Por la información de los productores, las malterías y otros operadores del sector agrícola, “hay una tendencia a un incremento en el área” de cultivos de invierno, principalmente de cebada y de trigo, señaló el gerente de ventas y marketing de Syngenta, José Inciarte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que tras la “muy mala zafra” de cultivos de verano, debido a las consecuencias negativas generadas por el déficit hídrico y las olas de calor, puede haber una “buena revancha” con la zafra de invierno.
“Los precios (de los cereales y de la colza) siguen siendo buenos” y “han bajado los costos del combustible, del fertilizante y del glifosato” y consideró que “hay buenas expectativas” para los cultivos de invierno, acotó.
Se refirió además a la diferencia en el enfoque de la participación de la empresa en la Expo Activa durante los últimos años, donde ha venido ganando terreno el foco hacia temas vinculados a la sustentabilidad y las buenas prácticas agrícolas. Este año la propuesta de Syngenta acompañó la temática planteada en el stand de los ministerios de Ganadería y de Ambiente en esa muestra.
Los accidentes registrados en la utilización de agroquímicos generalmente se deben a las “malas prácticas” en el empleo de los productos y en la lavado de las pulverizadoras, entre otras, comentó.
Destacó que otro de los programas impulsados por la compañía es el del manejo de los polinizadores, como las abejas y otros insectos, apostando a mejorar la interacción entre la apicultura y a la agricultura.
En ciertas zonas del este los sistemas combinados de producción de soja y arroz generan interés entre productores y empresas, que cada año apuestan a impulsar ese tipo de esquema productivo. “Esto lo vemos como algo innovador y esperanzador”, dijo el gerente de operaciones de Saman, Raúl Uraga, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Al participar de una recorrida por diferentes establecimientos, Uraga señaló que los resultados muestran que “la soja en este está pasando por un reaggiornamiento, donde las lomadas dejaron de ser un poco la punta y las áreas que vienen subsistiendo y que adoptaron tecnologías van mejorando los resultados y mostrando mejor sostenibilidad”. “Son las sojas que se hacen en los bajos y que se hacen en la rotación con el arroz”, afirmó.
Indicó que Saman viene “siguiendo de cerca” ese proceso e involucrándose en el mismo, con “muchos” productores que cultivan arroz y además soja. Es un “circulo virtuoso”, consideró.
Se refirió a la importancia que tiene ese “matrimonio por conveniencia” entre ambos granos, por el impacto en la ecuación económica al productor” y a que los costos de laboreo se “abaratan” al ser repartidos entre dos cultivos, entre otros factores. Eso resulta en una “mejor exposición” ante las posibilidades de financiamiento por parte del molino u otros actores, dijo.
Uraga destacó que entre el 20% y 25% del área arrocera del este del país se encuentra rotando con la siembra de soja. Y “seguirá en aumento”, avizoró, basándose en la incorporación de tecnología, el manejo agronómico y el encalado de los suelos, entre otros elementos.
En el norte este esquema de alternancia de cultivos “puede ser una posibilidad”, ya “hay algunos ensayos”, incluso «con maíz» para ser regado en rotación con el arroz, comentó.
A la vez, informó que la cosecha arrocera llegó al “35% de avance”, quizá un “poco atrasada” por las lluvias, y al final será “muy buena”, aunque con casos de productores afectados por fenómenos climáticos, como la falta de agua y granizo. El rinde promedio de la producción de arroz de Uruguay este año será de unos “9.000 kilos” por hectárea, estimó.
Habló además de la negociación del precio definitivo del arroz con los productores de la cosecha 2022, y con lo que se tiene de provisorio son “resultados positivos” y “hay un margen”.
La cervecería brasileña Petropolis, del grupo propietario de Maltería Oriental (MOSA) en Uruguay, solicitó la recuperación judicial (concurso) debido a una deuda acumulada de 4,4 billones de reales, según informaron varios medios de prensa de Brasil el martes 28.
Señalaron que del total adeudado, hay 2 billones de reales vinculados al mercado de capitales, 2,2 billones de reales correspondientes a acreedores y terceros.
En cuanto al impacto de esa situación en la operativa de MOSA en el mercado uruguayo, esto “no cambia” el plan comercial presentado esta semana por la empresa para la compra de cebada, que toma como precio de referencia en un 100% el valor del trigo en la Bolsa de Chicago, en la posición de diciembre de 2023, de acuerdo a lo que pudo averiguar VERDE.
Varios operadores consultados por VERDE señalaron que Maltería Oriental viene operando de forma normal y cumpliendo con sus obligaciones. Además, resaltaron que la empresa ha informado que está situación no estará impactando en la operativa comercial y fabril.
Un especialista en derecho empresarial dijo a VERDE que “se tiene conocer como fue presentado el concurso de acreedores en Brasil. Habitualmente comprende a las empresas del grupo que operan en ese país y también se informa la participación del grupo en otras empresas y holdings que operan en diferentes países. Esa es una práctica habitual para grupos empresariales que operan en varios países”.
A su vez, otro actor vinculado al sistema financiero indicó que el problema de Petropolis puede terminar por “afectar” a la firma que opera en Uruguay, aunque el vínculo entre el grupo y MOSA no es tan directo, sino más también como parte de un holding de empresas. Es por eso que el especialista en derecho empresarial señala que “con el concurso se busca reorganizar las empresas del grupo del Brasil y por eso debe informar la participación comercial y legal en otros países, por eso puede ser que este nombrada Maltería Oriental SA en la información presentada, pero eso no implica otra cosa”. Es “clave acceder al expediente”, resaltó.
“En los últimos años hubo casos donde las matrices se presentaron a concurso de acreedores en los países de origen y eso no impactó negativamente en la operativa uruguaya, tal es el caso de Abengoa en España y Cañuelas en Argentina”, agregó.
En 2022 Maltería Oriental inauguró la ampliación de sus instalaciones industriales en el mercado local, como parte de un plan de expansión de sus negocios en el país. En diciembre de 2011 el grupo Petropolis adquirió el paquete accionario de MOSA, según señaló Martín Uhlig, director industrial de MOSA, en una entrevista divulgada en 2020 (ver Revista Verde N.º 84).
Maltería Oriental SA es una Sociedad Anónima Uruguaya con Acciones Nominativas, siendo su Accionista principal South America Properties LLP. Forma parte del Grupo Petropolis, importante Grupo Cervecero de Brasil, siendo este su principal cliente, consta en la web de la empresa.
De cara la próxima siembra de cultivos de invierno, los costos de producción muestran que “en general hay una baja del 25% en los insumos” y en el total la reducción es de un “20%”, dijo el técnico de la Sociedad de Fomento Rural de Colonia Valdense (Sofoval), Carlos Ramírez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
En el caso del trigo, Ramírez señaló que “con un precio estimado de US$ 290 por tonelada el rinde de equilibrio es de 3.100 kilos por hectárea y el margen antes de pagar arrendamiento es de US$ 410 por hectárea”. El año pasado la referencia de costos para ese cereal se realizó con un precio de US$ 330 por tonelada.
En el caso de la cebada, “con un precio estimado en US$ 240 por tonelada, cuando en 2022 fue de US$ 350, el rinde de equilibrio es de 3.600 kilos y el margen antes de pagar renta llegaría a US$ 216 por hectárea”, acotó.
Agregó que el punto de equilibrio para el cultivo de colza es de “1.700 kilos por hectárea, con US$ 136 de margen”. Se refirió a la diferencia a la baja que registran los precios de los granos respecto al año anterior, como en el caso de la colza que estaba en “US$ 730 por tonelada en marzo de 2022 y ahora está en US$ 435”.
Aclaró que por el momento se trata de estimaciones, porque todavía no están presentados todos los planes comerciales de cebada y colza. Además, indicó que desde Sofoval se realizará un monitoreo permanente sobre la evolución de los costos y los precios.
Sobre los movimientos de cara a la zafra de invierno, Ramírez sostuvo que hay “interés” por trigo y cebada, que cuentan con posibilidades de financiación, mientras que en colza habrá una “disminución importante”. En este momento el productor está “mirando con más cariño al trigo”.
Un total de un “millón de toneladas de maíz” sería el volumen importado este año por Uruguay, para dar respuesta a la demanda de alimentación animal, señaló el gerente general de Cofco Uruguay, Christian Nolte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Aclaró que igualmente es difícil calcular cuánto se terminará por importar, pero “Uruguay consume 1,2 millones toneladas de maíz” anualmente, de las cuales importa cerca de 400.000 toneladas. Se refirió al impacto negativo de la “catástrofe” provocada por la sequía en la producción agropecuaria, lo que generó una falta “importante” de forraje.
El Ministerio de Ganadería (MGAP) anunció la decisión del Poder Ejecutivo de exonerar del pago de la tasa consular a las importaciones de maíz, sorgo, pellets de soja, de girasol, entre otros insumos. Esa medida supone un 3% del valor CIF de la mercadería, y en el caso del maíz eso representa “entre US$ 8 y US$ 9” de reducción en el costo, afirmó.
Comentó que esta semana llegan los primeros embarques de “maíz argentino”, que es importado por Cofco y “ya está todo vendido”. Ese maíz tiene un precio de unos US$ 340 por tonelada a levantar del puerto de Montevideo, indicó.
Nolte dijo que hay maíz en Argentina para abastecer al mercado uruguayo, y por ahora es el “único” que tiene disponibilidad, porque el maíz de Brasil y de Paraguay, es zafriña y sale al mercado sobre fines de junio y julio, agregó.
Respecto a la exportación de cebada a China, el ejecutivo destacó que ese negocio “viene creciendo” cada año y de cara a la próxima zafra el precio de la cebada del programa de exportación a China debería ubicarse cerca de los US$ 250 por tonelada, calculó.
Equipos de conexión, de telemetría, pulverizadoras, cosechadoras, tractores y también una “parte interactiva”, en la que el público pudo interactuar formaron parte de la exhibición realizada por Corporación de Maquinaria en la Expoactiva.
Quienes visitaron el stand pudieron “manejar virtualmente un equipo, como si estuviera sentado” en el mismo, dijo el gerente de ventas de Corporación de Maquinaria Michel Piñera, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se refirió a la apuesta a la agricultura de precisión y digital, para que el productor o técnico pueda “resolver problemas de los equipos que están trabajando a distancia”. Hay una demanda creciente de esos productos por parte del sector agrícola, que adopta de forma muy rápida la nueva tecnología, indicó.
Destacó la plataforma MacDon de 50 pies, que fue presentada en la Expo Prado 2022, y los tractores que “son configurados por los clientes”, en este caso un T6 180 de origen inglés, “con una cabina elegida por el cliente desde el asiento, el aire acondicionado, el sistema hidráulico y la conectividad”. Esa opción está disponible para modelos provenientes de Europa y de Estados Unidos, comentó.
Dijo que para la Expoactiva al empresa realizó acuerdos de financiación “muy buenos”, uno con el Banco Santander para todo público y otro con el Banco República que es exclusivo para los productores integrantes de la Asociación de Cultivadores de Arroz, que cuenta con “un financiamiento a cinco años, con una tasa muy buena, donde el primer pago se realiza en 2024”, resaltó.
La Sociedad Uruguaya de Pastoreo Racional (Supra) es la encargada de organizar el primer congreso sobre esa temática, en la sede de la Sociedad Rural de Durazno durante el viernes 24 y el sábado 25 de marzo. El evento cuenta con un despliegue significativo en cuanto a la participación de empresas y productores del sector ganadero.
Es una instancia de encuentro entre los socios de Supra y con una “respuesta importante”, que permitió completar las “400 plazas” previstas en el predio, destacó el presidente de esa gremial, Alejandro Michelena, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Se refirió a una serie de charlas incluidas en el programa del congreso en cuestión, con participación de algunos brasileños. El interés en estos asuntos se debe a que el agro local tuvo “seis sequías en siete años” y al poder contar con “agua segura” para “distribuir” y “administrar el recurso pasto”, lo que es “clave”, señaló.
Dijo que en una coyuntura de precios y costos “muy altos” hicieron necesario que toda la tecnología asociada al abastecimiento de agua “quedara relativamente muy barata en relación al valor del producto y a algún insumo”. Eso permitió “no tener que invertir cada año” y “correr de atrás ante las complejidades climáticas”, valoró.
Michelena resaltó que en el congreso Supra mostrará informaciones sobre siete casos concretos con características específicas, diferentes tamaños y condiciones, que en “todos” ellos “los índices productivos y económicos” han sido “siempre mejores cuando no hay sistemas de pastoreo armados”.
“Para unos habrá sido no tener que vender o mal vender” su ganado, “para otros habrá sido llegar a producir animales gordos cuando no habría sido posible de otra manera”, y en ciertos casos significó la posibilidad de “comprar cuando casi nadie está comprando” vacunos, ejemplificó.
Indicó que “tener agua de calidad” y “parcelas para dosificar el pasto” permitió no solamente a los productores tener una “seguridad importante”, sino también una “garantía” para quienes financian la actividad.
Respecto a la carga ganadera, el titular de Supra dijo que hay diferentes tipos de sistemas y “situaciones en promedio con 20%, 30% y 40% más de carga”. “La variable carga pasa a ser una de las más importantes”, enfatizó.
Otro aspecto considerado por ese productor es la “planificación” y a que “en general los productores chicos se defienden mejor” con ese tipo de sistemas”. La inversión por hectárea requerida en el pastoreo racional es “muy variable”, dijo.
A modo de ejemplo, Michelena comentó que “con 30 potreros de 30 hectáreas en un sistema de basalto con aguada de campo natural muy buena”, entonces “no invertí en agua” con “piques de plástico reciclado” que en su momento “me los vendieron a 26 pesos”, eso “me resultó muy barato en desquitar la inversión en un año y medio”.
