El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) indicó que la siembra de maíz llegó al 71% del área, frente al 68% calculado por los operadores; la implantación de soja, se ubicó en el 32%, contra el 28% estimado por los privados, y la de trigo de primavera llegó al 78%, ante una expectativa del 73%.
El USDA relevó el progreso de la siembra de maíz sobre el 71% de la superficie prevista, por encima del 47% de la semana pasada; por debajo del 73% vigente un año atrás, pero por encima del 70% promedio de las últimas cuatro campañas. La cifra oficial quedó por encima del 68% previsto en promedio por los operadores.
Para Soja, el USDA informó que el avance de la siembra llegó el 32% del área prevista, por encima del 14% de la semana pasada; por debajo del 34% vigente un año atrás, y en paridad con el 32% promedio de las últimas cuatro campañas. El dato oficial se ubicó bastante por encima del 28% previsto en promedio por el mercado,
Según el USDA, el 51% de las variedades de trigo de invierno está en estado bueno/excelente, por debajo del 53% de la semana pasada y del 62% de igual momento de 2016. El dato quedó por debajo del 52% previsto en promedio por los operadores.
El avance de la siembra del trigo de primavera fue relevada por el USDA sobre el 78% del área prevista, por encima del 54% de la semana pasada; por debajo del 87% vigente un año atrás, y por encima del 73% promedio de las últimas cuatro campañas. El dato oficial quedó por encima del 73% esperado por el mercado. Informe elaborado en base a Granar Research.
“Es estratégico posicionar de forma diferenciada parte de la producción de soja uruguaya para alimentar a ciudadanos chinos”, enfatizó el ministro Tabaré Aguerre, al anunciar que comenzó el intercambio de material genético de soja para consumo humano. Con este paso, se abre un nuevo capítulo en la relación comercial con China, país que actualmente es el mayor comprador de soja de producción nacional para consumo animal.
Según publicó Presidencia, el secretario de Estado destacó “un nuevo paso en el programa de intercambio de materiales genéticos de soja con amplio contenido de proteína con destino al consumo humano”. Según detalló, el acuerdo forma parte de los convenios firmados en octubre de 2016 entre Uruguay y China para consolidar una asociación estratégica.
Aguerre explicó que actualmente nuestro país vende soja a China para consumo animal. No obstante, indicó que, con el intercambio genético, se abre una oportunidad para el comercio de este oleaginoso para consumo humano. El país asiático consume anualmente 15 millones de toneladas de soja.
Desde el 9 de mayo, el ministro Aguerre encabeza una delegación uruguaya en China, en el marco de la conformación de una asociación estratégica, firmada en la visita oficial de octubre de 2016 del presidente de la República, Tabaré Vázquez.
El documento suscrito por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Academia de Ciencias Agrícolas de China establece un plan de trabajo y compromisos de recursos, con los cuales se implementará un centro de investigación para el intercambio de germoplasma y el mejoramiento genético de soja orientado al mercado chino.
Acompañan al ministro Aguerre, el presidente del INIA, Álvaro Roel, y los técnicos del programa para el mejoramiento de soja entre China y Uruguay.
El titular de Ganadería, Agricultura y Pesca manifestó que “la visión estratégica de Uruguay es la de país productor de alimentos de forma segura, diferenciada y confiable, con una proyección de futuro y un compromiso en los procesos productivos como país que tiene en cuenta los problemas globales, como la energía, el cambio climático, los recursos naturales, la seguridad animal y la inocuidad alimentaria”.
En la última semana se faenaron 51.665 cabezas, un 14% más de las 45303 cabezas de la semana precedente.
De las 51.665 cabezas faenadas, un 51% fueron vacas (26.336) y un 46,6% (24.055) fueron novillos. En el total, frente a la semana precedente se observa una suba de 6.362 animales. Y frente a la misma semana del año anterior se observa un crecimiento de 28% en la actividad (40.293).
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la semana del 7/05/2017 al 13/05/2017 son: Frigorífico Carrasco (Minerva) faenó 4128 cabezas, Canelones (JBS) 3.880, San Jacinto 3.420, BPU 3.408 y Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) 3.222.
La faena en lo que va del año se ubica en 873.495 (14,5% más que en 2016) donde el 52,4% fueron vacas (457.813) y el 45,6% fueron novillos (398.130). Del total de la faena de 2017, Frigorífico Tacuarembó tiene el 7,8%, BPU el 7,5%, Las Piedras 6,8%, Pul 6,5% y Canelones 6,4%.
Los futuros de soja finalizaron la primera rueda de la semana en alza, donde los contratos con entrega Julio-17 se ubicaron en torno a 355 U$S/tn. La oleaginosa se vio impulsada por compras de oportunidad, tras 3 jornadas en baja. Adicionalmente, las ganancias apuntadas por el aceite de soja y el crudo, operaron como soporte sobre los precios.
Por otro lado, la NOPA indicó en su informe mensual, que los procesadores norteamericanos molieron 3,79 mill. tn. durante Abril. Dicho guarismo, fue el menor de los últimos 3 años y resultó por debajo de las 3,84 mill. tn. que esperaba como mínimo el mercado. Adicionalmente, el desarrollo de un clima seco durante el fin de semana en el Medio Oeste de EE.UU., limitó mayores ganancias en la rueda.
En tanto, el mercado de maíz cerró la rueda del lunes con leves pérdidas, posicionándose próximo a 145 U$S/tn. Al igual a lo ocurrido en la soja, las condiciones climáticas en las principales regiones productoras de EE.UU., ejercieron presión sobre los valores del cereal. Sin embargo, la caída se vio limitada por proyecciones de nuevas lluvias en el Sur y el Este del corazón agrícola norteamericano. En tanto, el debilitamiento de la divisa norteamericana frente a sus pares, y las ganancias apuntadas por el crudo, adicionaron soporte a los valores del maíz.
Por último, los contratos de trigo finalizaron la jornada en baja, con retrocesos superiores a 3 U$S/tn. A la abultada oferta mundial, se sumó la presión de las mejores condiciones climáticas sobre los cultivos en Europa. En detalle, las recientes precipitaciones que ocurrieron sobre los principales países productores de la Unión Europea, beneficiarían a los cultivos que se encuentran condicionados por la seca.
Vaquería del Este es una organización de productores que tiene 17 años cuyo objetivo “es mejorar la rentabilidad de los productores ganaderos mediante la gestión de acuerdos comerciales con las industrias a las cuales los productores venden sus ganados”.
Gerardo Evia, coordinador general de Vaquería del Este, dijo que “en todos estos años suman más de 250.000 cabezas comercializadas a través de acuerdos con las industrias y en el cierre de este ejercicio se van a vender unas 30.000 cabezas que salen de unas 80.000 hectáreas y de productores que en su mayoría realizan ciclo completo”.
Dijo que “en los últimos años los productores de Vaquería del Este han podido bajar la edad de faena, lo que asegura mejorar la calidad de los animales que procesa la industria”.
Evia dijo que el negocio ganadero muestra a un país con muy buena imagen en el exterior y eso es muy bueno porque lo posiciona. “El problema está en el Uruguay, debido a la estructura de costos existente que es muy alta y eso complica muchísimo a la ganadería, porque además el precio del ganado está más bajo, lo mismo que el dólar y los costos suben firmes por lo cual el margen del negocio cada vez es menor”.
Escuche a Gerardo Evia, entrevistado por Federico García, Juan Delapiazza y Ruben Silvera, en Punto de Equilibrio.
Uruguay participa desde este miércoles en la Expo Sial 2017 en Shanghai. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) preparó un stand que presenta las carnes uruguayas. El instituto viene participando en esta feria desde 2004 y para este año tendrá dos stands que suman 360 metros cuadrados. Unas 26 empresas entre plantas frigoríficas, Traders y Brockers estarán presentes para intercambiar con los clientes.
De la ceremonia inaugural participarán el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre y el Presidente de INAC, Ing. Agr. Federico Staham, acompañado por los miembros de la junta directiva del instituto: Gastón Scayola por industriales y José Mesa por productores.
El presidente argentino Mauricio Macri resaltó hoy la importancia de la Argentina como vendedor de alimentos y prometió “duplicar” la producción en los próximos años, al exponer en el foro ‘Una Franja y una Ruta para la Cooperación Internacional‘ (OBOR, por sus siglas en inglés), que se desarrolla en China.
Macri sostuvo además que el encuentro, del que participan varios líderes mundiales, “es una oportunidad” que el Gobierno no quiere dejar pasar y pidió crear “una arquitectura de cooperación económica global abierta, inclusiva y equilibrada, que beneficie a todos”.
En el Centro Internacional de Conferencias Yanqi Lake de Beijing, Macri subrayó que la Argentina “es un gran productor de alimentos”, que actualmente tiene capacidad para cubrir la demanda de 400 millones de personas, que puede aumentar su producción de “manera exponencial”, y que su objetivo es “duplicar esa producción en los próximos años”.
Según un comunicado de prensa oficial, el Jefe de Estado afirmó que la Argentina se proyecta desde una región “que tiene el potencial de integrarse hacia el mundo desde los cuatro puntos cardinales”.
En ese marco, mencionó como ejemplo la Hidrovía Paraná-Paraguay, que permite transportar eficientemente productos entre la Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay, desde y hacia el océano Atlántico.
Del mismo modo, señaló que también los corredores bioceánicos le posibilitan a la Argentina y Chile conectarse hacia el Atlántico y el Pacífico.
“Estamos potenciando la dimensión bioceánica regional a través de un diálogo sistemático y una agenda de convergencia entre los dos principales bloques económicos de América Latina: el Mercosur y la Alianza del Pacífico”, apuntó.
