Ganadería

EEUU podría perder más de US$ 5.000 millones en exportaciones de carne a China por los aranceles

30 de abril de 2025

La guerra comercial entre Estados Unidos y China sigue generando impactos negativos para el sector cárnico estadounidense. Según el último informe de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés), los aranceles de represalia aplicados por China están afectando de forma severa las exportaciones de carne vacuna y porcina, con pérdidas proyectadas que superan los US$ 5.000 millones anuales.

Erin Borror, vicepresidenta de Análisis Económico de USMEF, explicó que los aranceles combinados sobre la carne porcina y sus subproductos alcanzan actualmente el 180%, mientras que los aplicados sobre carne vacuna llegan al 160%. Estos niveles arancelarios, junto con las exigencias específicas de producto, han limitado significativamente la posibilidad de redirigir estos envíos a otros mercados.

Uno de los mayores desafíos es que muchos de estos productos fueron diseñados especialmente para el mercado chino, con etiquetas como “libres de ractopamina”, lo que implica costos de producción más altos y menor flexibilidad comercial. A pesar de los esfuerzos por encontrar compradores alternativos para los embarques ya en tránsito, los resultados han sido escasos.

En el caso de la carne vacuna, China es un destino clave para varios cortes. La interrupción prolongada de las ventas a ese mercado podría generar pérdidas de hasta US$ 165 por cada bovino, lo que representa un impacto estimado de US$ 4.000 millones al año, según indicó OIG+X.

Por el lado de la carne porcina, China sigue siendo el mayor comprador de subproductos, con volúmenes y precios más favorables que en otros mercados. La interrupción de estas exportaciones podría implicar pérdidas anuales de entre US$ 8 y US$ 10 por cabeza, sumando hasta US$ 1.000 millones en el año.

Además de los aranceles, se suman trabas administrativas. Casi 400 plantas frigoríficas habilitadas para exportar carne vacuna aún no han renovado sus registros ante las autoridades chinas. En el caso de la carne porcina, la mayoría renovó su habilitación en marzo, pero al menos nueve empresas enfrentaban el vencimiento de su elegibilidad al 20 de abril.

La situación pone en evidencia la dependencia del sector cárnico estadounidense del mercado chino y los riesgos asociados a los conflictos comerciales prolongados.

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