Los precios internacionales de los fertilizantes continúan en ascenso, impulsados por tensiones geopolíticas y una oferta global restringida. El reporte semanal de IF Ingeniería en Fertilizantes señala que el conflicto entre Israel e Irán ha generado un fuerte impacto en el mercado de nitrogenados, mientras que la firme demanda de India sostiene los valores de los fosfatados.
El precio de la urea mostró fuertes incrementos, con alzas semanales de entre 7% y 13% en las principales plazas de exportación. La paralización de la producción en Irán y Egipto —que representan más del 20% de las exportaciones mundiales— provocó una reacción inmediata del mercado. El corte del suministro de gas israelí dejó sin operar a varias plantas egipcias, y la incertidumbre se trasladó a los precios y su salida abrupta del mercado disparó las cotizaciones FOB entre US$ 60 y US$110 en Medio Oriente y el Norte de África.
En India, la licitación del 12 de junio adjudicó apenas 229.000 toneladas, lejos del volumen esperado de 1,5 millones de toneladas, lo que confirma la reticencia de los oferentes ante la escalada de precios.
En Egipto, los precios FOB llegaron a US$ 455 por tonelada, aunque sin operaciones concretadas. Brasil, por su parte, mostró una reactivación con precios CFR entre US$ 430 y US$ 450, con embarques asegurados desde Argelia, Medio Oriente y China.
Fosfatados: India lidera la demanda y sostiene los precios
El mercado global de fosfatados mantuvo su sesgo altamente alcista, impulsado principalmente por la fuerte actividad de compras desde India, la persistente limitación en la oferta global y la firmeza de precios en todos los orígenes. Aunque el conflicto entre Israel e Irán no ha afectado directamente la producción ni los flujos de fosfatos como sí ocurrió con la urea, la tensión regional generó incertidumbre en las rutas
logísticas y los fletes, contribuyendo indirectamente a sostener el rally de precios, indicó IF Ingeniería en Fertilizantes.
India reanudó su demanda con adquisiciones por 250.000 t de DAP. Este dinamismo llevó a otros mercados a ajustar valores rápidamente: Brasil mostró subas en MAP de hasta US$ 30, EEUU fortaleció precios en NOLA, y Europa enfrentó preocupación por la accesibilidad de producto.
La oferta global sigue ajustada pese a cierta recuperación en exportaciones desde Marruecos y Arabia Saudita, y se prevé que la firmeza continúe mientras persista la presión compradora desde India y no se normalice el flujo desde China
Marruecos fue uno de los grandes protagonistas de la semana, vendiendo 55.000 t de DAP a India a precios récord y también colocando MAP en Brasil, Europa y África del Norte. La producción se encuentra activa, pero con destinos ya comprometidos para julio.
Brasil mostró una recuperación en precios con operaciones de MAP a US$ 750 – US$ 760 CFR (+ US$25), en parte por una compra de 5.000 t de producto ruso y ventas desde Marruecos, destacó IF Ingeniería en Fertilizantes.
Uruguay comenzó su agenda oficial en la Expo Universal Osaka 2025 el 16 de junio, en la antesala de la celebración del Día Nacional, con una delegación encabezada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti. La comitiva incluyó autoridades de Uruguay XXI, Cancillería, INAC, INAVI, ANDE, Inalog, CND y empresarios de los sectores agroindustrial y turístico.
La misión oficial tuvo como eje fortalecer el diálogo institucional y promover al país como un socio confiable para el comercio y la inversión en Asia. En ese marco, Fratti mantuvo una reunión clave con representantes de la agencia japonesa JETRO, homóloga de Uruguay XXI, donde se profundizó la agenda bilateral con foco en agroindustria, tecnología y comercio sostenible.
Uno de los eventos centrales fue el seminario empresarial “¿Por qué Uruguay? Oportunidades de Comercio e Inversión”, celebrado en la sede de JETRO Osaka, que buscó posicionar al país como destino estratégico para la inversión. Allí, Fratti destacó la identidad agroexportadora de Uruguay, sustentada en buenas prácticas, trazabilidad certificada y tecnologías limpias.
En su presentación ante empresarios japoneses, el ministro subrayó el compromiso del país con la sostenibilidad: “Nuestra contribución refleja los valores nacionales de respeto por la vida y el entorno, así como la implementación de tecnologías limpias y prácticas agropecuarias responsables”. También destacó que Uruguay ha logrado posicionarse en el exigente mercado cárnico japonés con carne natural y carbono neutral, certificada bajo estándares internacionales.
El martes 17 se celebró oficialmente el Día Nacional de Uruguay en la Expo Osaka, con actividades en el pabellón nacional, que ya superó el millón de visitantes. La jornada incluyó degustaciones de carne y vino, espectáculos musicales y un fuerte despliegue de imagen país. Fratti valoró la participación conjunta del sector público y privado, y calificó la recepción como “increíble”.
Durante el acto protocolar, el ministro reafirmó el compromiso de Uruguay con la cooperación internacional, el multilateralismo y el desarrollo sustentable. La Expo, bajo el lema “Diseñando la Sociedad del Futuro para nuestras vidas”, ofreció una vitrina para exhibir la matriz energética renovable del país (97% en generación eléctrica), los avances en agroindustria de bajo carbono y los servicios tecnológicos de alto valor.
La agenda oficial incluyó un almuerzo con autoridades japonesas como el ministro de Agricultura Hiroyoshi Sasagawa, el comisionado general de la Expo Koji Haneda y representantes del gobierno de Osaka y de la Liga Parlamentaria de Amistad Japón–Uruguay. También se realizaron visitas a los pabellones de ambos países.
El Día Nacional culminó con un cóctel de promoción gastronómica coorganizado por Uruguay XXI, INAC e INAVI, donde autoridades e invitados especiales degustaron productos uruguayos como símbolo de su modelo agroexportador sostenible. Además, se presentó un espectáculo cultural que recorrió la historia del candombe y concluyó con una interpretación de La Cumparsita a cargo de Hugo Fattoruso.
Los días 18 y 19 de junio, la delegación uruguaya se trasladó a Tokio para mantener reuniones de negocios con el objetivo de capitalizar la visibilidad lograda en la Expo. “Uruguay es un país de paz y diálogo, con una producción natural y sostenible y un fuerte compromiso con la innovación”, expresó Fratti. Y cerró con una invitación clara: “Uruguay extiende hoy una invitación abierta a Japón: profundicemos nuestros vínculos, ampliemos las oportunidades comerciales y construyamos una asociación de largo plazo”.
La campaña agrícola 2025 en Estados Unidos avanza con buen ritmo en la siembra y emergencia de los cultivos, aunque comienzan a observarse señales de deterioro en la condición de los principales granos, en particular maíz y trigo. Así lo indica el informe semanal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), con datos relevados hasta el 23 de junio.
En el caso del maíz, el 97% de los cultivos ya emergió, en línea con el 96% del año pasado, aunque un punto por debajo del promedio de los últimos cinco años. El 4% del área ya entró en floración, etapa clave para la definición del rendimiento, lo que marca el mismo ritmo que en 2024 y que el promedio histórico. No obstante, la condición del cultivo muestra un retroceso: el 70% se encuentra en estado bueno a excelente, dos puntos menos que la semana anterior.
La soja también muestra avances significativos: la siembra alcanzó el 96% del área estimada, mientras que el 90% ya emergió. Además, el 8% de los cultivos inició la floración, superando ligeramente el promedio de años anteriores. En cuanto a su condición, el 66% se encuentra en estado bueno a excelente, un valor que se mantiene relativamente estable.
En el caso del trigo de invierno, el 96% de los cultivos ya está maduro y el 19% fue cosechado, aunque ese ritmo se ubica por debajo del promedio quinquenal. En cuanto a su estado, el 49% de los lotes se encuentra en condición buena a excelente, tres puntos por debajo de la semana anterior.
Para el trigo de primavera, el USDA informó una emergencia del 96% y una floración que alcanza el 17% del área. Sin embargo, la condición cayó a 54% en la categoría buena a excelente, también con una baja de tres puntos en comparación con la semana pasada.
Según un análisis publicado por Reuters, el clima cálido y húmedo de las últimas semanas favoreció el desarrollo de los cultivos, pero las tormentas severas que afectaron zonas del medio oeste provocaron daños puntuales y podrían explicar el deterioro observado en la condición del maíz y el trigo.
Además, se espera que la floración del maíz se intensifique en los próximos diez días, y hay pronósticos de ola de calor y condiciones más secas para julio y agosto, lo que podría afectar negativamente los rindes.
De acuerdo al mismo análisis, es la primera vez desde 2011 que la condición del maíz mejora durante tres semanas consecutivas en esta etapa del ciclo. Sin embargo, en aquel año los rendimientos terminaron siendo bajos debido a un julio extremadamente caluroso y un período julio-agosto marcado por la sequía, una de las combinaciones más desfavorables para el cultivo.
En ese contexto, la caída en la condición registrada esta semana podría anticipar un quiebre en la tendencia favorable que se venía observando.
La faena de bovinos en Uruguay totalizó 44.471 cabezas en la semana del 15 al 21 de junio de 2025, lo que representa un aumento de 4,4% frente a la semana anterior, cuando se habían procesado 42.586 animales, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). A pesar del repunte, se mantiene como uno de los volúmenes más bajos desde abril.
Los novillos representaron el 46% de la faena semanal, con 20.562 cabezas, seguidos por las vacas con 16.470 animales (37%) y las vaquillonas con 6.798 cabezas (15%).
Los frigoríficos con mayor actividad en la semana fueron Frigorífico Las Piedras (4.719 cabezas), Ontilcor SA (4.507), Pulsa SA (4.433), Frigorífico Canelones (3.792) y San Jacinto-Nirea (3.707). Las diez plantas más activas concentraron el 69,1% del total faenado.
En lo que va de 2025, la faena acumulada asciende a 1.170.428 cabezas, lo que implica un aumento de 5,0% frente al mismo período del año pasado. En el total anual se han procesado 577.919 novillos (49%), 408.570 vacas (35%) y 163.941 vaquillonas (14%).
Los frigoríficos con mayor volumen de faena en lo que va del año son Frigorífico Tacuarembó (135.816 cabezas), Frigorífico Las Piedras (104.856), Ontilcor SA (95.393), Pulsa SA (95.263), San Jacinto-Nirea (94.038), Frigorífico Canelones (78.510), Frigorífico Carrasco (74.654), Cledinor SA (70.013), Inaler SA (66.971) y Establecimientos Colonia (66.950). Estas diez plantas acumulan 812.464 animales, lo que representa el 69,4% de la faena total del año.
“El mundo sigue absorbiendo una oferta mayor de carne, respecto a la del año pasado”, y “un dólar débil nos está ayudando en Europa y en China pero no nos está ayudando acá”, dijo el CEO de Marfrig, Marcelo Secco, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que “Europa está bien”, aunque los costos de las licencias de GATT, para exportar lo que no es cupo, el año pasado valían menos de US$ 0,50 y hoy valen cerca de dos euros, lo que “se traslada directamente al precio”.
El resto de los negocios, como la carne enfriada, tanto Hilton como 481, “se siguen operando en las ventanas regulares”, que es “lo que tiene más estabilidad”, sostuvo.
Por otra parte, Secco advirtió que un “efecto indirecto” de la guerra comercial entre Estados Unidos (EEUU) y China en lo relativo a subproductos, como el cuero, es que “estamos viviendo un momento históricamente bajo” en el que el cuero prácticamente “no vale nada”.
Eso es reflejo de lo que sucede con la manufactura del cuero en Oriente con reingreso a EEUU, considerando la incertidumbre que genera para un negocio “largo”, indicó.
Y ante esa situación lo primero que se hace es “aflojar la demanda como medida de precaución” y “bajar la presión de compra”, sostuvo.
El ejecutivo de Marfrig destacó el “problema del atraso cambiario para todo el complejo agroexportador” y eso se ve reflejado en los costos de los frigoríficos y de los productores.
Pese a ciertas “disparidades climáticas”, el estado sanitario del rodeo vacuno en la zona este es “bueno”, salvo algunos casos puntuales, y el diagnóstico de preñez en Rocha marca un nivel superior a 80%, señaló el médico veterinario Emilio Machado, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que en ese departamento los productores no escapan a la garrapata, como en todo el país, específicamente en las zonas altas, y algunos casos de tristeza parasitaria.
El índice de preñez de 80% previsto para este año es “bueno”, y hace unos cinco años que se ubica en ese nivel en Rocha, e incluso en 2024 fue de 84%, destacó.
Comentó que “la producción no es tan errática y difícil de predecir”, sino al contrario se volvió “más firme y sostenida”, lo cual se debió a varios factores, como el “efecto del mercado”.
“Es lógico que así sea ya que todos trabajamos por plata” y el “dinamismo” que ganó la cadena cárnica, al bajar la edad de faena y eso se trasladó a la cría, sostuvo.
Machado habló también de algunos cambios y tendencias que se dan en la ganadería uruguaya, especialmente en el eslabón de la cría, por los valores del mercado y la exportación en pie.
La superficie sembrada con soja en Uruguay para la zafra 2024/25 se estimó en 1.384.564 hectáreas, la cifra más alta registrada en los últimos nueve años, según datos del monitoreo por teledetección realizado por URUPOV. Este resultado confirma la recuperación sostenida del cultivo desde 2021, luego de la fuerte caída registrada entre 2017 y 2020, y consolida su relevancia en la agricultura nacional.
El informe destaca que el 63% del área se concentra en el litoral oeste, principalmente en Soriano, Colonia y Río Negro, que juntos representan más de la mitad del total sembrado. Si se suman Paysandú, San José y Flores, estas seis jurisdicciones abarcan el 75% del área cultivada del país.
Por departamento, Soriano lidera con 328.868 hectáreas (23,8% del total), seguido por Colonia (14%) y Río Negro (14%). En conjunto, los tres concentran el 52% de la superficie sembrada de soja en Uruguay.
En cuanto al origen de la semilla utilizada, el 52% del área se sembró con semilla comprada, el 31% con uso propio declarado en el Sistema de Valor Tecnológico (SVT) y el 17% restante con origen legal no declarado. Esta última categoría sigue siendo un desafío para la formalización del uso de semilla en el país.
La adopción tecnológica continúa en niveles altos: el 64% del área se sembró con variedades que incorporan eventos biotecnológicos con resistencia a herbicidas e insectos, como las desarrolladas por Intacta, Enlist y Conkesta. Además, se mantiene la preferencia por grupos de madurez entre 5.5 y 6.5, que abarcan el 93% del área sembrada.
Respecto a la rotación de cultivos, el 61% de las chacras sembradas con soja en esta campaña también lo estuvieron en la campaña anterior. Además, se identificaron 358.000 hectáreas sembradas con soja por cuarto año consecutivo, lo que representa un aumento del 15% respecto al año pasado.
Por último, el estudio señala que aunque en Uruguay se identifican 170 grupos de suelos CONEAT, la mitad del área nacional se siembra en apenas 12 de ellos, todos de alto potencial agrícola, lo que evidencia una fuerte preferencia por los suelos de mayor calidad.
URUPOV concluye que la campaña 2024/25 confirma el fortalecimiento del cultivo de soja en Uruguay, tanto en superficie como en adopción tecnológica. No obstante, persisten desafíos vinculados al uso legal de semilla y a la comprensión de las rotaciones agrícolas a escala nacional. En este contexto, la teledetección se consolida como una herramienta clave para la planificación y el seguimiento del cultivo.
