La raza Normando tuvo un “antes y un después” en materia de avance genético
Isabel Chiarino, presidente de la Sociedad de Criadores de Ganado Normando y principal de la cabaña La Prenda Chica, destacó el “avance de la genética que ha tenido la raza en materia lechera”.
Dijo que esto fue destacado por el jurado francés que estuvo a cargo de evaluar los animales en la Expo Prado. Señaló que se mostró “muy sorprendido con la evolución que vio en hembras, algo que está enmarcado en el avance genético de la raza desde 2003 a la fecha”.
Agregó que si bien la genética de la raza a nivel lechero “ha mejora mucho”, tampoco han descuidado la musculatura atendiendo que “es una raza doble propósito”. Si bien en Francia la raza Normando es netamente lechera y “eso se ha pronunciado en los últimos años”, se comenzó a hacer foco “nuevamente en la musculatura”.
Expresó que “hubo un antes y un después en la raza Normando” con el avance en genética.
En el marco de la exposición de la Rural de San José, la raza Normando expuso 30 animales de 10 cabañas distintas, haciendo especial “hincapié” en que los jóvenes sean los que presenten y preparen a los animales.
Escuche la entrevista completa a Isabel Chiarino.