El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó su informe mensual de estimaciones sobre la oferta y demanda mundial de granos. Para soja, en Estados Unidos mantuvo la producción en 118,84 millones de toneladas (Mt), la molienda en 65,59 Mt, las exportaciones en 49,67 Mt y las existencias finales en 10,34 Mt, ligeramente por debajo de los 10,40 Mt previstos por el sector privado.
Para Brasil el USDA mantuvo la producción de soja en 169 Mt y proyectó las exportaciones de grano en 105,50 Mt. Además, las ventas externas de harina de soja se elevaron de 21 a 22 Mt, mientras que las exportaciones de aceite se sostuvieron en 1,55 Mt. P
A la vez, debido a las adversas condiciones ambientales que han afectado los cultivos, redujo la previsión de cosecha en Argentina de 52 a 49 Mt de soja; sin embargo, las perspectivas de exportación se mantuvieron en 4,50 Mt para el grano sin procesar, 28 Mt para la harina y 5,80 Mt para el aceite.
En Paraguay, la producción se ajustó a 10,70 Mt, por debajo de los 11,20 Mt estimados el mes anterior, con exportaciones proyectadas en 7,30 Mt, según informó Granar.
A nivel mundial, la producción de soja se redujo a 420,76 Mt, en comparación con los 424,26 Mt estimados anteriormente, mientras que las existencias finales se proyectaron en 124,34 Mt, por debajo de los 128,37 Mt del mes pasado y de los 128,50 Mt previstos por los privados. Además, el USDA proyecta que las importaciones chinas de soja se mantendrán en 109 Mt, sin cambios respecto al dato de enero.
Michael Crowley, director general de Meat & Livestock Australia (MLA), aseguró que, a pesar de la posibilidad de que el presidente Donald Trump imponga aranceles a la carne vacuna australiana, existen múltiples factores que favorecen al sector.
Crowley destacó la formación de un grupo de trabajo en la industria que recibe información diaria sobre el tema. «Es un asunto muy delicado, pero lo vigilamos de cerca», afirmó. Además, explicó que los alimentos, en particular, no han sido el foco de las medidas arancelarias, ya que Trump fue elegido con la premisa de reducir el costo de vida, priorizando la defensa de los productos básicos durante su campaña, según reportó Beef Central.
Otro elemento favorable, según Crowley, es que la balanza comercial entre Australia y Estados Unidos, se encuentra a favor de los norteamericanos. «Trump se ha centrado en sus vecinos con una balanza comercial a su favor y ha dado marcha atrás rápidamente cuando le han ofrecido algo a cambio», indicó.
La escasez de carne vacuna producida localmente en Estados Unidos ha impulsado a Australia a aumentar sus volúmenes de exportación a dicho país, lo que ha llevado a volúmenes récord. Asimismo, Crowley resaltó la importancia de los acuerdos de libre comercio para abrir mercados de alto valor, como el reciente tratado con Emiratos Árabes Unidos y el vigente acuerdo con el Reino Unido.
Respecto a Medio Oriente, el director general del MLA reconoció las amplias oportunidades que ofrece la región, pese a ciertas tensiones surgidas por la eliminación gradual de la exportación de ovejas vivas. «Son grandes consumidores de carne, les encanta nuestro producto y vemos un crecimiento en la demanda de los sectores más selectos de Oriente Medio».
La demanda por carne de alta calidad continúa en ascenso, impulsada, por ejemplo, por el desarrollo de nuevos hoteles de cinco estrellas en Abu Dabi y Dubái, comentó.
Dentro del mercado interno, Crowley señaló que la calidad superior de la carne australiana es clave para diferenciarla en el mercado global. “Australia y Estados Unidos son considerados los productores de carne de mayor calidad del mundo”, afirmó, subrayando el reto que supone competir con Brasil en un mercado orientado a materias primas.
Por último, Crowley destacó el gran potencial que representaría un acuerdo comercial con la Unión Europea. Aunque las negociaciones se han estancado en los últimos años, Crowley resaltó que la UE es un mercado que valora la calidad y, ante la disminución de su producción de carne de vacuno y cordero, podría convertirse en una oportunidad clave para Australia. «Nuestros especialistas en acceso al mercado viajarán en breve a Europa para retomar las negociaciones», concluyó.
Con estos planteamientos, Crowley reafirma la confianza de la industria australiana en su capacidad para enfrentar desafíos comerciales y aprovechar nuevas oportunidades en mercados internacionales.
El sistema informático de registro de agroquímicos que opera en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) está en proceso de digitalización para evitar los papeles, y quedará operativo en marzo, dijo el director de Dirección General de Servicios Agrícolas, Leonardo Olivera, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
“Hace más de dos años estamos trabajando” en este proyecto en conjunto con las gremiales del sector (Camagro, Canaffi y Asiqur) que participaron en el financiamiento junto al MGAP, con la gestión del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA), comentó.
Sostuvo que la digitalización permitirá darle “transparencia” al proceso de registro de productos fitosanitarios, para conocer en qué etapa se encuentra el trámite, además brindará “velocidad” y “agilidad” respecto a los plazos que hoy se tienen.
Este proyecto será presentado este jueves 13 de febrero en la sede del IICA, y el objetivo es que para marzo quede operativo el nuevo sistema, que podrá seguir sumando funcionalidades.
La operativa portuaria en 2024 fue “excelente” y “récord”, ya que movimos 1,5 millones de toneladas de granos, con diversificación de productos: soja, trigo, fertilizantes, malta y celulosa, señaló el gerente general de Terminal de Graneles de Montevideo (TGM), Agustín Idoyaga, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que en TGM las cargas de soja representan de “650.000 a 700.000 toneladas anuales” del total, y con el correr de los años el sector arrocero se ha consolidado con la exportación de arroz cáscara y es uno de los granos con más volumen.
En 2024, se cargaron algo “más de 230.000 toneladas de trigo” en barcos de gran volumen y en el nuevo mulle de TGM fueron descargadas unas “120.000 toneladas de fertilizantes”. Además menciono las cargas de celulosa de UPM y las de malta que se acercaron a las 100.000 toneladas.
Respecto a la competitividad de los puertos uruguayos en la región, Idoyaga afirmó que “todavía” es “barato” al comparar con Brasil, donde el costo aumentó a US$ 15 por tonelada y en Uruguay es de US$ 9 a US$ 10. Respecto a Argentina “depende del lugar que se analice”, de todos modos, señaló que los puertos uruguayos son “un poco más caros”.
Los puertos argentinos de Bahía Blanca y de Necochea “compiten” directamente con Montevideo en calado. En tanto, el resto de los puertos donde se hace el “gran volumen” y que están sobre río Paraná tienen de “10,30 a 10,50 metros” de profundidad, entonces los barcos de “gran volumen” tienen que completar cargas en esos dos primeros puertos argentinos o Montevideo, que al llegar a 14 metros de calado se torna “más competitivo”, comentó.
GDM presentó Supra Semillas, su nueva marca de maíz, que nace a partir de la adquisición que GDM hizo del negocio de maíz a KWS en Sudamérica (Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil) y que oficializó en agosto de 2024.
La unión de ambas empresas, con una identidad de trabajo, cultura y valores similares quedó reflejada en el origen del nombre: Supra implica el espíritu de superación y resultados de excelencia en el desarrollo de híbridos de maíz, entendiendo las necesidades de los productores.
En referencia al negocio, Gonzalo Uranga, Líder de Negocio para Latinoamérica Sur de GDM, expresó los objetivos clave de la nueva marca, alineados al “ADN” de GDM y en consonancia también con aquella decisión estratégica de adquirir el negocio de maíz de KWS.
“Todos los días, nuestros equipos trabajan con un único foco: poder ofrecerle al productor soluciones de excelencia que resuelvan sus crecientes desafíos en el campo”, manifestó Uranga.
Haciendo un poco de historia recordó que “nuestro recorrido con el cultivo de maíz comenzó hace ya varias décadas con un negocio de distribución en Argentina. Por ahora, el final de ese recorrido, en el que hubo muchos otros hitos, se consolidó el año pasado con la adquisición del negocio de maíz de KWS en Sudamérica y, hoy, dando otro paso más con el lanzamiento de Supra”
Saliendo de los principales aspectos del negocio, Alejandro García, gerente ejecutivo comercial de Maíz, admitió que “hoy no se trata solo de un lanzamiento, sino se trata de un compromiso. Un compromiso con los productores que está basado en la mejora, productividad, posicionamiento, servicios y tecnología”.
“GDM invierte más del 15% de su facturación en investigación y desarrollo. Contamos con dos importantes programas de mejoramiento genético de maíz en Argentina y una extendida red de comercialización de productos. Además, reconocemos nuestro liderazgo en el mercado de silo y, ahora, estamos tras el desafiante trabajo de seguir creciendo en el mercado de híbridos graníferos”, detalló
Alejandro García añadió que “el eslogan de Supra: En el campo con vos, resume este compromiso de manera simple e inequívoca.
Respecto a las primeras acciones y el canal comercial de Supra Semillas, Santiago Felizia gerente nacional de ventas de Supra comentó que se tiene desarrollado “un canal de ventas muy fuerte que nos permitió crecer en estos últimos años y que es una excelente base para lo que viene. A partir de ahora, quien era distribuidor KWS comercializará Supra, a través de la Red Expertos”. En Uruguay, Supra Semillas es distribuida por Procampo Semillas.
Entre las acciones próximas de imagen de Supra Semillas, Laura Lázara gerente de marketing de GDM, contó que “estamos comenzamos el proceso de cambio de imagen con nuestra ‘Red Expertos’, así como también tendremos activa participación en jornadas a campo y congresos por delante. Sin embargo, la principal novedad es que los esperamos a todos en Expoagro, donde GDM participará con todas sus marcas, y Supra Semillas con su plot exclusivo”.
Asimismo, Lázara adelantó que próximamente se estarán presentando y agregando “dos híbridos nuevos a nuestro portfolio que serán la novedad de la campaña 2025/26 y los primeros con la nueva identificación Supra”.
Foto: Alejandro García, Laura Lázara, Santiago Felizia y Gonzalo Uranga.
“China está saliendo de las vacaciones por el año nuevo” y los clientes proponen precios que están de “US$ 1.000 a US$ 1.500 por debajo de los valores que se les estaban proponiendo”, Estados Unidos que “venía todo el año pasado con avidez por negocios sigue manteniendo su dinámica” y “Europa no se sabe por dónde va a venir”, dijo la directora del frigorífico Las Moras, Elizabeth Misa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Comentó que “no hay mucho movimiento” en el mercado chino que en su momento abarcó el 70% de las exportaciones de carne de Uruguay y ahora bajó a un 30%, ya que abrieron su mercado a todos los proveedores mundiales.
Respecto a otros mercados asiáticos y del Medio Oriente, la empresaria se refirió a las “exigencias religiosas”, como el caso de Malasia, y a la feria Gulfood en Dubai donde se promocionará la carne uruguaya.
Las medidas arancelarias adoptadas por el gobierno de Estados Unidos “pueden pegarnos” y genera “incertidumbre” de cara al futuro, debido a las restricciones que supone al comercio, advirtió.
Misa reconoció la mayor competencia de Argentina en el mercado internacional de la carne vacuna, como consecuencia de algunos cambios en la política comercial por parte del actual gobierno del presidente Javier Milei.
Otro tema de interés es el desafío que representa el cumplimiento de requisitos y las nuevas tendencias de los mercados, en sustentabilidad y en la certificación del origen de la carne, donde en el caso de Las Moras opera con la marca Morus.
“Hoy todavía no” hay un sobreprecio por la carne de este tipo, pero se trabaja para llegar a eso, actualmente “nos estamos haciendo cargo de la certificación que tiene un costo bastante elevado”, sostuvo.
En respuesta al reglamento europeo, que exige la producción en predios libres de deforestación para exportaciones hacia la Unión Europea, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) desarrolló la plataforma Sistema de Valor Agregado Ambiental a la Producción Agropecuaria (SVAAPAG).
Pensando en la vigencia de ese requisito, a partir de enero de 2026, “Uruguay ya tiene los certificados para cuatro cadenas” que son la carne vacuna, los cueros, la soja y la madera con sus derivados”, dijo el subsecretario de Ganadería, Ignacio Buffa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Destacó que se trata de un “bien público” por lo que no tiene costo para los productores rurales, para cumplir con las exigencias previstas. Como complemento, el MGAP creó el “certificado de padrón libre de deforestación», que está disponible para todos los propietarios de tierras que deseen conocer su situación respecto a esta normativa.
Buffa señaló que los productores de ovinos demandaron este certificado, más allá de no estar incluido este sector en la exigencia europea, pero que se consideró apropiado para presentarse en los diferentes mercados, como un diferencial.
La soja a exportarse a partir de 2026 tendrá que tener el certificado de libre de deforestación, considerando que “la UE exige todos los documentos” que avalen esa certificación, afirmó.
El sistema, lanzado por el MGAP en el marco del evento denominado Agro en Punta, se sustenta en la sistematización de datos públicos como DICOSE, el Sistema Nacional de Información Ganadera, y los Planes de Uso y Manejo de Suelos, entre otros.
El jerarca dejó en claro que “este certificado será necesario también para exportar soja a Argentina”, teniendo en cuenta que ese grano se utiliza para su procesamiento y elaboración de subproductos a ser exportados a la UE.
