El ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, presentó este lunes un conjunto de acciones orientadas a mitigar el impacto del debilitamiento global del dólar sobre la competitividad de las exportaciones uruguayas y de las actividades que compiten con importaciones.
Oddone se reunió con periodistas acompañado por la directora de Política Económica, Bibiana Lanzilotta, y el director de la Unidad de Gestión de Deuda (UGD), Herman Kamil, instancia en la que explicó el diagnóstico del equipo económico y las medidas que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) comenzó a implementar en coordinación con el Banco Central del Uruguay.
El ministro señaló que el reciente comportamiento del tipo de cambio responde, en primer lugar, a un fenómeno global asociado a la pérdida de valor del dólar en un contexto de elevada incertidumbre geopolítica. Sin embargo, advirtió que en los últimos días se observó un componente idiosincrático en Uruguay, con una apreciación del peso que lo ubicó “en el extremo de la tabla” frente a monedas de referencia, lo que motivó la actuación de las autoridades económicas.
“Estamos preocupados por la evolución reciente del tipo de cambio”, afirmó Oddone, y explicó que esta trayectoria puede afectar la competitividad de las exportaciones y de las actividades que compiten con importaciones, con consecuencias sobre la inversión, el crecimiento y el empleo, en particular en sectores intensivos en mano de obra y expuestos a la competencia internacional.
Entre las medidas inmediatas, el ministro anunció que el MEF comenzó a negociar compras a futuro de dólares para hacer frente a sus obligaciones en moneda extranjera a lo largo del año. Explicó que el objetivo es aprovechar los niveles actuales del tipo de cambio y evitar compras futuras a valores más altos.
En paralelo, el Ministerio está coordinando acciones financieras con las empresas públicas para mejorar sus hojas de balance. Oddone aclaró que se trata de una coordinación y no de una imposición, dado que las empresas son autónomas en su gestión, pero señaló que, al igual que el Tesoro, son demandantes netas de dólares y pueden beneficiarse de adelantar compras mediante instrumentos de cobertura.
Como tercer eje, el MEF continuará profundizando el financiamiento del gobierno mediante instrumentos en pesos en el mercado doméstico, con el propósito de mitigar la necesidad de emisiones internacionales que se liquidan en dólares. Oddone explicó que este enfoque busca evitar operaciones financieras que presionen el mercado cambiario, en un contexto de mayor confianza en la moneda local y expectativas de inflación alineadas con los objetivos oficiales.
Finalmente, el ministro adelantó que el gobierno acelerará un conjunto de medidas orientadas a mejorar la competitividad y el funcionamiento del sistema de precios. Si bien estas iniciativas estaban previstas para más adelante en el año, señaló que se decidió adelantarlas y comenzar a transmitir señales concretas a partir de febrero, en un escenario internacional “muy diferente” al observado durante 2024.
Oddone subrayó que el objetivo de la política económica es evitar apreciaciones cambiarias que se alejen de los fundamentos y proteger la actividad productiva, la inversión y el empleo, en un contexto de elevada volatilidad e incertidumbre a nivel global.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, reiteró su apoyo a la comercialización del combustible E15 durante todo el año durante una visita a Iowa, uno de los principales estados productores de maíz y etanol del país. El mandatario aseguró que firmará sin demora un proyecto de ley que habilite su venta permanente a nivel nacional, una vez que el Congreso lo envíe a su despacho.
“Prometí apoyar el E15 todo el año”, afirmó Trump, al tiempo que expresó su confianza en que los líderes del Congreso alcanzarán un acuerdo que contemple a agricultores, consumidores y refinerías, incluidas las pequeñas y medianas. “Muy pronto me enviarán un proyecto de ley que apoya el E15 durante todo el año y lo firmaré sin demora”, sostuvo ante los aplausos del público.
El respaldo presidencial se produjo pocos días después de que una iniciativa para autorizar la venta anual de E15 quedara fuera del paquete de gastos tratado en la Cámara de Representantes, lo que generó malestar entre productores agrícolas y organizaciones vinculadas a los biocombustibles.
El E15 es una mezcla de combustible que contiene 15% de etanol y 85% de gasolina, frente al E10 que se comercializa de forma generalizada. Si bien su venta está permitida en Estados Unidos, enfrenta restricciones regulatorias estacionales en algunos períodos del año, lo que limita su uso. El sector sostiene que su habilitación permanente ampliaría la demanda de etanol de maíz, reduciría costos para los consumidores y aportaría beneficios ambientales.
Las declaraciones de Trump fueron celebradas por organizaciones del sector. Desde la Iowa Renewable Fuels Association, su director ejecutivo, Monte Shaw, afirmó que la aprobación del E15 durante todo el año “sería un logro singular para los agricultores” y consideró que podría convertirse en “la luz al final de un túnel muy oscuro” para el sector agrícola.
En la misma línea, el presidente y director ejecutivo de la Renewable Fuels Association, Geoff Cooper, señaló que Trump “siempre ha sido un firme defensor del E15” por su impacto positivo tanto para los agricultores como para los consumidores que buscan precios más bajos en las estaciones de servicio. Además, destacó el trabajo de legisladores de Iowa para eliminar barreras regulatorias y garantizar el acceso al mercado durante todo el año para este combustible.
También se sumó la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, quien afirmó que la medida permitiría impulsar como nunca antes los cultivos destinados a biocombustibles y reforzar la seguridad energética del país. Según indicó, la habilitación nacional del E15 podría generar una demanda adicional de hasta 2.000 millones de bushels de maíz, equivalentes a 51 millones de toneladas, con impacto directo en el empleo rural y la producción agrícola.
El crecimiento de Brasil en el segmento de carnes gourmet llevó al ganado Angus a alcanzar récords históricos de producción y exportación de carne certificada en 2025, impulsado por una fuerte demanda internacional y precios significativamente superiores a los de la carne estándar.
De acuerdo con los datos presentados por el Programa de Carne Angus Certificada este martes 27 de enero en Porto Alegre, el año pasado se exportaron 11.280 toneladas de carne Angus certificada. El volumen representó un aumento interanual de 260% frente a 2024 y superó incluso el total acumulado de 10.993 toneladas enviadas entre 2015 y 2023.
Además del salto en volumen, los ingresos estimados por exportaciones crecieron cerca de 380%, pasando de US$ 19,5 millones en 2024 a US$ 93,5 millones en 2025. Según cifras de la Asociación Brasileña de Angus, los cortes Angus certificados exportados alcanzaron un valor promedio de US$ 8.505 por tonelada, lo que implicó una prima de 53,5% frente al valor de la carne bovina de exportación estándar (US$ 5.539/t).
El precio obtenido también se ubicó 27,2% por encima del promedio registrado en 2024 para la carne Angus certificada, que había sido de US$ 6.687 por tonelada, consolidando el posicionamiento del producto en los segmentos de mayor valor agregado.
Las exportaciones brasileñas de carne Angus certificada llegaron a 35 países, con China como principal destino, concentrando el 53% de los envíos, seguida por Israel con el 24% y México con el 4%.
“Tuvimos una demanda impresionante en 2025 y esperamos repetir ese desempeño en 2026”, afirmó Wilson Brochmann, director del Programa de Carne Angus Certificada. El ejecutivo agregó que el sector prevé la apertura del mercado japonés, lo que podría generar “una fuerte demanda de carne vacuna de calidad superior” en los próximos años.
Agrocentro celebrará en 2026 los 10 años del ciclo “Pasturas en Acción”, una iniciativa que se consolidó como “el principal ciclo de charlas sobre pasturas y forrajeras a nivel nacional”. Así lo destacó Rafael Gil, gerente comercial de Agrocentro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
Agregó que el ciclo se desarrolla de forma ininterrumpida desde su creación —incluso durante la pandemia— y que “recorre distintas regiones del país con actividades técnicas de salón y de campo”, convocando a productores, técnicos y asesores.
Gil subrayó que este aniversario representa “un hito muy importante para la empresa”, no solo por la continuidad del ciclo sino también por el nivel de convocatoria logrado a lo largo de los años.
La edición 2026 comenzará el 29 de enero en Tacuarembó y se extenderá hasta fines de marzo, con algunas actividades previstas también para abril, incorporando novedades técnicas y “sorpresas” en cada jornada.
En paralelo al ciclo de charlas, Gil analizó el escenario de la zafra de forrajeras, que se presenta con una demanda firme, impulsada por un contexto favorable tanto para la ganadería como para la lechería.
Los buenos precios del negocio ganadero y un mercado sostenido están generando “un fuerte interés” por los distintos materiales forrajeros, con mayor dinamismo en la zona sur —afectada recientemente por déficit hídrico—, aunque también con una demanda superior a la del año pasado en el norte del país, indicó.
Sobre la oferta, sostuvo que el panorama muestra “matices” según la especie. En avena, la disponibilidad “es más ajustada, con volúmenes limitados”, mientras que en raigrases la oferta “es mayor”, tras buenas cosechas, aunque “con diferencias entre cultivares”.
En el caso de las leguminosas, la zafra aún está en pleno proceso de cosecha, con rendimientos desparejos y una perspectiva de volumen algo “más acotado”, especialmente en zonas afectadas por la sequía, señaló.
Respecto a los precios, Gil indicó que, en general, se perfilan valores “similares a los del año pasado”. Algunas especies, como festucas, podrían registrar “precios levemente inferiores”, mientras que en avena se proyectan “valores superiores” a los de la zafra anterior.
De todos modos, aclaró que el mercado “recién comienza a armarse” y que las definiciones más claras se darán a medida que avance la zafra.
La presencia de chicharrita del maíz en Uruguay muestra por ahora un escenario “inicial” y “muy distinto” al observado en la zafra 2023/24, de acuerdo con el análisis realizado por Juan Diego Cano, integrante del Departamento Técnico de Rutilan, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
Cano explicó que la aparición del insecto debe analizarse en clave regional, siguiendo de cerca lo que ocurre en países vecinos, especialmente al norte, y destacó el rol de la Red Uruguaya de Monitoreo de Chicharrita, coordinada por INIA, que “permite contar con información actualizada” sobre la evolución del vector en el territorio nacional.
Indicó que en el norte del país —principalmente desde el norte del río Negro hacia arriba— comenzaron a detectarse chicharritas hace aproximadamente “una semana a diez días”, con niveles moderados en maíces de segunda. “No es extraño para la época”, acotó.
Señaló que el escenario de migración del vector desde zonas endémicas aparece “un poco más adelantado” que el año pasado, pero muy lejos de la situación crítica registrada en la campaña 2023/24.
En el sur del río Negro, en tanto, los reportes indican una presencia “nula o muy baja” del insecto, lo que refuerza la idea de que el foco de atención debe concentrarse en el norte del país.
Cano subrayó que las principales estrategias de manejo comenzaron a definirse incluso antes de la siembra, con decisiones clave como la elección de la fecha, los híbridos y el uso de curasemillas con protección inicial. La siembra de segunda arrancó con niveles “bajos o nulos” de chicharrita, lo cual “es la base ideal” para el manejo del vector.
Una vez implantado el cultivo, el foco pasa al “monitoreo permanente”, evaluando la incidencia del insecto y el estado fenológico del maíz. En ese sentido, explicó que la mayoría de los maíces sembrados a mediados de diciembre ya se encuentran en estados avanzados (V9 en adelante), donde el riesgo “es significativamente menor”.
La mayor atención, indicó, debe ponerse en los cultivos sembrados más tarde —fines de diciembre o principios de enero—, donde podría ser necesario realizar aplicaciones, siempre en función de la incidencia y del desarrollo del cultivo.
De cara a lo que resta de la zafra, Cano se mostró “optimista” y recordó que la chicharrita es un vector que transmite enfermedades como spiroplasma y fitoplasma, pero que para que se genere un problema sanitario relevante es necesario que se den dinámicas infectivas, que demandan tiempo.
En ese sentido, destacó que el maíz de primera mostró una “muy buena sanidad”, sin detección de plantas enfermas, lo que reduce el riesgo de transmisión. “Eso hace que a la chicharrita le cueste engranar al inicio”, explicó.
Actualmente, en maíces más jóvenes del norte se observan niveles de incidencia en torno al 20%, con variabilidad según el lote, un valor que obliga a seguir monitoreando pero que está lejos de los escenarios más complejos vividos en campañas anteriores.
Cano remarcó la importancia de continuar con el seguimiento diario y avanzar en herramientas que permitan “medir rápidamente” a nivel de laboratorio el grado de infección de las primeras poblaciones de chicharrita, como apoyo adicional para la toma de decisiones en campo.
El mercado lanero comenzó 2026 con una dinámica claramente “más firme”, impulsada por subas en el mercado internacional y un escenario de menor disponibilidad de fibra a nivel global. Así lo analizó Santiago Onandi, responsable del sector lanas de Zambrano y Cía, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
Onandi señaló que el año “arrancó con todo” tras la reapertura de los mercados en Australia, principal referencia mundial, con subas relevantes y un indicador que superó los US$ 11 por kilo base limpia, cerrando la última semana en torno a US$ 11,37.
Destacó que este comportamiento se dio incluso con una oferta superior a los 40.000 fardos, un volumen que en otras zafras solía presionar los valores a la baja, pero que esta vez encontró “una clara demanda por todos los tipos de lana”.
Explicó que el mercado atraviesa un cambio estructural luego de dos zafras con precios estables, en torno a los US$ 7,45 y US$ 7,50, que llevaron a una fuerte venta de stocks.
A esto se suma una menor producción de lana a nivel mundial, no solo en Uruguay, sino también en Australia y en países de la región, lo que llevó a la industria a “asegurarse fibra” en un contexto además favorecido por la baja de las tasas de interés.
De cara a los próximos meses, Onandi indicó que la tendencia “es alcista” y no descartó nuevas mejoras hacia marzo o abril, una vez superado el Año Nuevo chino.
En ese marco, sostuvo que la zafra actual se perfila como “muy particular”, con lotes más chicos y una comercialización “más adelantada, similar a lo que ocurría entre 2017 y 2019”, cuando hacia abril o mayo gran parte de la lana ya estaba vendida.
En el mercado interno, las subas se trasladan con algo más de lentitud, aunque ya se observan señales claras de recuperación. Lanas finas que en la zafra pasada cotizaban cerca de los US$ 7 hoy alcanzan valores próximos a los US$ 10, mientras que las lanas medias y gruesas también “vienen acompañando”, con subas generalizadas, aunque todavía por debajo de sus promedios históricos.
Con un mercado “en ebullición”, el productor aparece “más expectante y tiende a postergar” decisiones de venta, a la espera de nuevas mejoras.
Para Onandi, más allá de la volatilidad, los valores actuales “llegaron para quedarse” en el corto y mediano plazo, en un escenario donde la baja oferta y una demanda sostenida vuelven a colocar al rubro lana en una posición más favorable.
La ciudad de Ámsterdam, capital de uno de los principales países exportadores de carne vacuna de Europa, resolvió prohibir la publicidad de la carne en espacios públicos, en una medida que la equipara a sectores como los combustibles fósiles dentro de su estrategia para combatir el cambio climático.
Según informaron distintos medios europeos, el consejo municipal de Ámsterdam votó la prohibición de la publicidad de carne, viajes aéreos, cruceros y automóviles a gasolina en la vía pública. La restricción no alcanza a la publicidad dentro de los comercios, donde los productos aún pueden promocionarse.
La decisión se da en un contexto paradójico para Países Bajos, históricamente uno de los mayores exportadores de carne vacuna de Europa junto con Irlanda, pero que en los últimos años registró una de las mayores caídas de producción del bloque. La reducción de la oferta local, combinada con mayores costos y regulaciones ambientales, ha impulsado una creciente dependencia de las importaciones y presiones alcistas sobre los precios en góndola.
De acuerdo con el medio local NL Times, los supermercados neerlandeses aumentaron la publicidad de carne hacia fines del año pasado y redujeron la promoción de alternativas vegetarianas, un dato que contrasta con la orientación de las políticas públicas impulsadas a nivel municipal.
Una carne cada vez más politizada
La prohibición de la publicidad de carne forma parte de una tendencia que viene ganando espacio en los Países Bajos. En 2022, la ciudad de Haarlem fue la primera en vetar este tipo de publicidad en espacios públicos, y desde entonces otras localidades avanzaron en la misma dirección.
Detrás de estas iniciativas se encuentran principalmente el partido ecologista GroenLinks y el partido defensor de los derechos de los animales Partij voor de Dieren. Ambos han promovido en los últimos años una agenda orientada a reducir la producción ganadera, en particular la de carne vacuna, como forma de disminuir las emisiones de nitrógeno.
En ese marco, el gobierno neerlandés llegó a plantear la compra y cierre de hasta 3.000 granjas, una iniciativa que generó una fuerte reacción del sector agropecuario. En 2022, productores bloquearon centros de distribución de supermercados con tractores, realizaron protestas masivas y dieron origen al movimiento BoerBurgerBeweging (BBB), que luego logró representación parlamentaria.
Más recientemente, el gobierno decidió extender los plazos para cumplir los objetivos de reducción de emisiones de nitrógeno y busca reformular el plan de compra de explotaciones, ante la resistencia social y política.
Europa importa cada vez más carne vacuna
La aplicación de regulaciones ambientales más estrictas aparece como uno de los factores clave detrás de la creciente dependencia de la Unión Europea de las importaciones de carne vacuna.
En el año cerrado a fines de septiembre, las importaciones totales de carne vacuna fresca y congelada de la Unión Europea aumentaron un 15% interanual, hasta alcanzar 223.900 toneladas. El Reino Unido se mantuvo como principal proveedor, con 69.500 toneladas, aunque con una leve baja interanual de 1%.
El mayor crecimiento provino de Sudamérica. Brasil incrementó sus envíos un 26% (11.100 toneladas), mientras que Argentina y Uruguay aumentaron sus exportaciones en 21% (7.700 toneladas) y 32% (7.900 toneladas), respectivamente.
A este escenario se suma la firma del acuerdo comercial entre la UE y el Mercosur —Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y Bolivia—, que prevé un mayor acceso de carne vacuna al mercado europeo. En paralelo, Australia reanudó las negociaciones para un acuerdo comercial con el bloque.
En contraste con las restricciones publicitarias y productivas que avanzan en algunas ciudades europeas, la demanda global de carne vacuna continúa mostrando señales de crecimiento, impulsada por el mayor consumo de proteínas y por cambios recientes en las pautas dietéticas de Estados Unidos, que duplicaron la ingesta diaria recomendada de carne roja.
