Las exportaciones de productos uruguayos registraron un “récord absoluto” en 2022, con un incremento en montos de 16,5% respecto al año anterior al llegar a US$ 13.356 millones, por lo que fue un “gran año”, destacó el socio del estudio Cibils Soto Consultores, Marcos Soto, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy
Dijo que en un escenario de muy buenos precios de los productos internacionales que Uruguay exporta, como por ejemplo, la carne bovina que fue el principal rubro de exportación con US$ 2.557 millones en el año que acaba de finalizar.
Destacó que “uno de cada US$ 5” que ingresan al país corresponde a los negocios de exportación de carne vacuna. Y eso sucedió en un año en el que hubo una marcada diferencia entre el primer y el segundo semestre en cuanto a la evolución de los precios de la carne y del ganado.
Soto resaltó la importancia de la soja con un monto de US$ 1.922 millones de exportaciones, lo que posicionó a ese producto agrícola en el segundo lugar del podio exportador, al aumentar este año “116%” en comparación a 2021.
Las ventas externas de lácteos también registraron un incremento en 2022 que fue de 21% respecto al año anterior, llegando a US$ 889 millones, según el informe anual de comercio exterior del instituto Uruguay XXI.
Indica que China mantuvo su rol de principal destino de las exportaciones uruguayas en el reciente año, con un monto de US$ 3.675 millones y una participación del 28% en el total, principalmente por una mayor colocación de embarques de soja.
Soto también se refirió al comportamiento de otros mercados relevantes, como la Unión Europea que alcanzó un 15% de participación en el total de exportaciones, seguido de Brasil con 14% y luego Argentina con 9%.
Si bien en 2022 el monto de las ventas externas de productos uruguayos a México aumentó 20% al comparar con 2021, ese destino “debería empujar más” el comercio y ahora parecería despertar, comentó.
Valoró igualmente el desempeño de las exportaciones a Argelia, principalmente de concentrado de bebidas, arroz, madera y lácteos en el año que finalizó.
Del top 10 de productos más exportados en 2022, siete corresponden al sector agropecuario, lo que va en línea con el comportamiento histórico del flujo exportador. La economía uruguaya “depende muchísimo de cómo le vaya” al agro, enfatizó.
Soto advirtió sobre las “luces amarillas” vinculadas a la “desaceleración” de las exportaciones uruguayas desde agosto en adelante, ese elemento “se debe tener en cuenta para proyectar las perspectivas.
En el arranque del año nuevamente hay preocupación por la situación de déficit hídrico en varias zonas del país, además se viene con falta de lluvias en los meses previos, lo que alerta sobre una potencial agudización del problema.
El “efecto acumulativo” de la sequía, por la escasez de precipitaciones en los últimos tres años, donde prácticamente “no se tuvo primavera”, provoca una “situación casi que generalizada en todo el país”, dijo el presidente del Instituto Plan Agropecuario (IPA), Esteban Carriquiry, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy. Destacó que al tratarse de un “momento crítico” es necesario “tomar medidas” y “no quedarse con los brazos cruzados”.
El acumulado anual de lluvias no es tan relevante como la distribución de las mismas durante el año, porque los suelos en Uruguay tienen poca capacidad de retención de agua, argumentó.
Se refirió a la sequía que afecta el crecimiento del pasto para el alimento del ganado y la que limita la falta de agua en las cañadas y aguadas.
Entre las principales recomendaciones del Plan Agropecuario ante este tipo de situaciones figuran el “ajuste de carga” en el campo, la “administración del pasto” en cuanto a cómo utilizarlo “racionalmente” y analizar la posibilidad de venta de alguna categoría de vacunos, además de aplicar la medida del “destete de ganado de cría” para “sacarle presión” a las vacas, recordó.
Carriquiry aclaró que si bien hay un déficit hídrico, la situación es bastante variada respecto a la disponibilidad de pasto en las distintas zonas productivas, lo que depende del manejo previo del productor.
“Cuando el campo está bien manejado, aunque venga una sequía, cuando llueve el campo reacciona muy rápidamente”, pero si “un campo está sobre pastoreado y castigado” , entonces “demora en reaccionar” al estar “muy débil”, comparó.
Respecto al eventual impacto de la seca en el próximo entore, el titular del IPA consideró que el año pasado sorprendió la tasa de preñez que fue más alta de lo previsto, porque los productores tomaron decisiones. “Este año es más complicado” que el anterior, pero “hay productores que tuvieron pariciones tempranas y ordenadas que no tendrán problemas”, dijo.
Enfatizó la importancia de adoptar medidas de manejo del rodeo para minimizar el impacto negativo del déficit hídrico. Sobre el estado del ganado, Carriquiry dijo que todavía no está en una situación complicada, pero que si la falta de lluvias se mantiene podría llegar a darse. El rodeo “no está en un estado crítico”, sí se está en “alerta por baja producción de pasto y por las aguadas”, afirmó.
Basándose en análisis de estadísticas históricas sobre ciertas variables climáticas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Inia) reveló que “nunca llueve un año promedio”, quizás “en alguna zona se da”, pero en algunos años el acumulado de las lluvias hay “excesos” de precipitaciones, como en 2019, señaló la coordinadora de la Unidad de Agroclima y Sistemas de Información (GRAS) del Inia, Guadalupe Tiscornia, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
En un contexto donde se viene de tres años con el fenómeno de la Niña, dijo que 2020 fue el año con mayor déficit de lluvias, por encima de los 400 milímetros, que es lo que llueve en cuatro o cinco meses.
Mientras que en 2021 y en 2022 hay zonas donde llovió más y en otras menos, y la “falta de lluvia acumulada hasta noviembre en esos años no era tanta”, pero el problema es que hubo meses, como “enero o febrero de 2022 donde llovió mucho” y “en otros meses la presencia de lluvias fue más deficitaria, como ocurrió en parte del invierno y la primavera de ese año”, comentó.
Por eso es que en el acumulado anual “la diferencia entre años no es tanta, pero la distribución de lluvias se siente en los meses clave” para la producción agropecuaria.
Actualmente, la zona de basalto superficial, que se ubica al este de Artigas, Salto y Paysandú está con contenido de agua en el suelo menor al 10%, lo que es “prácticamente nada”, y también está “complicada” la región suroeste del pías, advirtió.
Sostuvo que la situación está «muy difícil en todo el país», al no superar el 40% de contenido de agua en el suelo, lo que genera estrés en la vegetación.
En 2010 ese organismo hizo una caracterización de las distintas variables del clima en Uruguay como las precipitaciones, la temperatura del agua, humedad relativa, heladas, entre otras del balance hídrico y se las caracterizó a nivel nacional.
Indicó que eso permite tener en un período “largo” de 1980 a 2009, en base a eso Inia elaboró estadísticas que permiten tener una idea de las precipitaciones promedio en las diferentes regiones, generalmente se distribuyen homogéneamente durante el año y existe un rango de lluvias que se ubica “entre 1.200 y 1.500 milímetros acumulados en el año”. En el norte se dan las mayores precipitaciones y las menores se registran en la zona sureste, acotó.
Se refirió a que en los últimos tres años “el impacto más grande” del clima se da en octubre y noviembre, “esos son los meses que muestran el efecto del fenómeno climático de La Niña”.
Tiscornia indicó que en 2022 hubo falta de lluvias en casi todo el país, principalmente el déficit se registró en el último tramo del año. En el litoral oeste del territorio, precisó que de enero a noviembre del año que acaba de terminar había un déficit de unos 200 milímetros de precipitaciones, lo que representa a un mes sin lluvias. “A eso hay que sumarle el registro de diciembre que no tuvo lluvias significativas”, acotó.
“El problema” es que “esa zona viene muy castigada por falta de lluvias de forma sistemática y desde hace varios años, salvo en enero” del año pasado, dijo. Y destacó que “en noviembre de 2022 el contenido de agua en el suelo estaba un 50% por debajo” del promedio en el litoral y “en octubre pasó lo mismo”.
Por las características de los suelos superficiales, el norte es la zona que siente más rápido la falta de lluvias, al tener menor capacidad de retener humedad en el suelo.
De cara a la próxima zafra de carneros y en un momento desafiante para la producción ovina, ¿Cómo ven los productores las perspectivas del negocio?. “Tenemos una raza muy fuerte en el rubro ovino”, en el que “el precio de la lana marca el éxito del negocio”, señaló el nuevo presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano de Uruguay (SCMAU), Fernando Dutra, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy
Enfatizó que la diferencia generada en los últimos años en favor de las lanas más finas determinó que esa raza se posicione mejor. Las finuras de las lanas demandadas en el mercado internacional se logran prácticamente con la raza merino, consideró.
Agregó que para obtener lanas con valores que marcan la diferencia el camino es cruzar las razas o cambiar de razas. En 2022 hubo “muchas consultas” de productores interesados en pasarse directamente de otra raza a la merino, lo que requiere la compra de machos y hembras de ovinos, pero no hay suficientes animales puros de esa raza, afirmó.
Indicó que se “han vendido majadas” y hay “mucha” demanda de vientres que se pagaron “muy bien”. Esa situación tiende a profundizarse en los próximos años, según Dutra.
Anunció que entre fines de enero y principios de febrero la gremial saldrá “fuerte” con una publicidad para “marcar las virtudes” de la raza merino australiano en la producción de lanas más finas, sin la intención de “pegarle” a otras razas.
Habló además de la participación de cabañas en el programa de evaluación genética poblacional, que generalmente varía entre 12 y 16, y se incorporarán ocho cabañas más en este año. Eso es un indicador más de la demanda de carneros, valoró.
Respecto a la evolución del micronaje de las lanas merino, el titular de la SCMAU reconoció la decisión del productor en cuanto a saber qué hacer, sin dejar de advertir que los valores cambian al contar con lanas menores a las 20 micras.
El senador Carlos Fávaro (PSD-MT) será el nuevo ministro de Agricultura del gobierno Lula. La nominación, que ya era la más popular entre los candidatos al cargo, fue confirmada al diario O Estado de São Paulo por miembros de la cúpula del gobierno del Partido de los Trabajadores (PT).
Fávaro es conocido por su trabajo en los últimos años, al frente de la Asociación de Productores de Soja y Maíz de Mato Grosso (Aprosoja/MT). La elección de Fávaro, cuenta con el apoyo del exministro de Agricultura en el gobierno de Dilma Rousseff, Blairo Maggi. A la vez, el Ministerio del Ambiente, volverá a estar a cargo Marina Silva, según informó Agrolink de Brasil.
Hoy, Aprosoja-MT se opone a su nombre y dice que el ruralista que decidió apoyar al gobierno de Lula “no tiene legitimidad para representar al sector como interlocutores en Brasilia”.
La elección de Fávaro para el ministerio fue posible luego de que el futuro ministro superara un delicado problema político, relacionado con el suplente que asumirá su cargo en el Senado, cuando inicie su mandato en el Ministerio de Agricultura.
Carlos Fávaro tiene 53 años, es agrónomo y político brasileño, afiliado al PSD. Entre 2015 y 2018 fue vicegobernador del estado de Mato Grosso y actualmente es senador por el mismo estado.
Ingresó a la vida política luego de años de trabajo en la agroindustria, donde llegó a ser vicepresidente de Aprosoja Brasil, en 2010, y presidente de Aprosoja-MT, de 2012 a 2014.
En el Senado, es miembro de las Comisiones de Medio Ambiente (CMA), Agricultura y Reforma Agraria (CRA) y Desarrollo Regional y Turismo (CDR), según informó Agrofy.
Los productores adoptaron una posición “pareja” a la hora de comercializar los distintos granos de invierno, porque «se ha vendido” considerando que “los rindes llevaron a vender y cerrar el ciclo comercial”, dijo el director de Alpino Agronegocios, Mauricio Pino, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy, en el marco de la actividad de cierre de año que la empresa realizó en su centro de operaciones en Mercedes (Soriano) donde disertó Diego de la Puente de Nóvitas.
Afirmó que en la zona de influencia de la firma, se vendió cerca del 90% de la cebada y se guardó “un poco” de trigo, dado que se vendió un 65% a un precio promedio de entre US$ 315 y US$ 320 por tonelada. En colza se comercializó un 40%, para el resto de la oleaginosa invernal el productor está esperando un repunte de los precios para cerrar las ventas, indicó.
Comentó que los resultados productivos fueron “muy buenos” en rendimientos y en la calidad de los cultivos de invierno, tanto en colza, como en trigo y cebada.
Destacó que la “sorpresa fue generalizada” en los rindes, pero en esa zona en cebada y trigo fue “mayor”, porque la cebada logró rindes “mejores” al año pasado y el trigo obtuvo una productividad similar a 2021.
En trigo el promedio fue de 4.800 kilos por hectárea, con niveles de proteína entre 11,5% y 12% con un pH 79. En tanto la cebada estuvo cerca de 5.100 kilos por hectárea, con un nivel rechazo de 5% a 8%. El rinde promedio de colza osciló entre 1.800 y 2.000 kilos por hectárea, acotó.
Sobre las siembras de verano, explicó que la de soja se completó a medida que fueron llegando “chaparrones interesantes”, eso ha motivado “nacimientos excelentes”, sostuvo.
En maíz se desarrollan en condiciones “más ajustadas”, en un escenario donde la superficie de maíz de primera “ha venido bajando” y la de segunda viene “subiendo”, como en gran parte del área maicera nacional.
El cultivo de soja en Brasil transita sin mayores inconvenientes sus estadios vegetativos en la mayoría de los estados. Sin embargo, en las últimas semanas las elevadas temperaturas y falta de precipitaciones en el estado de Río Grande llevaron a que algunos privados recorten levemente sus estimaciones iniciales de producción.
En cuanto a Argentina, el clima continúa generando importantes retrasos en la siembra de la oleaginosa y afectando los lotes ya implantados. Cada día que se intensifique la demora de siembra el cultivo sigue perdiendo rinde y potencial. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires – Argentina, el 42% de la superficie se encuentra en condiciones de regular-seca, cuando en la misma fecha de la campaña previa solo el 18% se ubicaba bajo dicho indicador.
Para los próximos 7 días se esperan precipitaciones acumuladas para gran parte la de región central de Brasil con acumulados que rondarían los 50mm. En cuanto al sur de Brasil, Uruguay y Argentina, no se esperan precipitaciones significativas para las principales zona productoras.
