Una amplia delegación oficial del actual gobierno participó en el acto protocolar de la inauguración de la cosecha arrocera, realizada en el departamento de Treinta y Tres el jueves 13 de marzo.
“Tenemos un desafío”, en algo que “aprendemos de ustedes y que nos han mostrado el camino”, que “implica una estrategia para encarar el tema del riego y en esa estrategia no está sólo el Estado sino también los privados”, porque “se necesita inversión y ver cómo, además de la gobernanza, atraemos, seducimos y desde Estado incentivar para que cada vez más privados se involucren y que todos tengamos un retorno”, dijo el presidente Yamandú Orsi, en ese evento.
Comentó que esto supone “inversiones que no son de poca monta” y requiere de una “política de Estado que también tiene tener agilidad y dinamismo”, considerando que hay “antecedentes” de trabajo en otras áreas del Estado, como el caso de la Corporación Nacional para el Desarrollo (CND).
Al aludir a la articulación para lograr avanzar en riego y hacer crecer la producción, Orsi destacó que la presencia de ministros en Treinta y Tres “no es casualidad y no es inocente”, están porque “quisieron estar”.
En tanto que el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, a su turno también habló de la “decisión política de trabajar en riego”, con un plan nacional de aguas que luego “se terminará aterrizando en la CND” y cada ministerio tiene que ir en esa dirección.
Anunció que “en el Ministerio de Ganadería lo que está más cerca de estudiar es el proyecto de represas multiprediales en el litoral oeste, en el río San Salvador”, donde existe una “cantidad de regantes” que “están dispuestos a aumentar” las fuentes de agua y la superficie bajo riego.
Otro proyecto es la construcción de una represa en Palo a Pique, en Treinta y Tres, ya que “puede ser la que tenga una construcción más económica” y porque “nos importa el agua pero también la gente”, sostuvo, destacando que esta obra también podría contribuir a mitigar las inundaciones en la zona.
Hace “10 años” que Guillermo O’Brien participa en la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) en “”distintos roles” y ésta es “la primera vez” que lo hace como presidente de la gremial en una inauguración de la cosecha arroz, realizada este jueves 13 de marzo en un departamento “emblemático” como lo es Treinta y Tres, dijo el directivo en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
O’Brien es uno de los tantos casos de productores arroceros que llegaron a esta actividad como técnicos y devinieron en agricultores. Ese fue uno de los temas resaltados de su discurso a la hora de exponer en el acto protocolar, que contó con la presencia del presidente Yamandú Orsi, la vicepresidente, Carolina Cose, y varios ministros.
“Esto nos acerca a empezar a trabajar de primera mano y que conozca la realidad”, lo que “facilitará los acuerdos y desacuerdos pero sabremos de qué estamos hablando”, sostuvo.
En cuanto a competitividad, el titular de la ACA destacó la necesidad de una “política de energía para riego”, porque “de nada sirve hablar de riego si la energía en Uruguay sigue siendo la más cara”. Además, en combustibles hay que “abaratar la cadena de distribución” y en la logística en cuanto a los costos de los fletes y las “nuevas formas de transporte”, como “bitrenes y tritrenes”, advirtió.
Planteó la importancia de avanzar en el acceso a Centroamérica, donde hay una tradición muy importante y genera un alto consumo de arroz en la dieta de los habitantes.
La inauguración de la cosecha de arroz de la zafra 2024/2025 se realizó en el establecimiento de los productores Juan Varalla y Álvaro Ribas, ubicado en la séptima sección de la zona este del departamento de Treinta y Tres
Uruguay exportó 94.030 toneladas peso canal de carne bovina en lo que va de 2025, lo que representa un crecimiento del 13,8% en comparación con la semana anterior y un 0,5% más que en el mismo período de 2024, según datos de INAC.
Los ingresos por exportaciones alcanzaron US$ 443,6 millones, con un aumento del 16,8% interanual y un 13,8% más que la semana pasada. Este incremento se debe al mayor volumen exportado, ya que el precio promedio por tonelada se mantuvo en US$ 4.717, sin cambios respecto a la semana anterior y un 16,2% superior al de 2024.
Estados Unidos se consolidó como el principal destino de la carne vacuna uruguaya, con 35.137 toneladas exportadas, lo que representa un 15,3% más que la semana anterior y un 41,4% más que en 2024. Los ingresos por este mercado totalizaron US$ 179,1 millones, con un incremento interanual del 52,4%. El precio promedio por tonelada subió a US$ 5.097, levemente superior a los US$ 5.095 de la semana anterior.
China, que sigue perdiendo protagonismo, recibió 31.500 toneladas, con una caída del 22,5% respecto a 2024. Sin embargo, los ingresos sumaron US$ 147,3 millones, con una baja del 11% interanual. El precio promedio subió a US$ 4.677 por tonelada, frente a los US$ 4.623 de la semana anterior.
La Unión Europea (UE-27) mostró un fuerte crecimiento, con 11.222 toneladas exportadas, un 23,3% más que en 2024 y un 8,8% más que la semana anterior. En ingresos, el bloque europeo representó US$ 96,2 millones, con un crecimiento interanual del 38,6%. El precio promedio se elevó a US$ 8.578 por tonelada, superando los US$ 8.122 de la semana anterior.
Israel aumentó sus importaciones a 4.504 toneladas, un 9,3% más que en 2024 y un 14% más que la semana anterior. Los ingresos crecieron a US$ 29,7 millones (+53,9% interanual). El precio promedio subió a US$ 6.595 por tonelada, frente a los US$ 6.566 de la semana anterior.
En contraste, el Mercosur registró una fuerte baja en volumen, con 1.803 toneladas exportadas, un 12,5% más que la semana anterior pero un 47,1% menos que en 2024. Los ingresos sumaron US$ 17,4 millones, con una caída del 40,3% interanual.
Louis Dreyfus Company (LDC) y Global Clean Energy Holdings (GCE) anunciaron la renovación de su acuerdo por diez años para seguir promoviendo el cultivo de camelina en Sudamérica, luego del éxito de un programa piloto de dos años. La camelina es un cultivo intermedio con alto contenido proteico y múltiples aplicaciones en biocombustibles y alimentación animal.
Desde su lanzamiento en Argentina en 2023, la superficie sembrada creció de 5.000 a 25.000 hectáreas, con proyecciones de alcanzar 75.000 hectáreas en 2025. En Uruguay, donde el programa inició en 2024, se implantaron 4.700 hectáreas, con el objetivo de triplicar esa cifra este año. Además, a partir de 2025, las variedades de camelina llegarán también a Paraguay.
Bajo este acuerdo, GCE, a través de sus subsidiarias Sustainable Oils y Camelina Company, continuará con el desarrollo de nuevas variedades y la provisión de semillas y soporte técnico a los productores. Por su parte, LDC se encargará de la originación y el procesamiento de la cosecha, transformando la camelina en raciones para animales y en aceite sustentable para biocombustibles avanzados.
«Estamos encantados de renovar nuestra alianza con LDC por otra década, basándonos en el éxito de nuestro programa piloto y en un contexto de crecimiento significativo de la demanda global de productos de camelina», afirmó Noah Verleun, presidente y director ejecutivo de GCE. Destacó que el alto contenido proteico de la camelina y sus atributos sustentables la convierten en una materia prima clave tanto para la alimentación animal como para la producción de biocombustibles avanzados, incluyendo combustibles sostenibles para la aviación.
Por su parte, Pablo Autilio, head regional de Semillas de LDC para Latinoamérica Sur y Oeste, subrayó el impacto positivo del cultivo en la región, afirmando que la camelina «se ha ganado grandes elogios de los productores, quienes han encontrado en ella una valiosa aliada, no solo como cultivo intermediario de cobertura con renta, sino también por sus beneficios intrínsecos, como su ciclo corto, tolerancia al frío, bajo consumo de agua y contribución a la salud del suelo».
LDC también anunció una importante inversión en su complejo agroindustrial en Timbúes (Argentina) para ampliar la capacidad de procesamiento de semillas oleaginosas, incluyendo camelina, canola y girasol, con operaciones previstas a partir de 2026. «Nuestra inversión en Timbúes, junto con el acuerdo renovado con GCE, refleja nuestro compromiso con el apoyo a una agricultura, producción de alimentos y energía más sustentables», señaló Fernando Correa, head regional de Oleaginosas de LDC para Latinoamérica Sur y Oeste.
Con esta alianza, LDC y GCE refuerzan su compromiso con la producción sustentable, impulsando cultivos que se alinean con la transición hacia una economía baja en carbono.
Nuseed Uruguay y Cargill Uruguay firmaron un acuerdo estratégico para la comercialización y exportación de Brassica Carinata, un cultivo con alto potencial en la producción de biocombustibles de bajas emisiones de carbono. La alianza busca fortalecer el desarrollo del sector agrícola y consolidar a Uruguay como un proveedor clave de cultivos sostenibles con valor agregado.
El acuerdo contempla la comercialización de semillas, contratos de producción, recepción y exportación del grano. En este marco, Nuseed aportará su experiencia en el desarrollo genético y la producción del cultivo, mientras que Cargill se encargará de su comercialización y exportación a los mercados internacionales.
Pablo Uteda, gerente general de Nuseed Uruguay, destacó que este acuerdo permitirá ampliar la superficie sembrada de brassica carinata en el país y generar nuevas oportunidades comerciales para los productores uruguayos. “Estamos entusiasmados de trabajar con Cargill, una empresa con amplia trayectoria en la comercialización y logística de granos”.
Por su parte, Gabriel Di Giovannatonio, presidente de Cargill Uruguay, señaló que la demanda de agrícolas sostenibles está en constante crecimiento y que este acuerdo permitirá ofrecer una materia prima innovadora para la cadena de biocombustibles. “Uruguay se posiciona así como un proveedor clave de Brassica Carinata para el mundo”.
La alianza entre ambas empresas refuerza el compromiso con la innovación agrícola y la sostenibilidad, abriendo nuevas oportunidades para los productores uruguayos y fortaleciendo el rol del país en el mercado global de cultivos energéticos.
Brassica carinata es un cultivo con gran potencial para la producción de biocombustibles de bajas emisiones de carbono, alineado con las tendencias globales hacia la sostenibilidad y la reducción de la huella ambiental en la industria energética.
El anuncio del gobierno de Estados Unidos (EEUU) de aplicar aranceles a productos de algunos países, principalmente de China, que a su vez prevé determinar medidas similares a las importaciones agrícolas estadounidenses.
El mercado empezó a “incorporar” esta noticia que para la bolsa de Chicago es un factor bajista”, porque “cualquier política o actitud comercial que tome China en represalia a los aranceles de EEUU perjudica comercialmente” a las exportaciones de soja estadounidense, dijo el director de Agrisud, Fernando Villamil, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Recordó que en 2019 la escalada arancelaria entre ambos países derivó en que los chinos dejaran de comprar soja de EEUU, considerando la presencia estatal china en el comercio.
Sobre el impacto de esa situación en la región, comentó que China al concentrarse con sus compras de soja en el Hemisferio Sur, principalmente en Brasil, “parte de la baja” en el precio de la soja en Chicago es probable que “se compense con las bases, premios o primas”, como se las denominan, “sobre la soja brasileña, uruguaya y argentina”.
“Eso es lo que en términos generales sucede pero eso no es lineal”, es decir que “no toda la baja en Chicago se recupera en las primas”, advirtió Villamil.
Aclaró que esta situación actual es “bien distinta” a la que sucedió en 2019, por el peso de la producción de soja de Brasil y su participación en el mercado internacional. En aquel momento la exportación de soja brasileña iba de 70 a 75 millones de toneladas (Mt) y ahora se estima de 108 a 109 Mt, por lo que esta mayor oferta permite a China sustituir sin mayores problemas la soja de EEUU, analizó.
Sostuvo que ese factor es alcista para el mercado de soja brasileña y de hecho, esto “ya se está sintiendo” porque “los valores se han incrementado” sobre la soja estadounidense “fuertemente”, de unos casi US$ 15 de “diferencial”. “Uruguay ha ido copiando ese comportamiento, pero no ha llegado a los US$ 15”, acotó.
Dijo que al cierre de la semana pasada el precio de la soja en el mercado local varió entre US$ 355 y US$ 360 por tonelada, mientras que las primas llegaron a unos US$ 25 por tonelada, cuando hace un tiempo estaban en torno de los US$ 35 por tonelada.
Se espera que la producción y las exportaciones de carne vacuna de Australia alcancen niveles récord en 2025, impulsadas por una oferta abundante de ganado para faena y el mantenimiento de altos pesos de carcasa, según un análisis del Meat & Livestock Australia (MLA).
El rodeo australiano disminuirá levemente, con una reducción estimada de 1,4% en 2025 hasta 30,1 millones de cabezas, debido a una mayor faena de vientres y condiciones climáticas adversas en el sur del país. Para 2026, se prevé que el stock se reduzca a 29,2 millones de cabezas.
La faena vacuna aumentará 2,8% este año, para alcanzar 8,54 millones de cabezas, pero la tendencia se revertirá en los próximos años, con una caída de 4,7% en 2026 y de 3,5% en 2027. En paralelo, el peso promedio de las canales seguirá en ascenso, proyectándose en 309,8 kg en 2026 y 318,2 kg en 2027. Este incremento responde a mejoras en genética y el crecimiento de los corrales de engorde.
Los costos de producción continúan siendo una de las principales preocupaciones de los productores australianos. A pesar de la implementación de medidas de eficiencia, el aumento en los costos de insumos como mano de obra, combustible, transporte y servicios públicos sigue afectando la rentabilidad del sector. Además, las restricciones en la capacidad de procesamiento y almacenamiento podrían representar un obstáculo para responder a la creciente demanda internacional.
Estados Unidos y otros mercados de alto valor mantienen una demanda sostenida por la carne australiana, en un momento en que la oferta mundial podría ajustarse debido a la recuperación del rodeo estadounidense y a una posible reducción en la faena brasileña.
Según el director general de MLA, Michael Crowley, la industria de la carne vacuna en Australia está bien posicionada para aprovechar la demanda global en 2025. «La producción récord y las elevadas tasas de faena se están satisfaciendo con una fuerte demanda de clientes bien establecidos en la cadena de suministro global», afirmó.
Sin embargo, Crowley advirtió que, a medida que la producción continúa en niveles elevados, la gestión eficiente de la logística y la cadena de suministro cobra cada vez más importancia. «Con el aumento del peso de los canales, el espacio de almacenamiento se ha vuelto más valioso y ahora una logística eficiente es esencial para mantener el flujo de procesamiento y evitar cuellos de botella en la cadena de suministro», explicó.
De cara al futuro, el informe destaca que las inversiones en producción nacional, capacidad de procesamiento y comercio exterior han posicionado a Australia para seguir liderando en exportaciones de carne vacuna, asegurando su presencia en los principales mercados globales.
