Mercado de haciendas con precios en suba y embarques rápidos, según Abelenda

Si bien se tuvo una caída en la faena de vacunos al finalizar la ventana de exportación de la cuota europea 481, el mercado ganadero está “muy firme” y con demanda “fuerte” para otros destinos, como Israel, señaló el operador del sector, Walter H. Abelenda, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Dijo que por la escasez de ganados de pasturas y si bien hay precio para todas las categorías, la industria frigorífica prefiere animales “excelentes” y eso hace que los precios estén en “permanente suba”, con “embarques de un día para el otro”.

Los frigoríficos están recurriendo también a ganado de corrales que no estaban previstos para la cuota, lo que implica un precio que está “muy encima” de la referencia de la Asociación de Consignatarios de Ganado, afirmó.

Sostuvo que el valor para los novillos “de punta” se ubica en torno a los US$ 4,05 por kilo, datos que surgen de negocios concretos, mientras que la referencia de ACG para el novillo se ubicó en US$ 3,98 por kilo.

Abelenda se refirió al impacto que se registra en la ganadería y en el mercado de lo que fue la sequía de 2023, que afectó no solamente la disponibilidad de pasturas sino también el rendimiento de los granos, así como la venta de novillos de 400 kilos para la exportación en pie.

Escuche a Walter Hugo Abelenda