Caída “abrupta” en valores del ganado, industria propone un precio de US$ 4 por kilo de novillo gordo
La tendencia a la baja en los valores del ganado no para y esta semana fue “abrupta”, en momentos en que algunas industrias todavía cargan vacunos con los precios anteriores, pero las nueva propuestas son de US$ 4 por kilo de novillo gordo y de US$ 3,70 el kilo de vacas pesadas, dijo Ariel Freire, del escritorio Freire Negocios Rurales, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que el factor climático también “juega” en esa situación, por lo que hay productores que ante la escasez de lluvias y de pasto se ven “obligados a vender”.
Esta semana hubo “negocios viejos” de US$ 4,50 para el novillo y ahora está en US$ 4,20, mientras que para la próxima semana la industria está proponiendo un valor de US$ 4, indicó.
Se refirió a la inestabilidad e incertidumbre en el mercado de haciendas, por lo que el productor ganadero en condiciones de esperar decide no convalidar los precios actuales.
En cuanto a la exportación en pie, Freire dijo que el ternero pesado entero puede llegar a valer a US$ 2,80 a US$ 3 el kilo en la actualidad. Pero “tampoco hay mucha oferta” en esa categoría, agregó.
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