La siembra de maíz del ciclo 2025/26 “arrancó en el centro del país”, allí algunas empresas dieron el puntapié inicial con un adelanto de unos diez días frente a lo que sucede habitualmente, dijo el gerente comercial de Agroterra, Gonzalo Reynoso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que las labores de siembra se generalizaran en los primeros días de septiembre en secano, y a mediados de ese mes en los primeros círculos de riego.
En el caso de la siembra de maíz de primera habrá un pequeño incremento respecto al año pasado, pero sí se prevé un aumento más importante en el área de segunda, específicamente al norte del río Negro, sostuvo.
Reynoso comentó que “el germoplasma Dekalb es el motor” de la propuesta de Agroterra, “cada año se lanzan híbridos nuevos, se mejora el anterior no solamente en el rinde sino en la estabilidad” en los ambientes.
En esa línea, destacó que la genética es acompañada con una propuesta integral que va más allá de la genética, donde aparecen las estrategias de fertilización, control de malezas, los productos biológicos y las herramientas digitales, entre otros.
En las aplicaciones de nitrógeno y la respuesta que tiene en los sistemas de secano, se suma el trabajo con “índices para hacer ajustes más tardíos de nitrógeno y de esa manera poder aprovechar el potencial que tiene el cultivo en ese momento”, sostuvo.
A la vez, advirtió que “en sistemas de riego la clave pasa por no agregar en exceso, lo cual tiene un impacto ambiental muy fuerte”, y “el nitrógeno es uno de los principales componentes en la huella de carbono”.
La Asamblea de Productores de Conaprole resolvió por unanimidad el cierre inmediato y definitivo de la Planta Nº14, ubicada en Rivera.
En la resolución, los productores señalaron que durante este período se mantuvo la dotación de personal e incluso se otorgaron incrementos salariales, pese a la pérdida de un número importante de remitentes y a que la leche se sigue pagando a los mismos valores en pesos que hace tres años.
El comunicado remarca que la cooperativa está integrada en su mayoría por pequeños y medianos productores, que sostienen la actividad “los 365 días, independientemente del clima, sin vacaciones y con mucho esfuerzo de nuestras familias”.
Los productores calificaron como “muy injusto y totalmente irracional” el accionar de la dirigencia sindical, a la que acusan de desconocer el contexto de la industria láctea uruguaya y de poner en riesgo los empleos directos e indirectos que genera la cooperativa.
“Sabemos que la inmensa mayoría de los trabajadores quieren trabajar en paz, valoran las condiciones laborales que se les ofrecen y están orgullosos de ser parte de Conaprole”, expresaron los productores en el documento difundido el martes.
Finalmente, la Asamblea advirtió sobre la “destrucción de valor” y el “atentado contra la producción nacional” que, a su entender, implica la estrategia sindical de imponer por la fuerza condiciones que consideran inviables para la realidad del sector. Cuando Conaprole anunció los pasos a dar con la planta de Rivera, el sindicato de trabajadores respondió con el inicio de un conflicto, que suma un nuevo capítulo a la tensión entre la cooperativa y el gremio.
El gobierno argentino anunció la liberación de la circulación de bitrenes en la casi totalidad de la red vial nacional, una medida que apunta a reducir los costos logísticos de la producción. La Resolución 1196/2025, firmada por el ministro de Economía, Luis Caputo, habilita a los camiones de dos semirremolques articulados —con mayor capacidad de carga— a transitar sin restricciones previas.
Hasta ahora, los bitrenes de más de 25,5 metros podían circular únicamente en tramos específicos de rutas nacionales, que cubrían apenas un tercio del total. En la práctica, esto impedía que un vehículo de este tipo saliera desde Buenos Aires y llegara a 13 de las 23 provincias, incluso con desvíos. Además, cada unidad debía gestionar un permiso individual para circular, trámite que demoraba meses en aprobarse.
Con la nueva norma, la circulación se habilita de manera general en todo el país, salvo en 55 curvas muy pronunciadas de rutas montañosas en Salta, Jujuy, Tucumán y una en Chubut, donde los giros obligarían a interrumpir el tránsito. En el caso de los puentes, la condición será que el peso bruto no supere la capacidad máxima de la estructura, tal como ya rige para cualquier camión.
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, destacó que el cambio implica “un giro conceptual de 180 grados” y permite avanzar en la reducción de los costos logísticos. “Más carga por viaje implica menos viajes y menos combustible por tonelada: transportar más con menos ahora es posible. Menores costos significan mayor productividad y libertad para crecer”, señaló en la red social X.
El funcionario remarcó que esta medida atiende un reclamo histórico del sector productivo y se enmarca en la agenda de desregulación que impulsa el presidente Javier Milei.
Con un 60% de área agrícola y un 30% de pasturas, el establecimiento Rancho Azteca, ubicado en Colonia, fue el predio elegido para el desarrollo de la 5ta edición de la jornada de feedlot de la empresa Agrifirm, que contó con el apoyo de la consultora Cuatro Hojas y Minerva Foods.
En este campo se realiza ganadería y hace tres años opera un corral de engorde intensivo de vacunos, específicamente de terneros y novillos castrados, dijo el integrante de Cuatro Hojas, Emiliano Uribe, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Destacó que es un campo “eficiente y sencillo”, donde “los terneros se compran con 180 a 200 kilos y se llevan a pasto hasta que pesen 300 a 350 kilos, de ahí pasan al corral donde se les da el punto final”.“A la vez se compra ganado que va directo al corral, con 350 a 400 kilos, donde se les da comida durante 90 días y se los vende para encierros”, indicó.
Al comparar cuál de las opciones es más eficiente económicamente, Uribe sostuvo que “las pasturas limitan mucho la escala del negocio”, llegando a tres terneros por hectárea y nada más; mientras que “en el corral se puede hacer mucho volumen de ganado”, permitiendo “capitalizar” momentos como el actual, en cuanto los precios favorables.
En el corral se usa cebada forrajera, producida en el campo y comprada a otros productores, además de maíz de segunda en grano húmedo, lupino y grano de soja, y para complementar también se utiliza fibra o silo de planta entera de sorgo, detalló.
Estados Unidos anunció la construcción de una instalación valuada en US$ 750 millones en el sur de Texas, destinada a frenar la amenaza del gusano barrenador del Nuevo Mundo (NWS, por su sigla en inglés). La inversión apunta a criar miles de millones de moscas estériles con el objetivo de evitar que el parásito cruce la frontera desde México, donde se ha expandido rápidamente.
La secretaria del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), Brooke Rollins, informó que la planta se ubicará en una base aérea a 20 millas de la frontera con México y comenzará a operar dentro de un año. El complejo tendrá capacidad para producir hasta 300 millones de moscas estériles por semana, que se liberarán en la naturaleza para combatir la plaga.
Además, el USDA destinará US$ 100 millones adicionales en tecnología, incluyendo trampas, cebos y medidas de seguridad fronteriza que abarcan “jinetes de garrapatas” y perros entrenados para detectar el parásito.
En paralelo, la frontera de EEUU permanecerá cerrada a las importaciones de ganado, caballos y bisontes desde México hasta que el gusano barrenador sea controlado. Este cierre profundizó la escasez de ganado en EEUU, que registra el rebaño más bajo en 75 años. Antes de la restricción, México enviaba más de 1 millón de cabezas de engorde al año a los corrales y frigoríficos estadounidenses.
Una plaga histórica y devastadora
El NWS ya había infectado rebaños estadounidenses en las décadas de 1950 y 1960, antes de ser erradicado, y es calificado por el USDA como una “plaga devastadora”. Sus larvas atacan la carne de animales vivos, provocando daños severos e incluso la muerte. Puede afectar a ganado, mascotas, fauna silvestre y, en casos excepcionales, a personas.
El presidente de la American Farm Bureau Federation, Zippy Duvall, recordó que erradicar la plaga en EEUU llevó décadas y valoró la medida como un “primer paso proactivo”. Advirtió que, en un contexto de mercados de ganado ya volátiles, el ingreso del gusano barrenador al país “solo incrementaría esa volatilidad”.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó una reducción del área de soja en Uruguay para la próxima siembra 2025/26, que alcanzaría a 1,30 millones de hectáreas, lo que implica 50.000 hectáreas menos frente a las 1,35 millones de la campaña 2024/25.
Además de la disminución en superficie, el organismo estima un retroceso en los rendimientos, que bajarían de 3.120 kilos por hectárea (kg/ha) en 2024/25 a 2.380 kg/ha en 2025/26, lo que representa una caída de 23,7% interanual.
Como consecuencia, la producción total de soja también descendería de forma marcada: de 4,2 millones de toneladas (Mt) en 2024/25 a 3,1 Mt en 2025/26, lo que supone una reducción de 26,1%.
Los datos USDA marcan que en la zafra 2023/24 Uruguay había cerrado con 1,31 millones de hectáreas, un rendimiento de 2.510 kg/ha y una producción total de 3,29 Mt, cifras que marcan el ciclo intermedio entre el récord del último año y la caída que ahora anticipa el organismo.
La faena de ovinos alcanzó 15.814 cabezas en la semana del 10 al 16 de agosto de 2025, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Esto implicó un incremento de 7.940 cabezas (+100,9%) frente a las 7.874 registradas en la semana anterior.
Los corderos representaron el 46% del total semanal, con 7.349 cabezas, seguidos por las ovejas con 4.004 (25%), los borregos con 2.455 (16%), los capones con 2.401 (15%) y los carneros con 103 (1%).
Entre las plantas con mayor actividad se ubicaron Frigocerro con 5.280 cabezas, Las Piedras con 3.514, Somicar con 2.357, San Jacinto-Nirea con 2.279 y Oferan con 1.073. En conjunto, las cinco plantas más activas concentraron el 93,7% de la faena semanal.
En lo que va del año, la faena ovina acumulada asciende a 369.402 cabezas, lo que representa una disminución de 25,5% respecto al mismo período de 2024. Del total anual, se han faenado 173.274 corderos (47%), 127.619 ovejas (35%), 40.815 borregos (11%), 25.817 capones (7%) y 1.877 carneros (1%).
Los frigoríficos con mayor volumen de faena en lo que va de 2025 son Las Piedras con 111.530 cabezas, San Jacinto-Nirea con 109.867, Frigocerro con 67.198, Oferan con 32.698 y Bamidal con 30.961. Estas cinco plantas concentran el 95,2% de la faena ovina acumulada en el año.
