La carne ovina “no está ajena” a la valorización de la proteína animal, y al haber un “excelente” precio del novillo “es esperable que con el cordero suceda lo mismo”, por lo que hay entusiasmo, dijo el director de los frigoríficos San Jacinto y Pando, Eduardo Urgal, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Planteó la intención de la empresa de invitar a los productores a construir negocios “sostenibles a largo y ancho del año”, tratar de “desestacionalizar” la producción ovina y “programar producciones”, con “precios fijos”. Eso es clave para “convencer a cadenas de suministros y ser parte” de ellas, para “capturar valor”, como lo hacen los competidores en este rubro, sostuvo.
Urgal, quien participó en una conferencia sobre este sector realizada en el marco del evento Agro en Punta, hizo hincapié en la oferta de carne ovina pero de manera permanente y que el producto no falte en el transcurso del año, para generar “poca variación” en el precio y “nula” variación en la calidad y en la disponibilidad del producto.
Los planes comerciales para alcanzar ese objetivo “ya están” a disponibilidad de los productores de ovinos, pensando en estimular el negocio, afirmó.
Los ingresos trimestrales de Deere & Company registraron una caída del 35%, quedando por debajo de las expectativas de los analistas, debido a que cada vez más agricultores optan por alquilar maquinaria en lugar de comprarla, en un contexto de menores ingresos y altos costos de endeudamiento. La noticia tuvo impacto inmediato en el mercado, con una caída de casi 4,5% en el valor de sus acciones antes de la apertura de la jornada bursátil del jueves, según informó Reuters.
El impacto de los aranceles impuestos por el gobierno de Donald Trump también genera incertidumbre entre los fabricantes de maquinaria y los productores agropecuarios. Si bien las tarifas sobre las importaciones de Canadá y México se han suspendido temporalmente, las restricciones sobre China continúan vigentes. Trump incluso advirtió que podría aplicar nuevos aranceles a Deere si la empresa concretaba su plan de trasladar parte de su producción a México.
Los gravámenes impuestos afectan especialmente a los agricultores estadounidenses, ya que productos clave como soja, maíz, trigo y carne podrían sufrir represalias comerciales por parte de los países afectados. Además, los costos de producción de maquinarias han aumentado debido al alza en los precios del acero y el aluminio, impulsados por aranceles del 25% a estos metales.
A pesar de este escenario desafiante, Deere reafirmó su proyección de ganancias para 2025, aunque los analistas consideran que podría revisarla al alza en los próximos meses. La empresa había estimado ganancias anuales de entre US$ 5.000 millones y US$ 5.500 millones.
Para su segmento de producción y agricultura de precisión, que incluye tractores y cosechadoras de gran porte, ahora proyecta una caída en ventas de entre 15% y 20%, por encima de su pronóstico anterior que indicaba un descenso del 15%, acotó Reuters.
En su balance del primer trimestre, Deere reportó ventas netas por US$ 6.810 millones, lejos de los US$ 7.700 millones esperados por los analistas. No obstante, obtuvo una ganancia de 3,19 dólares por acción, superando la previsión de 3,11 dólares, gracias a una reducción en los costos de producción.
El lanzamiento de la zafra de forrajeras será este jueves 13 a partir de las 18 horas, en formato virtual y donde se realizará la presentación de nuevas variedades desarrolladas localmente y en la región, dijo el gerente de investigación y desarrollo de PGG Wrightson Seeds, Mateo Carrere, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Destacó que este año hoy “dos lanzamientos muy interesantes”, como lo es el caso de una festuca de “alta producción” que surge del programa de mejoramiento en conjunto con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
Además de hablar sobre el programa de mejoramiento de la empresa en Brasil para raigrás, específicamente sobre una enfermedad como Brusone (Piricularia) que está cada vez más presente en el sur del país norteño y en el agro uruguayo, comentó.
En esta oportunidad habrá testimonios de productores y se contará con la presencia de dos expositores: César Mosca de Fucrea y Pablo Chilibroste de la Facultad de Agronomía, para abordar temas clave sobre el manejo de las pasturas.
“Tenemos que tener una base de datos bien robusta a la hora de generar informaciones” y dar “recomendaciones a los productores”, para lo cual precisamos “certezas” y “probar los materiales en distintas zonas” productivas y ambientes, indicó.
Carrere afirmó que los materiales a ser lanzados cuentan con “mucha información” y “muchos años de evaluación”, por lo tanto “estamos bien confiados a la hora de recomendarlos”.
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En medio del conflicto en el sector de los frigoríficos, la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (Foica) aceptó por mayoría una “propuesta de 18 meses con algunos beneficios”, y cuando se le transmitió esa resolución al ministro de Trabajo, éste le planteó que las cámaras empresariales del rubro pretenden “modificar las cláusulas de paz”, dijo el presidente de Foica, Martín Cardozo, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Comentó que “directamente” se le dijo que “no”, que el sindicato “acepta la propuesta que habían presentado en la última” reunión. “Nos presentan una propuesta, nosotros la aceptamos, y cuando la aceptamos nos cambian las condiciones, creo que no es la forma más correcta de negociar”, cuestionó.
Luego “nos presentaron una cláusula de paz y un marco regulatorio que nosotros no estamos de acuerdo transitar”. “No hay problema de discutir el próximo convenio colectivo, pero no en estos términos de que se presente una propuesta y después se la cambie en el aire”, sostuvo.
Cardozo dijo que “se está trabajando de manera normal” porque en el sindicato “tenemos palabra y si decimos que levantamos las medidas, se levantan, aunque estamos en conflicto”. “Así lo transmitimos el 7 de enero, que no íbamos a tomar ninguna medida gremial mientras se está negociando, se está negociando y nosotros como corresponde, sin medidas gremiales”, enfatizó.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó su informe mensual de estimaciones sobre la oferta y demanda mundial de granos. Para soja, en Estados Unidos mantuvo la producción en 118,84 millones de toneladas (Mt), la molienda en 65,59 Mt, las exportaciones en 49,67 Mt y las existencias finales en 10,34 Mt, ligeramente por debajo de los 10,40 Mt previstos por el sector privado.
Para Brasil el USDA mantuvo la producción de soja en 169 Mt y proyectó las exportaciones de grano en 105,50 Mt. Además, las ventas externas de harina de soja se elevaron de 21 a 22 Mt, mientras que las exportaciones de aceite se sostuvieron en 1,55 Mt. P
A la vez, debido a las adversas condiciones ambientales que han afectado los cultivos, redujo la previsión de cosecha en Argentina de 52 a 49 Mt de soja; sin embargo, las perspectivas de exportación se mantuvieron en 4,50 Mt para el grano sin procesar, 28 Mt para la harina y 5,80 Mt para el aceite.
En Paraguay, la producción se ajustó a 10,70 Mt, por debajo de los 11,20 Mt estimados el mes anterior, con exportaciones proyectadas en 7,30 Mt, según informó Granar.
A nivel mundial, la producción de soja se redujo a 420,76 Mt, en comparación con los 424,26 Mt estimados anteriormente, mientras que las existencias finales se proyectaron en 124,34 Mt, por debajo de los 128,37 Mt del mes pasado y de los 128,50 Mt previstos por los privados. Además, el USDA proyecta que las importaciones chinas de soja se mantendrán en 109 Mt, sin cambios respecto al dato de enero.
Michael Crowley, director general de Meat & Livestock Australia (MLA), aseguró que, a pesar de la posibilidad de que el presidente Donald Trump imponga aranceles a la carne vacuna australiana, existen múltiples factores que favorecen al sector.
Crowley destacó la formación de un grupo de trabajo en la industria que recibe información diaria sobre el tema. «Es un asunto muy delicado, pero lo vigilamos de cerca», afirmó. Además, explicó que los alimentos, en particular, no han sido el foco de las medidas arancelarias, ya que Trump fue elegido con la premisa de reducir el costo de vida, priorizando la defensa de los productos básicos durante su campaña, según reportó Beef Central.
Otro elemento favorable, según Crowley, es que la balanza comercial entre Australia y Estados Unidos, se encuentra a favor de los norteamericanos. «Trump se ha centrado en sus vecinos con una balanza comercial a su favor y ha dado marcha atrás rápidamente cuando le han ofrecido algo a cambio», indicó.
La escasez de carne vacuna producida localmente en Estados Unidos ha impulsado a Australia a aumentar sus volúmenes de exportación a dicho país, lo que ha llevado a volúmenes récord. Asimismo, Crowley resaltó la importancia de los acuerdos de libre comercio para abrir mercados de alto valor, como el reciente tratado con Emiratos Árabes Unidos y el vigente acuerdo con el Reino Unido.
Respecto a Medio Oriente, el director general del MLA reconoció las amplias oportunidades que ofrece la región, pese a ciertas tensiones surgidas por la eliminación gradual de la exportación de ovejas vivas. «Son grandes consumidores de carne, les encanta nuestro producto y vemos un crecimiento en la demanda de los sectores más selectos de Oriente Medio».
La demanda por carne de alta calidad continúa en ascenso, impulsada, por ejemplo, por el desarrollo de nuevos hoteles de cinco estrellas en Abu Dabi y Dubái, comentó.
Dentro del mercado interno, Crowley señaló que la calidad superior de la carne australiana es clave para diferenciarla en el mercado global. “Australia y Estados Unidos son considerados los productores de carne de mayor calidad del mundo”, afirmó, subrayando el reto que supone competir con Brasil en un mercado orientado a materias primas.
Por último, Crowley destacó el gran potencial que representaría un acuerdo comercial con la Unión Europea. Aunque las negociaciones se han estancado en los últimos años, Crowley resaltó que la UE es un mercado que valora la calidad y, ante la disminución de su producción de carne de vacuno y cordero, podría convertirse en una oportunidad clave para Australia. «Nuestros especialistas en acceso al mercado viajarán en breve a Europa para retomar las negociaciones», concluyó.
Con estos planteamientos, Crowley reafirma la confianza de la industria australiana en su capacidad para enfrentar desafíos comerciales y aprovechar nuevas oportunidades en mercados internacionales.
El sistema informático de registro de agroquímicos que opera en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) está en proceso de digitalización para evitar los papeles, y quedará operativo en marzo, dijo el director de Dirección General de Servicios Agrícolas, Leonardo Olivera, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
“Hace más de dos años estamos trabajando” en este proyecto en conjunto con las gremiales del sector (Camagro, Canaffi y Asiqur) que participaron en el financiamiento junto al MGAP, con la gestión del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA), comentó.
Sostuvo que la digitalización permitirá darle “transparencia” al proceso de registro de productos fitosanitarios, para conocer en qué etapa se encuentra el trámite, además brindará “velocidad” y “agilidad” respecto a los plazos que hoy se tienen.
Este proyecto será presentado este jueves 13 de febrero en la sede del IICA, y el objetivo es que para marzo quede operativo el nuevo sistema, que podrá seguir sumando funcionalidades.
