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Ganadería

Mercado del gordo sigue firme

25 de julio de 2018

Tras la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado, se observó un leve ajuste en los valores en algunas categorías al tiempo que la faena aumentó 4 mil cabezas. Facundo Saurich, integrante de la ACG sostuvo que las entradas rondan los 10 días, y señaló que el novillo cotiza en US$ 3,41, las vacas especiales ajustaron a la baja cotizando en US$, 3,20 mientras que la vaquillona ronda los US$ 3,30.

Saurich sostuvo que el mercado continuará con cierta estabilidad más allá de algunas leves correcciones. Agregó que, en este momento del año, un alto porcentaje de la faena corresponde a animales provenientes de corrales.

Escuche la entrevista a Facundo Saurich, integrante de la Asociación de Consignatarios de Ganados, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio

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