La semana pasada cerró con la noticia de que Indonesia, primer exportador mundial de aceites vegetales, prohibiría las exportaciones de aceite de palma. Esto generó fuertes subas en todos los aceites, pero durante el fin de semana el presidente de Indonesia aclaró que la suspensión es para aceites refinados y no para el aceite “crudo”, generando calma en los mercados.
La soja reaccionó con bajas tras la aclaración del gobierno de Indonesia, respecto de que no suspenderá las exportaciones de aceite de palma. “Esta situación había generado preocupación porque el volumen que vende ese país es más de 5 veces lo que exporta Argentina de aceite de soja”, informó Agro Hedge.
La posición mayo en Chicago perdió US$ 5,97 por tonelada y culminó en US$ 624,55, mientras que el aceite de soja posición mayo perdió US$ 16,53 y cerró en US$ 1819,03 por tonelada. La harina también bajó y quedó en US$ 498,35.
Agro Hedge agregó que el foco ahora pasa nuevamente a la siembra de EEUU, que viene retrasada en general por lluvias y frío. Si se prolonga este clima hasta mediados de mayo, “podríamos ver una mayor área de soja en vez de maíz”.
El USDA informó que la siembra de soja en EEUU cubre el 3% del área total, frente a 7% de avance en 2021 y 5% de promedio. El mercado esperaba 3%. De los principales estados, Illinois y Ohio son los que tienen el mayor retraso.
En el primer trimestre Uruguay representó el 20,8% de las importaciones chinas de carne vacuna en volumen contra el 13,95% de igual período de 2021. En dólares, concentró el 16,95% del total contra el 10,8% de un año atrás. Uruguay fue el segundo proveedor en términos de volumen y el tercero medido en dólares, de acuerdo a lo informado por la publicación Monitor Ganadero.
Entre enero y marzo China importó 510.000 toneladas de carne vacuna por US$ 3.246 millones, una caída de 17,8% en volumen y un aumento de 12,7% en dólares frente a igual período de 2021, según datos divulgados por la Administración General de Aduanas de China para el primer trimestre procesados por origen que publicó el gerente de Marketing de INAC, Lautaro Pérez Rocha, destaca Monitor Ganadero.
Entre enero y marzo las importaciones chinas de carne vacuna brasileña cayeron 48,5% en volumen mientras retrocedieron 24% las de Argentina. En tanto, el volumen importado desde Uruguay aumentó 24%. El mayor avance interanual se dio en las importaciones de carne estadounidense que aumentaron 85%.
En el primer trimestre las importaciones chinas de carne brasileña cayeron 30% en dólares mientras aumentaron casi 8% las compras desde Argentina. En tanto, se dio un incremento de 76% en las compras de carne vacuna uruguaya. El monto de importaciones de carne bovina estadounidense fue de US$ 368 millones, 126% más que en el primer trimestre de 2021.
Con un atraso de 20 días en la cosecha de soja, el primer barco de soja de este año comenzó en la semana pasada, cuando lo normal es empezar los primeros días de abril, comentó el gerente de Cofco Uruguay, Christian Nolte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que el volumen de producción sojera de este año está prevista en casi “tres millones de toneladas”. A diferencia de años anteriores, la comercialización de la soja se adelantó en esta campaña con “cautela” por parte del productor, que “fue capturando diferentes oportunidades”, y hoy “casi el 50% del grano a cosechar está vendido”, señaló.
Y destacó que esa venta se realizó a un “precio promedio de casi US$ 600 por tonelada”, lo que es “récord” para Uruguay.
Nolte también hizo alusión a las expectativas para la siembra de cultivos de invierno (trigo, cebada y colza), que registran valores excepcionales. Es un momento que representa una oportunidad para “no desaprovechar” desde el punto de vista del productor agrícola, consideró.
Planteó la posibilidad de un incremento del área de siembra, considerando el escenario actual por el impacto de la guerra en Ucrania, entre otros factores vinculados a la producción mundial.
Indicó que la referencia de precio del trigo está en US$ 320 por tonelada puesto en puerto. En tanto, la cebada de exportación que impulsa Cofco tiene un precio de US$ 300 por tonelada.
Con el objetivo de responsabilizarse de la adecuada recolección y el debido tratamiento de los envases de los plaguicidas y fertilizantes utilizados en el agro local, la asociación Campo Limpio realiza una serie de actividades para cumplir con la obligación, prevista en una ley de 2013, de recolectar esos envases. Así lo señaló el gerente de esa organización civil, Aldo Invernizzi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que actualmente hay 20 centros de acopio de los envases que están distribuidos en diferentes lugares, desde Bella Unión hasta Montevideo, para dar cobertura a las zonas donde es mayor la utilización de los productos. Cerca del 98% de los envases recolectados terminan siendo reciclados, comentó.
Aclaró que dependiendo del material de los distintos tipos de envases se determina el destino a dar en cuanto al producto reciclado final, como tablas y madera práctica, que vuelven al agro. “Hay una pequeña fracción, que son los productos que no se pueden lavar, y entonces son destruidos”, dijo.
Precisó que la tasa de recolección de la asociación está “entre un 35% y 40%”. “De 100 envases que se vuelcan al mercado entre 35 y 40 se recuperan” para su reciclado, acotó.
Planteó que “si bien se mejoró en la cantidad de kilos” de envases recogidos, “se mantuvo estable el porcentaje del total”, lo que “preocupa” a Campo Limpio.
Invernizzi informó que la organización habilitó un centro de acopio en Cardona (Soriano) a fines de 2021 y hace unos días se sumó uno nuevo en Ombúes de Lavalle (Colonia).
Indicó que “Uruguay se ubica a mitad de tabla” en cuanto a la política de manejo, recolección y reciclaje de los envases. Brasil nos lleva 20 años de experiencia en ese tipo de tareas y tiene casi 90% de recuperación de los envases, Colombia llega al 60% y hay otros países latinoamericanos que no tienen legislación al respecto y no llegan al 10%, comentó.
Destacó la importancia de avanzar en este tema por el factor medioambiental que comprende el mismo. Uno de los asuntos que preocupa es la utilización de los envases para otros destinos y la posibilidad de no conocer el destino final de este reciclado. Los productos elaborados por Campo Limpio son autorizados por Dinacea y deben ser de bajo riesgo, por ejemplo no pueden estar en contacto directo con alimentos o personas, advirtió.
Las cotizaciones del maíz se sostuvieron hoy a pesar de la fuerte baja del petróleo y de los otros granos. La siembra sigue complicada en EEUU, lo que aumenta la especulación de un pasaje de área hacia soja, mientras que Brasil comienza a definir rindes de safrinha con perspectivas de menores lluvias, destaca el reporte semanal de Agro Hedge.
Informó que en EEUU, el avance de siembra es de 7%, cuando el mercado esperaba 9%. El año pasado la siembra cubría el 16% del área. Las Dakotas, y partes de Nebraska y también Iowa tendrán más frio y lluvias que lo normal, “lo que impide la siembra generalizada en esos estados. Se cree que parte del área de los estados norteños podría ir al seguro sin sembrarse”.
A la vez, el viernes pasado el USDA reportó ventas diarias de 1,35 millones de toneladas Mt a China y 281.000 toneladas (t) a México. Hoy las inspecciones de exportación también son positivas dado que se embarcaron 1,65 Mt, lo que elevó el total del ciclo actual a 34,88 Mt (16% por debajo del año previo). La contracara es que la producción de etanol en EEUU, viene cayendo por cuatro semanas seguidas.
Por otro lado, este año Ucrania tendría una producción de maíz de 18,6 Mt, frente a 41,9 Mt del 2021. La baja afectará a China, principal comprador de maíz de ese país. El Consejo Internacional de Granos estima que la producción global de maíz caerá 13 Mt, ya que parte de la baja de Ucrania será compensada por Brasil y EEUU.
Agro Hedge indicó que la temporada seca de Brasil parece haberse instalado unas semanas antes que lo normal, lo que genera preocupación en los productores. Aprosoja de Mato Grosso menciona que se precisan al menos 2 buenas lluvias en el estado para asegurar el cultivo, que hasta el momento presenta buenas condiciones.
En tanto, en Argentina la cosecha del cereal llegó al 23,2% según la Bolsa de Buenos Aires, que mantiene su estimación productiva en 49 Mt. El jueves la Bolsa de Rosario elevó de 47,7 Mt a 49,2 Mt su proyección, debido a un aumento de casi 1 millón de hectáreas en el área sembrada.
Lo que sucedió fue que quedaron “retenidos” los contenedores “por una semana” de las dos plantas frigoríficas (Sirsil y Las Piedras) que exportan a China, tras la detección de rastros de Covid en las cajas de carne y en los contenedores, afirmó el director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería (MGAP), Diego de Freitas, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Aclaró que esos frigoríficos siguen “operando con total normalidad”. Este jueves (21 de abril) inspectores sanitarios chinos realizaron una auditoría a la empresa Sirsil y la semana próxima (miércoles 27) harán un estudio similar a Las Piedras, comentó.
Dijo que las auditorías son virtuales y en las mismas se revisan los protocolos vinculados al Covid, así como los trabajos de prevención realizados en los frigoríficos. “En lo personal nos llamó la atención este problema que se suscitó”, reconoció el jerarca.
Detalló que se encontró “presencia” de Covid “en los envoltorios de los productos y en las paredes del contenedor, y no en la carne”.
Los controles de los productos en Uruguay abarcan a las tareas que cumplen las divisiones de Laboratorios Veterinarios (Dilave), de Sanidad Animal y de Industria Animal del MGAP
“Los mercados son cada vez más exigentes y cuando cambian los valores de los residuos, inmediatamente pasan a hacer auditorías”, explicó.
Adelantó que habrá que “acostumbrarse a tener más auditorías”, pero también “la tranquilidad de que estamos preparados para recibirlas”.
De Freitas habló además de las diferentes campañas sanitarias en el rodeo ganadero uruguayo, para las cuales se establecen contactos con las gremiales de productores.
El panorama de cara a la siembra de cultivos de invierno (trigo, cebada y colza), ha tenido un “interés muy marcado” desde “muy temprano” por parte de los productores, dijo Lucía Camelo, responsable del área de investigación y desarrollo de Barraca Erro.
Informó que este año Barraca Erro está lanzando dos nuevos cultivares de trigo que vienen a sumar más rinde, calidad y sanidad. Uno de ellos es: DM Pehuén, “un trigo de ciclo intermedio que viene con muy buenos datos, culminó la evaluación oficial de INASE en el periodo 2018-2019-2020 en el primer lugar en los ensayos con y sin fungicidas. Eso muestra el potencial productivo y la sanidad. La fecha óptima de siembra se ubica desde fines de mayo y durante todo junio. Se recomienda llegar a 35 o 40 plantas logradas por metro lineal”.
Camelo indicó que la otra novedad es DM Aromo, un ciclo intermedio a corto, cuya siembra se recomienda a partir del 5 de junio. Acompañará al conocido DM Ceibo y “sumará entre un 3% y 5% mas de rinde”, con “mejores resultados en sanidad”, dado que su perfil sanitario “es muy completo”.
El portafolio de trigo de Barraca Erro para esta zafra de invierno queda integrada por “las variedades de ciclo intermedio a largo que son DM Sauce, que es un “trigo de potencial” para arrancar con el plan de siembra a partir del 15 de mayo, luego viene DM Ñandubay un material “todo terreno y muy plástico” y DM Pehuén”. En ciclos intermedios a cortos están: DM Ceibo y DM Aromo y para cerrar la siembra “tenemos a DM Audaz, que es la variedad más corta de nuestra oferta y de calidad Urutrigo, característica que también presenta la variedad DM Ceibo”. acotó.
Comentó que todos los años “la apuesta al cultivo de trigo es muy importante”, con una gran cantidad de ensayos en micro y macro parcelas, “lo que permite reforzar la información de los cultivares disponibles a nivel comercial y el lanzamiento de nuevos productos al mercado”.
