La Cámara Uruguaya de Semillas (CUS) participó del Congreso Mundial de Semillas que se realizó en Países Bajos en el marco de los 100 años de la Federación Internacional de Semillas.
Primero se participó en los grupos de trabajo técnico de asociaciones de otros países que trabajan en “temas regulatorios, tecnológicos, propiedad intelectual”, entre otros, dijo el gerente de la gremial, Agustín Damboriarena, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Destacó la presencia de empresas uruguayas y delegados del país en un congreso con una asistencia récord de algo más de 1.800 participantes y de 300 mesas de negociación.
Los temas centrales del sector pasan por el comercio que es un asunto “eje” en la parte “normativa” y la búsqueda de “facilitar el movimiento de semillas”, la parte de los “componentes tecnológicos”, como puede ser la “edición génica” y los “desafíos” correspondientes, sostuvo.
A la vez, mencionó también a las “tecnologías que buscan procesos más amigables” con el medio ambiente, en cuanto al menor uso de plásticos, así como los recursos fitogenéticos, entre otros.
El gerente de la CUS valoró el posicionamiento de Uruguay en el escenario internacional del sector, por su institucionalidad público privada y el avance en aspectos normativos, como la reciente norma legal vinculada a la edición génica.
En lo que va del año, el volumen de exportaciones de carne vacuna casi toca las 500.000 toneladas y es el más alto desde el año 2015. Las exportaciones mensuales de Australia en mayo totalizaron las 113.923 toneladas, la mayor cifra desde diciembre de 2019 cuando la liquidación del stock vacuno estaba en pleno apogeo.
La elevada tendencia de la producción se ve claramente en los datos semanales de faena, que han alcanzado nuevos niveles máximos en cada una de las tres últimas semanas. En la semana anterior la faena superó las 142.000 cabezas, según Beef Central.
Permanece la fuerte demanda desde Estados Unidos que cobró notoriedad en setiembre del año pasado. En mayo, Australia envió a ese destino más de 30.000 toneladas.
El comercio con Japón durante mayo totalizó las 25.435 toneladas, cifra que se ubicó en 3.700 toneladas por encima de lo exportado durante el mes de abril. A la vez, muestra un crecimiento de 341% respecto a las ventas concretadas en mayo de 2023.
“Gran parte de esto se debe a la disminución de los volúmenes de exportación de carne vacuna alimentada con granos refrigerada y congelada desde Estados Unidos hacia Japón, que ahora está siendo desplazada por el producto australiano”, informó Beef Central.
Al cierre de la zafra arrocera 2023/24, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizó la edición N°20 del taller de evaluación de arroz en Treinta y Tres el pasado 30 de mayo, con la participación de técnicos, empresarios y directivos del sector público y privado.
En esta actividad los diferentes molinos y empresas arroceras brindan información sobre el manejo del cultivo, el uso de variedades, el paquete tecnológico y la productividad en distintas zonas, lo que cubre alrededor del “95% del área” de arroz, destacó el investigador del INIA, Alvaro Roel, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que entre los resultados de esta zafra figuran un rendimiento promedio de 8.800 kilos por hectárea, que es el cuarto más alto registro histórico de la producción en Uruguay.
Valoró los rindes alcanzados en ciertas variedades de arroz de “ciclo más corto que se vieron favorecidas” por las condiciones climáticas respecto a las de ciclo más largo que ocupa un 50% del área del cultivo, como la variedad INIA Merín de “altísima” productividad.
En algunas chacras arroceras ubicadas cerca de la laguna Merín será imposible cosechar el grano en este año, debido a las crecientes e inundaciones provocadas por el exceso hídrico, incluso por la circulación de las aguas provenientes del estado brasileño de Rio Grande do Sul, según Roel.
Reconoció que el costo promedio de la producción en esta zafra no varió en comparación a las zafras anteriores, si bien hay una necesidad de tener procesos “más eficientes” y una energía “más barata”.
Es una “muy buena productividad” y los precios también “son positivos”, y en las últimas dos décadas “el incremento de los otros cultivos en rotación con el arroz, particularmente de la soja, en esta parte del sistema todavía queda casi el 90% por cosechar”, lo que representa “la otra cara de la moneda”, sostuvo.
El precio de las semillas para esta zafra de invierno bajó “bastante”, principalmente en el caso del trigo, respecto a 2023, cuando aumentaron por cuestiones climáticas, y ahora “se asemejan a los registrados en 2022” e “incluso por debajo”, dijo el gerente de la Asociación Nacional de Productores de Semillas (Anaprose), Rodolfo Fonseca, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Según la referencia publicada por esa institución, el precio de la semilla de trigo está en US$ 620 la tonelada lo que es un 23% inferior al del año pasado, en el caso de la cebada forrajera es de US$ 650 la tonelada lo que significa un 10% menos que en 2023
A la vez, el precio de la semilla de colza es de US$ 17,75 por kilo para los híbridos y de US$ 790 por tonelada para las variedades. Respecto a la zafra anterior, el valor de las híbridos de colza se redujo 7% y el de las variedades “más o menos se mantuvo”, indicó.
Las solicitudes de exportación en el quinto mes del año alcanzaron un total de US$ 1.164 millones, lo que representó un incremento de 8% en relación con mayo de 2023, según informó Uruguay XXI.
La carne bovina fue el principal producto exportado del mes, al totalizar US$ 189 millones, de todos modos muestra una caída de 3% en comparación con el mismo período del año anterior. En términos de volumen, las exportaciones aumentaron 6%. Aunque el precio promedio de exportación experimentó una caída interanual de 9%.
Uruguay XXI informó que las ventas de soja totalizaron US$ 181 millones en mayo de 2024, lo que representó un incremento de 5% en valor en la comparación interanual. Si bien el precio promedio se ubicó en US$ 422 la tonelada, lo que representó una caída de 22%, el crecimiento se explicó por un crecimiento de 35% en volumen exportado.
Las ventas de celulosa alcanzaron un valor de US$ 165 millones y mostraron un aumento interanual de 5%. Este desempeño se explicó principalmente por un incremento de los volúmenes exportados tras la apertura de la tercera planta de celulosa (UPM2) y una recuperación del precio de este producto.
En tanto, las exportaciones de arroz totalizaron U$S 82 millones en mayo, lo que representa un crecimiento del 85% respecto a mayo de 2023. Este notable dinamismo se debió principalmente a las ventas externas hacia Brasil (U$S 24 millones) y Panamá (U$S 11 millones). En
tercer lugar, con el 25% de las exportaciones, se ubicó la Unión Europea. Los envíos a España, Países Bajos y Bélgica sumaron U$S 20 millones y duplicaron los registros de igual mes de 2023, informó Uruguay XXI.
Al alcanzar un 78% del área total cosechada, el rendimiento de la soja es de 2.380 kilos por hectárea, que al corregirse a 14% llega a “2.280 kilos por hectárea”. El nivel promedio de humedad de la zafra llega a 17,5%, señaló el integrante del sector agro de Smartway, Andrés Feuer, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
En la campaña anterior el rinde promedio de la soja fue de 641 kilos por hectárea, con un 25% del área sin cosechar por las pérdidas generadas en la sequía, en la zafra 2019/20 el rendimiento promedio fue de 2.170 kilos por hectárea, en la 2020/21 no llegó a los 2.000 kilos y la 2021/22 alcanzó unos 2.800 kilos por hectárea, detalló con base en datos de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias.
Dijo que en los últimos días los productores cosecharon la oleaginosa con niveles de humedad entre 19% y 23%, lo que responde a las complicaciones de la zafra por el impacto negativo de las abundantes lluvias.
Por zonas el avance de la cosecha marca que en el núcleo agrícola, como ser Mercedes, Colonia y otros puntos, está prácticamente “terminada”, en el este hay un retraso “muy notorio” y en el centro hay una situación “intermedia” entre los dos casos anteriores, comentó.
Por estos días, el avance de la cosecha de soja varía entre el 60% y el 70%, con una «gran variabilidad». Al sur de Dolores viene más adelantada, en el este y noreste está «más atrasada», mientras que en el centro va del 50% al 60%, y en el norte del río Negro viene mejor, pero aún falta un 30% a 35% por levantar, dijo el gerente comercial de Barraca Erro, Germán Bremermann, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Bremermann destacó que en 24 zafras de operativa de Barraca Erro junto a Don Mario, nunca había ocurrido llegar a junio y tener algo más del 30% del área de soja por cosechar.
La expectativa sobre el rendimiento promedio de la zafra «ha venido bajando» en los últimos días respecto a lo previsto al inicio de la cosecha y ahora consideró que será «difícil» llegar a 2.500 kilos por hectárea a nivel país.
Bremermann agregó que entre un 95% y 98% de la soja cosechada ha tenido que secarse debido a los niveles de humedad generados por las condiciones climáticas.
Por lo general, en una zafra promedio «alrededor de un 50% a 55%» pasa por secado, «en los años muy húmedos llega a un 70% o 75% y en los más secos baja a un 25% o 30%»; ahora se está «muy por encima de los años más húmedos», afirmó.
También mencionó que el actual escenario de precios es «muy positivo» tanto en trigo, cebada como colza, lo que «reduce el rinde de equilibrio», y eso «da ánimo» a los productores.
Las lluvias de abril y mayo se llevaron «casi un 90% del área de colza invernal porque en todo abril no se pudo sembrar y se pasó la fecha óptima de siembra». En las primaverales, «se sembró algo en Soriano y parte de Colonia», pero «quedan 10 días para sembrar», comentó.
Consideró que «si en junio para de llover y se dan amplias ventanas de trabajo, el área de trigo puede crecer entre 20% y 30%». En el caso de la «cebada algo puede crecer», pero «hay limitaciones» por parte de la demanda de las malterías.
