Liquidación de stock en Australia y más oferta de Brasil generan caída de 30% en los precios de la carne vacuna
Australia por la liquidación de stock por el año Niño y Brasil con más oferta, generan una caída de los precios de la tonelada de carne vacuna de 30% respecto al año pasado, dijo la fundadora de la consultora brasileña Agrifatto, Lygia Pimentel, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
En este momento, Brasil tiene más oferta de carne vacuna para colocar en el mercado internacional entonces genera una presión a la baja en los “precios” de la carne. Además, se suma Australia que tiene precios muy competitivos en el mercado chino, acotó.
Destacó que China representa “el 60% de participación en el total de las exportaciones brasileñas de carne vacuna y entre “el 15% y 17% del volumen producido”. En la actualidad Brasil abarca entre 22% y 25% del comercio mundial de carne.
El volumen total de las exportaciones cárnicas brasileñas previstas para el cierre de 2023 será dos millones de toneladas, lo que representa una “consolidación”, porque “nada crece para siempre”, enfatizó.
Estimó que este año habrá una baja de 4% a 5% en el volumen de las ventas de carne vacuna, en comparación con las registradas en 2022, que fue un “récord absoluto” para el país norteño.
La ganadería brasileña atraviesa un momento de expansión con un crecimiento de las exportaciones de carne desde 2019 por el vínculo con China, pero ahora llegó a un “punto de consolidación” y será “difícil” continuar creciendo”, acotó.
Pimentel realizó un detallado análisis del mercado de carnes y especialmente del posicionamiento brasileño en el negocio y la ganadería en el suplemento Agro de Búsqueda.
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