Esta semana el USDA publicó su informe de stocks trimestrales al 01 de septiembre de 2021. Las existencias de trigo se encontraron por debajo de lo esperado por los privados, siendo el menor volumen desde el ciclo 2013/14.
A diferencia del cereal, el USDA informó stocks de soja por arriba del promedio que estimaban los operadores. Luego del informe, en el mercado de Chicago, el trigo cerró con ganancias mientras que los futuros de la oleaginosa sufrieron fuertes bajas.
La Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) y la Unión de Exportadores (UE) emitieron un comunicado donde señalan que “el sector exportador se viene enfrentando en los últimos meses a una escalada en los precios de los fletes marítimos internacionales, falta de contenedores y de espacio en las bodegas de los buques. Es una situación internacional en la que Uruguay tiene muy baja incidencia. El 2020 fue un año muy complicado por la pandemia y el mundo nos está dando la oportunidad de recuperarnos, si logramos enviar la mercadería a destino”.
El paro de esta semana en los servicios portuarios “agrava más la situación, sumando un componente netamente local a los grandes desafíos a los que nos enfrentamos como país en ese contexto internacional adverso. Esta situación afecta a la exportación, la producción y el empleo. Los perjuicios económicos y de imagen frente a nuestros clientes en el exterior son enormes”.
Agrega que “Uruguay viene construyendo a lo largo de su historia una imagen de proveedor confiable para el mundo y no cumplir con plazos y compromisos puede tener efectos negativos importantes de pérdida de mercados y puestos de trabajo.
Debido al conflicto algunos buques dejaron de llegar, otros se fueron sin finalizar su carga, quedaron contendores sin salir del puerto de Montevideo y no llegaron los contenedores vacíos que necesitábamos, ni los insumos para la producción”.
Recalca que “es necesario que todos los uruguayos defendamos nuestro trabajo. La exportación es la colocación del trabajo de los uruguayos en todos los rincones del mundo. Afectar a la exportación es afectar a los trabajadores uruguayos y a sus familias, a los trabajadores de empresas que dan servicios o son proveedores de las exportadoras.
Estamos todos de una u otra forma vinculados al comercio exterior desde el empleo o desde lo que consumimos diariamente”.
“Cuando se perjudica al comercio exterior se perjudica a la sociedad en su conjunto. Tenemos que buscar la forma de fortalecernos como país para ganar posiciones en el mundo y no ir en el camino opuesto, como sucedió esta semana”, concluye el comunicado de la CMPP y la UE.
Los cultivos de invierno (trigo, cebada y colza) “entran en la recta final, los potenciales están concretados en la mayor parte del área, solamente falta ver si lo que fue logrado en las chacras se puede llevar a las plantas de silo”. Así lo señaló el asesor y productor agrícola Matías Cafaro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo: “estamos en carrera”, pero en el último tramo falta el llenado del grano y habrá que ver el clima en la primavera. Por ahora, “venimos muy bien”, enfatizó.
Hubo un incremento en los costos de los insumos, principalmente de los fertilizantes, lo que se pudo anticipar de alguna manera con ventas anticipadas de la producción, comentó.
Indicó que en el caso de la cebada el productor tomó posición por unos 1.000 a 1.500 kilos a cosechar en valores de US$ 240 a US$ 260 por tonelada.
Respecto a la próxima zafra de verano, Cafaro advirtió que para la siembra “asusta más lo que es el paquete de insumos”, porque además de los fertilizantes, “todos los agroquímicos en general registraron un incremento importante”.
Los precios de insumos marcan al día de hoy, los costos de la soja con maquinaria contratada y sin arrendamiento, muestran un aumento de US$ 150 por hectárea que en la zafra anterior, afirmó.
Detalló que en la zafra anterior los costos, con maquinaria contratada y sin renta, estaban en torno de los US$ 600 y hoy se ubican entre US$ 750 y US$ 800 más por hectárea.
“Es un momento para encuadrar” en el mercado ganadero, tanto en ganado gordo como en reposición, sumado al dinamismo de la faena de vacunos, señaló el director de Megaagro y participante de Pantalla Uruguay, José Aicardi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que hay “mucha demanda” de ganado por parte de la industria frigorífica, con precios de referencia cercanos a “US$ 4,50 a US$ 4,60 por kilo en novillo gordo”. Incluso por un volumen importante, “se puede conseguir algún centavo más”.
En tanto, se observan valores de US$ 3,70 a US$ 3,80 para el caso de la vaca gorda con una mayor amplitud dependiendo del peso, mientras en “el precio de la vaquillona no acompaña tanto esa suba abrupta del novillo y la vaca”, comentó.
Manifestó la importancia que esta situación favorable para el negocio de la carne también “pueda derramarse en la cadena”, y “que la industria frigorífica pueda sacar rédito de todo esto”.
El lunes 27 y el martes 28 de esta semana el consorcio Pantalla Uruguay realizó su remate 232 con resultados auspiciosos en la tendencia alcista de las categorías de reposición, principalmente de los terneros con un precio promedio de casi US$ 2,40 el kilo.
“Sorprende” la expansión y el estado de los cultivos de colza, como por ejemplo “el otro día entre el tramo de Rivera a Dolores por ruta 4 cerca del pueblo Centenario, en Durazno”, había “un lote grande de colza que se veía muy buena”. Así lo señaló a modo de ejemplo el director de Barraca Erro y Corporación Maquinaria, Ramón Erro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que con los precios de dicha oleaginosa y la proximidad de la cosecha “será un cultivo rentable y cada grano vale”, porque hoy en el mercado local la colza supera los US$ 630 por tonelada.
Erro se refirió a que la “pérdida de grano” podría ubicarse entre “400 y 500 kilos” de colza por hectárea, pero si bien aclaró que ese dato debe ser ajustado por los técnicos, si se pierden 100 o 200 kilos por hectárea, “también es una cifra a a considerar”.
En ese contexto es que ambas empresas organizarán una jornada sobre los aspectos claves de la cosecha de colza, titulada: Cada grano cuenta, que se realizará este martes 28 a las 16:30 en formato virtual. En esa ocasión expondrán técnicos de Argentina, Alemania y Canadá A la misma se puede acceder desde aquí: jornada.erro.com.uy/
El ejecutivo se mostró optimista respecto al crecimiento de ese cultivo en la agricultura uruguaya, y destacó la importancia de tomar los recaudos necesarios para evitar problemas en las exportaciones a Europa.
“A nivel de rendimiento (en kilos por hectárea) tenemos mucho para mejorar. La colza es un cultivo que tiene mucho para brindar desde lo productivo, lo ambiental, por la diversificación, entre otros elementos”, acotó.
Con China tirando de la demanda, la producción y las exportaciones de carne ovina registran una recuperación en este año, en comparación a 2020.
Una prueba de la creciente corriente exportadora de ese producto al mercado chino es que “se faenaron hasta corderos adultos” de alto peso además de “todas las otras categorías” de ovinos, dijo el gerente de hacienda del frigorífico San Jacinto, Rodrigo Santos, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comparó que tanto la Unión Europea como Brasil no llevaron volúmenes como en años anteriores, debido al impacto negativo de la pandemia Covid-19.
El gigante asiático incluso pasó a ser un nicho para la colocación del cordero pesado, como producto de mayor calidad en la oferta cárnica ovina, según Santos.
Consideró que el stock ovejero se encuentra estable y que hay un interés en la producción intensiva de ovinos en la ganadería uruguaya.
Todo el año trabajamos con los compartimentos ovinos, lo que es una faena planificada y exclusiva para la exportación en el mercado estadounidense, señaló.
Dijo que el objetivo es “triplicar” la actividad de los compartimentos, para cubrir la demanda de ese renglón de la demanda internacional, específicamente de EEUU.
Este año la faena de ovinos aumentó 92,6% respecto a 2020, lo que comprendió a unos 828.209 cabezas, según Inac. Indican que el monto de las exportaciones de carne ovina se incrementó 122% en ese comparativo, al llegar a US$ 78,5 millones.
Por quinta sesión consecutiva, ayer la soja logró cerrar en verde a pesar de la presión de cosecha en EEUU y a temores sobre la fortaleza de la demanda de China. El informe de stocks del próximo jueves y más datos sobre los rindes finales marcarán la tendencia de las próximas jornadas, resalta el informe semanal de Agro Hedge.
Agrega que el reporte de los cultivos publicado por el USDA mantuvo en 58% el total de la soja en estado bueno o excelente, y estimó que el 75% del total ya está tirando hojas. La cosecha quedó en 16%, frente a 13% de promedio quinquenal y 6% de la semana pasada. El mercado esperaba 15%.
El jueves se publican los stocks trimestrales de EEUU al 1° de setiembre, fecha de inicio de la zafra 2021-22. La estimación de los analistas es de 4,74 millones de toneladas (Mt), frente a 4,76 Mt estimados por el USDA en setiembre y 14,29 Mt del año pasado.
Ayer se anunciaron ventas diarias por 334.000 toneladas (t) a China. Adicionalmente, las inspecciones de exportación de EEUU al 23 de setiembre fueron 441.000 t, de las que la mitad aproximadamente fueron hacia China. Si bien hubo una mejora respecto de los anteriores informes, desde el 1° de setiembre se embarcaron 942.000 t, 80% menos que en 2020. La expectativa sobre una mejora en la demanda cuando se reactiven las plantas de molienda tras los cierres por mantenimiento, acotó Agro Hedge
En un evento negativo para la demanda, la semana pasada hubo cortes de energía en varias plantas de procesamiento de soja en el noreste de China, como medida para recortar el consumo de energía y asegurar el suministro a la población. La capacidad diaria de molienda en esas plantas afectadas llega a 25.000 t, por lo que un corte prolongado podría afectar la demanda de soja.
En tanto, el analista Thomas Mielke, líder de la consultora alemana Oil World, estima que los precios de los aceites vegetales caerán unos US$ 100/t en 2021 y podrían extender la baja en el primer semestre de 2022, gracias a la mayor producción de palma y soja.
