El avance en el proceso de ingreso de Uruguay al Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP) es “interesante por abrirnos al mundo” y es “positivo” en el caso de algunos mercados para los lácteos, como Japón, dijo el presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguirre, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que el mercado nipón tiene un consumo de “70 litros por día” de leche cuando que el “promedio mundial es de 130 litros diarios”, por lo que “hay margen para seguir creciendo”.
Otros países que se presentan como potenciales mercados para la exportación de lácteos uruguayos son Vietnam, Malasia y otros del Sudeste Asiático, cada uno con sus diferentes características.
El presidente del Inale advirtió que estos países, especialmente Japón, tienen “muchas exigencias para la habilitación de plantas” industriales del sector.
El interés por tecnología de riego en Uruguay es “fuerte”, debido a que el productor agropecuario “se dio cuenta que es la herramienta para ser eficientes”, dijo el director de Deltariego, Raúl Batista, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Los proyectos de inversión en equipos de riego presentados en la Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones (Comap) pueden acceder a exoneraciones impositivas. Es por este motivo que Batista valoró que la incorporación del riego en la producción está “apalancado” por los beneficios fiscales previstos en la Comap.
El avance de la tecnología para regar los cultivos agrícolas permitió a empresas como Deltariego la posibilidad de crecer, y en este caso hace unos tres meses cuenta con una oficina en Mercedes. Esta empresa organiza su Segunda Jornada Anual, a realizarse el próximo jueves 27 de noviembre en el establecimiento Don Honorio, ruta 2 km 300, Río Negro.
El título de esta actividad es El manejo del riego mediante la aplicación de láminas eficientes, con la participación de técnicos locales y del exterior.
Con la cosecha de colza “prácticamente culminada se observa una productividad superior a 2.000 kilos por hectárea, específicamente en la zona norte y noreste”, lo que generó “sorpresas positivas”, dijo el gerente de producción agrícola de ADP, Diego Guigou, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que el rinde promedio de colza “oscilará entre 1.700 y 1.800 kilos por hectárea” sano, seco y limpio, considerando que este año el cultivo en la empresa tiene un área “bastante grande”, dado que duplica la superficie de trigo y cebada juntos.
“Lo destacado es el sistema, poder tener todo sembrado atrás que pague media renta”, es lo que “genera impactos positivo en la rotación”, valoró.
Indicó que el área de colza va “toda a la siembra de soja de segunda con fecha de primera”, e incluso en el histórico de ADP esa soja, en varios años, tiene mejores rindes que las sojas de primera.
Hoy el “75% de la soja” prevista ya está “sembrada y toda implantada, no hay retrocesos con resiembras”. El objetivo “es sembrar lo menos posible de soja en diciembre”, porque cada día que pasa representa la pérdida de kilos en el resultado final, dijo.
Guigou comentó que la cosecha de cebada arrancó en un “área pequeña” con rindes de “4.500 a 5.700 kilos” por hectárea con calidad maltera, y en estos días se probó algo de trigo con sorpresas en rindes superiores a lo esperado.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) confirmó en su página web que los 2.901 bovinos uruguayos exportados para reproducción y transportados por el buque Spiridon II fueron finalmente desembarcados este lunes en Libia, al norte de África.
Con esto se cierra un episodio que mantuvo en alerta a autoridades sanitarias, organismos internacionales y a la opinión pública durante más de un mes, luego de que la embarcación permaneciera fondeada frente a Turquía sin autorización para descargar, indicó el MGAP.
La Dirección de Sanidad Animal informó en la madrugada de hoy que el capitán del barco comunicó que todos los animales fueron bajados en buenas condiciones sanitarias. La noticia ya había sido adelantada horas antes por Fernando Fernández, de Ganosan, en el programa Valor Agregado de radio Carve.
Un proceso sanitario completo antes del embarque Los bovinos habían cumplido en Uruguay con todos los requisitos previstos para las exportaciones de ganado en pie con destino a Turquía, incluyendo acuerdos sanitarios bilaterales, selección realizada por el comprador, ingreso a un predio de cuarentena autorizado y permanencia mínima obligatoria. También fueron sometidos a pruebas sanitarias oficiales, vacunación, dosificación, análisis de laboratorio, verificación documental e inspección oficial, además del control de identificación individual con doble caravana.
Según el informe técnico, 3.077 animales ingresaron a la cuarentena y 2.901 fueron embarcados el 20 de septiembre rumbo a Turquía.
Un episodio con repercusión internacional El Spiridon II llegó a Bandirma el 21 de octubre, pero no recibió autorización para descargar por motivos relacionados con la operación comercial, según comunicó Turquía. Desde entonces, el MGAP reforzó el seguimiento técnico y diplomático, priorizando el bienestar animal y preservando el vínculo sanitario con ese país.
Durante el período de fondeo, Uruguay mantuvo contactos permanentes con la Embajada uruguaya, autoridades turcas y el exportador. Entre esas instancias, la videoconferencia del 14 de noviembre permitió encaminar una salida viable que culminó con la descarga en Libia.
Tanto Uruguay como Turquía coincidieron en que el caso no implicaba observaciones sanitarias sobre el ganado exportado, sino un diferendo entre privados. Ambos países mantienen un vínculo técnico y comercial sólido, ajustado a los estándares de la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Con la descarga finalizada, el MGAP indicó que continuará monitoreando la información complementaria del viaje y la actualización de eventuales bajas, que aún no fueron comunicadas oficialmente.
El MGAP destacó la cooperación técnica con Turquía, la articulación diplomática y el trabajo del personal veterinario responsable de la cuarentena, la certificación y el seguimiento sanitario del embarque. También subrayó que el episodio, inusual en el comercio internacional de ganado en pie, reafirma la importancia de contar con acuerdos sanitarios robustos, una logística bien planificada y mecanismos de respuesta ante contingencias prolongadas.
Desde el lunes 24 y hasta el jueves 27 de noviembre, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) acompaña el inicio de la prueba a campo de la vacuna experimental desarrollada por el Instituto Pasteur de Montevideo para el control de la garrapata bovina. Se trata de una etapa decisiva dentro del proceso científico que el Pasteur impulsa desde hace varios años, con apoyo de la División Sanidad Animal y seguimiento del MGAP, en el marco del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata.
El ensayo permitirá evaluar el desempeño de la vacuna en condiciones reales de producción, en siete establecimientos ganaderos ubicados en distintos puntos del país. En total se vacunarán más de 4.000 animales distribuidos en predios de Artigas, Salto, Rivera, Tacuarembó, Cerro Largo, Treinta y Tres y Lavalleja, zonas donde la garrapata continúa siendo un problema sanitario relevante.
Los establecimientos seleccionados representan distintos escenarios productivos: algunos con alta carga parasitaria, otros con presencia moderada y varios con antecedentes de resistencia a determinados productos químicos. Esta diversidad permitirá medir con mayor precisión la eficacia de la vacuna como herramienta de control, según informó el MGAP en su sitio web.
La aplicación será intramuscular y contempla tres dosis: la primera en la jornada de inicio, seguida de dos refuerzos a los 21 y 42 días. El ensayo a campo se extenderá desde noviembre hasta mayo, con monitoreos periódicos para evaluar resultados y cuantificar el impacto de la vacuna en el control del parásito.
El ministro Alfredo Fratti participa de las jornadas iniciales en Tacuarembó, Cerro Largo y Treinta y Tres, en contacto directo con productores y equipos técnicos. Para el MGAP, el avance de nuevas alternativas sanitarias constituye una oportunidad estratégica para fortalecer el combate contra la garrapata, uno de los desafíos más persistentes de la producción ganadera nacional.
China decidió extender por dos meses, hasta el 26 de enero de 2026, la investigación que mantiene abierta sobre las importaciones de carne vacuna, y que podría derivar en eventuales medidas comerciales. El Ministerio de Comercio justificó la prórroga en la “complejidad del caso”, lo que da a los proveedores globales un período adicional de respiro mientras el mercado chino continúa lidiando con un exceso de oferta interna.
Se trata de la segunda extensión desde el inicio del proceso, en diciembre del año pasado, en un contexto donde la desaceleración de la demanda presiona a un mercado que es el mayor importador y consumidor mundial de carne vacuna. El Ministerio no apuntó a ningún país en particular, pero cualquier restricción afectaría de lleno a los principales vendedores: Argentina, Australia, Brasil y Uruguay, según informó Reuters.
En agosto, China ya había ampliado el plazo por tres meses. Ahora, esta extensión más corta llamó la atención en el mercado. Para Even Rogers Pay, director de Trivium China, la medida es “inusual” y sugiere que las autoridades “no están tan cerca de llegar a una conclusión como algunos rumores indicaban”.
También recordó que las próximas semanas serán políticamente muy activas en China y coincidirán con feriados clave en varios países exportadores, lo que podría estar retrasando las definiciones.
El gobierno chino viene reforzando el apoyo político y financiero al sector ganadero. En julio, un funcionario del Ministerio de Agricultura afirmó que la producción bovina había sido “en general rentable” durante tres meses consecutivos, y la semana pasada la cartera señaló que busca consolidar los efectos de las medidas de apoyo al ganado vacuno, además de acelerar la recuperación del rodeo lechero.
En cuanto al mercado, los precios del ganado se mantuvieron esta semana en 25,6 yuanes por kilo, por encima de los 23,7 yuanes por kilo registrados en igual período del año pasado, según datos de Mysteel, indicó Reuters,
China importó un récord de 2,87 millones de toneladas (Mt) de carne vacuna en 2024, y entre enero y octubre de 2025 las compras externas crecieron 2,8% interanual, hasta 2,41 Mt, confirmando su papel como destino central para la producción sudamericana.
La soja mostró una recuperación moderada en el mercado internacional durante la última semana. En el contrato corriente de la CME-Group, la oleaginosa promedió US$ 418,48 por tonelada, con una suba semanal de 1,57%. El repunte estuvo asociado al retorno de China a las compras de soja estadounidense tras la reducción de las tasas de importación. Sin embargo, el ritmo de demanda de la potencia asiática continúa por debajo de lo esperado, lo que mantiene elevados los stocks en Estados Unidos y limita aumentos más significativos en Chicago. En el contrato marzo 2026, la cotización avanzó 0,35%, cerrando en US$ 421,26 por tonelada.
En Brasil, esta mejora externa ayudó a sostener los precios internos de la soja, pese al ajuste negativo de los premios en los puertos. El premio de exportación en Santos cayó 3,58% frente a la semana previa, presionado por la valorización en Chicago. Mientras que los embarques hasta fin de año mantienen premios positivos, el panorama cambia para los contratos con vencimiento a partir de febrero de 2026, que ya registran premios negativos, según el reporte semanal del Instituto de Economía Agrícola de Mato Grosso (IMEA).
En Mato Grosso, la menor oferta física disponible impulsó una valorización del indicador del IMEA, que subió 0,52% en la semana. La dinámica local está marcada por el avance de la siembra de la campaña 2025/26, que al 21 de noviembre alcanzó 98,84% del área prevista, con un progreso de 2,48 puntos porcentuales respecto a la semana anterior. Aun así, el ritmo se mantiene 1,01 punto por debajo del registrado en igual período del ciclo pasado y 0,26 punto por debajo del promedio de los últimos cinco años.
Por regiones, las zonas Noroeste y Norte ya finalizaron la siembra, mientras que las regiones Sudeste y Nordeste siguen más atrasadas. La irregularidad de las lluvias es el principal factor de alerta en esta campaña. En varias localidades, las precipitaciones fueron mal distribuidas y no alcanzaron para sostener adecuadamente el desarrollo de los cultivos. Según técnicos consultados por el IMEA, gran parte de los lotes ya se encuentra en los estadios R1 y R2, fases altamente sensibles al estrés hídrico, lo que puede comprometer el potencial productivo en determinadas zonas del estado.
Hacia adelante, las proyecciones del NOAA indican acumulados de lluvia entre 35 y 45 mm en buena parte de Mato Grosso, lo que podría aliviar la situación en áreas con déficit hídrico. Aun así, el mercado permanece atento al comportamiento climático, especialmente en las áreas de siembra tardía.
El informe también remarca que una eventual reaproximación comercial entre Estados Unidos y China, junto con los premios negativos proyectados para 2026 y el escenario político brasileño en un año electoral —factores que influyen directamente en el dólar PTAX— podría incrementar la volatilidad y ejercer presión bajista sobre las cotizaciones de la soja en los próximos meses.
