El MGAP anunció nuevas medidas para reforzar los controles sanitarios, tras detectarse residuos de productos garrapaticidas en embarques de carne bovina uruguaya con destino a China.
En conferencia el ministro interino, Matías Carámbula, subrayó que la decisión de comunicar públicamente responde al “respeto y la seriedad hacia el mercado chino”, que representa entre 50% y 60% de las exportaciones de carne del país —unas 240.000 toneladas y 10.000 contenedores anuales—.
El jerarca destacó que Uruguay mantiene con China “un vínculo basado en trazabilidad, exigencias sanitarias y transparencia”, y anunció cinco líneas de acción: envío de un informe técnico a las autoridades chinas, campaña nacional de capacitación, aumento del muestreo de carne en frigoríficos, actualización del régimen de sanciones y puesta en marcha intensiva del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata.
El director de Industria Animal, Diego Domínguez, explicó que las detecciones corresponden al fluazurón, un producto autorizado en Uruguay, pero cuyo mal uso —sin respetar los tiempos de espera antes de la faena— puede dejar residuos en la carne.
El técnico señaló que el país cuenta con un programa de control de residuos que realiza unas 8.000 muestras al año y es auditado por todos los mercados compradores.
Las autoridades confirmaron que China no suspendió las habilitaciones de los frigoríficos involucrados, aunque solicitó una investigación exhaustiva.
“El problema de la garrapata no es sólo productivo, es sanitario, ambiental y reputacional”, advirtió el coordinador del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata Carlos Fuellis, quien insistió en que se trata de “un compromiso de toda la cadena”.
La habilitación del transporte con bitrenes y tritrenes en Uruguay significaría una “gran oportunidad” para exportar cebada y “también malta” a “otros países como Paraguay y Brasil”, dijo el director de Abastecimiento de Ambev para la región, Edivan Panisson, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Consideró que hay dos grandes malterías en Rio Grande del Sur que demandan cebada y que podrían ser abastecidas desde Uruguay.
“La logística a veces complica para movilizar la producción desde el campo a la industria y limita la posibilidad de ampliar mercados de forma más competitiva”, advirtió el ejecutivo durante la jornada de campo organizada por Ambev, cerca de Mercedes, Soriano, el jueves 23.
“La industria que tenemos exige calidad, porque los consumidores de cerveza solicitan un alto grado de calidad, y para eso se precisa la mejor cebada”, comentó. Y sostuvo que “la cebada uruguaya es de buena calidad y es competitiva”.
“Desarrollamos variedades para que los productores utilicen tecnología que posibilite producir grandes volúmenes, pero con la calidad adecuada para elaborar las mejores cervezas”, dijo.
El mercado de granos en Chicago completó una semana de moderadas subas para los cereales, en un contexto de volatilidad política y climática que mantuvo la atención de los operadores.
El maíz cerró la rueda del viernes 24 en US$ 166,63 por tonelada, con una baja diaria, aunque el balance semanal mostró una ganancia de 0,2%. Entre los factores bajistas se destacó el pronóstico de clima seco sobre el Medio Oeste estadounidense durante el fin de semana, que podría acelerar el ritmo de la cosecha y presionar sobre los precios.
Al igual que en la soja, esa perspectiva llevó a los fondos especulativos a realizar tomas de ganancias, tras las mejoras registradas en las jornadas previas.
El mercado también sintió el impacto de la renovada tensión entre Estados Unidos y Canadá, luego de que el gobierno canadiense difundiera un anuncio televisivo sobre los aranceles estadounidenses que desató la reacción del presidente Donald Trump. El mandatario calificó el hecho como un “comportamiento atroz” y acusó al gobierno del primer ministro Mark Carney de actuar de manera “fraudulenta”, anunciando el fin de las negociaciones comerciales con Canadá.
El conflicto generó inquietud en el mercado, dado que Canadá es el principal destino del etanol estadounidense.
Entre los factores de sostén, los analistas destacaron el bajo ritmo de ventas de los productores y la posibilidad de que la cosecha final de maíz sea inferior a los 427,11 millones de toneladas (Mt) proyectados por el USDA. También aportó firmeza el aumento del precio del petróleo, tras las sanciones impuestas por la Casa Blanca a dos de las principales petroleras rusas.
En el caso del trigo, los precios cerraron el viernes en US$ 188,32 por tonelada, con un aumento semanal del 2%. El cereal se benefició de la mejor competitividad del grano estadounidense, tras tocar mínimos de cinco años, lo que impulsó las exportaciones.
Sin embargo, la abundante oferta global continúa limitando las subas, reforzada por el avance de las cosechas en el hemisferio Sur, con buenas perspectivas en Australia y Argentina.
El Consejo Internacional de Cereales (CIC) elevó su estimación de producción mundial de trigo 2025/2026 de 819 a 827 Mt, un nuevo récord que supera los 800 millones de la campaña anterior.
En Europa, FranceAgriMer reportó un avance del 57% en la siembra de trigo blando en Francia para la campaña 2026/2027, muy por encima del 27% de la semana anterior y del 20% del mismo período del año pasado.
Por su parte, el Instituto de Estadística de Turquía estimó la producción de trigo en 17,9 Mt, un 13,9% inferior al volumen recolectado en la campaña anterior, reflejando el impacto de condiciones climáticas menos favorables.
Apoyándose en comentarios realizados por su excompañero y exarquero del club de fútbol San Pablo, Rogério Ceni, el ex capitán de la selección de Uruguay, Diego Lugano, valoró la importancia de la amistad y lo que representa el esfuerzo que hace una persona para beneficiar al conjunto.
En el marco de la jornada de campo organizada por Ambev, cerca de Mercedes, Soriano, el jueves 23, Lugano participó de una instancia junto al conductor Rafael Cotelo, en la que se vinculó el agro y la producción de cebada con el fútbol.
“Amigo en el fútbol es el que da todo lo que tiene y lo que no tiene, primero para mejorar él y luego al conjunto, y así alcanzar los resultados”, señaló el exfutbolista uruguayo en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Lugano recordó esa y otras expresiones de Ceni durante una entrevista realizada en 2011, que de alguna manera lo sorprendieron al ser reconocido como “amigo” por parte del exarquero del San Pablo.
“Siete años después de que me fui a Europa, le preguntaron si tenía amigos del fútbol, porque Rogério es un tipo muy exigente, retraído y de difícil convivencia, tan crack como difícil, y entendían que no tenía amigos por esa forma de ser. Y él dijo que tenía un solo amigo: Lugano. No lo podía creer”, relató el exfutbolista de la Selección Uruguaya.
Durante el día de campo, titulado “El campo que sembramos, la pasión que cosechamos”, se abordó el trabajo del área de investigación y desarrollo, donde se presentaron “los primeros resultados de dos nuevas variedades de cebada”. También se destacó la importancia de la calidad del grano.
En la actividad se recorrieron diferentes ensayos a campo y se adelantó información sobre un proyecto de fertilización que viene desarrollando el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), que estará disponible para la zafra 2026/27.
El resultado de las elecciones legislativas en Argentina impulsó una fuerte suba de los activos argentinos en la previa de la apertura de los mercados en Nueva York. El premarket de este lunes se tiñó de verde, reflejando el optimismo de los inversores tras la victoria de La Libertad Avanza, liderada por el presidente Javier Milei, en su primer test electoral a nivel nacional desde su llegada al poder hace casi dos años.
En el panel de las principales empresas argentinas que cotizan en Wall Street, los avances fueron generalizados. BBVA (BBAR) subía 34,9%, Banco Macro33,6%, Grupo Financiero Galicia (GGAL)31,5% y Banco Supervielle26,7%.
El repunte también alcanzó al sector energético, con alzas destacadas en los ADR de Edenor (+28,9%), Pampa Energía (+26,1%), YPF (+21,3%) y Central Puerto (+23,2%).
Entre las compañías industriales, Loma Negra avanzaba 22,4%, Transportadora de Gas del Sur20,5%, e IRSA19%. Mercado Libre (MELI), menos expuesta a la coyuntura local por su fuerte presencia regional —especialmente en Brasil—, registraba una suba más moderada de 6,4%.
La reacción contrasta con la del pasado 8 de septiembre, cuando las acciones argentinas llegaron a perder cerca de 25% en una sola jornada, tras la derrota oficialista frente a Fuerza Patria en la provincia de Buenos Aires.
Con el 98% de las mesas escrutadas, La Libertad Avanza alcanzó el 40,72% de los votos, mientras que Fuerza Patria y otras fuerzas peronistas provinciales sumaron poco más del 31%, en unos comicios marcados por una baja participación, la menor desde el retorno de la democracia en 1983.
“Hoy fue un día histórico para la Argentina. El pueblo decidió dejar atrás 100 años de decadencia. Hoy pasamos el punto bisagra, hoy comienza la construcción de la Argentina grande”, celebró Milei ante sus seguidores desde su comando de campaña en Buenos Aires.
Las industrias brasileñas de carne vacuna y café expresaron optimismo luego de la reunión que mantuvieron los presidentes Luiz Inácio Lula da Silva y Donald Trump este domingo en Kuala Lumpur, Malasia, durante la 47ª Cumbre de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN).
Ambos sectores fueron de los más afectados por el aumento arancelario aplicado por Estados Unidos en agosto, pero confían en que el acercamiento político permita avanzar hacia una reducción de las tarifas y una mayor estabilidad comercial.
“La reunión refuerza la importancia del diálogo para fortalecer las relaciones comerciales entre Brasil y Estados Unidos, y demuestra la voluntad de ambos gobiernos de avanzar en las discusiones sobre los aranceles vigentes, que afectan a diferentes sectores del comercio bilateral, incluidas las exportaciones brasileñas de carne vacuna”, señaló la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) en un comunicado.
La entidad destacó que espera que el eventual acuerdo preserve la competitividad de la carne brasileña y aporte previsibilidad a los exportadores nacionales. También subrayó la expectativa de que las negociaciones puedan ampliar la presencia de la carne vacuna brasileña en el mercado estadounidense, en un contexto en el que Estados Unidos enfrenta una caída en su producción ganadera y una menor oferta de animales para faena, lo que incrementa la necesidad de importar carne.
Abiec enfatizó además que Brasil se distingue por su estatus sanitario y su capacidad de suministro, lo que refuerza su posición como socio confiable para abastecer a grandes mercados.
Por su parte, la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC) también expresó confianza tras el encuentro. “Las recientes reuniones entre los presidentes de Estados Unidos y Brasil han sido más positivas, y en la ABIC nos mantenemos optimistas. La relación a largo plazo entre ambos países permitirá una reevaluación equilibrada y responsable de estos aranceles, basada en criterios técnicos y en el beneficio mutuo”, sostuvo Pavel Cardoso, presidente de la entidad.
Antes de la reunión, Trump había declarado que estaba dispuesto a revisar los aranceles aplicados a los productos brasileños “en las circunstancias adecuadas”. Lula, por su parte, aseguró que ambos gobiernos “pondrán los problemas sobre la mesa” y buscarán “una solución” que permita restablecer el flujo comercial.
A cambio de esa revisión arancelaria, Brasil podría reducir el arancel del 18% sobre las importaciones de etanol estadounidense, una medida que genera preocupación entre los productores de biocombustibles del noreste brasileño, quienes se oponen a una mayor apertura a favor de la industria estadounidense.
La soja cerró la semana con un balance positivo en el mercado de Chicago. El contrato noviembre finalizó en US$ 382,79 por tonelada y el julio en US$ 402,81, acumulando una suba semanal superior al 2%.
En la jornada del viernes 24, los precios operaron con leves bajas tras conocerse en Estados Unidos un índice de inflación del 0,3% en septiembre, que elevó el registro interanual del 2,9 al 3%, el nivel más alto desde enero. Aun así, los valores resultaron menores a lo proyectado por los analistas privados, que esperaban 0,4% y 3,1%, respectivamente.
El mercado sigue atento a las negociaciones comerciales entre Estados Unidos y China, que comenzaron en Malasia y continuarán el fin de semana, antes del encuentro previsto entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping en Corea del Sur. La falta de resultados concretos en la primera jornada llevó a los fondos a realizar tomas parciales de ganancias, sin alterar el sesgo positivo semanal.
En paralelo, el Representante Comercial de Estados Unidos, Jamieson Greer, anunció el inicio de una investigación sobre el cumplimiento por parte de China del Acuerdo de Fase Uno, firmado en enero de 2020. El funcionario afirmó que la medida busca “exigir a China el cumplimiento de sus compromisos, proteger a los agricultores, ganaderos y trabajadores estadounidenses, y establecer una relación comercial más recíproca”.
Ese acuerdo establecía que China debía aumentar sus compras agrícolas a Estados Unidos en un 50% respecto al promedio previo a la guerra comercial, algo que no se concretó. La nueva investigación podría ser interpretada como una estrategia de presión en la antesala de la reunión entre ambos mandatarios.
Por el lado fundamental, los precios mantienen soporte en la posibilidad de que la producción final de soja estadounidense resulte inferior a los 117,05 millones de toneladas proyectados por el USDA en septiembre, y en la cautela de los productores norteamericanos, que avanzan lentamente en la comercialización de su nueva cosecha.
