Ganadería
Faena aumenta levemente en la última semana
7 de noviembre de 2017
En semana correspondiente del 29/10 al 04/11, se faenaron 44.538 vacunos, un aumento de 240 cabezas con respecto a la semana precedente. De los 44.538 animales faenadas, un 53,1% fueron vacas (23.638) y un 45,4% fueron novillos (20.225).
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la última semana fueron: BPU 4.274 reses, Frigorífico Tacuarembó con 3.750 animales, Frigorífico las Piedras 3.582, PUL con 3.559 y Frigorífico Canelones con 3.309 vacunos.
La faena en lo que va del año se ubica en 1.941.172, donde el 49,5% fueron vacas (961.510) y el 48,6% fueron novillos (943.238). Del total de la faena de 2017, BPU tiene el 7,8%, Las Piedras 7,3%, Frigorífico Tacuarembó 7,2%, Canelones 6,7% y PUL 6,2%.
