La UE rechazó la propuesta de Brasil y no cambia las exigencias sobre antimicrobianos en la carne vacuna
La Unión Europea (UE) endureció su postura frente a Brasil y rechazó la propuesta presentada por el gobierno brasileño, para aplicar una transición gradual en las exigencias vinculadas al uso de antimicrobianos en la producción ganadera. La decisión complica la situación de la cadena cárnica brasileña y mantiene el escenario de restricciones para las exportaciones hacia el bloque europeo.
La UE descartó cualquier mecanismo que implique una aplicación gradual de las normas, según indicaron fuentes cercanas a las negociaciones. El bloque mantiene su posición de exigir el cumplimiento integral de los requisitos establecidos, sin aceptar períodos de adaptación parciales, así lo informó eld diario brasileño Valor.
El conflicto se originó luego de que el pasado 12 de mayo el bloque europeo excluyera a Brasil de la lista de países autorizados para exportar determinados productos de origen animal —entre ellos carne vacuna, animales vivos y subproductos— debido al incumplimiento de las normas relacionadas con el uso de antimicrobianos.
La reglamentación europea prohíbe el uso de antimicrobianos con fines de promoción del crecimiento o mejora del rendimiento animal. Además, restringe la utilización en animales de antibióticos y otros medicamentos considerados esenciales para tratamientos humanos.
Con la decisión adoptada por la UE, Brasil dejará de poder exportar esos productos al bloque a partir del 3 de septiembre, consignó Valor.
Como alternativa, Brasil había planteado un esquema transitorio orientado principalmente a la cadena de carne vacuna. La propuesta buscaba que los frigoríficos exportadores pudieran demostrar de forma inmediata que el ganado no había recibido determinados medicamentos únicamente durante los nueve meses previos a la faena, una alternativa especialmente pensada para sistemas de producción con uso de corrales de engorde.
La intención brasileña era postergar hasta 2029 el cumplimiento total del requisito para toda la vida del animal, otorgando tiempo para desarrollar un sistema nacional de trazabilidad y control que integrara a productores y distintos actores de la cadena.
Sin embargo, dentro del propio gobierno brasileño ya se consideraba probable un rechazo por parte de la Unión Europea, dada la firme postura adoptada por el bloque en este tema.
En paralelo, Valor indicó que Brasil comenzó a implementar medidas internas. A fines de abril el Ministerio de Agricultura publicó una ordenanza que prohíbe la importación, fabricación, comercialización y uso de aditivos destinados a mejorar el rendimiento animal que contengan antimicrobianos considerados importantes para la medicina humana o veterinaria. La normativa también determinó la cancelación de registros de distintos productos. Entre las sustancias alcanzadas aparecen la avoparcina, la bacitracina y sus variantes, además de la virginiamicina.
