Cosecha de soja supera el 65% de avance y el rinde promedio apunta a superar los 1.500 kg/ha, dijo Hoffman

La cosecha de soja registró un salto de 30 puntos porcentuales en una semana, pasando de un 35% a más del 65% de avance a nivel nacional, con un rendimiento promedio que se ubica entre 1.500 y 1.800 kg/ha según el relevamiento de Unicampo Uruguay sobre cerca de 200.000 hectáreas. Así lo describió el ingeniero agrónomo Esteban Hoffmann, director de Unicampo Uruguay, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

Hoffmann destacó el giro climático de la última semana como factor determinante: sin lluvias, viento frío y condiciones secas, se avanzó fuertemente tanto en cosecha como en siembra de cultivos de invierno. «El clima se puso del lado de todos nosotros; se avanza muchísimo en cosechas y en romper las chacras en general», señaló.

En cuanto al rendimiento, el relevamiento ubica el piso seguro en 1.500 kg/ha y el techo en la zafra 2020/21 de 1.880 kg/ha, con probabilidad de ubicarse en torno a los 1.600 kg/ha. Esto posicionaría a la zafra actual como la tercera peor de los últimos diez años, por detrás de la 2022/23 —643 kg/ha— y la 2017/18 —1.270 kg/ha. «Piso seguro 1.500 kilos; el techo lo pongo en la zafra 20/21, cuando se lograron 1.881 kg/ha. La media puede estar encerrada entre esos valores, con posibilidad de alguna sorpresa hacia arriba», indicó el director de Unicampo.

Un factor que revisó al alza las estimaciones fue el ingreso de información del centro-sur y sur del país —Durazno, Flores, Florida, San José, Colonia y Canelones— que está rindiendo «mucho mejor de lo esperado», con valores entre 1.600 y 1.700 kg/ha.

Por contraste, el litoral sur —Colonia y Soriano— promedia en torno a los 1.300-1.400 kg/ha, mientras que el centro-oeste, noreste y este del país lidera con promedios de 2.400-2.500 kg/ha.  En tanto, el litoral centro-norte —Young, en Río Negroo y Paysandú— se ubica en torno a los 1.700-1.800 kg/ha, y la historia de la chacra, sostuvo.

En materia de siembra de invierno, Hoffmann reportó un avance del 60% en crucíferas —colza y carinata— que calificó como «muy alto» y posiblemente récord para un mayo.

Señaló que la siembra se está realizando en muy buenas condiciones generales, con buena cama de siembra y buen nacimiento, aunque con algunos casos de encharcamiento en lotes sembrados antes de las últimas lluvias. «No nos acordamos cuándo tuvimos un mayo tan bueno para sembrar», sostuvo.

Respecto a la fertilización de cultivos de invierno, Hoffmann dividió el escenario en tres. En chacras con antecedente de maíz o soja afectada por sequía —principalmente en el sur—, los análisis de suelo muestran niveles muy altos de fósforo, potasio y nitrógeno, lo que permite sembrar colza y carinata sin fertilización fosfo-potásica y con baja necesidad de nitrógeno.

En cambio, en las chacras de mayor rinde de soja de primera y segunda —las más recientes en cosecharse— los valores vuelven a niveles normales, con nitrógeno bajo tras las lluvias y fósforo y potasio aceptables. «Cada vez que tenemos un problema con el cultivo de verano, no solo suben los niveles de nitrógeno sino también los de fósforo y potasio; no hay mejor herramienta para el ahorro que esta», concluyó.

Escuchá a Esteban Hoffmann.