Uruguay lidera los precios regionales del novillo con una brecha de 28%

Actualmente, el novillo en la región se ubica en los siguientes valores: Uruguay cotiza a US$5,60, Argentina a US$5,40, Paraguay a US$5,15 y Brasil a US$4,39, con fuertes caídas semanales en los dos primeros y leve suba en el cuarto.

Uruguay registró esta semana el precio más alto del bloque regional, con el novillo tipo exportación a US$5,60, dos centavos menos que la semana anterior. Los consignatarios describen un mercado estable, aunque acumula once centavos de caída en cuatro semanas consecutivas. La faena alcanzó 45.000 animales, 13% más que la semana previa.

Argentina cerró con el novillo trazado y pesado a US$5,40, ocho centavos menos, informó Valor Carne de Argentina. La baja obedeció a la devaluación del peso, segunda semana consecutiva con ritmo alto. Es la décima caída semanal en dólares consecutiva, impulsada principalmente por la pérdida de valor de la moneda local.

Brasil registró US$4,39 por kilo carcasa, diez centavos menos que la semana anterior, consignó Valor Carne. La baja se originó en la cotización en reales, dado que el tipo de cambio apenas varió. En quince días acumula 25 centavos de descenso. Los datos de embarques de la cuarta semana de junio aún no están disponibles.

Paraguay fue el único país del bloque que registró una suba, con el novillo apto Unión Europea cotizando a US$5,15, cinco centavos más. La oferta mostró mayor regularidad, aunque la industria enfrenta precios algo superiores.

Argentina presenta precios 13% por encima del promedio ponderado de sus vecinos. La brecha máxima entre países del bloque es de 28%, con tres puntos de aumento respecto a la semana anterior.

En Estados Unidos, el novillo terminado cotizó a US$9,00, dos centavos más en la semana, a solo siete centavos del récord registrado a mediados de mayo. En Europa, el precio bajó los mismos dos centavos, con caída en el mercado interno compensada por la valorización del euro.

En base a Valor Carne de Argentina.