Está definida la nueva cúpula del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). Luis Alfredo Fratti, senador electo por el espacio 609 del Movimiento de Participación Popular (MPP), será designado ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca por el presidente electo Yamandú Orsi, según averiguaciones realizadas por verdenews.com.uy.
Y el subsecretario de Ganadería será el ingeniero agrónomo Matías Carámbula, quien es doctor en estudios agrarios por la Universidad de Córdoba y profesor agregado del departamento de Ciencias Sociales de la facultad estatal de Agronomía, confirmaron las fuentes.
El futuro número dos del MGAP formó parte del equipo de agro de la vicepresidenta electa, Carolina Cosse, y es hijo de Marcos Carámbula, ex senador y también ex intendente de Canelones al igual que Orsi.
Fratti fue presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de 2005 a 2010 y previamente fue vicepresidente de la Federación Rural (1999-2003), cuando encabezó la multitudinaria marcha de productores rurales en 1999, junto al entonces presidente de esa gremial, Gonzalo Gaggero.
La cosecha de trigo registra un “avance de 60% a 65%”, viene “bastante entrecortada”, lo que genera “perjuicios considerables” en la calidad de los cultivos, sobre todo en términos de pH y afecta al rendimiento, dijo el gerente de negocios de Cargill, Joaquín Basso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que la diferencia existente entre el volumen proyectado, que era superior a las 2 millones de toneladas (Mt) y el resultado de la trilla marca que tiende a ubicarse en torno a 1,7 Mt. Los rindes actuales están marcando un promedio inferior a los 4.000 kilos de trigo por hectárea, acotó.
Considerando que los parámetros de calidad en la comercialización del trigo son de 12% en proteína, 78 kg/hl en pH y 280 segundos de falling number, Basso sostuvo que el monitoreo diario del flujo del cereal marca que al inicio de la cosecha hubo una “situación notoria” de DON, pero fueron “más bien focos” en el centro y norte del país.
A la vez, el nivel de pH promedio que surge del recibo se ubica entre 75,6 kg/hl y 76 kg/hl, lo que genera “dificultades a la hora de la colocación del trigo” en el exterior, afirmó.
Informó que Cargill ya realizó dos embarques a Brasil, que llevaron el “mejor” trigo y ahora se trabaja en un tercer barco. Hay una “buena” cantidad del cereal cosechado que deberá ser exportado a otros mercados, específicamente en destinos que tengan otros parámetros de calidad, pero que tienen condiciones “bastante” exigentes en proteína, indicó.
Agregó que los valores en proteína muestran un “muy buen año” y algo similar ocurre con el falling number, donde no se han detectado problemas.
Basso señaló que “el precio del trigo está en niveles de US$ 195” por tonelada, con calidad panadera y consideró que son “niveles piso” para el cereal.
Campo Capital es una nueva empresa que intenta “unir el capital con el campo” en una situación actual en la que “producto de la baja de los precios agrícolas” hay “una región del país que vuelve a una agricultura con márgenes negativos”, y donde se “abandonará la soja” para pasar a hacer verdeos y pasturas con destino a la “producción de carne”, señaló el director de la empresa Gonzalo Ducós, quien además es coordinador de Fucrea, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que se pretende unir a quienes tienen el capital para invertir y el productor que tiene campos y pasturas, que por motivos distintos opta por capitalizar ganado en esas pasturas y verdeos, con “tres modelos de negocios”: uno vinculado a la cría y otros dos que se refieren a la recría e invernada.
“Esto no es solo para inversores de Montevideo, sino también para productores que tienen novillos y los envía a un lugar con un cierto compromiso de ganancia, de mortandad y del negocio a desarrollar”, y “con gente seria”, sostuvo.
Ducós planteó algunas diferencias entre este emprendimiento y los fondos ganaderos, que en algunos casos registraron problemas financieros, como el grupo Larrarte y República Ganadera.
“Una de las grandes diferencias es que no pretende ser, por lo menos en esta primera etapa de posicionamiento, una empresa que salga a arrendar campos caros y con una gran estructura, porque cuando te dan US$ 1 millón y gastás US$ 500.000 en ganado y US$ 500.000 para arrendar campo, y no tenés el capital genuino para hacerlo terminas en un problema, que fue lo que pasó”, comparó.
Aseguró que se trata de una “suerte de intermediación” para poder “dinamizar el negocio de la ganadería en campos que tienen la posibilidad de recibir ganado, porque ya tienen el área disponible y necesitan subir la carga para mejorar la producción de carne”.
Esta propuesta se basa en “maximizar la ganancia” de una “renta variable”, aunque se pueda decir que “no va a conseguir a nadie” para invertir, pero cuando un “modelo de negocios funciona bien, no lo podés estropear”, sostuvo.
Enfatizó además de la importancia de contar con una auditoría y un control de la operativa de este emprendimiento, lo cual se presenta como otra diferencia respecto a los fondos.
Por ser “el mayor exportador de productos fitosanitarios por segundo año consecutivo”, en 2024 Proquimur fue reconocida por parte del Banco República (BROU) y la Unión de Exportadores.
“Para nosotros la exportación siempre fue fundamental”, con varios procesos en lo que primero “fuimos formuladores para multinacionales, lo que nos dejó una empresa con muchas posibilidades para formular productos para mercados más grandes”, señaló el director y fundador de la empresa, Álvaro Bazzino, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que hoy Proquimur está presente en muchos países de Sudamérica, principalmente en Bolivia, Paraguay y Argentina, y la empresa está explorando los mercados de Brasil, Colombia y Perú.
El “futuro de Uruguay está en la exportación”, por lo que el perfil exportador es clave y “Proquimur ya está consolidado” en este sentido, sostuvo. Al tiempo que resaltó la importancia de Brasil para el comercio exterior y el desarrollo de la empresa de cara al futuro.
Valoró el rol y los logros alcanzados entre todos los trabajadores, bajo el liderazgo y la conducción actual de Jorge Panizza (hijo) y Antonio Bazzino.
Se refirió además a la “filosofía” de vida que impuso en la empresa sobre la importancia del relevo generacional, ya que los trabajadores de la misma pueden trabajar hasta los 60 años y luego hay que renovar.
Fue un “cierre técnico” de las negociaciones de un acuerdo de libre comercio entre Mercosur y Unión Europea (UE), dijo el doctor en relaciones internacionales y profesor de la Universidad Católica, Ignacio Bartesaghi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Consideró que es preciso ser “cauto” respecto a la definición del acuerdo, hay que dar este primer paso antes de proseguir con las siguientes etapas, como la aprobación en el Consejo Europeo y en el Parlamento Europeo.
“Todo este proceso de revisión jurídica, la traducción a más de 30 idiomas europeos” para llegar a la aprobación final del acuerdo requerirá de por lo menos un año y medio, sostuvo.
Aclaró que Francia, el principal opositor a la firma de este tratado comercial, podría perder en las instancias de votación en los ámbitos europeos mencionados, por lo que necesita conseguir el respaldo de otros países del bloque.
En el rechazo al acuerdo no está sólo Francia, está Polonia, ciertas fracciones de Hungría, de Irlanda y en Italia parece que tampoco están muy a favor, advirtió.
Bartesaghi se refirió a “algunos cambios en el agregado de compromisos ambientales” y en ciertos temas relacionados a “propiedad intelectual, servicios y compras públicas”, en comparación con el texto de 2019.
“Uruguay tiene que intentar prepararse para sacar la mayor cantidad de beneficios”, para la cual debe “seguir mejorando la competitividad, eliminar una cantidad de trabas en el comercio exterior, adelantarse a las posibles exigencias ambientales” de la UE, sugirió.
Valoró que la agroindustria uruguaya será la mayor beneficiada por la puesta en vigencia de este acuerdo comercial, con algunas amenazas en la importación de quesos, pero para Uruguay es «altamente» beneficioso.
Louis Dreyfus Company (LDC) anunció la adquisición de un acopio de cereales y oleaginosas en Nueva Palmira, departamento de Colonia,
Uruguay, luego de haberlo operado durante seis años. La adquisición consolida el posicionamiento de LDC en una zona agrícola estratégica a solo 2,5 km del puerto de Nueva Palmira, la principal terminal granelera de Uruguay.
Construido sobre un terreno de 10 hectáreas, el acopio emplea a 15 personas en actividades industriales, logísticas y comerciales, con operarios adicionales durante la zafra de cosecha. El activo tiene una capacidad estática de almacenamiento de 38.000 toneladas y una capacidad de almacenamiento adicional de 12.000 toneladas en silobolsas, y está diseñado para almacenar y acondicionar diferentes cultivos, como soja, trigo, colza, carinata y, próximamente, camelina.
«Nos alegra consolidar nuestra posición en Uruguay, un mercado de origen clave para LDC, con esta adquisición», dijo Mario Sampaolesi, head de Originación de Cereales y Oleaginosas de LDC para Uruguay. «La inversión refleja nuestro compromiso a largo plazo con el país, contribuyendo al desarrollo continuo de Uruguay como un importante exportador de productos agrícolas, y se alinea con la estrategia del grupo de reforzar aún más sus principales capacidades de comercialización, basadas en alianzas sólidas con los productores locales».
Nuevas inversiones están previstas para 2025 con el objetivo de mejorar la tecnología de la planta y optimizar su eficiencia operativa, mientras LDC continúa consolidando su papel de liderazgo en el apoyo al crecimiento del sector agrícola del país, ofreciendo servicios de logística, almacenamiento y acondicionamiento, entrega de fertilizantes y soluciones financieras, tanto desde el Acopio Nueva Palmira como desde otros activos que la compañía opera en las principales zonas agrícolas de Uruguay.
En reclamo por reivindicaciones planteadas en el marco de los Consejos de Salarios, la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA) realizó algunos paros “sorpresivos” en días pasados, lo que generó el rechazo de los frigoríficos y de las gremiales de productores rurales.
“Las negociaciones en este momento están estancadas” y “nos llegó la información de instancia” para el miércoles 4 de diciembre del Poder Ejecutivo con una “propuesta de votación”, que incluye “ajustes y correctivos por inflación”, sin considerar beneficios, dijo el presidente de este sindicato, Martín Cardozo, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que “no habría mejora” en los beneficios y “tampoco comprende las cláusulas de prevención de conflictos y las cláusulas de paz”. Esto “profundiza el problema de las relaciones laborales” que tiene FOICA con la patronal del sector cárnico, ya que se retira el Ejecutivo en este tipo de negociaciones, advirtió.
Este sindicato resolvió el lunes 2 levantar “todo tipo de medidas” que se aplicaron en cuanto a paros generales y realizar un plenario nacional el miércoles 4 a las 9 horas para definir el “camino a seguir” en este asunto, conforme a un comunicado difundido por la FOICA.
Cardozo adelantó una “profundización” del conflicto en caso que el gobierno laude el salario para los trabajadores del ramo. “Lo vemos con muchas ganas de proceder en este sentido pero puede haber una ventana de negociación que retire esa intención de arriba de la mesa”, si bien “lo vemos lejano”.
