Industria ya está planteando ajuste de precios para el gordo
En la medida de que se mantenga el ritmo de faena por encima de las 50.000 reces, la industria va aumentar el ritmo de baja de precios, porque además hoy los ganados no tienen la misma terminación que meses atrás. Gerardo Zambrano, principal del escritorio Zambrano & Cía, sostuvo que ya se manejan precios en el orden de los US$ 3,10 para los novillos y US$ 2,90 para las vacas. Agregó que los productores están acelerando la sacada de los ganados por lo cual, si bien están gordos, no están especiales.
La reposición en tanto, se ha mantenido con demanda en un mercado con mayor oferta. La próxima semana, Plaza Rural venderá cerca de 30.000 vacunos lo que evidencia la mayor presencia de animales para el campo.
Sobre la situación actual del sector, Zambrano destacó que el productor sigue tirando para adelante, pero sostuvo que hoy hay un “combo complejo. Soy bastante escéptico viendo la posición del gobierno frente a los problemas del agro”.
Por otro lado, Zambrano se refirió a los dichos del canciller sobre los problemas del sector y la incidencia del combustible. “El canciller tiene campo por lo que vive con los mismos problemas que vivimos todos los que tenemos campo. Es sensato en mucho de los planteos que hace, pero todas esas buenas intenciones lamentablemente no se pueden cristalizar”.
Escuche la entrevista a Gerardo Zambrano, principal del escritorio Zambrano & Cía, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio
https://soundcloud.com/user-455646381/gerardo-zambrano-7-3-18
