La faena en la última semana bajó 8%
En la última semana se faenaron 46.648 cabezas, un 8% menos de las 50.716 cabezas de la semana precedente. De las 46.648 cabezas faenadas, un 55% fueron novillos (25.650) y un 43% vacas (20.043). En el total, frente a la semana precedente se observa una caída de 4.068 animales. De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la semana del 18/06/2017 al 26/06/2017 fueron: Frigorífico Tacuarembó con 4.189 reses, Frigorífico Las Piedras 3.575, Carrasco 2.987, BPU 2.978 y Canelones 2.951 animales.
La faena en lo que va del año se ubica en 1.165.796 (14 % más que en 2016) donde el 51,1% fueron vacas (595.160) y el 46,6% fueron novillos (547.309). Del total de la faena de 2017, Frigorífico Tacuarembó tiene el 7,8%, BPU el 7,4%, Las Piedras 7%, Canelones 6,4% y San Jacinto 6,1%.
