Este miércoles 4 hubo una reunión entre representantes del sector de peinadurías de lanas con el ministro de Ganadería, Fernando Mattos, para analizar varios temas.
En la ocasión “se hizo un repaso de la situación de ese rubro, el posicionamiento de la lana en el mundo y luego lo trajimos a la realidad local, específicamente sobre la competitividad en tarifas y precios y condiciones generales del país”, señaló el gerente de Central Lanera Uruguaya, Diego Saavedra, el miércoles 4 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que en el encuentro además “se profundizó en las tarifas portuarias que paga la lana que es de las más altas si no la más alta”, lo que llama la atención “que los productores no reclamen, porque terminan siendo afectados” por esto.
El proyecto de erradicación de la mosca de la bichera también fue tratado por su importancia, más allá del impacto en la producción ovina, contó.
Otro de los asuntos abordados fue el tema arancelario, específicamente de la devolución de impuestos indirectos y de la inserción internacional y la necesidad de acuerdos de libre comercio o preferenciales. En algunos asuntos el ministro Mattos recomendó mantener encuentros con las autoridades del caso, comentó.
Saavedra valoró que el jerarca conoce la situación y los problemas del sector y las oportunidades para el negocio, como la colocación de carne ovina con hueso en ciertos mercados.
“China sigue ausente de mercado en la demanda de tops de Uruguay, lo que se refleja en las exportaciones”, indicó.
La “falta de contenedores” y de “barcos agendados que no llegan” es un tema que “se viene agravando”, señaló el CEO del grupo Marfig para el Conosur, Marcelo Secco, el miércoles 4 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que “esta semana con 24 horas de anticipación dos barcos de China quedaron pospuestos” para más adelante. Es un asunto “bastante imprevisible” y “ni que hablar los costos de tarifas por congestiones en los puertos”, dijo.
Sostuvo que hay un “dinamismo exportador” pero otro lado, hay un factor que “está socabando” esa actividad comercial.
Secco advirtió que ese problema “ya está generando inconvenientes en las relaciones comerciales”. Es una situación “global”, que “no está limitada a Asia o algún destino específico”, sostuvo.
Con “el faltante de tres cargas importantes” y “de acá hasta el 20 de agosto, que es la fecha prevista para los barcos postergados”, el ejecutivo afirmó que es posible señalar que afectará el ritmo de los negocios de exportación.
El empresario recordó que está situación se suma a la agenda de competitividad que se viene marcando desde hace varios años. “Hay una promesa de equiparar” los costos portuarios en Uruguay, que “hoy están en más del doble en comparación con los puertos de la región”.
A la vez, informó que hay una planta de faena del grupo Marfrig, de las cuatro que opera en el mercado uruguayo, que está de licencia por dos semanas más, ante la eventual necesidad de aflojar el ritmo de actividad en los frigoríficos, comentó.
Consultado sobre el ingreso medio de exportación de carne bovina de este año, que está en US$ 4.013 por tonelada, 4,5% por encima del mismo periodo de 2020, Secco calificó ese dato como “muy bueno” y que es necesario “cuidarlo”, ante “vaivenes” del mercado.
“Europa volvió a dar señales de demanda, EEUU es un mercado muy trasparente, Brasil empieza la reapertura de restaurantes”, pero “hay que estar atentos al avance de la nueva cepa” de coronavirus, consideró.
Indicó que en China hay algún movimiento que aun no se refleja en el mercado, porque hay precios que están “estresados” y para la primavera tenderían a corregir, “levemente pero habría una corrección”.
La faena de vacunos de julio fue “excepcional”, reconoció y planteó la importancia de tener una visión anualizada de la actividad, considerando la evolución de oferta de ganado y la dependencia del clima.
Avizoró un “aplane” de la faena en los próximos meses, porque “no hay una oferta lineal” de animales.
El cultivo de girasol recobró interés entre los agricultores y la Cooperativa Agraria Nacional (Copagran) es uno de los actores del sector que apostó al crecimiento de esa actividad.
En la zafra anterior “de las 7.000 hectáreas sembradas de girasol casi el 50%” de esa extensión fue sembrada por productores de la cooperativa, dijo el gerente del área Granos y Alimentos Balanceados de Copagran, Fernando Secco, el martes 3 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Adelantó que la cooperativa duplicará el área de girasol en la próxima campaña de verano. En el caso del maíz también está prevista una mayor superficie de cultivo, al igual que en sorgo, afirmó.
Comentó que en el caso de la soja habrá un aumento de área de siembra de un 10%, específicamente en campos que estaban destinados a praderas que ahora vuelven a la agricultura
Secco resaltó que uno de los objetivos del productor es diversificar el uso de sus chacras con diferentes cultivos, y allí el girasol juega un rol importante.
El plan comercial de Cousa que Copagran traslada a los productores comprende un precio compuesto por el valor promedio de la soja de la Cámara Mercantil entre la exportación y el mercado interno, donde el agricultor podrá fijar desde el 6 de febrero hasta el 20 de junio de 2022, explicó.
Destacó que además hay una bonificación por contenido de aceite, de 42% a 47% es 2 por 1, y si supera el 47% la bonificación es de 1 a 1. El año pasado el promedio de contenido de aceite en el girasol fue de 53%, con ese nivel el agricultor recibió una bonificación de 16% en el precio, indicó.
En la zafra pasada el rendimiento promedio de ese cultivo en el área de Copagran fue de 2.200 kilos por hectárea, acotó.
Respecto al área de siembra de cultivos de invierno Secco detalló que la superficie en el área de influencia de Copagran creció un 20% en cebada, un 30% en colza y un 23% en trigo.
Ese incremento fue “parejo” en prácticamente todas las zonas donde opera la cooperativa, a excepción del caso de “la colza donde el crecimiento se concentra algo más en el sur”.
Tras una nueva baja en los valores promedio de los lácteos en la plataforma Global Dairy Trade, la explicación de esto puede darse porque “la producción está creciendo más fuerte que la demanda, principalmente en Estados Unidos, la Unión Europea, Argentina y Uruguay”. Así lo señaló el socio de la consultora brasileña MilkPoint, Valter Malán, el martes 3 en el programa Punto de Equilibrio en que emite en Carve, cuenca.com.uy
Comentó la proyección del Rabobank respecto a que el precio promedio de la leche en polvo entera estará en US$ 3.200 la tonelada hacia diciembre.
China aceleró sus compras en los últimos meses, pero ahora empezó a frenar su demanda, lo que incide en el mercado, dijo.
Respecto a la producción de leche en Brasil, Malán se refirió a que “al inicio de este año se aceleró la actividad con un 3% de incremento en comparación a 2020”, pero luego “bajaron los precios” de los lácteos y al tiempo empezaron subir “fuerte” los valores de los granos.
El “auxilio del gobierno” a los consumidores para reactivar la economía se redujo, lo que influyó en la demanda interna, indicó.
Para el tambero brasileño, según dijo, la situación está mal, debido al incremento de los costos, especialmente del precio del maíz. Igual situación atraviesa la industria láctea norteña, sostuvo.
En la primera licitación de agosto del Global Dairy Trade, el indicador promedio tuvo un descenso de 1%. El precio de Leche en polvo entera quedó en US$ 3.598 (-3,8%) por tonelada y la leche en polvo descremada en US$ 3.020 (+1,5%) por tonelada.
Después de nueve meses de revisión, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA por sus siglas en inglés) finalizó el lunes 2 de agosto su decisión provisional sobre el herbicida paraquat, manteniendo efectivamente el herbicida en el mercado estadounidense por 15 años.
La agencia decidió permitir la aplicación aérea del químico en una gama más amplia de cultivos de lo que propuso en octubre pasado, pero también impuso medidas adicionales para proteger la salud humana, como zonas de amortiguación de 15 a 22,5 metros (50 a 75 pies) alrededor de las casas cuando se aplica por aire.
El paraquat, aprobado por primera vez en 1964, se usa para el control de malezas en maíz, algodón, soja y otros cultivos. El uso viene aumentando en la última década para hacer frente a las malezas que desarrollaron resistencia a otros herbicidas.
Como precauciones de seguridad, la EPA limitó la pulverización área con paraquat a 140 hectáreas (350 acres) diarias, excepto cuando se usa como desecante en algodón antes de la cosecha. Además, para aplicación terrestre y con equipos de arrastre, cuando se superan las 32 hectáreas (80 acres) por día exige hacerlas con tractor que tenga cabina cerrada. A la vez, prohibió el uso de paraquat en rociadores de mochila. Además, los operarios no podrán ingresar al campo hasta luego de las 48 horas de la aplicación de paraquat.
En octubre de 2020, la EPA propuso la prohibición de las aplicaciones aéreas de paraquat, excepto para secar el algodón. El lunes, dijo que se permitiría la fumigación aérea en todos los cultivos aprobados.
Un estudio realizado en 2020 con varias familias de agricultores que participaron en el estudio sobre la salud agrícola a largo plazo no encontró asociación entre la exposición al paraquat y la enfermedad de Parkinson, a diferencia de lo que mostraba un análisis de 2011. La EPA dijo que después de una revisión exhaustiva de la literatura científica, “no ha encontrado un vínculo claro entre la exposición al paraquat y los resultados de salud adversos como la enfermedad de Parkinson y el cáncer”.
“No solo estamos reaprobando el paraquat cuando el resto del mundo lo está prohibiendo, sino que lo estamos usando más que nunca”, dijo el Centro para la Diversidad Biológica, un grupo ambientalista. Ese grupo había marcado el estudio de 2011 sobre la relación del paraquat y el Parkinson, además, sostuvo que el paraquat es dañino para los pequeños mamíferos y las aves.
Las exportaciones de carne vacuna de Australia durante el mes de julio mostraron una modesta mejora con respecto al mes anterior, pero continúan trabajando bajo el parámetro de una oferta de ganado críticamente escasa, ante la sólida demanda internacional, informa Beef Central.
En julio, las exportaciones de carne vacuna a todos los destinos alcanzaron las 81.171 toneladas (t), un 11% más que el nivel alcanzado en junio, que tuvo un mínimo histórico casi récord en el mes, en parte debido al cierre de todas las instalaciones de JBS Australia durante una semana debido a una importante violación cibernética.
A modo de comparación, las exportaciones de carne vacuna de julio de los últimos cinco años han promediado cerca de 97.000 t. Durante los primeros siete meses de 2021, las exportaciones se ubican en 503.582 t, un 22% por debajo del mismo período del año pasado.
A la hora de analizar los mercados, Beef Central indicó que Japón, en julio, fue el mercado más importante de Australia con 24.199 t, un 14% más que en junio y un 15% más que en julio de 2020. En lo que va de año, Japón ha importado unas 136.000 toneladas, cifra que se ubica un 14% por debajo del mismo período del año pasado.
Por segundo mes consecutivo, Corea del Sur fue el segundo mercado de exportación más importante de Australia, superando tanto a EE. UU. como a China. El comercio en lo que va de año alcanzó las 90.100 t, nivel similar al del año anterior.
Las exportaciones a Estados Unidos durante los siete meses de 2021 llegaron a 79.187 t, un 43% por debajo de lo que ya era una cifra modesta en 2020.
En lo que va de año, China ha importado un poco más de 84.400 t de carne vacuna australiana, lo que representa un descenso interanual del 37%.
Beef Central señaló que el comercio de la UE durante los últimos siete meses ha alcanzado solo 4639 toneladas, un 17% menos que en el mismo período del año pasado.
La soja profundizó las pérdidas matutinas. Cereales también finalizaron con ajustes. El mercado incorpora cierta preocupación por el avance de la variante Delta del coronavirus en las principales economías del mundo.
En el caso de la soja la mejora en el estado de los cultivos y los pronósticos de lluvias para el medio oeste americano en las próximas semanas presionaron los valores. Ayer, el USDA elevó el porcentaje de lotes que califican como buenos y excelentes a 60%, cuando el mercado esperaba un leve descenso a 57%. Pronósticos de temperaturas moderadas y posibilidades de lluvias beneficiarían el panorama de rindes.
El trigo también ajustó a la baja producto de las ventas por parte de los fondos. El petróleo en baja agregó debilidad. Se teme por caída en el consumo por el avance de la variante Delta de coronavirus en las principales economías. Pronósticos de lluvias en EE.UU. contagiaban ánimo bajista al transmitir tranquilidad por el lado productivo.
El maíz tuvo una toma de ganancias tras el reciente rally y en línea con la tendencia de sus pares. Perspectivas de menor oferta en principales países productores como EE.UU., Canadá y Rusia brindan soporte, junto con una demanda muy activa por parte de importadores tradicionales.
