Al inicio de la cosecha de los cultivos de invierno, principalmente de la canola en chacras al norte del país, “el avance es bueno llegando al 5% a 6%” considerando que el clima permitió realizar esa labor agrícola, señaló el gerente de Cargill, Gabriel di Giovannantonio, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que el rango de rendimiento muestra “bastante dispersión” y especialmente en ciertas chacras afectadas por aspectos sanitarios los rindes están por debajo de los 1.000 kilos por hectárea, pero “el resto de las chacras están de bien a muy bien”, alcanzando “picos de hasta 3.000 kilos por hectárea”.
Respecto a la inocuidad del grano, el ejecutivo dijo que comprende un programa que “lleva cuatro años” por lo que “está bastante aceitado”, y como parte del mismo Cargill realiza entre “dos y tres auditorías” de las chacras durante la cosecha.
La estimación de producción es de unas 290.000 toneladas de canola, con un rinde promedio que estaría entre 1.800 y 1.900 kilos por hectárea, proyectó.
Calculó que unas 220.000 toneladas de canola serán destinadas a la exportación. “Lo que estamos viviendo hoy con el cultivo ninguno de nosotros se lo podía imaginar hace tres o cuatro años”, admitió.
Indicó que el mercado europeo es el destino que “mejor paga” y “este año tiene diferenciales de precio muy grandes” y donde “la canola uruguaya va ganando su nombre”.
“Hoy el porcentaje de canola vendido por parte del agricultor está entre 35% y 40%”, y “en la semana anterior los valores estuvieron por encima de los US$ 700 por tonelada”, señaló.
Di Giovannantonio afirmó que la compañía tiene la idea de “seguir liderando el proceso de avance” que muestra el cultivo, que ha transformado a “Uruguay como el mayor productor de canola de la región”.
En cuanto al trigo, el precio está entre US$ 260 y US$ 265 por tonelada. «Hay que hacer bastante memoria para recordar estos niveles de valores», destacó. Y dijo que “está faltando agua”, lo que podría “quitar algunos kilos” en el volumen final a cosechar.
Se refirió a que la demanda del trigo uruguayo “está movida”, hay una “linda oportunidad”, pero lo importante es salir a vender cuando Argentina no vende.
El ingeniero agrónomo Alejandro Rodríguez, integrante de la empresa, detalló la oferta disponible para sembrar este año, y anunció que se están evaluando nuevos productos
Yalfín SA trabaja con las sojas Credenz de BASF y las de Great Seeds. El ingeniero agrónomo Alejandro Rodríguez, integrante del departamento técnico comercial de la empresa, dijo a VERDE que “entre ambas marcas se complementa la disponibilidad de grupos de madurez”. GS 5R 47 de Great Seeds es un grupo 5.9; mientras que CZ 6205, de Credenz, es un 6.2; y CZ 6505 es un grupo 6.5.
“Con esta oferta de materiales RR1 abarcamos un porcentaje importante de los grupos de madurez que se siembran en Uruguay, tanto en fechas de primera como de segunda”, agregó.
Rodríguez recordó que el trabajo con las sojas Credenz, comenzó “hace mucho tiempo”, cuando dicha genética era provista por la empresa FN Semillas, que luego fue adquirida por Bayer y posteriormente pasó a BASF.
Dentro del portafolio de Yalfin “hay dos materiales de Credenz que están muy probados en Uruguay”, señaló. Uno es CZ 6505, “una variedad muy adaptada a suelos medios, con muy buen potencial de rendimiento y muy alta estabilidad. Es un material que por el largo de ciclo está posicionado para siembras de primera en suelos medios y en ambientes de menor aptitud”, detalló.
El integrante de Yalfín agregó CZ 6505 es una variedad que tiene respuesta a fotoperiodo, “con lo cual acorta ciclo en la medida que se atrasa la fecha de siembra, comportándose muy bien en las siembras que se estiran hasta la primera quincena de diciembre”.
El otro material de Credenz es CZ 6205, “una variedad con alto potencial de rendimiento, que se adapta muy bien a suelos de mayor productividad y en siembras de segunda de alto potencial. Necesita ambientes de alto potencial para expresar al máximo su productividad”, comentó el ingeniero agrónomo.
Recordó que el año pasado Yalfín incorporó la genética de Great Seeds, una marca que está lanzando sus materiales en Argentina, Paraguay, Bolivia, Uruguay y Brasil. Destacó que “cuenta con una base de germoplasma muy importante”, y anunció que “se vienen varias novedades para el corto y mediano plazo”.
El año pasado se realizó el lanzamiento de GS 5R 47, “un material de alto potencial de producción, con una calidad destacada. No precisa altas poblaciones, dado que se recomienda sembrar a bajos niveles de población.Tiene una capacidad muy alta de ramificado, que le permite generar ramificaciones con muchos nudos y muchas chauchas, aspectos que la destacan a nivel productivo”.
Explicó que si en una variedad de las que tradicionalmente se siembran en Uruguay “se buscan entre 280.000 y 300.000 plantas logradas por hectárea, con GS 5R 47 debemos apuntar a 220.000 plantas logradas por hectárea, con eso es suficiente para apuntar a un cultivo de alto potencial. Esa es la recomendación del área de investigación y desarrollo”.
Sostuvo que GS 5R 47 se ha sembrado en chacras del litoral y centro de Uruguay. “Respetando los niveles de población recomendada vemos que expresa excelentes resultados, pero si nos pasamos de la población óptima, el rinde se deprime, porque existe mayor competencia de recursos entre plantas”, advirtió.
Por otra parte, Rodríguez informó que se están evaluando varios materiales de Great Seeds en la red oficial, y este año se van a incorporar varias líneas para testearlas en micro parcelas. Y señaló que Credenz está sumando a la evaluación una línea de variedades nuevas. “Se viene con un impulso muy grande luego del proceso integración de la marca a BASF”, destacó.
Recordó que Yalfín incorporó un técnico para el área de desarrollo, además de una sembradora experimental para la evaluación de líneas nuevas de soja e híbridos de maíz, girasol y sorgo. “Esto nos permite presentar cultivares al mercado uruguayo, con una información sólida y sus respectivas recomendaciones”, dijo.
Además, Rodríguez adelantó que se sumará Yellow Sea, una variedad de colza de Great Seeds que se está multiplicando en esta zafra. Su lanzamiento comercial se realizará para el invierno 2022. “Viene con muy buenos datos en la evaluación oficial, incluso tuvimos algunos pedidos de productores que vieron la información de la red Inia-Inase, pero faltaba el segundo año de evaluación, que se está cumpliendo en 2021 para luego salir al mercado”, explicó el integrante de Yalfín.
Sobre la colza dijo que “es un cultivo pujante, que viene con muy buen desarrollo en Uruguay, tanto en área como en tecnología de trabajo y, por lo tanto, es muy importante participar de ese mercado también”.
El ejecutivo destacó el buen momento de los distintos rubros, las mejoras logísticas, detalló los objetivos de la empresa y analizó el panorama comercial, entre otros temas.
Marcos Uranga volvió a Uruguay como gerente de Louis Dreyfus Company (LDC), luego de haber trabajado en el país entre los años 2003 y 2010. Transcurrida más de una década, con una consolidación de la producción agrícola, el ejecutivo dio a VERDE su punto de vista sobre la actualidad y perspectivas del negocio en Uruguay.
Uruguay no es nuevo para usted.
Exactamente. Llegamos a Uruguay con José Palma a abrir la oficina de LDC Uruguay en 2003. Estuve trabajando para LDC Uruguay hasta 2010, luego estuve en Argentina, trabajando como responsable regional de Originación de Cereales y Oleaginosas, y ahora vuelvo a mi viejo amor (risas). Es un gusto estar de vuelta de este lado del charco.
¿Cuál es la diferencia entre aquel Uruguay y el de hoy en materia agrícola?
Aquel era un Uruguay muy pujante, en el que el productor se empezaba a abrir mucho más a nuevas tecnologías y a nuevos sistemas productivos. El mercado fue madurando, ingresaron nuevos productores, nuevos exportadores y por suerte la logística acompañó el crecimiento, para poder brindar un buen servicio al productor y a la exportación. Hoy en día, los barcos llegan, se cargan y se van a su destino en tiempo y forma, de manera fluida. Otro cambio fue que se ampliaron los sistemas productivos, haciendo que haya un balance entre cultivos de verano, de invierno, ganadería, forestación, arroz. Todos encontraron sus espacios y se desarrollaron otros productos, se fueron abriendo nuevos mercados, como el de Europa para la colza, o China para la cebada, entre otros. En definitiva, hay más productos para exportar.
El desafío es diferente.
Exacto. Hay más productos, la situación es diferente, pero esto nos da una continuidad en el año, con flujo de cultivos de invierno y de verano; no dependemos tanto de los granos de verano. LDC lo supo aprovechar. Hemos ampliado la paleta de cultivos originados en el país, adaptando nuestras plantas de acopio para recibir todo tipo de granos, lo que nos permite darle al productor su solución logística y comercial para todos sus sistemas productivos.
¿Le sorprende lo que logró Uruguay en materia agrícola?
Nos imaginábamos un crecimiento, por eso abrimos la oficina 20 años atrás, pero la realidad superó nuestras expectativas. Uruguay importaba trigo; producía 250.000 toneladas y consumía 420.000 toneladas. Hoy el saldo exportable supera las 450.000 toneladas. En soja se producían 170.000 toneladas, exportábamos un barco, y hoy estamos exportando 15 o 20 barcos, dependiendo del rendimiento. En aquel momento se exportaba girasol; hoy el área de girasol se achicó, pero aparecieron otros cultivos. Toda esa agricultura que se fue desparramando por Uruguay –antes estaba muy concentrada en el litoral-sur–, hizo que mejore la productividad ganadera, porque al haber maquinaria y más tecnología en otras zonas, se empezó a suplementar, a hacer verdeos para lograr más eficiencia. Todo eso generó un círculo virtuoso, que hizo que Uruguay pasara de producir 1,7 millones de toneladas de todos los cultivos a 5,8 o 6 millones de toneladas en un año normal.
La logística también se adecuó para poder sacar toda esa mercadería hacia el mundo.
Hubo un cambio exponencial en muy poco tiempo. También fue importante el cambio en la mentalidad del productor y de todo el sector en general. El país se adaptó a un cambio vertiginoso, con infraestructura, con programas de atracción de inversiones. Resta mucho por hacer, pero se ha hecho un gran trabajo.
En febrero de 2008 el objetivo era llegar a 1 millón de toneladas de soja.
Sí, y hubo cosechas de 3,6 millones de toneladas; y este año, si el clima nos ayuda, llegaremos a 3 millones de toneladas o estaremos muy cerca. Considerando la intención de siembra y el rendimiento promedio de los últimos cinco años, se llegaría a casi 3 millones de toneladas.
¿La agricultura es madura en Uruguay?
Sí. Obviamente que hay que ir haciendo ajustes, en fertilizantes, aplicaciones, manejo, pero la actividad se consolidó y está madura.
¿Cómo proyecta LDC la zafra de verano?
Estamos viendo un crecimiento en el área. En casi todos los cultivos, de verano e invierno, estimamos un aumento de entre el 11% y 18%, salvo en la colza, que es la que da un gran salto; hoy el área sembrada se ubica entre 35% y 40% respecto del año anterior. Y si el clima acompaña, los rendimientos también deberían dar un salto importante. En soja el aumento previsto para este ciclo sería de 40%, pasando de casi 2 millones de toneladas a casi 3 millones de toneladas, considerando rindes promedio. Estimamos que habrá un aumento del consumo mundial de maíz, ya sea por la transformación en carne o como saldo exportable. Por eso también podríamos ver un crecimiento en el área.
¿De qué área sería ese crecimiento?
En el área de soja estimamos un crecimiento de 13% y de 12% en maíz. El incremento de la producción de soja estaría más influenciado por el aumento de los rindes, dado que en los últimos dos años se ha registrado un rendimiento muy por debajo de lo normal.
¿Uruguay puede consolidar un canal exportador para el maíz?
Sí, pero también creció mucho el consumo para transformarlo en carne. Antes se consumían 400.000 toneladas de maíz por año, y hoy se están consumiendo entre 750.000 y 800.0000 toneladas. Esto significa que debería haber una producción bastante mayor para tener saldo exportable. Aun así, en los años que las lluvias permitieron buenos rindes, LDC logró exportar algunos barcos. Pero es algo que Uruguay puede profundizar, en la medida que siga creciendo el área, porque los mercados están.
¿Cómo está trabajando LDC en colza?
Si bien nuestro foco estuvo en trigo en cultivos de invierno, siempre quisimos armar un programa de cebada forrajera. Actualmente China demanda ese producto y, si bien en materia de calidad es algo más complejo que la cebada forrajera tradicional, los buenos precios podrían hacer que para el productor sea atractiva la opción de vender en lugar de usarla para consumo forrajero. El año pasado también nos focalizamos en colza, haciendo un volumen para el mercado interno, y este año pensamos hacer un volumen razonable de tres o cuatro bodegas para exportar. Es un cultivo un poco más complejo, pero estamos confiados en que lo llevaremos al mundo.
¿El destino es Europa o hay otro mercado?
Europa y Arabia Saudita.
¿La referencia es el mercado Matif, de Francia?
Exacto. En Canadá las temperaturas complicaron la producción de colza y permitió que se mantuviera con buenos valores. Es otro producto que está con una estructura de precios muy favorable para Uruguay.
¿Hay demanda por colza o hay que salir a vender lo que Uruguay produce?
Siempre hay que empujar un poco, hasta que el consumidor se familiarice con el producto. Nos pasó en su momento con la soja, nos costó abrir el mercado de China, hasta que en 2004 hubo una gran necesidad de soja en el mundo y se agilizó la apertura del mercado. Una vez que conocen tu producto y les gusta, el flujo comercial se mantiene. Queremos abrir otros destinos, pero todo lleva su tiempo, en especial por los requisitos fitosanitarios, pero estamos avanzando mientras el cultivo se va afianzando.
¿A qué mercado podría ser interesante acceder con colza?
La colza no es un commodity que se pueda colocar fácilmente. Hay muchos requisitos a cumplir en materia de calidad, con distintas especificaciones, dependiendo del país, y no se puede fallar. En LDC siempre nos apoyamos en nuestra extensa red global y en nuestro equipo comercial local para abrir nuevos destinos para los productos uruguayos. Ni bien se vayan concretando las negociaciones, las iremos anunciando.
¿Son países europeos?
Exacto.
¿Y en cebada están tratando de explorar algún canal comercial hacia el exterior?
Sí. La cebada de exportación tiene un estándar distinto al de la cebada forrajera, es un estándar intermedio. El año pasado vendimos un par de barcos desde nuestra terminal de Bahía Blanca, en Argentina, y este año también vamos a armar un programa para exportar desde Uruguay.
¿Para China o Medio Oriente?
Para China. Medio Oriente está un escalón de precios por debajo y es difícil vender. China es más complejo, pero paga un plus y su demanda es buena.
¿En el mercado del trigo hay un cambio de ánimo?
Los informes del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) han sorprendido para bien. En Uruguay, por ahora viene todo bastante encaminado. Es difícil superar los rindes del año pasado, que fueron excelentes, pero como aumentó el área de trigo, de cebada, de colza, habrá más producción, movimiento, y de mantenerse los rindes o estar en la media de los últimos cinco años, consideramos que habrá una muy buena cosecha.
¿Se puede conquistar algún mercado con diferencial para el trigo o eso es más complejo?
El trigo se siembra en muchísimos países y tiene un condimento político, porque no puede faltar el pan. Por eso los destinos cambian y varían. Hay que considerar los fletes, la logística y demás. Generalmente va a Brasil. Si bien hay otros destinos, lo ideal siempre es venderle lo más posible a Brasil, porque está más cerca y por los beneficios que tiene al ser un país del Mercosur.
¿Se viene trabajando para reconquistar el mercado de Brasil?
Sí, se viene haciendo, y en Brasil están muy contentos con la calidad del trigo de los últimos embarques. Hay que seguir cuidando el origen, intentando producir y vender trigos de buena calidad.
¿Cómo están los costos logísticos internacionales?
Están altos, y nos obligan a ser muy eficientes en la carga de los barcos, porque cada día de demora encarece la operativa de exportación. La multa por no cumplir el embarque en tiempo y forma genera eso. Pero Uruguay está muy bien preparado, con el crecimiento en la capacidad de las dos terminales en Nueva Palmira y Montevideo. Este año completamos todos los barcos en Montevideo, exportamos 100% soja uruguaya. Antes teníamos que cargar en Nueva Palmira y después en Bahía Blanca. Ahora la ecuación que conviene es cargar en Nueva Palmira y completar en Montevideo.
¿Hay una ventaja país en llegar a destino con el 100% de soja uruguaya?
Depende de cada año, del nivel proteico. Este año Argentina obligaba a hacer cuarentena a la tripulación de algunos buques, así que eran más días de espera. En años pasados incluso exportábamos soja a Argentina para molerla allí. Es decir, año a año el esquema puede variar dependiendo de los costos, calidad y demás. Es un mercado muy finito y hay que estar muy atento a la mejor opción de ejecución.
¿Con cuántas toneladas están saliendo los barcos desde Montevideo?
Se están cargando entre 43.000 y 46.000 toneladas en Nueva Palmira y 12.000 o 15.000 toneladas en Montevideo, dependiendo del plano del barco, la marea, de cuánto quiera cargar el capitán y demás. Pero hoy salen con cargas de entre 60.000 y 63.000 toneladas.
¿Cuál es la diferencia del costo de flete a China este año frente al año pasado?
El costo de flete a China es entre 60% y 70% más caro que el año pasado. Eso también hace que las esperas sean más caras. Todo el plan de inversiones que LDC viene llevando en Uruguay, tanto a nivel de acopios como de puertos, sumado a la mejora de la infraestructura portuaria, ayudó a que cada vez fuera más fluida la logística y no haya demoras como las que hubo en otros años, de 20 o 30 días.
¿Para los granos el objetivo en Montevideo es tener 13 metros de profundidad?
Sería lo ideal.
¿Cómo está el clima de negocios hoy en Uruguay?
Considero que es muy bueno, sobre todo por la buena gestión de la pandemia, que hizo que la actividad no se resintiera tanto como en otros países. Vemos que hay optimismo en todos los sectores del agro: en agricultura de secano, arroz, ganadería, forestación. Se lo ve muy pujante. Esperamos que el clima siga ayudando, tener buenas cosechas y poder exportar, que es lo que les sirve a los países con un modelo agroexportador, para que después se genere mejor nivel de vida y desarrollo para todos.
¿Uruguay es atractivo hoy para recibir inversiones en el agro como ocurrió en 2003 o 2004?
Vemos que hay mucho interés por desarrollar proyectos en Uruguay, de la mano de distintos actores. En 2002 hubo una crisis que afectó a todos los sectores, y los precios relativos eran muy bajos, por lo que muchos pusieron una ficha en el país. Ahora la situación es diferente, pero sí constatamos que hay mucho interés en comprar campos e impulsar proyectos productivos importantes. Se ve interés en el sector forestal, en el arroz –que el año pasado tuvo rindes récord y precios excelentes– y hasta gente que quiere invertir en áreas de soja. Si bien no hay tanta oferta de campos como sí hubo en 2002 o 2003, cuando muchos se vieron obligados a vender para afrontar deudas. Hoy todos los sectores están pujantes y confiamos en que los próximos meses se concretará ese movimiento.
¿Por dónde irá la línea de acción de la compañía en Uruguay en los próximos años?
Seguir cerca del productor, que es nuestro socio, y también de los demás integrantes de la cadena, aportando la mayor información y transparencia posible. Buscando generar asociaciones y en el esquema que más le sirva al productor. Aportando servicios en logística, en lo financiero, y brindando buen material genético y fertilizantes para aumentar la producción. Además, seguiremos ofreciendo soluciones logísticas en todo el litoral, desde Paysandú hasta Nueva Palmira, en el centro del país y, cuando se necesite, en el este y en Montevideo.
Tarjeta Personal
Marcos Delfín Uranga tiene 49 años. Es gerente de Originación de Cereales y Oleaginosas de LDC Uruguay. Estudió Ciencias Económicas y un Master en Finanzas Corporativas. Comenzó LDC Argentina en el año 2000; en 2003 abrió la oficina de LDC en Uruguay. Luego, fue el responsable regional de Originación de Cereales y Oleaginosas y de la comercialización de fertilizantes, semillas y agroquímicos para Uruguay, Paraguay, Argentina y Bolivia.
La demanda de neumáticos está “movida”, como el caso del “agro que siguió empujando”, lo que “sí hubo algún problema en la oferta de esos productos por los inconvenientes en la logística sumada a la limitación de la producción en China”. Así lo señaló el gerente de la empresa Tornometal, Gabriel Muñoz, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Dijo que eso “generó un incremento en los precios de los neumáticos y puede que haya algún faltante, aunque en general las empresas están bien surtidas”, como Tornometal.
En el caso de esa firma se resolvió seguir importando esos productos, pese al incremento del costo de los fletes, porque se previó que habría un aumento de la demanda de los neumáticos por la dinámica del agro, comentó.
Comparó que en otros años el tiempo requerido entre el pedido desde Uruguay y la llegada de los neumáticos desde China era de entre 90 y 120 días. Ahora pasó a cinco a seis meses el plazo para esas operaciones comerciales, afirmó.
Se refirió a que la “crisis de los fletes” impone adaptarse a la situación, considerando que algunos negocios se terminarán de concentrar cerca de mediados del año próximo. El precio de los fletes por contenedor era de US$ 1.500 a US$ 2.000 y trepó a casi US$ 14.000, advirtió.
Las inversiones en pasturas y en mejoras biológicas en el suelo serán incorporadas al régimen de incentivos fiscales, establecido en la Comisión de Aplicación de la Ley de Inversiones, tras la aprobación de la Rendición de Cuentas en el Senado.
“Se trata de dos artículos que presentamos a principio del año”, que apunta incluir en ese régimen al “mayor activo fijo del campo que es el suelo”, dijo el senador del Partido Nacional, Sebastián da Silva, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que esa disposición legal entrará a regir desde enero de 2022 y que actualmente la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa) está trabajando en la reglamentación de la misma.
Se refirió a que es un “tema amplio”, pero con el marco generado en la Rendición de Cuentas en la reglamentación se podrá definir “qué se entiende por mejora biológica en el suelo”, entre otros aspectos.
Habrá que resolver el grado de “exoneración del Impuesto al Patrimonio (IP) y del Impuesto a la Rentas de las Actividades Económicas (Irae)”, que se otorgará a estas inversiones, que “cuanto mayor sofisticación implique obtendrá un mayor puntaje” al calificar el proyecto por la Comap, consideró.
Da Silva opinó que el ministro de Ambiente, Adrián Peña, debe estar contento con esta medida, considerando la importancia de las rotaciones con pasturas en el suelo, porque esto llevara a que “Uruguay en dos años este más cerca de ser carbono neutro”, acotó.
“Hoy está más que probado que cuanto más incentivo y más natural sea la explotación, más sustentable es el suelo y la producción”, afirmó.
Al señalar que la nueva modificación en el sistema favorece a los productores arroceros y a los ganaderos, ese legislador se mostró confiado en que también sea una oportunidad para el productor agrícola, mediante la inclusión de las inversiones en el encalado de los suelos. “El encalado es una mejora biológica”, aseguró.
Se destaca el lanzamiento del híbrido NS 7921 Viptera 3 CL, con la mejor tecnología para el control de lepidópteros y una herramienta más para el control de las malezas
Nidera, empresa que viene trabajando hace varios años en el mercado maicero uruguayo, tiene novedades para la zafra 2021/22. El responsable comercial de Nidera en Uruguay, ingeniero agrónomo Andrés Nogueira, destacó a VERDE el lanzamiento del híbrido NS 7921 Viptera 3 CL. Detalló que se trata del “único híbrido que combina las tecnologías Viptera con Clearfield, la mejor biotecnología para el control de lepidópteros, y una herramienta más para lograr el control de las malezas”.
Sobre las expectativas que genera la nueva zafra del cereal en el país, comentó que “va a ser un buen año, similar a la zafra pasada”. Nogueira estimó que, “de la mano de los productos, de la performance a campo que viene teniendo el cultivo y lo que venimos intercambiando con los clientes, vamos a concluir un buen año para el maíz”.
En relación a la superficie a sembrarse, el responsable comercial de Nidera en Uruguay entiende que “el área se va a mantener en torno de las 170.000 hectáreas, con el margen de error de siempre, aunque este año se puede marcar para arriba”.
Aunque planteó que sí “puede haber una variación entre fechas de siembra, una diferencia entre área temprana y tardía”. Esto lo adjudicó a dos razones: “una es porque se sembró más área en invierno, lo que le da la posibilidad de entrar al maíz de segunda, que agronómicamente en siembras posteriores al 15 de diciembre muestra resultados superiores a los de soja. La otra pasa por los rendimientos que se han relevado en las chacras de maíz tardío, que son muy buenos, y eso queda en la memoria reciente”.
Sobre este último punto manifestó que, en general, la siembra de segunda “anduvo muy bien en la mayoría de las zonas del país. Nidera tiene datos del rendimiento de su híbrido NS 7818 Viptera 3, con valores promedios que se ubican por encima de los 7.500 kilos secos (por hectárea); es un muy buen rendimiento, ampliamente superior a los promedios históricos para esta fecha de siembra”.
PORTAFOLIO
La oferta de maíces de Nidera se integra de cuatro híbridos y un refugio. “Nidera, además de los híbridos ya probados a nivel general en Uruguay (NS7818 Viptera 3, AX 7761 VT3P y AX7784 VT3P), para esta zafra cuenta con un portafolio potenciado, de la mano del nuevo lanzamiento NS 7921 Viptera 3 CL, un material que genera muchas expectativas, por aportar mayor rendimiento y tecnología”, indicó.
Remarcó que “es el único híbrido con esa combinación de tecnologías. Viptera ofrece la mejor propuesta para el control de insectos lepidópteros –como la lagarta cogollera–, y de la mano de Clearfield se le suma la tolerancia a Imidazolinonas, otra herramienta para el control de malezas, que se suma al glifosato y glufosinato de amonio”.
Agregó que NS 7818 Viptera 3, “es nuestro caballito de batalla, un híbrido muy probado en Uruguay, que va por su cuarto año en el mercado. Año tras años viene demostrando una muy buena performance, sanidad y estabilidad muy destacable. Hoy es el híbrido más sembrado del país”, subrayó Nogueira.
Los otros dos híbridos con tecnología VT3P son el AX 7761, “que se destaca en siembras tempranas y ambientes de alta, ideal para planteos bajo riego”; y el AX 7784, “un excelente híbrido granífero doble propósito, con una gran adaptabilidad a variaciones en la densidad, recomendado para siembras tempranas y ambientes de media-baja productividad”. El refugio es el AX 7822 con tecnología HCL RR.
HISTORIA
Nogueira resaltó que Nidera “es una marca líder, reconocida. En Argentina siempre fue referente en maíz”. Recordó que en Uruguay, en su momento y “por política de la compañía, no se tuvo foco en ese cultivo”. Pero a partir del año 2016, luego de la alianza estratégica comercial con Agrocentro, que pasó a ser el distribuidor oficial de Nidera en el país, uno de los objetivos fue apuntar al cultivo de maíz. Se le puso mucho foco y se comenzaron a incorporar nuevos productos de punta, con tecnología”.
“Antes, Nidera en Uruguay no tenía presencia de materiales con tecnología para el control de insectos, mientras que en Argentina sí había materiales Viptera y VT3P. Luego, se comenzaron a incorporar esos materiales a Uruguay y el crecimiento fue muy bueno, exponencial y continuo” comentó.
“El maíz ha venido sumando superficie y Nidera acompañó la expansión del área en Uruguay. Con la premisa de buenos productos, recomendaciones de manejo, como la densidad por híbrido y por ambiente, y el posicionamiento final. Esos fueron los principales puntos, primero para posicionarse en el mercado local y luego para el crecimiento de la marca en maíz”, señaló.
En la Jornada de Actualización Técnica de la empresa se explicaron los beneficios de esta herramienta y cómo integrarla con productos y manejo para alcanzar su potencial
Barraca Erro realizó su XXVa Jornada de Actualización Técnica con foco en el lanzamiento de genética Don Mario con tecnología Enlist. Lucia Camelo, responsable del área de Investigación y Desarrollo (I+D) de Barraca Erro, realizó dos exposiciones: Enlist en Uruguay, un nuevo hito en el cultivo de soja; y ¿Cómo integrar cada tecnología a la genética, para obtener el máximo rendimiento?
Camelo describió que la soja con tecnología Enlist “permite ampliar el uso de herbicidas en posemergencia del cultivo. Además de glifosato se puede utilizar 2.4-D sal colina, Enlist Colex-D y glufosinato de amonio. Este paquete de herbicidas puede ser usado desde la siembra o preemergencia del cultivo hasta el último estadio vegetativo para glufosinato, y hasta R2 en el caso de Enlist Colex-D. Esto posibilita ampliar y mejorar el programa de control de malezas que veníamos utilizando y que presenta ciertas dificultades”.
Varios trabajos de instituciones públicas y privadas muestran un incremento en las malezas problema. Recientemente Barraca Erro también realizó un trabajo que tuvo como objetivo conocer la percepción y realidad en cada zona del país. De los 126 técnicos encuestados, 61% consideró que la principal problemática es Amaranthus o yuyo colorado; 24% señaló el complejo de gramíneas; y en tercer lugar se ubicó conyza o carnicera. Por eso, se considera que la tecnología Enlist “llega en un momento justo”, apuntó Camelo.
La ingeniera agrónoma recordó que Don Mario comenzó a trabajar hace más de 10 años con la plataforma Enlist; y en Uruguay el trabajo de I+D comenzó hace cuatro años. “Primero fueron ensayos regulados, porque la tecnología no estaba liberada ni en Uruguay ni en los países de destino del grano. Desde ese momento se ha venido testeando con las variedades de nuestro portafolio, que son referentes en el mercado. Este trabajo nos permitió llegar con variedades que, además de tener la tecnología Enlist, tienen un excelente desempeño productivo”, destacó.
El lanzamiento de esta nueva tecnología se da simultáneamente en Argentina y Uruguay. “Aquí presentamos cuatro variedades, tres en grupo madurez 6 y una en el grupo 5. Además de Enlist, tres de ellas cuentan con la tecnología STS, a la que consideramos como una especie de seguro ante el apilamiento de herbicidas ALS en suelo”, señaló.
Sobre el posicionamiento de cada material, Camelo recordó que cada año Barraca Erro realiza una amplia red de ensayos que contempla las zonas donde se hace agricultura. Allí se valida y observa el desempeño de cada una de las variedades, “lo que nos permite realizar una recomendación más ajustada dentro de cada ambiente productivo”, comentó.
Desde Erro y con la genética Don Mario, para esta próxima zafra “tenemos un extenso portafolio, integrado por 13 variedades con cinco tecnologías: RR1, Intacta, Enlist, STS y no transgénica. Dada la gran variabilidad de ambientes y planteos, se busca llegar al sistema productivo con una propuesta que contemple todas las aristas posibles, como la región o zona de producción, la fecha se siembra objetivo, el tipo de suelo y si este tiene alguna limitante, si tiene posibilidad de riego, la capacidad y tecnología de siembra y demás”, indicó.
Sobre las variedades Enlist, Camelo informó que DM 65E65 STS es un material de grupo 6 medio, que permite arrancar con el plan de siembra desde el 1° de noviembre en adelante. DM 61E61 y DM 60E60 STS, en tanto, son dos variedades que prácticamente tienen el mismo grupo de madurez, que oscila entre un GM 5.9 y 6.1 respectivamente. Y DM 60E6O suma la tecnología STS.
“Son tres variedades con un nivel productivo muy bueno; y se han testeado con DM 62R63 STS, una variedad RR1 con reconocido desempeño. Están a la par en rendimiento, pero con el agregado de la tecnología Enlist”, destacó.
Además, explicó que son variedades compactas, que “tienen una estructura de ramificación súper abierta, algo que remarcamos mucho, porque eso motiva que rápidamente cerremos la entrelínea, lo que genera mayor competencia frente a las malezas. Esa es una característica deseable para una buena estrategia de control de las malezas, reduciendo las intervenciones químicas dentro del cultivo”.
También destacó que aporta mayor eficiencia y aprovechamiento de los recursos hídricos, nutricionales y de radiación interceptada.
DM 52E21 STS, en tanto, es un grupo 5 corto, que está “posicionada para buenos ambientes o para planteos bajo riego. En lo productivo, está a la par de DM 52R19, una variedad de alto potencial, que fue lanzada en la zafra pasada”.
En RR1 el portafolio cuenta con cinco variedades, y para la zafra 2021/22 se destaca el lanzamiento de DM 55R20 STS. Se trata de un grupo 5 medio, con alto potencial de rendimiento. “Las ventajas pasan por el ciclo, que entra muy bien desde la segunda quincena de noviembre en adelante, sobre todo para la siembra de segunda en el sur del país, donde este grupo de madurez funciona muy bien. Además, es una variedad que tiene un excelente comportamiento en suelos calcáreos”, destacó.
El material tiene un crecimiento inicial muy rápido, “muestra por lo menos 4% de anticipación en el cierre de surco frente a otra variedad de ciclo similar, lo que permite maximizar la utilización de los recursos hídricos y nutricionales, llegando en menos tiempo al IAF óptimo. Viene a complementar a DM 52R19, una variedad de alto potencial de rendimiento lanzada el año pasado”, explicó.
DM 66R69 STS es un grupo 6 largo de alto potencial de rendimiento. “Remplazó a DM 6.8, algo que no era sencillo, ya que era la variedad más sembrada del país en ese grupo. Mantiene ciclo, aumenta el rinde y mejora atributos agronómicos, por ser una variedad más contenida, con entrenudos más cortos, no se vuelca y agrega el STS. Nos permite arrancar el plan de siembra y extenderse durante todo noviembre; y se adapta muy bien en los diversos ambientes productivos del Uruguay”, afirmó.
En RR1 también están: DM 62R63 STS, un grupo 6 corto de comprobado potencial de rendimiento, que remplazó a DM 6.2, “pero esta aún se mantiene vigente, por su excelente comportamiento en suelos con calcáreo”, dijo.
En Intacta, DM 60i62 “es la variedad de mayor rendimiento dentro del portafolio. Es un grupo 6, un material que define rendimiento y estabilidad en todos los ambientes productivos del país. Es algo difícil de encontrar, porque maximiza el potencial cuando el año y el ambiente acompañan, además de defender el piso de rendimiento en los años complejos; no debería de faltar en un plan de siembra”, sostuvo.
Además, Camelo señaló que “se comprobó que funciona muy bien en los suelos bajos del este, en situaciones muy particulares, porque cuando se hace la selección en esos ambientes quedan pocas herramientas”.
En grupo 6 largo, “para arrancar el plan de siembra, está DM 67i70 STS, una excelente variedad con alto potencial para complementar a DM66R69 STS. Mantiene un porte ordenado y también se destaca en suelos calcáreos”.
Ante la pregunta: ¿cómo integrar las variedades para maximizar los rindes? Camelo respondió que “la información de respaldo de cada variedad y su manual de uso son claves para apuntar a lograr los máximos rindes, de acuerdo a la zona y la propuesta productiva”.
Entre los factores que inciden para la definición están: la descripción de los ambientes productivos, las limitantes edáficas, si hay áreas o chacras donde el control de malezas se encarece y aun así no es eficiente, riego para maximizar rindes o si es un riego en segunda posición, entre otros.
La ingeniera agrónoma indicó que “la extensa paleta de productos y tecnologías que Erro ofrece en el mercado permite hacer frente a cada una de esas interrogantes y, de esa forma, se diseña la mejor estrategia”.
Camelo señaló que Erro y Don Mario apuntan a un manejo de variedad por ambiente. Explicó que “en una misma chacra vamos a tener dos o tres variedades conviviendo, en función de la adaptación de cada una de ellas al sitio específico, donde se buscará mantener la fecha de cosecha, los potenciales de cada material en cada ambiente y su ajuste en relación a las densidades de siembra. Hacia eso apunta la siembra de precisión y la ambientación, con el objetivo de hilar más fino dentro de cada chacra”.
ESTRATEGIAS DE CONTROL DE MALEZAS
El ingeniero agrónomo Santiago Gonnet, integrante del área de I+D de Barraca Erro, dijo a VERDE que se hicieron ensayos con sojas Enlist en siete localidades de tres departamentos (Soriano, Colonia, Río Negro), para cuantificar el aporte de esta tecnología en el control de malezas problema. Allí se evaluaron las estrategias que usa el productor frente a las nuevas herramientas químicas que aporta Enlist.
Se analizaron las estrategias de herbicidas posemergentes para el control de Amarnathus, como las mezclas de glifosato y fomesafen; o glifosato con fomesafen y metolaclor; frente a tres nuevas estrategias que posibilita la tecnología Enlist: 2.4-D Enlist Colex-D con glifosato; 2.4-D Enlist Colex-D con glufosinato; o hacer primero los sistémicos 2.4-D Enlist Colex-D con glifosato y a los siete días hacer el doble golpe con glufosinato de amonio.
Hubo ensayos donde la problemática principal era Amaranthus, con una alta presión; en otro la maleza principal era conyza o carnicera; y un tercero donde predominaba verdolaga.
Gonnet indicó que en uno de los sitios, cuando la soja estaba en V2-V3, el área cubierta por Amaranthus era en torno al 50%; y el estado de la maleza iba de 4 a 12 centímetros de altura. Allí la aplicación de glifosato con metolaclor, o la suma con fomesafen, mostró que el control no fue eficaz. “A los siete días mostraba una sensación de buen control, pero a los 14 días veíamos que la maleza había retomado crecimiento y rebrotado”, comentó.
“Cuando pasamos a la estrategia 2.4-D Enlist Colex-D con glifosato o glufosinato, se tuvo muy buen control. A los siete días las malezas estaban retorcidas y con claro efecto hormonal; y a los 14 días nos encontramos con un control que superaba el 90%”, destacó.
Con la tercera estrategia, 2.4-D Enlist Colex-D más glifosato y a los siete días un doble golpe con el herbicida glufosinato de amonio, “tuvimos 100% de control. Antes era impensable esta práctica sobre soja”, enfatizó.
Gonnet señaló que la aplicación de los herbicidas tradicionales generaron una fitotoxicidad muy alta, con deformación de hojas y quemado del área foliar. “La estrategia Enlist aportó un diferencial de rendimiento, de entre 600 y 1.400 kilos de soja. Hubo una altísima presión de yuyo colorado y, en esa situación, el sistema Enlist mostró su potencial”, remarcó.
Agregó que “este resultado se dio en un año de gran déficit hídrico, y controlar de forma temprano esa competencia de recursos redundó en más kilos. Tampoco hubo pérdidas de rinde por fitotoxicidad a causa del uso de Enlist Colex-D, y disminuyó el banco de semillas de Amaranthus en la chacra”.
Enlist se suma como nueva herramienta integrada al sistema de control de malezas. Gonnet llamó a “planificar sobre la base de un manejo racional, enfocado en la durabilidad y sostenibilidad de la tecnología”. Dijo que para ello es necesaria “la integración de prácticas de manejos químicos y agronómicos de las malezas (rotación de herbicidas y sitios de acción, utilización y combinación de preemergentes, rotación de cultivos), promoviendo un enfoque integral de la problemática, en un contexto de agricultura sustentable”.
También se realizó un ensayo con diferentes preemergentes sobre un cultivo de segunda con problemática de Amaranthus. “A los 40 días de la aplicación hubo una disminución de casi 40% en la cobertura de yuyo colorado frente al testigo –donde no se utilizó preemergentes–. Aun en esas condiciones, con alta cantidad de rastrojo del cultivo previo (cebada), el uso de preemergentes contribuyó a la disminución del flujo de nuevas emergencias de yuyo colorado, y uniformizó su tamaño, para que luego la estrategia de glifosato o glufosinato y 2.4-D Enlist Colex-D sea sumamente efectiva en el control”, señaló.
Buenas prácticas de manejo a considerar
Las recomendaciones de uso y manejo de la tecnología Enlist en el cultivo de soja, están alineadas a las que indica Corteva, propietaria del evento, dijo a VERDE el ingeniero agrónomo Marco Cristino, integrante del área de Agroinsumos de Barraca Erro.
“Desde Erro hacemos hincapié en tomar a esta tecnología innovadora como una herramienta más a las ya existentes para el control de malezas difíciles; pero hay que verla como un sistema, tomando en cuenta a todos sus componentes: el evento biotecnológico, la solución herbicida y las buenas prácticas de uso de la misma”, explicó.
Sobre las buenas prácticas, dijo que “el objetivo es hacer las cosas bien y dar garantías, minimizando cualquier tipo de riesgo y, para eso hay que seguir ciertas recomendaciones a la hora de realizar una aplicación. Eso se transforma en un elemento fundamental para que el evento sea sostenible y sustentable en el tiempo tanto, tanto en lo productivo como en lo ambiental”.
Agregó que la solución herbicida Enlist Colex-D “tiene una sal diferente a la de 2.4D, sal colina, que le permite reducir la volatilidad casi a cero. También incluye en la formulación un paquete de adyuvantes específicos para reducir la deriva física de la gota. A esto hay que acompañarlo con el tipo de boquilla recomendado, el tamaño de gota más eficiente, el volumen mínimo de caldo a aplicar para que se expresen los adyuvantes mencionados, la compatibilidad de las mezclas con otros fitosanitarios y el momento de aplicación adecuado. Todos estos beneficios comprobados, así como las especificaciones de uso, fueron primordiales para la autorización del evento en Uruguay”.
Cristino resaltó que Enlist Colex-D, es el único herbicida 2.4D registrado para la aplicación en las sojas Enlist y, por lo tanto, cuenta con la garantía correspondiente. “Es una gran ventaja y lo transforman en un pilar fundamental del sistema. Debemos tener en cuenta que las sojas Enlist estarán conviviendo en un sistema de producción con diferentes tecnologías del mismo cultivo de soja, RR1, Intacta y no transgénica. Por eso, es fundamental conocer la herramienta y saber de antemano los factores a tener en cuenta para minimizar todo tipo de riesgo”.
Agregó que “el lavado de los equipos es otro eslabón importante. Si bien Enlist Colex-D no presenta inconvenientes para su limpieza dentro del circuito de un pulverizador, existen otros factores como la calidad de agua utilizada y su posible acción desestabilizadora de las formulaciones y las compatibilidades en las probables mezclas con otros fitosanitarios. Desde Erro hace tiempo que venimos trabajando en este tema, no solo a través de la recomendación de productos específicos de limpieza con características biodegradables, sino también en la elaboración de protocolos de limpieza que son más importantes que cualquier producto”, acotó el integrante del área de Agroinsumos de Erro.
