Durante tres años se desarrolló el proyecto “Ajustes tecnológicos para la sustentabilidad de sistemas productivos regados en campos geonivelados de llanuras del este”, financiado por la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) y que contó con la participación de INIA, consultora del Este y Barraca Erro.
En las zonas arroceras del este del país, los sistemas productivos combinan arroz, soja y pasturas. “Hasta ahora esa rotación estaba liderada por el arroz y las otras producciones eran más bien complementarias. Pero hoy, con esta tecnología, quedó demostrado que es factible alcanzar altos rendimientos, de alta renta y menor variabilidad”, señaló Gonzalo Zorrilla, coordinador del proyecto, en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y de verdenews.com.uy.
“El principal mensaje es que se puede. Esa tecnología, que era relativamente novedosa cuando empezamos, hoy ya se está extendiendo y el productor la está entendiendo. Es un salto cualitativo muy importante para este tipo de suelos planos, con problemas de drenaje y baja retención de agua”, afirmó.
Zorrilla destacó que “la inversión necesaria no es relevante”, aunque aclaró que la tenencia de la tierra sí influye. “En el sector arrocero, buena parte de los productores son arrendatarios, por lo que este tipo de inversiones requiere cierta estabilidad, de entre tres y cuatro años, para poder recuperarlas”.
Dijo que esas son algunas de las características que marcan la posibilidad de “expandir en gran escala” los planteos con soja y maíz en suelos geonivelados, pero “es mucho más expandible de lo que uno piensa, porque en definitiva, las inversiones necesarias no sol altas”.
La inversión estimada para la geonivelación se ubica entre US$ 150 y US$ 200 por hectárea, “sin hacer grandes cortes de suelo que puedan afectar la calidad del recurso”. Y si se tiene en cuenta que las chacras de soja sin riego pero con geonivelación ya rinden entre 400 y 500 kilos más por hectárea, se trata de “una inversión que se paga con productividad”, dijo.
Indicó que el proyecto muestra que los planteos de soja con riego logran un rinde, dependiendo de la tecnología, en torno de los 3.500 y 4.000 kilos por hectárea, en el caso del maíz se observó un rendimiento cercano a los 10.000 kilos.
Se viene pasando por “semanas bastante turbulentas”, debido a la guerra comercial, pero por el “lado positivo” para Uruguay que viene consolidando una cosecha de soja que será de las “más importantes de la historia”, dijo el gerente comercial de Cargill, Joaquín Basso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Respecto a las medidas arancelarias aplicadas por Estados Unidos y otros países, este ejecutivo consideró: “hoy estamos bailando al ritmo de la política comercial de EEUU”, y la situación está “totalmente exacerbada” y con movimientos “bruscos” lo que representa un “desafío enorme” para la toma de decisiones.
Como resultado de esta situación y el incremento de las ventas de soja en Brasil, los niveles de las primas para la venta de soja en los últimos días pasaron de menos US$ 25 y US$ 20, contra la posición julio en dólares por tonelada, a valores de menos US$ 12 aproximadamente en el arranque de está semana. Lo que derivó en un precio en el mercado uruguayo de unos US$ 360 por tonelada, pero en un contexto “sumamente volátil”, comentó.
En cuanto a las exportaciones de trigo, Basso dijo que hay una “linda sorpresa” en cuanto a que en la previa de la cosecha de soja habrá un saldo exportado de cerca del “millón de toneladas” y la apertura de nuevos mercados, como Arabia Saudita, a donde se exportó por primera vez.
La inteligencia de negocios en el sector agrícola crece al ritmo del avance de los productos biológicos. En ese contexto, DunhamTrimmer, firma global especializada en inteligencia de mercado para biocontrol, bioestimulantes, biofertilizantes y nutrición de cultivos, anunció su expansión en Latinoamérica y la incorporación de Ignacio Moyano como Vicepresidente de Desarrollo de Negocios para la región.
Con más de 20 años de experiencia en el rubro, Moyano ocupó posiciones estratégicas en empresas como Stoller Brasil, Stoller Argentina y Rizobacter Brasil, liderando equipos de alto impacto y promoviendo soluciones innovadoras para el sector. En su nuevo rol, se enfocará en fortalecer la presencia de DunhamTrimmer en América Latina, forjar alianzas estratégicas y reforzar el compromiso de la empresa con sus clientes: acercar datos e inteligencia de negocios clave para los mercados biológicos.
“La vasta experiencia de Ignacio en el desarrollo de negocios y su enfoque en soluciones biológicas se alinean perfectamente con nuestra misión de brindar información de mercado de primer nivel”, afirmó Mark Trimmer, presidente y socio fundador de la compañía.
“Su liderazgo fortalecerá nuestra presencia en América Latina y aportará un valor significativo a nuestros clientes en la región”, agregó.
Expansión regional y liderazgo global
Fundada en 2011, DunhamTrimmer se ha consolidado como una referencia internacional en inteligencia de mercado para los sectores biológicos. Su equipo de expertos brinda análisis detallados, asesoramiento estratégico y estudios personalizados a empresas de protección de cultivos, biotecnología y producción agropecuaria.
Con la mirada puesta en la consolidación de su liderazgo en Latinoamérica, la compañía apuesta a acompañar la transformación del agro mediante información precisa y herramientas estratégicas para anticipar tendencias.
Entre los servicios que ofrece DunhamTrimmer se destacan: estudios de mercado personalizados, análisis de tendencias e innovación, evaluaciones de competencia y estrategias de entrada a mercados emergentes.
Sus informes han sido clave para empresas, inversores y organismos regulatorios que buscan anticiparse a los cambios en un mercado en constante evolución.
Un nuevo informe global y expectativas para 2025
En el arranque de este año, la firma presentó su último informe global, un estudio detallado sobre la evolución y proyección del mercado de biofertilizantes y bioestimulantes a nivel mundial.
“Este reporte está disponible para su adquisición y proporciona información clave sobre las tendencias actuales, innovaciones tecnológicas y oportunidades de crecimiento en el sector”, explicó Ignacio Moyano Córdoba, ya en funciones dentro de su nuevo rol.
Con una propuesta diferencial, visión innovadora y un equipo especializado, DunhamTrimmer consolida su papel como aliado estratégico para la toma de decisiones en el ecosistema agrobiológico de la región.
Brasil exportó 676 mil toneladas de carne vacuna entre enero y marzo, un aumento de 12,8% respecto al mismo período de 2024, generando ingresos por US$ 3.220 millones, lo que representa un crecimiento interanual de 22,1%, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex/MDIC) recopilados por la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
El principal destino en el trimestre fue China, que adquirió 284,6 mil toneladas (42,1% del total), seguida por Estados Unidos con 88 mil toneladas (13%). Completan el top 10: Chile (30,5 mil t), Hong Kong (24,1 mil t), Unión Europea (22,4 mil t), Argelia (21,3 mil t), Rusia (19,5 mil t), Egipto (18,3 mil t), Arabia Saudita (14,6 mil t) y México (13,3 mil t).
Los principales estados exportadores fueron: São Paulo: 145 mil toneladas (21,7%), Mato Grosso: 137 mil t (20,5%), Goiás: 80,8 mil t (12%), Mato Grosso do Sul: 74,3 mil t (11,1%) y Rondônia: 61,9 mil t (9,3%).
Marzo impulsó el desempeño del trimestre
El impulso del primer trimestre estuvo marcado por un fuerte desempeño en marzo, cuando las exportaciones alcanzaron 248 mil toneladas, un aumento de 13,1% respecto a febrero y de 30,2% en comparación con marzo de 2024. En valores, las ventas externas sumaron US$ 1.170 millones, con subas de 12,8% mensual y 39,6% interanual.
Abiec destacó que el sector fue uno de los principales impulsores del superávit comercial del mes.
La carne fresca fue la principal categoría exportada, con 86,8% del volumen y 89,7% de los ingresos. También crecieron otros productos frente a febrero como: tripas (+37,3% en volumen y +36,3% en valor), productos salados (+35,7% en volumen y +34,6% en valor) y procesados y despojos (más del 9% del volumen total exportado), según informó Canal Rural de Brasil.
China y EE.UU. lideran la demanda
En marzo, China se mantuvo como el principal mercado, con 97,3 mil toneladas (39,2% del total) y US$ 463,8 millones (39,4%). Por su parte, Estados Unidos ganó relevancia, con un crecimiento mensual de 56,3% en volumen (42,1 mil toneladas) y de 53% en valor (US$ 225,5 millones).
También se destacaron aumentos en: Rusia: +81,5% (de 4.494 a 8.155 t), Israel: +48,6% (de 3.334 a 4.954 t), Filipinas: +38,2% (de 4.076 a 5.631 t) y México: +30,7% (de 4.421 a 5.777 t).
“Los resultados registrados en marzo y en el trimestre reflejan no solo la competitividad y calidad de la carne de res brasileña en el mercado internacional, sino también la eficiencia de toda la cadena de producción, desde el campo hasta la industria exportadora”, afirmó el presidente de Abiec, Roberto Perosa. Agregó que solo alrededor del 30% de la producción nacional se destina a la exportación, con cortes diferentes a los que se consumen en el mercado interno.
En el primer viaje del presidente Yamandú Orsi al exterior, que fue a Panamá, se establecieron contactos en reuniones con representantes de más de 20 molinos importadores de arroz de ese país centroamericano, dijo el titular de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Guillermo O’ Brien, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Comentó que en esa instancia los empresarios panameños destacan las diferencias en los “atributos de calidad” del arroz uruguayo y el “comportamiento” que tiene en sus molinos.
La situación en este mercado es que hay una “barrera arancelaria de 90%” pero llega un momento del año en el que se registra un “desabastecimiento” de arroz local, y entonces “el arancel se reduce al 7%”, lo que genera una eventual oportunidad para las exportaciones del grano uruguayo, sostuvo.
El presidente de la ACA valoró la importancia de acompañar a la delegación del gobierno uruguayo en este viaje, ante las alternativas de nuevos negocios. “Quedamos muy satisfechos” por participar de esta gira en la zona centroamericana, “donde se pudo sembrar y esperamos que se pueda cosechar en negocios”, afirmó.
Indicó que la necesidad de arroz del mercado panameño en este año es de unas “120.000 toneladas de arroz cáscara”, que sirve de insumo para una “gran” molinería industrial.
Panamá históricamente importa este arroz de Estados Unidos pero se registraron problemas de calidad en ese producto, por lo que ahora buscan otros proveedores. En los últimos cuatro años Uruguay exportó un total acumulado de unas 300.000 toneladas, acotó.
A la vez, el presidente Yamandú Orsi quién mantuvo en un encuentro con presidente de Panamá, sostuvo que hay empresarios uruguayos con interés en establecer relaciones con Panamá, no solo para vender o comprar bienes y servicios, sino también para intercambiar experiencias que permitan mejorar los procesos de producción.
Asimismo, señaló que Uruguay está interesado en aprender de la experiencia panameña en materia de servicios y logística.
El encuentro se celebró en el marco del 120° aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos países. La visita, que afianza los vínculos entre ambas naciones, ocurre luego de 16 años desde la última oficial de un mandatario uruguayo a Panamá.
La soja retoma impulso este martes en el mercado nocturno de Chicago, con una suba de US$ 3,65 por tonelada en la posición mayo, acompañada por mejoras en el maíz (US$ 0,69) y en el trigo de Chicago (US$ 1,75). El rebote se da luego de un cierre volátil el lunes, donde la oleaginosa había ganado US$ 2,76 y alcanzó los US$ 361,20 por tonelada. En tanto, el contrato julio también subió para quedar en US$ 366,33 por tonelada, en una jornada marcada por la escalada comercial entre Estados Unidos y China.
Donald Trump aguantó su postura frente a Beijing y advirtió que si no se anulan «antes de mañana» los aranceles del 34% impuestos por China a productos estadounidenses, impondrá un nuevo paquete que llevaría la carga arancelaria al 104%. También amenazó con suspender todas las conversaciones con los negociadores chinos y avanzar con acuerdos bilaterales con otros países.
En ese contexto, la soja encontró respaldo en la expectativa de nuevos canales de comercio, mientras los fondos de inversión comenzaron a comprar contratos tras la fuerte liquidación que llevó los precios a mínimos desde diciembre. Además, la consultora AgRural informó que la cosecha en Brasil avanzó al 87% del área apta, acelerando el ritmo respecto al año pasado.
En cuanto al maíz, los precios suben levemente en el nocturno, acompañando la recuperación de la soja y en medio de señales mixtas desde los cultivos. El USDA informó que la siembra de maíz en EEUU alcanza el 2% del área prevista, en línea con el promedio de los últimos cinco años, aunque levemente por debajo del 3% del año pasado.
Respecto a la safrinha en Brasil, la Conab informó que en Mato Grosso las lluvias siguen favoreciendo el desarrollo de los cultivos, mientras que en Goiás la escasez de precipitaciones y las altas temperaturas ya afectan algunas zonas productivas.
El trigo también opera con signo positivo, tanto por el contexto geopolítico como por factores propios del sector. En zonas clave como las Dakotas, persiste la falta de humedad para la siembra del trigo de primavera. Por su parte, el USDA calificó el 48% del trigo de invierno como bueno/excelente, por debajo del 56% de igual fecha en 2024, pero levemente por encima del 47% que estimaban los analistas privados.
La siembra de trigo de primavera fue relevada sobre el 3% del área prevista, en línea con los registros de 2024 y del promedio histórico.
Los mercados financieros internacionales muestran signos positivos esta mañana. El índice Dow Jones futuro avanza 2,09%, el Nikkei gana el 6,01%, y los principales índices europeos también suben más del 1,5%. El dólar se debilita levemente (-0,11%), mientras que el crudo WTI sube 0,35%, lo que contribuye al ánimo comprador en los mercados de materias primas.
La faena de bovinos en Uruguay totalizó 48.834 cabezas en la semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2025, lo que representa un incremento de 3,6% frente a la semana anterior, cuando se procesaron 47.150 animales, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En esta última semana, los novillos representaron el 53% de la faena total, con 25.809 cabezas. Las vacas sumaron 16.268 cabezas (33%) y las vaquillonas 5.747 cabezas (12%).
Durante la semana del 30 de marzo al 5 de abril, los diez frigoríficos con mayor volumen de faena fueron: Frigorífico Tacuarembó (6.341 cabezas), Ontilcor SA (4.254), Frigorífico San Jacinto (3.836), Breeders Packers Uruguay SA (3.490), Frigorífico Canelones SA (3.447), Pul SA (3.319), Frigorífico Las Piedras (3.221), Cledinor SA (3.130), Establecimientos Colonia SA (2.985) e Inaler SA (2.514). Estos diez frigoríficos concentraron el 64% de la faena semanal.
En lo que va del año, la faena acumulada alcanza las 635.443 cabezas, con un aumento de 3,8% respecto al mismo período de 2024, cuando se habían faenado 612.135 bovinos.
En el acumulado del año, el top 10 de plantas más activas lo lidera Frigorífico Tacuarembó con 72.539 cabezas, seguido por Frigorífico Las Piedras (56.366), Frigorífico San Jacinto (53.876), Pul SA (51.719), Ontilcor SA (51.500), Frigorífico Carrasco SA (44.367), Frigorífico Canelones SA (44.241), Cledinor SA (39.581), Establecimientos Colonia SA (36.399) e Inaler SA (34.131). En conjunto, estas diez plantas representan el 58,8% de la faena bovina acumulada en lo que va de 2025.
