Al cierre de septiembre el nivel de agua acumulada en los suelos de “gran parte” del país es “similar o superior” a lo esperado para ese mes del año, salvo algunas zonas “puntuales” en el oeste y el norte que registran niveles “superiores” y otras en la zona sur, como el este de Canelones, sur de Lavalleja y el oeste de Maldonado con valores “inferiores”, según informó la integrante de la unidad de Agroclima y Sistemas de información (GRAS) del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Guadalupe Tiscornia, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
En cuanto al nivel de precipitaciones, septiembre cerró con registros que en promedio están “por debajo de lo esperado para ese mes en zonas del centro y sur, indicó.
Comentó que en los primeros días de octubre hubo un acumulado “bastante interesante” de precipitaciones en varias zonas, como en Las Brujas, La Estanzuela y otros puntos.
“Estamos en una situación mucho mejor” en el acumulado de agua en suelo en comparación con la sequía que afectó al país en 2022 y 2023, valoró.
Proyectando el verano, las perspectivas climáticas para el trimestre octubre, noviembre y diciembre muestran una “mayores probabilidades” de precipitaciones “por debajo” de lo normal, lo que se basa en los valores medios de esos tres meses, sostuvo.
Respecto a las temperaturas para ese trimestre, Tiscornia señaló que a nivel de todo el país es probable que estén “por encima” de lo normal, principalmente en la zona norte.
Para los primeros meses de 2026 la tendencia marca probabilidades “bastante similares” a la de los meses previos, con niveles de lluvia “por debajo” de lo normal, dijo.
Brasil consolidó en 2025 su posición como principal proveedor mundial de soja. Según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), entre enero y setiembre las exportaciones alcanzaron 93,88 millones de toneladas (Mt), un aumento de 4,83% frente al mismo período de 2024.
En setiembre se registró un récord histórico mensual, con 7,34 Mt embarcadas, impulsadas por la fuerte demanda china. La preferencia de China por el abastecimiento desde Sudamérica, en medio del conflicto arancelario con Estados Unidos, sostuvo los envíos brasileños durante toda la zafra.
El estado de Mato Grosso también marcó un nuevo máximo, con 0,87 Mt exportadas en setiembre, mientras que en el acumulado de enero a setiembre totalizó 28,99 Mt, volumen 17,27% superior al de todo 2024 y el mayor de la serie histórica, informó el Instituto Mato Grosso de Economía Agropecuaria (Imea).
Con el avance de la entresafra y la menor disponibilidad de soja, se espera una desaceleración en los embarques hacia fin de año, aunque el Imea proyecta un total de 30,5 Mt exportadas en 2025, lo que representaría un crecimiento anual de 23,3% respecto a la zafra 2023/24.
En el mercado interno, el precio de la soja en Mato Grosso subió 1,97% semanal, cerrando en US$ 355,50 por tonelada, mientras el diferencial de base MT/CME se amplió 22,11% en la misma comparación. El movimiento fue acompañado por una valorización del real frente al dólar de 0,54%, en un contexto de incertidumbre fiscal en Brasil.
En setiembre, la comercialización de la soja 2024/25 en Mato Grosso alcanzó 95,7% de la producción, con un avance mensual de 3,76 puntos porcentuales, impulsado por la suba de precios al inicio del mes. Sin embargo, la posterior baja limitó nuevas ventas. El precio promedio negociado fue de US$ 365,17 por tonelada, una leve caída de 0,94% frente a agosto.
De cara a la zafra 2025/26, Imea informó que las ventas anticipadas llegaron al 31,46% del volumen proyectado, un incremento mensual de 4,06 puntos, aunque todavía 1,57 puntos por debajo del mismo período del año pasado y 8,15 puntos inferior al promedio de los últimos cinco años. El precio medio pactado fue de R$ 109,28/sc, con una baja de 0,85% respecto al mes anterior.
El Imea destacó que la necesidad de cubrir costos de producción y reducir riesgos financieros impulsó la contratación de nuevos negocios, aunque el ritmo sigue condicionado por la evolución del mercado internacional y las expectativas climáticas sobre la próxima zafra.
En tanto, Imea señaló que la siembra de soja para la cosecha 2025/26 en Mato Grosso alcanzó el viernes (10) el 21,22 % de la superficie prevista, lo que representa un aumento de 6,19 puntos porcentuales en comparación con el 15,03 % de la superficie sembrada hasta el viernes anterior.
En comparación con el mismo período de la cosecha 2024/25, cuando se había sembrado el 8,81 % de la superficie, la labor presenta un avance de 12,41 puntos porcentuales. En comparación con el promedio de los últimos cinco años del 17,17 %, esto representa un avance de 4,05 puntos porcentuales.
«Los cultivos (de invierno) que se sembraron en fecha no solamente están más adelantados, sino que están impresionantes y vamos a tener sorpresas en canola, en carinata, en trigo y en cebada”, dijo el director de Unicampo, Esteban Hoffman, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Tras valorar la importancia del clima favorable en la presente primavera, comentó que “el año pasado un 20% del área se sembró después del primero de junio, y en trigo, por ejemplo, que la media nacional cayó muchísimo, de los 5.000 a los 4.100 kilos; lo que estaba sembrado fuera de fecha rindió 1.000 kilos menos”.
“Si bien falta todavía para pasar octubre y parte de noviembre, los cultivos sembrados tarde se están poniendo muy buenos”. “Este año no sabemos si va a rendir 1.000 kilos menos, puede ser que rindan 1.000 kilos menos, pero el piso estará más arriba”, sostuvo.
Al ser consultado sobre la posibilidad de registrarse récord en rinde, Hoffman señaló que “aún falta” y recordó que “los niveles récord de productividad” alcanzados recientemente “fueron muy altos”. Pero se visualiza que en esta zafra “mucha gente tendrá niveles de productividad en canola y carinata que nunca tuvo”.
Hoffman destacó que más allá del clima “hay un avance tecnológico por todos lados”, desde “la composición de los cultivares que sembramos, cuándo los sembramos, manejamos mejor la nutrición, la densidad de siembra, las malezas; se están evitando los grandes problemas sanitarios, no es solamente clima”.
En la semana del 5 al 11 de octubre de 2025 se faenaron 41.067 vacunos, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Esto supone un aumento de 6.518 cabezas (+18,9%) frente a la semana anterior (28/9–4/10), cuando fueron 34.549.
Los novillos fueron la categoría más numerosa, con 18.574 cabezas (45%), seguidos por las vacas con 16.001 (39%) y las vaquillonas con 5.640 (14%). Terneros y toros completaron el resto.
En total, 22 plantas registraron actividad en la semana. Entre las más activas destacaron Tacuarembó con 7.683 cabezas, Las Piedras con 4.170, San Jacinto-Nirea con 3.945, Canelones con 3.915, Carrasco con 3.557, Ontilcor con 3.289, Cledinor con 3.128 y Establecimientos Colonia con 3.055.
En el acumulado anual, la faena asciende a 1.855.844 vacunos, 6,4% más que en igual período de 2024. Por categoría, se han procesado 915.706 novillos (49%), 641.629 vacas (35%) y 267.498 vaquillonas (14%).
Los frigoríficos con mayor actividad en 2025 son Tacuarembó con 219.866 cabezas, Las Piedras con 182.366, San Jacinto-Nirea con 156.331, Ontilcor con 154.744, Pulsa con 137.480, Carrasco con 113.274, Cledinor con 110.763, Inaler con 100.384, Canelones con 96.607 y Establecimientos Colonia con 95.000; estas diez plantas concentran el 73,5% de la faena del año.
En cuanto al mercado del ganado gordo, las referencias de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se mantuvieron estables: el novillo gordo se ubicó en US$ 5,42 por kilo en cuarta balanza, la vaca gorda en US$ 5,13 y la vaquillona en US$ 5,28, sin variaciones frente a la semana anterior. El comentario de ACG indica: con valores sostenidos, mercado firme.
“En los últimos cinco años el sistema agrícola tuvo un cambio muy importante”, y eso “se va a ver reflejado en las externalidades” que “algunas son positivas y otras más negativas”, por lo que “está lindo para discutirlo”, señaló el profesor adjunto del departamento de Producción Vegetal de la Facultad de Agronomía, Sebastián Mazzilli, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Ese y otros asuntos serán tratados en el 7° simposio de agricultura se realizará el 30 y el 31 de octubre, en Paysandú, organizado por la Facultad de Agronomía, bajo el título Agricultura en evolución, integrando conocimiento para un futuro sostenible.
Mazzilli, quien además es director del sistema agrícola ganadero del INIA, expondrá en el bloque: Estabilidad, resiliencia y sostenibilidad de la producción, con una disertación denominada: Visualizando los posibles escenarios de los sistemas agrícolas de Uruguay.
La idea es ver cuáles son “las luces verdes”, en lo que está todo bien, y cuáles son “las luces amarillas o rojas” que tenemos que mirar, comentó el docente de FAGRO y director del sistema agrícola ganadero del INIA.
Los productores de soja de Estados Unidos cerraron la semana con creciente preocupación ante la falta de avances en las negociaciones con China y la ausencia de medidas de apoyo por parte de la Casa Blanca, en medio de una nueva escalada en la guerra comercial entre ambas potencias.
Los farmers habían comenzado la semana con expectativas de un anuncio de ayudas para compensar las pérdidas generadas por los aranceles, y con la esperanza de que el encuentro entre los presidentes de Estados Unidos y China permitiera reanudar el comercio agrícola entre ambos países. Sin embargo, el panorama se deterioró rápidamente: no hubo novedades sobre el paquete prometido por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, y el encuentro entre Donald Trump y Xi Jinping fue cancelado, tras el recrudecimiento de las tensiones bilaterales.
Todo ocurre mientras el tiempo seco en el Medio Oeste estadounidense favorece el rápido avance de la cosecha de soja, pero sin ofrecer alivio en los mercados, donde los precios continúan presionados por la incertidumbre política y comercial.
En un comunicado emitido tras la cancelación del encuentro, la Asociación Americana de la Soja (ASA) expresó su “profunda decepción” por la decisión y alertó sobre el impacto que la prolongación del conflicto tiene sobre los productores.
“La ASA esperaba que estas próximas conversaciones entre Estados Unidos y China culminaran en un acuerdo que restableciera las exportaciones de soja estadounidense a China. Las guerras comerciales son perjudiciales para todos y estos últimos acontecimientos son profundamente decepcionantes en un momento en que los productores de soja se enfrentan a una crisis financiera cada vez mayor”, señaló la entidad, que representa a unos 500.000 agricultores.
La organización confió en que las conversaciones puedan reanudarse en el corto plazo, al tiempo que insistió en la necesidad de restablecer los mercados y las relaciones comerciales entre ambos países, de los que depende una parte fundamental de las exportaciones agrícolas de Estados Unidos.
La “diversificación de actividades” con un “modelo mixto” se impone ante lo que tradicionalmente era la ganadería o en ciertos momentos el negocio agrícola, pero “no diversificar porque sí, sino porque es “rentable y sustentable”, dijo el encargado del área agropecuaria del Grupo Ledesma (Argentina), Christian Angio, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Destacó la “sinergia” entre agricultura y ganadería, considerando que los precios bajos implican una “oportunidad para implementar todo el ciclo completo”, con la “terminación a corral”, “aprovechando los precios altos” del ganado.
Respecto al empresario agropecuario uruguayo, este ejecutivo señaló que lo ve “muy entusiasmado” con los valores ganaderos y está “reteniendo más hembras”, lo cual es un “buen síntoma”.
“Hay que trabajar mucho en la intensificación ganadera”, para “pasar de un modelo más extensivo a uno intensivo”, planteó.
Acotó que la agricultura uruguaya alcanzó un nivel de madurez, “es muy interesante el cambio registrado respecto a lo que pasaba hace 5 u 8 años”.
