En su informe semanal sobre los cultivos estadounidenses el USDA redujo del 64 al 62% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, frente al 72% de igual momento de 2020. En cambio, reportó una mejora del 58 al 60% del estado bueno/excelente de la soja que, sin embargo, aún está lejos del 73% vigente un año atrás. Las cosechas de trigos de invierno y de primavera progresaron sobre el 91 y el 17% de las respectivas áreas aptas.
Los principales datos:
MAÍZ
El USDA ponderó en estado bueno/excelente el 62% del maíz, por debajo del 64% de la semana pasada, del 72% de igual momento de 2020 y del 63% previsto en promedio por los privados.
Según el USDA, atravesó la etapa de polinización el 91% del maíz, frente al 79% de la semana anterior, al 91% igual momento de 2020 y al 86% promedio de las cuatro campañas precedentes. La etapa de grano lechoso la transitó el 38% de las plantas, contra el 18% de la semana anterior, el 37% del año pasado y el 33% promedio.
Situación en los tres Estados que más maíz sembraron:
Estado
Condición actual
Semana pasada
Año pasado
Iowa
62%
65%
73%
Illinois
68%
68%
76%
Minnesota
36%
38%
85%
SOJA
En su ponderación sobre la condición de los cultivos el USDA relevó un 60% de la soja en estado bueno/excelente, por encima del 58% de la semana pasada, pero aún lejos del 73% vigente un año atrás. El dato oficial contrastó con el 57% previsto en promedio por los privados.
Atravesó la floración el 86 de las plantas, frente al 76% de la semana anterior, al 84% de igual momento del año pasado y al 82% promedio. Formó vainas el 58% de los cultivos, contra el 42% del reporte anterior, el 57% de 2020 y el 52% promedio.
Situación en los tres Estados que más soja sembraron:
Estado
Condición actual
Semana pasada
Año pasado
Illinois
67%
64%
76%
Iowa
61%
61%
73%
Minnesota
34%
36%
84%
TRIGOS DE INVIERNO
El USDA marcó hoy el avance de la cosecha sobre el 91% del área apta, frente al 84% de la semana pasada, al 84% de igual momento de 2020 y al 86% promedio de las cuatro campañas precedentes. El dato oficial quedó en línea con el 91% previsto en promedio por los privados.
TRIGO DE PRIMAVERA
La recolección del trigo de primavera avanzó sobre el 17% del área apta, contra el 3% de la semana pasada, el 4% de igual momento de 2020, el 8% promedio y el 11% previsto por los operadores.
El USDA ponderó un 10% de plantas en estado bueno/excelente, por encima del 9% de la semana pasada, pero muy lejos del 73% vigente en 2020. Aunque ya resulte poco relevante para el mercado, el dato oficial quedó arriba del 8% previsto por los operadores.
Las exportaciones de carne bovina registraron un crecimiento muy importante en julio, en un contexto de fuerte demanda del mercado chino. En particular, las ventas crecieron 80% interanual en julio de 2021, totalizando U$S 231 millones. Este fue el registro mensual más alto en los meses de julio de los últimos 20 años.
La suba se dio por mayores volúmenes exportados (54%) y también por el aumento del precio de exportación (17%), en un contexto de menor oferta de carne a nivel mundial mientas que la demanda se mantiene pujante.
A nivel de productos, Uruguay XXI resalta que la carne bovina congelada mostró un aumento en dólares de 86% y la carne fresca o refrigerada una suba de 51%. A nivel de destinos, China absorbió la mayoría de las compras del mes.
En el acumulado de enero-julio de 2021, las ventas al exterior de carne bovina alcanzaron US$ 1.224 millones, la cifra más elevada de las últimas dos décadas, que además implica un aumento de 42% en la comparación interanual.
Se destaca el aumento de las ventas de carne bovina a China, que crecieron 82%, y también a Israel, que más que se duplicaron en el período de análisis. Sin embargo, las exportaciones de carne hacia Estados Unidos exhibieron una caída de 17% con relación al período enero-julio de 2020
Por su parte, Uruguay XXI informa que las exportaciones de ganado en pie se ubicaron en US$ 21 millones en julio, cuando en el mismo mes de 2020 no se habían registrado ventas de este producto. El principal comprador fue Turquía, pero se destacan envíos por US$ 8 millones hacia Egipto en el mes.
En el acumulado de enero-julio de 2021 las exportaciones de ganado en pie alcanzaron US$ 102 millones, aumentando 79% en la comparación interanual. Si bien Turquía se mantiene como el principal destino de exportación con 45% del total, China alcanzó el 40% de participación en enero-julio.
Las ventas de ganado en pie a China se ubicaron en US$ 40 millones en los primeros siete meses de 2021, cuando en el total del año 2020 se habían exportado U$$ 11 millones a ese país (en 2019 no se exportó ganado en pie hacia China). Con los US$ 8 millones de julio, Egipto se ubica como el tercer destino de exportación de este producto en lo que va de 2021.
Las solicitudes de exportación de soja totalizaron US$ 140 millones en julio, y pautaron una suba de 97% en la comparación interanual. El crecimiento se debió en mayor medida al aumento de precios. En efecto, el precio promedio de exportación de la soja subió 49% interanual al alcanzar los US$ 517 por tonelada, según el reporte de Uruguay XXI.
En los primeros siete meses del año las exportaciones de soja fueron por U$S 688 millones, guarismo 41% superior al de mismo lapso de 2020. El incremento del acumulado del año se debe únicamente a los mejores precios en un marco de merma de los volúmenes cosechados por el impacto de la sequía, según el MGAP el volumen cosechado fue de 1,7 millones toneladas, un 14,2 % por debajo del ciclo precedente.
En tanto, las ventas de trigo al exterior mostraron un muy fuerte incremento en julio, pasando de US$ 1,6 millones en 2020 a US$ 9 millones en 2021. Este aumento obedece tanto a mejores precios como a mayores volúmenes colocados.
El precio promedio de exportación del trigo viene evolucionando al alza y en julio alcanzó los US$ 264 por tonelada, cifra 29% superior al registro de julio de 2020. Todas las ventas del mes de julio se dirigieron a Brasil. En el período enero-julio las exportaciones de trigo se ubicaron en US$ 108 millones, triplicándose en comparación con el mismo lapso de 2020.
Por su parte Uruguay XXI señala que exportaciones de malta mostraron un fuerte aumento, pasando de US$ 5 millones en julio de 2020 a US$ 21 millones en julio de 2021. El incremento se debe esencialmente a mayores ventas hacia Brasil. En los primeros siete meses del año las exportaciones de este producto crecieron 13% al situarse en US$ 101 millones.
En julio de 2021 las solicitudes de exportación incluyendo zonas francas se ubicaron en US$ 1.068 millones, pautando una suba de 59% en términos interanuales. El aumento de las exportaciones de carne bovina tuvo una fuerte incidencia en la variación mensual, al igual que la soja y la celulosa. También crecieron las exportaciones de subproductos cárnicos, concentrado de bebidas, madera, ganado en pie y malta, informó Uruguay XXI.
En el acumulado de enero-julio de 2021, las exportaciones totalizaron US$ 6.129 millones, registrando un aumento de 37% respecto a lo exportado en el mismo periodo de 2020. Además, esta cifra es 14% superior que el registro del acumulado de enero-julio de 2019, por lo que se observa también un incremento frente a los niveles prepandemia.
Carne bovina, soja, madera y celulosa son los productos con mayor incidencia positiva en la variación del periodo. Subproductos cárnicos, trigo, cebada, ganado en pie, lana, autopartes y vehículos son otros productos que mostraron fuertes aumento. En cambio, los productos con incidencia negativa en la variación del mes fueron arroz, plásticos y pescados.
Con “sorpresa” y “frustración” recibieron los productores agropecuarios el anuncio del Poder Ejecutivo realizado el viernes 30, de aumentar el precio de los combustibles.
Es “un incremento que repercute negativamente en la estructuración de los sectores productivos, porque afecta la competitividad”, dijo el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, el lunes 2 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Aludiendo a los argumentos planteados por esa gremial que junto a la Federación Rural y la Asociación Nacional de Productores de Leche emitieron un comunicado el sábado 31 en rechazo a la decisión del gobierno, Lago cuestionó que la actual administración mantenga la política de definir los precios de los combustibles “cargando las mismas ineficiencias” de esa cadena, sin realizar los “cambios estructurales” requeridos por esas gremiales.
El precio del gasoil subió casi 11% al pasar de $ 45,70 a $ 50,7 por litro y el de la nafta aumentó 7,6% y quedó en $ 70,81 el litro.
La ACA adoptó en los años recientes una campaña para liberalizar el sector de los combustibles, con el objetivo de “eliminar las distorsiones” en el proceso de comercialización de esos productos.
Lago también se refirió a la decisión de la Asociación Rural (Aru) y otras gremiales de no acompañar el comunicado. El grupo denominado Campo Unido se compone de seis agremiaciones del agro, las tres que se posicionaron en contra mediante esa comunicación, además de la Aru, las Cooperativas Agrarias Federadas y la Comisión Nacional de Fomento Rural.
“Seguramente en los próximos días (otras gremiales) terminen sumándose o generando algún tipo de manifestación en ese sentido”, opinó.
En lo que va de este año en la economía uruguaya hay actividades que “van hacia arriba” como “la construcción”, específicamente y exclusivamente por la obra de la planta de celulosa de UPM, y “el sector agropecuario”. Así lo señaló el economista de la consultora PwC, Ramón Pampín, el viernes 30 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Destacó que el agro tuvo un “importante” crecimiento, tanto por el “récord de faena” de vacunos, la “gran” producción de leche y porque “le fue bien a algunos cultivos agrícolas, como el arroz”. Las empresas de la fase industrial vinculada a productos del agro “han ido impulsando la industria”, especialmente en el sector cárnico, comentó.
Para el segundo semestre de este año, Pampín consideró que la construcción todavía tendrá alguna incidencia por los trabajos para la fábrica de pasta de celulosa, el tema de “la carne seguramente seguirá al alza”, y “en el resto, la evolución de muchos sectores vinculados al sector no transables son una interrogante”. En ese aspecto incide el comportamiento del consumidor uruguayo que tiene una “gran incertidumbre” por “la evolución del empleo y salarios”, dijo.
PwC prevé que el PIB crezca en torno al 3% en 2021, “con un sesgo al alza por un buen desempeño de la economía en la segunda parte del año, mientras que para 2022, PwC espera un crecimiento cercano al 4%”, estimó.
Respecto al dólar, el economista dijo que en la medida que la economía de EEUU continúe recuperándose y esto “recaliente la actividad llevando a un aumento de la inflación”, las tasas subirán, los capitales irán hacia la plaza financiera estadounidense (la más profunda del mundo) y esto incrementará los tipos de cambio en países emergentes, entre ellos, Uruguay.
En cuanto al mercado uruguayo, Pampín mencionó la proyección en torno al 7% de la inflación para este año, y en ese sentido comentó la incidencia sobre el IPC del precio de la carne, que es una “expresión sana” del buen momento del sector.
Por otra parte, la nueva forma de ajuste de los combustibles le dará más volatilidad a la inflación, y en este caso también se prevé una presión al alza, acotó.
El mercado de haciendas no cede en la tendencia de los últimos meses y continúa con “mucha firmeza” y “amplitud” en la demanda de vacunos, con una “tolerancia importante” en el recibo de esos animales en la industria frigorífica, dijo el director de Megaagro, José Aicardi, el viernes 30 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que actualmente el precio de un novillo gordo se ubica entre los US$ 4,35 y US$ 4,40 por kilos, con algunos “negocios puntuales” por encima de esos valores y otros por debajo pero con “un piso de US$ 4,15”.
En el caso de la vaca el precio está entre los 4,20 y 4,25 donde el abanico de valores es “amplio”, con una marcada diferencia en la exportación y el abasto, pero igualmente hay demanda “firme”, detalló.
El valor de las categorías de reposición registró una suba importante en el “rematazo”, que realizó el consorcio Pantalla Uruguay, señaló Aicardi.
Dijo que en esa operativa hubo “dinamismo” y “puja”. En el remate en cuestión el precio promedio del ternero fue de US$ 2,46 el kilo, precisó y resaltó que el ternero de entre 140 y 180 kilos llegó hasta US$ 2,52.
En el caso de la ternera el valor promedio fue de US$ 2,21 el kilo, y las terneras de menos de 140 kilos registró un precio promedio de US$ 2,30.
