatados “se mantendrán en esos niveles” para los cultivos de invierno.
Lingeri comentó que los nitrogenados están mostrando un ajuste a la baja en los valores y para fines de marzo “probablemente los precios en el mercado local puedan disminuir en algo” respecto a los actuales. Aunque dependerá de la evolución conflicto entre Rusia y Ucrania.
Agregó que la disponibilidad de fertilizantes está “muy restringida”, porque “al tener una volatilidad importante y valores tan altos en el mercado internacional, se viene importando lo imprescindible”.
Sobre las referencias de precios, comentó que el fosfato de amonio tiene un precio que se ubica en los US$ 1.000 la tonelada y un 7-40-0 cotiza en US$ 700, que son los fosfatados más importantes por la demanda de este momento, detalló.
Para los nitrogenados, señaló que la urea disponible se ubica en torno de los US$ 900, mientras que la azufrada está un “poquito por debajo”. Pero remarcó que “la tendencia apunta a mejorar esos números” y “es probable que los precios a partir de fines de marzo estén por debajo de los US$ 800 por tonelada, si no hay cambios en la negociaciones que se vienen realizando”.
Y en el caso de los potásicos el precio varía entre US$ 850 y US$ 870 la tonelada, los valores “están estable”, pese a la incertidumbre generada por el conflicto entre Rusia y Ucrania, “si se profundiza puede haber cambios”.
Lingeri consideró que en este 2022 la disponibilidad de fertilizantes en la plaza local estará bajo un análisis permanente por la situación que atraviesa el mercado internacional. En esa línea, se refirió a la importancia de “tomar decisiones”, ante el riesgo de “no llegar a tiempo” y no contar con los productos en abril y mayo. Además, “por ahora también hay poca definición”, por parte del productor.
