Clima beneficiaría el desarrollo de los cultivos en EE.UU., con lluvias y temperaturas moderadas. La producción no sufriría mayores amenazas. Derrumbe en aceite de soja por temor a menor uso para biocombustibles. Preocupa el futuro de la demanda interna. Perspectivas de subas de tasas fortaleció notablemente el dólar, desalentando posiciones en commodities. Petróleo, oro y agro sufrían ventas masivas por parte del segmento especulativo. Lo que generó la mayor caída diaria de la historia, un 8.9% y cerró en US$ 487,04.
Karen Braun, analista de Reuters, destaca que fue la mayor baja diaria de la historia y que, en las últimas siete ruedas, la oleaginosa perdió un 15,8% del valor
Liquidaciones por parte de los fondos en commodities agrícolas, ante un conjunto de elementos bajistas. Panorama climático favorable en el cinturón maicero y perspectivas de menor demanda interna para producción de etanol. Petróleo en retroceso y dólar firme operaban en igual sentido.
Ajustó posiciones, en línea a la tendencia de sus pares. Dólar en alza contra demás monedas del mundo quitaba competitividad al trigo americano. Ingreso de la mercadería en EE.UU. y perspectivas de buenas cosechas en todo el hemisferio norte, agregaban presión.
En un contexto de precios firmes en el ganado, el mercado interno de la carne vacuna está “complicado”, debido a la falta de oferta para importar de Brasil y a que la producida en Uruguay está vendida para la exportación. Así lo comentó el director de Abasto Santa Clara, Jorge López, el miércoles 16 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que el consumidor uruguayo siente las subas, que en los últimos días se frenaron. El presidente de Inac advirtió en medios de prensa que el incremento anual de invierno en el valor de la carne este año se adelantó, con lo que coincidió López.
Indicó que “la venta (de carne vacuna) cayó”, como resultado de ese aumento registrado en el precio del producto. El consumidor tiende a comprar carne de pollo y de cerdo, ante esa circunstancia.
La alternativa para importar carne en junio estuvo en un proveedor de Paraguay, contó. Precisó que de ese país importa todo tipo de cortes cárnicos, y que seguirá siendo el proveedor en julio.
El empresario señaló que las ventas de Santa Clara en el mercado interno entre 2020 y lo que va del año muestran una disminución del 15% frente a lo que pasaba en 2018 y mismo período de 2019.
En la zona este del campo uruguayo el panorama productivo pinta bien, considerando que fue un “año soñado”, dijo el empresario agrícola ganadero, Gustavo Ferrari, el miércoles 16 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Advirtió que es importante tener cuidado con lo que interpretan los políticos que piensan que los sojeros son todos ricos, pero se olvidan que la seca pegó y el rinde promedio nacional será inferior a los 2.000 kilos por ha. En el este “la cosecha de soja fue buena, la de sorgo también y la de arroz fue muy buena”, reconoció.
Comentó: “Sembramos soja pensando en vender a US$ 320 la tonelada y la terminamos vendiendo a US$ 500, aunque una parte se vendió a US$ 380”.
El rendimiento de los granos de verano en esa región fue algo superior al promedio país, con 2.300 a 2.500 kilos por hectárea en soja, indicó.
Dijo que en el caso del sorgo el rinde se ubicó entre 5.000 y 6.000 kilos por hectárea, favorecido por un régimen de lluvias frecuentes.
Un negocio atractivo para los productores es la exportación de sorgo a Taiwán, en un precio de US$ 200 la tonelada puesto en puerto de Montevideo. Unas 2.000 toneladas del grano serán embarcadas en esta oportunidad, precisó.
Ferrari se mostró optimista respecto a la próxima siembra de los diferentes granos, principalmente de arroz y de soja. Pero a la vez marcó que en caso de concretarse la eventual apertura del mercado chino para el sorgo uruguayo supondrá una competencia para el arroz en esa zona del país.
El mercado de granos registra una fuerte volatilidad, lo que mantiene atentos a los productores agrícolas. ¿Cómo se explica esa situación?. Las bajas significativas de los últimos días es parte típica de esta época del año, respecto a lo que se empieza a definir en la producción de Estados Unidos, lo que es crucial para la formación de precios. Así lo señaló el analista de la firma AZ Group, Nicolás Udaquiola, el martes 15 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Ese y otros temas serán abordados este miércoles 16 a las 18:30 horas se en una jornada virtual de lanzamiento del ciclo agrícola 2021/22 por revistaverde.com.uy.
“Hay que hacer historia de donde venimos, de las medidas implementadas por la pandemia (Covid-19) no solo en el agro si no en la economía mundial, que sentaron las bases de los precios actuales junto a una demanda voraz”, argumentó.
Eso dijo aludiendo a las crecientes importaciones de granos que realizó China este año, principalmente de EEUU, pero también de otros países. En ese contexto, Udaquiola valoró la importancia de la toma de decisiones de las empresas del sector.
Otros asuntos a tratar serán los márgenes de rentabilidad, la evolución del costo de los insumos, como el caso de los fertilizantes y agroquímicos.
En 2020 el sector lanero registró un duro golpe por el impacto de la pandemia Covid-19, ya que durante casi seis meses China, que es el principal mercado para ese producto, prácticamente no operó en la demanda.
Este año la situación cambió y empezó a reactivarse la exportación en los primeros cinco meses, tanto en lana sucia, lavada y peinada en volumen, dijo la analista de mercados del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), María Paz Bottaro, el martes 15 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que “se ve una curva ascendente”, aunque “todavía no se llega a los niveles de otros años”, por ahora “las exportaciones están focalizadas en lanas finas, por debajo de 21 micras”.
“El 40%” de la lana comercializada está en ese renglón de finura, lo que también incide en los negocios internos, indicó. El mundo todavía está en pandemia, algunos países en confinamiento y en proceso de vacunación, lo que influye en la demanda de la lanas, dijo.
Bottaro informó entre enero y mayo de este año el monto de las exportaciones de lanas sucias es de US$ 20 millones, lo que significa un 17% de aumento respecto a igual período del año pasado mientras que el volumen crece un 27%, destacó.
Precisó que las exportaciones de lana lavada el aumento en valor es de 43% y en volumen es de 38%; mientras que en la lana peinada en valor se mantiene igual a 2020, pero en volumen creció 20%.
Hace unas tres semanas la relación entre el precio promedio de exportación de carne vacuna y el novillo gordo mostraba un valor de US$ 4.200 la tonelada para el primero y de US$ 4 el kilo para el segundo. Actualmente el ingreso medio de exportación pasó a casi US$ 4.500 y el precio del ganado quedó prácticamente igual, por lo cual esa relación está dirigiéndose más hacia el lado de la industria frigorífica. Así lo analizó el director de Agrofocus, Gonzalo Ducós, el lunes 14 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que el planteo que se hace en la consultora es el de acelerar las ventas del ganado que esté pronto para faena y apurar las compras de las categorías de reposición porque la relación flaco-gordo “está del lado del invernador”.
En noviembre de 2019 el valor del novillo era de US$ 4 el kilo y el del ternero era de US$ 2,55, lo que daba una relación de 1,33. Hoy esa misma cuenta resulta en 1,06, comentó. La relación ganado de reposición con novillo gordo en la serie de los últimos diez años muestra un promedio de 1,25.
Ducós consideró que el comportamiento del productor es de cautela, “para no cometer ninguna locura”, en base a la experiencia vivida en 2019 “cuando hubo una disparada de los precios de reposición, donde se compró el ternero a US$ 2,55 y luego se vendió el novillo a US$ 3,20, eso motivo un descalce importante”.
Además, al tener todo el invierno por delante impacta en la relación flaco-gordo. “El dato de crecimiento de pasturas y verdeos que publica Inia La Estanzuela ha sido el menor de los últimos 10 años, todo el mundo está con poco pasto y eso pesa en las decisiones”, según el asesor.
Otro factor que incide es la producción agrícola, “en las empresas que asesoramos estamos viendo un crecimiento en el área de soja mayor al previsto”. Otra decisión que “ya se tomó” es la de aumentar el área de cultivos de invierno y “eso le saca espacio a los puentes verdes, en esos casos había receptividad de ganado, hoy no la tienen y esa demanda de ganado no está”. Los granos “son un fuego” por lo tanto “la suplementación no permite tener posibilidades importantes porque las relaciones de intercambio no serían del todo favorables”, concluyó.
En Brasil la comercialización avanzó en mayo y lo que va de junio gracias a la suba de las cotizaciones. El principal estado productor de soja de ese país, Mato Grosso, ya vendió el 90% de la producción a un precio promedio de US$ 530 por tonelada (t). Para la zafra 2021-22 se lleva comprometida el 33% de la producción estimada, a un precio promedio de US$/t 480. La expectativa de producción del estado es de 37,26 millones de toneladas (Mt). Mientras que el USDA proyecta que Brasil el próximo ciclo agrícola tendrá una producción de 144 Mt, luego de producir 137 Mt en ejercicio 2020/21, según informó Agro Hedge en su análisis semanal.
La soja en las posiciones de cosecha norteamericana, cayó más de 5% y llegó a US$ 503,76 tras el cambio en los pronósticos climáticos, que, si bien no son tan positivos, mejoran respecto de lo que se veía hasta el jueves pasado. El momento más determinante en el ciclo del cultivo todavía está lejano (agosto), pero el mercado tomó nota y los fondos liquidaron posiciones. China ha permanecido quieta en las últimas semanas, por lo que, ante la ausencia de noticias de demanda, el foco seguirá estando en la evolución climática del medio oeste estadounidense, acotó Agro Hedge.
El reporte sobre los cultivos de EEUU fue publicado por el USDA en la jornada de ayer, sorprendió al mercado con un fuerte deterioro en el estado bueno y excelente (B/E) de la soja. La estimación marca que el 62% está en condiciones B/E, frente a 65% esperado por el mercado y al 72% del año pasado. La siembra casi culminó y ya emergió el 86% del total.
En tanto, en Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó el avance de cosecha en 98,9%, con un rinde promedio de 2.660 kg/há, por lo que la estimación de producción se mantiene en 43,5 Mt. Las ventas de soja en 2021 llegaron a 21 Mt, el menor volumen desde 2009 aunque en relación al volumen producido la venta es similar a la de 2020.
