Laboratorios Microsules presentó en Guichón el RaTexT (Rapid Tick Exposure Test), una herramienta de diagnóstico rápido que permite detectar en 24 horas y directamente en el establecimiento si las garrapatas son resistentes a los principales garrapaticidas disponibles, sin necesidad de enviar muestras a laboratorio. La jornada contó con la presencia del Prof. Dr. Frans Jongejan, de Países Bajos, desarrollador del sistema. Así lo señaló el asesor técnico de Microsules, Gonzalo Simone, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Explicó que el veterinario recoge garrapatas de tamaño intermedio —entre 4 y 8 mm— en el establecimiento y las carga en cajitas de ocho unidades cada una. Cada caja contiene un control, el principio activo a la concentración indicada, a cinco veces la concentración y a diez veces la concentración. Actualmente los principios activos disponibles son fluralaner (Atila), deltametrina y fipronil, con ivermectina y organofosforados en desarrollo.
A las 24 horas se leen los resultados —garrapatas muertas o vivas— y se cargan en una aplicación que determina el nivel de resistencia o sensibilidad para cada principio activo, información que queda disponible tanto para el veterinario como para el MGAP. «Por más de 60 años no se había innovado en el diagnóstico de resistencia; esto nos permite saber exactamente con qué tenemos resistencia y con qué tenemos sensibilidad en cada establecimiento», dijo.
Destacó que el test no sustituye los diagnósticos oficiales del Dilave o INIA Tacuarembó, sino que los complementa. El kit incluye además un componente para enviar muestras a los test oficiales tradicionales. Para Microsules, la herramienta tiene un doble objetivo: orientar el plan de control en cada predio y detectar tempranamente cualquier indicio de resistencia al fluralaner, preservando así la vida útil de ese principio activo.
«Queremos que el veterinario se siente con el productor mirando las garrapatas juntos; que vean en tiempo real que una deltametrina a diez veces la concentración todavía tiene garrapatas vivas les da una dimensión real del problema», afirmó.
El RaTexT fue desarrollado y validado internacionalmente —incluyendo pruebas exitosas en Tanzania y Uganda— y cuenta con el aval del Dilave. Será utilizado exclusivamente por veterinarios acreditados. Su lanzamiento oficial será este viernes en las Jornadas de Buiatría en Paysandú, donde Jongejan participará como expositor. La jornada en Guichón fue una instancia previa de capacitación práctica con colegas veterinarios de la zona.
El RaTexT se integra al programa de control estratégico de la garrapata que promueve Microsules junto al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, basado en cuatro pilares: diagnóstico de sensibilidad, evaluación de eficacia y residualidad, aplicación de modelos epidemiológicos y rotación de acaricidas. Se suma además al fluralaner Atila 5%, incorporado al mercado uruguayo en 2025 para el control de poblaciones resistentes a otros principios activos. «Es una estrategia global que no puede ser solo del veterinario, solo del laboratorio o solo de las autoridades; tiene que ser de todo el país», sostuvo Simone.
Uruguay exportó 5.780 toneladas de carne vacuna en peso canal (PC) en la semana comprendida entre el 24 y el 30 de mayo de 2026, con un precio promedio semanal de US$ 5.982 por tonelada, según cifras preliminares del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Las colocaciones generaron ingresos por US$ 34,6 millones, en un contexto de valores internacionales que continúan en niveles históricamente elevados.
El indicador móvil de 30 días se ubicó en 29.321 toneladas PC, con un valor medio de US$ 6.461 por tonelada y ventas acumuladas por US$ 189,4 millones, consolidando un mercado internacional “firme” para la carne vacuna uruguaya.
En el acumulado de 2026, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron 185.346 toneladas PC, con ingresos por US$ 1.047,5 millones y un Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de US$ 5.652 por tonelada. El volumen exportado muestra una caída interanual de 17,3% frente a las 224.207 toneladas PC registradas a igual fecha de 2025, mientras que el IMEx acumula una mejora de 17,3%, reflejando el “fuerte” sostén de los precios internacionales.
Estados Unidos (EEUU) continúa liderando el destino de la carne vacuna uruguaya, dentro del bloque USMCA, con 70.286 toneladas PC embarcadas en lo que va del año, seguido por China con 64.571 toneladas y la Unión Europea con 18.841 toneladas. En términos de participación sobre el volumen exportado, USMCA concentra el 41%, China el 35% y la UE-27 el 13%.
China mantiene una participación relevante aunque con una reducción respecto a años anteriores. Las colocaciones hacia ese mercado totalizan 64.571 toneladas PC, con una caída de 6,8% frente al mismo período del año anterior. A su vez, los embarques hacia EEUU muestran una corrección en volumen de 19,7%, aunque permanecen en niveles elevados en perspectiva histórica.
La Unión Europea acumula 18.841 toneladas PC exportadas, con una caída interanual de 35,6%, mientras que Israel registra 6.627 toneladas (-10,1%) y Japón 3.868 toneladas (-9,2%).
El establecimiento El Coraje, de la familia Bove, combina un rodeo de cría Brangus de unas 800 vacas con producción de semilla fina en 500 hectáreas, bajo un sistema de pastoreo rotativo intensivo donde el margen por hectárea —no la producción de kilos— es la métrica que guía las decisiones. Así lo describió uno de los responsables del establecimiento, Pablo Bove, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Comentó que el rodeo se maneja con un criterio homogéneo sin diferenciación entre plantel y vacas comerciales: todas reciben el mismo manejo, los mismos protocolos y los mismos criterios de eliminación. Se insemina todo el pie de madre —vacas y terneras de 13 a 15 meses— con repaso de toros, en servicios cortos de 80 días para multíparas y 45-50 días para terneras.
El servicio precoz de terneras arrancó en 2008 como herramienta de selección por fertilidad y sigue vigente. La preñez en terneras ronda el 75-80% y en vacas la preñez llegó al 80% este año. «Cuanto más corto el servicio y más presión se ejerce, más selección por fertilidad; la que no se tiene que preñar no se preña», indicó.
El destino de los terneros machos se divide: el 60-70% se vende como terneros enteros —con fuerte demanda exportadora en los últimos años— y el resto queda como toros para venta de reproductores. Este año se apunta a llegar con 80 toros al remate, con proyección de superar los 120 el año siguiente gracias a un laboratorio de fertilización in vitro instalado en el propio establecimiento. Las vaquillonas que no quedan preñadas a los 17-18 meses se venden todas, sin excepción. «La que no se preña se va, así sea vaquillona de año y medio; desde 2008 es la tónica», recalcó.
El segundo pilar es la producción de semilla fina: bajo convenio con PGG Wrightson Seeds desde hace más de 15 años, El Coraje cosecha, limpia y envasa semilla en unas 500 hectáreas, operando las 24 horas durante el verano. La prioridad del semillero condiciona el manejo ganadero —cuando hay que cerrar los potreros de festuca el 15 de julio, los animales salen sin excepción— lo que hace que la métrica relevante del establecimiento sea el margen por hectárea y no los kilos producidos. «La parte de semillero se maneja con prioridad; desplaza a la ganadería, pero el resultado final es lo que buscamos», dijo.
Todo el predio opera bajo pastoreo rotativo intensivo con más de 200 subdivisiones permanentes, franja diaria en festuca y San Gabriel, y prácticamente todo el campo con agua en parcela. La jornada de PGG Wrightson Seeds en El Coraje está programada para el 10 de septiembre, con foco en pasturas, variedades, sistemas de manejo y organización de empresa familiar —el establecimiento lo manejan cuatro hermanos junto a sus padres.
Los corrales de engorde uruguayos consolidaron una dinámica de trabajo “continua y estable”, con punto de equilibrio “por encima de los US$ 5,80” el kilo y protocolos que “se extienden hasta los 200 días” en los casos que apuntan a calidad y marmóreo. Así lo describió el director de Campo Shop, técnico de Nutex y asesor ganadero, Juan Domenech, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Señaló que los corrales dejaron de ser estructuras de “oportunidad” para convertirse en operaciones estables, donde muchos ya tienen comprados los animales del siguiente turno antes de que salga el actual. “Los corrales están muy estables; 15 o 20 días antes ya tienen los ganados comprados para el próximo encierro”, dijo. Y acotó que el cuello de botella “sigue siendo la reposición, no la demanda”.
Sobre el punto de equilibrio, Domenech indicó que con un costo de compra del animal en torno a US$ 3,35 a US$ 3,40 el kilo vivo y costos de alimentación e insumos que subieron moderadamente, el número se ubica por encima de los US$ 5,80 a US$ 5,85 el kilo en cuarta balanza. Los negocios por encima de US$ 6 que refleja el INAC corresponden en su mayoría a liquidaciones de ganados de corral cerrados con anticipación. «Estamos hablando de gastos arriba de US$ 1.600 a US$ 1.700 para un novillo normal de corral; no es mucho margen», sostuvo.
Respecto a los protocolos, Domenech describió tres escalones: 100, 150 y 200 días. Los encierros más largos responden a la búsqueda de calidad de carne y marmóreo, donde además de la alimentación juega un papel clave la genética. «Le puedo dar 300 días al mismo animal y no va a marmóreo si genéticamente no está preparado para eso», explicó.
Destacó avances importantes en la genética nacional: animales que entran con 350 kg y salen con más de 650 kg, sin el uso de hormonas. «Antes nos parecía que íbamos a perder eficiencia con animales tan pesados; hoy ya es normal», afirmó.
La coyuntura de escasez de reposición llevó a algunos corrales a bajar los escalones de peso de entrada —comprando animales más livianos— lo que implica más días de encierro pero también “aporta algo más de calidad”. Domenech lo calificó como “un ajuste coyuntural”, distinto a los protocolos de 200 días que responden a una decisión estratégica sobre origen, raza y calidad.
En materia climática, el director de Campo Shop descartó planificar en función del fenómeno del niño y apostó por una gestión permanente de riesgos: mantener los corrales limpios todo el año para mitigar el barro en invierno, y contar con sombra y sistemas de enfriamiento para el estrés calórico en verano.
“Más allá de Niño o Niña, todos los años podemos tener esos problemas; hay que estar preparados siempre”, enfatizó.
La Comisión Europea informó que entre el 1° de julio y el 31 de mayo la Unión Europea (UE) importó 12,40 millones de toneladas (Mt) de soja, un 7% menos que en igual segmento del ciclo anterior. Los principales abastecedores fueron Brasil, con 5,87 Mt, y Estados Unidos (EEUU), con 4,32 Mt. La participación de la Argentina se limitó a 50.147 toneladas.
En cuanto a las compras de harina de soja, totalizaron 16,70 Mt en lo que va del ciclo comercial, también un 7% por debajo del período equivalente del año anterior. En este caso los mayores proveedores fueron Brasil, con 8,68 Mt, y la Argentina, con 5,54 Mt.
En el mercado del maíz, las importaciones europeas del ciclo 2025/2026 alcanzaron 16,69 Mt entre julio y mayo, un 9% menos que en igual segmento precedente. Ucrania lideró el abastecimiento con 7,63 Mt, seguida por EEUU con 5,13 Mt. Desde Brasil, en cambio, las noticias son expansivas: el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria elevó su estimación de cosecha de maíz en Mato Grosso de 52,65 a 53,35 Mt. El avance de la cosecha del forrajero llegó al 1,94% del área apta en el estado, por encima del 0,97% registrado en igual momento de 2025.
El dato más impactante del día llegó desde Australia. La Oficina de Agricultura y Recursos Económicos y Ciencias (Abares) proyectó la producción de trigo 2026/2027 en 26,74 millones de toneladas (Mt), un 25,7% por debajo de los 35,99 Mt del ciclo actual. La superficie sembrada caería un 11,93%, hasta 10,93 millones de hectáreas (Mha), la menor desde la temporada 2019/2020, afectada por márgenes más estrechos frente a otros cultivos y por condiciones de sequía extrema en las regiones agrícolas del norte.
El pronóstico meteorológico oficial indica entre un 60% y un 80% de probabilidad de que las lluvias invernales sean inferiores a la media en las principales zonas productoras. Cabe señalar que el USDA, en su informe de mayo, había estimado la cosecha australiana en 30 Mt, por encima de la cifra de Abares.
En sentido contrario, las exportaciones europeas de trigo blando crecieron un 6% en el período julio–mayo, hasta 21,47 Mt. Rumania se mantuvo como el principal exportador del bloque con 6,85 Mt, y los principales destinos fueron Marruecos, Egipto y Arabia Saudita.
Para la cebada, Abares proyectó la cosecha australiana 2026/2027 en 14,12 Mt, un 13,5% menos que los 16,33 Mt del ciclo actual, pese a que el área sembrada aumentaría de 4,77 a 4,96 Mha. La expansión de superficie responde a los precios atractivos del cereal y a sus menores requerimientos de fertilizantes respecto al trigo y la canola. Australia es el principal proveedor de cebada para China. A nivel global, las buenas perspectivas de la cosecha rusa —en torno a los 90 Mt— aportaron presión bajista sobre los precios.
En canola, el gobierno australiano estimó la producción 2026/2027 en 6,19 millones de toneladas (Mt), un 19,4% por debajo de los 7,68 Mt del ciclo anterior. Abares destacó que los productores con buenas condiciones de humedad en el suelo optaron por mantener o ampliar la superficie de canola en las rotaciones, dado que se espera que sus márgenes brutos superen a los de los cereales.
El Ministerio de Comercio de China, a través de su Oficina de Investigación y Remedios Comerciales, emitió el 2 de junio de 2026 la cuarta notificación sobre la ejecución de las medidas de salvaguardia aplicadas a las importaciones de carne vacuna.
Según el comunicado oficial, las importaciones de carne vacuna procedentes de Australia alcanzaron al 1° de junio de 2026 el 90% de la cuota específica asignada a ese país, de acuerdo con lo establecido en el Aviso N.º 87 de 2025 del Ministerio de Comercio de China.
La notificación recuerda que, conforme a dicha normativa, cuando el volumen de importaciones alcance el 100% de la cuota establecida, se aplicará un arancel adicional de 55% sobre la tasa arancelaria vigente, según informó OIG.
De acuerdo con el texto oficial, ese incremento arancelario entrará en vigor a partir del tercer día posterior al cumplimiento de la cuota, incluyendo el propio día de activación.
El Ministerio de Relaciones Exteriores entregó el acuerdo Mercosur-EFTA al Parlamento para su ratificación, abriendo la puerta a un mercado de 15 millones de habitantes con el “poder adquisitivo más alto” del planeta. Así lo destacó el licenciado en negocios internacionales e integración económica, Gonzalo Oleggini, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Explicó que el bloque EFTA —integrado por Islandia, Liechtenstein, Noruega y Suiza— nació en los años 60 como respuesta de los países que quedaron fuera de la Comunidad Económica Europea y que históricamente negocia acuerdos comerciales en paralelo a los que la Unión Europea (UE) cierra con terceros bloques.
“Todos los países o bloques que tienen acuerdos con la UE tienen acuerdos también con el EFTA; este iba prácticamente a caballo del acuerdo Mercosur-UE”, dijo. Y aclaró que se trata en realidad de cuatro mini acuerdos bilaterales que configuran el acuerdo marco, con negociaciones específicas de país a país con el Mercosur.
Los productos con mayor potencial son alimentos y bebidas: carnes, frutas, hortalizas, aceites y productos agroindustriales en general. En el caso de la carne, sostuvo que Suiza abre una cuota específica para el Mercosur de algo “más de 3.000 toneladas, pero además elimina el arancel de la cuota que ya tenía en la OMC de 22.000 toneladas”.
“Ahí están las oportunidades; estamos haciendo un acuerdo con uno de los mercados más exigentes del punto de vista sanitario y fitosanitario del planeta”, afirmó.
En cuanto a los plazos, Oleggini estimó que el Parlamento uruguayo discutirá y votará el acuerdo en las próximas semanas, con posibilidad de entrada en vigencia antes de fin de año. Señaló además que puede entrar a funcionar de forma bilateral —sin necesidad de que todos los países del bloque lo ratifiquen simultáneamente— aunque anticipó que el proceso será similar al de mayo pasado, “cuando todos ingresaron juntos”.
Planteó como desafío central la capacidad productiva uruguaya para aprovechar las oportunidades que se van acumulando con cada acuerdo. “Vamos entrando en una lógica de firma de acuerdos en la que se generan oportunidades y después hay que utilizarlas; sería una pena que no pudiéramos hacerlo por falta de capacidad de producción”, advirtió.
En paralelo, Oleggini llamó a revisar en el mediano plazo las cuotas negociadas con la UE, que calificó de «extremadamente insuficientes» dado el crecimiento del mercado internacional desde que fueron acordadas. Como referencia, comparó la cuota de Suiza en la OMC —22.000 toneladas— con las 99.000 que la UE, con 450 millones de habitantes, ofreció al Mercosur. “Hay que sentarse a negociar con la UE para ir aumentando esas cuotas y lograr niveles de ingreso que tengan sentido”, sugirió.
